Our Best seller…. - Warwick International Hotels

Chutney’s Brasserie
29.50€
€€€
Belgian Menu
Entrées (Voorgerechten/Starters)
Soupe du jour
Soupe à l’oignon gratinée au Chimay
Croquettes artisanales au fromage,
persil frit et citron
9.50€
Artisanale kaaskroketten, gefrituurde
peterselie en citroen
Artisanal cheese croquettes, fried parsley and lemon
Gegratineerde uiensoep met Chimay / Onion soup
gratinated with Chimay cheese
Croquettes artisanales au fromage
persil frit et citron
13.50€
Tomaat met grijze Noordzee garnalen
Tomato with shrimps « Belgian Style »
***
Carbonnade de bœuf à la Gueuze
Runderstoofvlees met Gueuze
Beef carbonnade with Gueuze beer
Ou/Of/Or
15.50€
Duo van kaas-en garnalenkroketten
Duo of cheese and shrimp croquettes
Croquettes artisanales aux crevettes 16.50€
Artisaake garnalenkroketten / Artisanal shrimp croquettes
Scampis à l’ail / à la diable
14.00€
Tempura de calamars
Gegrilde zalmmoot met seizoensstoemp
Grilled salmon steak, season’s puree
***
12.00€
Dame blanche
Cassolette de petits gris de Namur,
croustillant au beurre persillé
13.00€
Tiramisu Bruxellois
Bloempanch à la Bruxelloise,
boudin noir poêlé, pommes
caramélisées, salade frisée
14.00€
Bloempanch op Brusselse wijze, gebakken bloedworst,
gekarameliseerde appels, krullend salade / Bloempanch
Brussels style, seared black pudding, caramelized apples,
curly lettuce
Tomaten met grijze Noordzeegarnalen
Tomato with shrimps « Belgian Style »
Salade de chèvre chaud, miel
au thym, pommes caramélisées
14.50€
Salade met warme geitenkaas, tijmhoning,
gekarameliseerde appels / Warm goat cheese salad,
thyme honey, caramelized apples
Salade César au poulet grillé
16.50€
Caesar salade met gegrilde kip / Caesar salad with
grilled chicken
Salade César aux scampis
18.50€
Caesar salade met scampis / Caesar salad with prawns
Salade Folle, magret de canard,
croustillant de foie gras, noix,
pignons de pin
18.00€
Salade Folle, eendenborst, foie gras kroket, walnoten,
pijnboompitten / Salade Folle, foie gras croquette, walnuts,
pine nuts
Moules 1Kg (Mosselen/Mussels)
(1)
Marinières / Vin blanc / Crème à l’ail 19.50 €
Avec céleri et oignons / met selder en ajuin /
with celery and onions
Avec vin blanc / met witte wijn / with white wine
Avec crème et ail / met room en look / with cream
and garlic
Bruxelloises / Provençales
A la bière, chicons et crème / met bier, witloof en
room / with beer, endive and cream
Aux tomates et oignons / met tomaat en ajuin /
with tomato and onion
(1) En saison /in seizoen/ seasonal
Avec frites / met frietjes / with Belgian fries
(Pasta)
12.50€
Gratin aux 4 fromages belges
16.00€
25.00€
Half gebakken tonijn met sesam en knapperige groentjes
Baked tuna with sesame and crunchy vegetables
Viandes (Vlees / Meat)
………………………….
15.00€
Linguini aux fruits de mer
(scampis, calamars, moules,
tomates, basilic)
Steak Tartaar met frietjes / Beef tartar with fries
18.50€
Vol au vent au coucou de Malines
frites fraîches
Linguine met zeevruchten (scampis, inktvis, mosselen, tomaten,
Basilicum) / Linguini with seafood (king prawns, squid, mussels,
tomato, basil)
Sandwiches
Américain « Minute », frites fraîches 17.00€
16.50€
Rigatone met truffelolie, pijnboompitten en rucola salade
Rigatone with truffle oil, pine nuts and rucola salad
(2)
Jambonneau à la moutarde
Tierenteyn de Gand
Club Sandwich
16.00€
Chicken burger
16.00€
Parmentier de canard confit
à la Gueuze
100% Beef burger XS
17.00€
Parmentier van gekonfijte eend met Gueuze bier
Parmentier of duck confit with Gueuze beer
100% Beef burger XXL
21.00€
Servi avec des frites / Geserveerd met frietjes
Served with Belgian fries
19.50€
22.50€
Rumpsteak “BBB” 220gr, frietjes, salade / Rump steak
“BBB” 220gr, “Belgian” fries, salad
Entrecôte «BBB(3)» 300 gr
frites, salade
23.00€
26.50€
Entrecôte “BBB” 300gr, frietjes, salade / Sirloin
“BBB” 300gr, “Belgian” fries, salad
Filet pur «BBB(3)» frites, salade
Carbonnade, boulet liégeois, vol au vent
Runderstoofvlees, gehaktballetje op Luikse wijze, vol au vent
Beef carbonade, Liège meat ball, vol au vent
22.00€
Varkenshammetje met Gentse Tierenteyn mosterd
Pork shank with Tiereneyn mustard from Ghent
13.00€
Trio Belge
18.00€
Koninginnepastijtje met Mechelse koekoek, verse frietjes
Vol au vent with chicken from Mechelen, “Belgian” fries
Double croque-monsieur
Our Best seller….
18.00€
Runderstoofvlees met Lefort bier, verse frietjes
Beef carbonnade with Lefort beer, “Belgian” fries
Pavé de Rumsteck «BBB(3)» 220gr
frites, salade
Tous nos sandwiches sont accompagnés de frites et salade
Al onze sandwiches worden geserveerd met frietjes en salade
All our sandwiches are served with fries and salad
16.00€
Gegratineerd witloof
Gratinated chicory
Carbonnade de bœuf à la Lefort,
frites fraîches
3 Belgian specialties on 1 plate
19.50 €
Thon mi-cuit au sésame et légumes
croquants
Chicons au gratin
Spaghetti « alla bolognese »
(2)
24.00€
Stoemp Ardense worst / Stoemp Ardennes sausage
Rigatone à l’huile de truffes,
pignons de pin, roquette
13.00€
Saint-Jacques rôties,
risotto aux champignons des bois,
Parmesan
Stoemp saucisse ardennaise
Gegratineerde pasta met 4 Belgische kazen
Pasta gratinated with 4 Belgian cheeses
Salades
Tomates aux crevettes grises de
la Mer du Nord
Pâtes
22.00€
Gehaktballetjes op Luikse wijze met verse frietjes
Liège meat balls served with “Belgian” fries
Met speculoos - with speculoos
Cassolette met slakken van Namen, krokant sneetje brood
met peterselieboter / Cassolette with snails from Namur,
crispy bread with parsley butter
Pavé de saumon grillé,
stoemp de saison
Boulets à la Liégeoise, frites fraîches 15.00€
Ou/Of/Or
Tempura van inktvis / Squid tempura
Waterzooï van vis op Oostendse wijze / Waterzooï of fish
Oostende style
Gebakken Sint-Jakobsnoten, risotto met bospaddestoelen,
Parmezaanse kaas / Roasted scallops, with forest mushrooms and
Parmesan cheese
Pavé de saumon grillé, stoemp de saison
met look / king prawns with garlic
met kruidige tomtensaus / king prawns with spicy
tomato sauce
Waterzooï de poisson à l’Ostendaise 20.00€
Gegrilde zalmmoot, seizoensstoemp / Grilled salmon
steak, season’s puree
Ou/Of/Or
Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord
Artisanale kaaskroketten met gefrituurde peterselie
en citroen / Artisanal cheese croquettes fried parsley, lemon
Duo de croquettes au fromage
et crevettes
Poissons (Vis / Fish)
9.50€
Soep van de dag / Soup of the day
Rue des Eperonniers, 32 – 1000 Brussels
+32 (2) 505.53.00
Open 7/7 11.00 am – 11.00 pm
Non-stop service 12 noon – 10.00 pm
27.00€
Puur filet “BBB” frietjes, salade / Pur fillet “BBB”
“Belgian” fries, salad
Chateaubriand (2 pers) frites, salade 49.50€
Chateaubriand (2 pers), frietjes, salade
Chateaubriand (2 pers), “Belgian” fries, salad
Sauces « minute » faites maison :
3.00€
Huisgemaakte “minute” sausjes / Homemade “minute” sauces :
Béarnaise, Choron, Archiduc, Roquefort, Poivre vert
(3)
Bœuf Blanc Bleu Belge
Viande d’origine belge
Vlees afkomstig van België
Meat of Belgian origin
Nos frites sont cuites à la graisse de bœuf traditionnelle / Onze frietjes zijn in traditioneel ossevet gebakken / Our « Belgian fries » are freshly cooked with traditional beef dripping
Végétarien – vegetarisch – vegetarian
Recommandé par le Chef – aanbevolen door de Chef – recommended by the Chef
20min temps d’attente – wachttijd – waiting time
Veuillez bien prévenir le restaurant de toutes allergies alimentaires / Dank U om het restaurant te waarschuwen voor voedselallergieën / Please advise the restaurant of any food allergies