Régina_Carte Bar Snack_210x210.indd

Fromages – Cheeses
Assiette de fromages affinés
Selection of matured cheeses
14
Douceurs – Sweets
Moelleux au chocolat et glace à la vanille
Soft Chocolate cake served with vanilla ice cream
12
L’entremet du jour
Daily special dessert
11
Salade de fruits frais de saison à notre façon
Home-made fresh fruit salad
11
Assortiments de glaces & sorbets
Assortment of Ice cream & Sorbet
12
Café gourmand
Coffee with delicacies
9
Profiteroles sauce chocolat
Chocolate profiteroles
11
Coupe Regina
12
Glace vanille, noix de pécan caramélisées, Amaretto et café expresso
Regina’s Special Dessert
Vanilla ice cream, caramelised pecan nut, Amaretto and espresso coffee
Si vous avez des allergies alimentaires
merci de le signaler à la commande. Tableau
des allergènes disponible sur demande
If you are concerned about food allergies,
please do alert us prior to ordering.
Allergens table available on request.
L’ensemble de nos plats sont “Fait Maison” et sont élaborés
sur place à partir de produits bruts exceptés pour les plats
suivis d’un astérisque*.
We inform our dear guests that all of our dishes are “HomeMade”. We prepare all our dishes locally with raw products
except for dishes followed by an asterisk*.
Prix nets en €uros – TTC & Service compris
Net prices – VAT included
Entrées – Starters
Salades – Salads
Foie Gras de canard « Maison » & son chutney
22
de fruits frais
Home-made duck foie gras served with a seasonal fresh
fruits chutney
Salade César - Caesar Salad
Assiette de saumon fumé & ses toasts
Smoked salmon served with toasts
22
Salade César aux gambas- King Prawns Caesar Salad
Velouté de légumes de saison
Velvety vegetable soup
14
Taboulé de quinoa, tomates, menthe,
19
gambas marinées et grillées
Quinoa taboule, tomatoes, mint, marinated and grilled king prawns
22
Laitue, poulet frit, croûtons, sauce César
Lettuce, fried chicken, croûtons, Caesar sauce
24
Laitue, gambas, croûtons, sauce César
Lettuce, king prawns, croûtons, Caesar sauce
Salade Parisienne - Parisian Salad
21
Mesclun, jambon, œuf, emmental, sauce vinaigrette
Mesclun salad, ham, egg, emmental, vinaigrette sauce
Salade Norvégienne - Norwegian Salad
22
Mesclun, saumon fumé, concombre, sauce vinaigrette
Mesclun salad, smoked salmon, cucumber, vinaigrette sauce
PLAT DU JOUR
SPECIAL DISH OF THE DAY
20
PLAT DU JOUR ET CAFÉ GOURMAND
SPECIAL DISH OF THE DAY
AND COFFEE WITH DELICACIES
24
Salade à l’Italienne - Italian Salad
21
Tomates cerises, mozzarella, roquette, jambon de Parme
Tomatoes, mozzarella, rocket salad, Parma ham
Saveurs Italiennes - Italian flavours
Plats – Main dishes
Pièce du boucher
Our butcher’s beef selection
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Suprême de volaille
Chicken breast fillet
21
Pavé de saumon
Fillet of salmon
21
Filet de dorade
Fillet of sea bream
23
Penne, tagliatelle, spaghetti, fusilli, sauce au choix
Sauce to your liking
18
Sauce Pesto, Carbonara, Saumon, Bolognaise
Pesto-style, Carbonara-style, Salmon style, Bolognese-style
Sandwiches & Burgers
Servis avec frites* & salade - Served with French fries* & salad
Garniture au choix - Garnish to your liking
Club Sandwich Poulet - Chicken Club Sandwich
19
Riz, tian de légumes, pommes Macaire, poêlée de légumes, salade verte, frites
Rice, garden vegetables flan, potatoes Macaire, sautéed vegetables, green
salad, french fries
Sandwich végétarien – Vegetarian sandwich
Club Sandwich « Regina » - "Regina" Club Sandwich
21
Sauce au choix - Sauce to your liking
Club Sandwich Saumon - Salmon Club Sandwich
22
Cheeseburger
24
Sauces citron, beurre blanc, Choron, jus de volaille
Lemon sauce, white butter sauce, Choron sauce, poultry juice
Origine de la viande : Bœuf Charolais - Charolais