La maison de manouvrier, de vigneron

La maison
de manouvrier, de vigneron
Guide pratique du patrimoine bâti du Vexin français
Le manouvrier ou journalier était un tout petit propriétaire
terrien, qui, pour compléter ses revenus, n’avait pas d’autres
alternatives que de travailler épisodiquement auprès d’un
gros fermier. Son habitation est à l’image des revenus de
son propriétaire, modeste et très fonctionnelle donc. Ce
type d’habitat est le plus répandu dans le Vexin, territoire
céréalier qui a toujours eu besoin d’une main-d’œuvre importante.
Les maisons de vignerons faisaient quant à elles parties
de petites exploitations agricoles de quelques hectares,
largement dominées par la vigne, complétées de cultures
de subsistance et d’élevage. La maison s’est donc adaptée
à la culture de la vigne et notamment sa transformation et
son stockage. La valeur de cette culture se traduit inévitablement sur l’architecture de cet habitat, plus riche que
celui du manouvrier, dont il représente une évolution.
Connaître
1
Situation sur la parcelle
Située parfois en bordure de rue, la maison de manouvrier était le plus souvent une
maison annexe partageant une cour commune déjà occupée par une maison principale, avec toutes les servitudes que cela entraîne : c’est l’effet du partage d’une exploitation plus vaste.
La maison du vigneron et les bâtiments d’exploitation s’élèvent autour d’une petite
cour.
Le jardin de subsistance pouvait se trouver derrière
la maison, on y accède par un petit passage.
2
3
Les volumes
Les ouvertures sont réduites au minimum. La façade ne comporte
donc qu’une fenêtre par pièce et une porte d’entrée. De temps à autre,
une lucarne engagée dans le mur permettait de stocker du fourrage
sous le toit. La taille des fenêtres est proportionnelle au statut de la
pièce. La plus grande pour la pièce principale, la plus petite pour l’étable ou la porcherie.
Concernant la maison de vigneron, les ouvertures sont plus nombreuses, peuvent se superposer et être munies d’ornement montrant la richesse du propriétaire.
Les façades
Constituée d’un ou deux niveaux, la maison de manouvrier est très sommaire. En général peu profonde (moins de 6 mètres),
la maison est plus longue que large, lui donnant l’aspect d’un rectangle allongé. L’habitation comprend un cellier ou une cave,
une pièce commune, une chambre et un étage servant de grenier pour le stockage de la récolte. Ces pièces ajoutées parfois par
tranches successives sont accolées. Elles forment des trames juxtaposées particulièrement adaptées à des extensions.
La maison de vigneron est plus ouvragée. Une importance est donnée aux espaces de stockage, qui adaptent la forme de leurs
ouvertures et leur volume à leur fonction. Il est à noter la présence récurrente d’escaliers extérieurs en pierre montrant le prestige
des occupants.
Diagnostiquer
Avant de réaliser votre projet, il s’agit de l’étudier, le développer grâce au diagnostic que vous pouvez faire de
votre maison. Vous le confronterez ensuite aux besoins actuels et futurs de votre foyer. Cette étape est essentielle car en vous posant préalablement le maximum de questions et en tentant d’y répondre, vous éviterez des
travaux supplémentaires et coûteux par la suite. La démarche proposée ici n’a donc pas vocation à vous donner
des solutions mais plutôt à vous permettre de développer des réflexions importantes pour votre projet.
Le diagnostic structurel et sanitaire
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Les 5 premières fiches de ce guide détaillent pour chaque partie de votre maison les différents risques et problèmes pouvant intervenir dans
votre habitat. Nous vous conseillons de les lire avant de vous plonger
précisément dans votre projet.
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Vous pouvez prendre en compte
la biodiversité dans votre projet.
Reportez-vous à la fiche
« Biodiversité et patrimoine ».
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Les conseils et les démarches
administratives
La fiche « démarche et aides » vous aide à trouver des conseillers techniques et liste l’ensemble
des procédures administratives à suivre. En effet, il est important de savoir ce que l’on a droit
de faire et les limites éventuelles de son projet.
La maison de manouvrier se prête parfaitement
à l’accueil d’une famille de 3-4 personnes.
Pour des travaux d’extension il est nécessaire
de définir au préalable un programme, c’est-àdire définir des besoins en fonction du nombre
de personnes qui logent dans la maison. Cette
étape est l’occasion d’une réflexion commune
sur les besoins et les rapports que les différents
membres de la famille souhaitent avoir entre
eux et avec les autres. Vous trouverez au verso
de cette page un ensemble de questions qu’il est
souhaitable de se poser lors de l’élaboration de
son programme.
Démarches et aides
Octobre 2009
Guide pratique du patrimoine bâti du Vexin français
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Prendre conscience dès le début, que la restauration d’une maison ne se fait qu’avec du temps et de la patience. Le projet s’enrichit
au fil des recherches et atteint ensuite une certaine maturité.
Se renseigner sur l’époque de construction, l’histoire de l’évolution du bâtiment.
Apprendre à « lire le bâtiment », l’observer longuement en l’inspectant de la cave au grenier.
Élargir son champ d’investigation à l’environnement proche de la maison. La maison n’est pas isolée, elle s’insère dans un cadre bâti
et végétal notamment (le village), aussi important que la maison elle-même.
Définir ses besoins pour rédiger un programme : élaborer un petit texte décrivant votre lecture de la maison, vos besoins
(surfaces, matériaux…), fixant les grandes lignes du projet.
S’assurer que toutes les interventions sont faites dans le respect des principes de conception du bâtiment et des matériaux d’origine.
Éviter de pasticher une pseudo-architecture du Vexin français.
Solliciter plusieurs avis de professionnels spécialisés pour les comparer.
Planifier dans le temps son projet : penser à réparer plutôt que transformer à tout prix.
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Diagnostiquer
Vos besoins
Développez un programme
Il est important pour vous et pour votre architecte
(chargé de concevoir votre nouvel habitat) de savoir au préalable quels seront vos nouveaux besoins, vos exigences futures en terme de surface,
de pièces, de confort, etc.
Voici un exemple de tableau permettant de lister
vos besoins. Développez-le et adaptez-le à vos attentes :
Thèmes à aborder
Situation actuelle
Situation après projet
Taille du foyer
3 personnes
5 personnes
Surface habitable de la maison
80 m²
120 m²
Nombre de pièces
4
6
Nombre de salles de bains
1
1
Nombre de toilettes
1
2
Taille des chambres
Entre 10 et 16 m²
Entre 10 et 20 m²
Taille des espaces à vivre
(salle à manger, salon…)
30 m²
50 m²
Taille de la cuisine
6 m²
15 m²
Isolation des murs,
des combles et des fenêtres
inexistante
consommer le moins d’énergie possible
Quelques ébauches de réponses
Extension ou aménagement des combles ?
Les maisons de manouvriers sont constituées de trames, disposées les
unes après les autres parfois en tranches successives de construction.
Elles sont donc particulièrement adaptées à des extensions. De même,
l’homogénéité de leur couverture peut également être préservée en limitant les ouvertures de toit. Par contre, une maison ne peut toutefois être
étendue à l’infini. Il faudra peut-être imaginer de relier une grange à la
maison voire implanter un petit volume perpendiculaire.
Le percement
de nouvelles ouvertures
Les ouvertures, bien que limités en nombre, servaient à capter les rayons du soleil. Les maisons
s’orientaient donc face au soleil du sud. Pensez à
privilégier cette démarche « paysanne » en limitant
les ouvertures sur le nord. De même, inspirez-vous
de l’hétérogénéité des percements pour concevoir
votre façade. Homogénéité n’est pas toujours synonyme de qualité. Enfin, pensez à conserver des
proportions verticales.
Comment réaménager mon intérieur ?
La simplicité du plan et le caractère léger de certaines cloisons se prêtent facilement
à des espaces plus vastes adaptés à nos modes de vie contemporains.
Cette fiche a été réalisée en partenariat
avec l’Agence d’Urbanisme et de Développement
de la Seine Aval. Merci aux CAUE du Val d’Oise,
des Yvelines, aux Services Départementaux
de l’Architecture et du Patrimoine du Val d’Oise
et des Yvelines, à l’Association de Sauvegarde
de la Vallée du Sausseron et aux Amis du Vexin
pour leur contribution.
Crédits photos : Parc naturel du Vexin français, Audas / Illustrations : crescend’O, d’après les dessins fournis par le Parc.
Imprimé avec des encres végétales conformes à la législation européenne 94/62 EC sur les emballages et leurs déchets, support papier 100 % recyclé labellisé FSC • Impression • Imprimerie Lamazière, certifiée FSC et Imprim’Vert
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