Le foot, une affaire de milliards

Transcription

€ 6 / chf 9 / $ 8 / £ 4
Le magazine international du marketing
et du design des magasins
Das internationale Magazin für
Laden-Marketing und Shop-Design
Allianz Arena / B. Ducke
104
Le foot, une affaire de milliards
Les tendances
dans l’éclairage des
magasins
Retail Report
Norvège
Hartlauer Optik Pur
SHOP Inhalt
Sommaire
SHOP TALK mit Christian Göggerle über „Mehr Ertrag auf
gleicher Fläche“ – Seiten 12 – 13. SHOP TALK avec
Christian Göggerle sur « L’augmentation du rendement de
la surface » pages 12 – 13
Das Milliardengeschäft mit dem Fußball – Seiten 6 – 11
Une affaire de milliards avec le foot – pages 6 – 11
In den Shopping-Tempeln von San Francisco und Las
Vegas – Seiten 42 – 47. Dans les temples du shopping de
San Francisco et Las Vegas – pages 42 – 47
Hartlauer Optik Pur – Seiten 36 – 41
Optik Pur chez Hartlauer – pages 36 – 41
Inhalt
Sommaire
SHOP INSIDE
Editorial, Impressum, Leserservice
Éditorial, Impressum, service lecteurs
4–5
SHOP CONCEPT THEMA
Das Geschäft mit dem Fußball (Fanshops)
Le commerce avec le foot (fanshops)
6 – 11
SHOP TALK
Christian Göggerle über “Mehr Ertrag auf gleicher Fläche”
Christian Göggerle sur « L’augmentation du rendement de la surface »
12 – 13
SHOP DESIGN
14 – 17
Trends in der Shop-Beleuchtung
Les tendances dans l’éclairage des magasins
SHOP PANORAMA 18 – 31
Mustang, Sportler, Christ, Snipes, Orion, Podium, Bata,
Rousseau Librairie-Papeterie, Airfield, NIKEiD Studio
RETAIL REPORT 32 – 35
Norwegen Norvège
Le nouveau Sportler
à Trévise est une
enseigne visible de loin.
Grâce notamment à
sa halle d’escalade, la
troisième d’Europe par
sa taille, avec des routes
spectaculaires pour
grimpeurs expérimentés
et débutants (plus
d’informations dans
SHOP PANORMA pages
20 à 21).
SHOP REPORT
Hartlauer Optik Pur
36 – 41
SHOPS & SHOPPING
42 – 47
San Francisco/Las Vegas
SHOP EVENTS 48 – 51
Umdasch Shop Academy, Termin-Kalender,
Neue Bücher Umdasch Shop Academy, calendrier,
nouveaux livres
SHOP aktuell 104
umdasch shop-concept
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SHOP Editorial
SHOP Inside
Konzernmedien im neuen Outfit
Une nouvelle présentation pour
les médias du
groupe
Mise en
scène
Reinhard Peneder
SHOP aktuell
Chefredakteur
Rédacteur en chef
Liebe LeserInnen,
unter dem Titel „Wahre Authentizität und
ihre Inszenierung“ fasste das Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) ihre 5th European Marketing and Sales Conference vom Juni 2008
zusammen. „Auch die Nicht-Inszenierung
muss inszeniert werden“ war ein Statement
während der hochkarätigen, ausverkauften
Konferenz. All das macht die Bedeutung des
Themas Inszenierung für die internationale
Shop- und Shopping-Szene deutlich.
Deshalb möchte ich Sie schon heute auf „Die Kunst der Inszenierung II“ aufmerksam machen. Dieses außergewöhnliche Handelsforum wird vom 15. – 17. Oktober 2009 in der authentisch inszenierten
Kulisse der Tiroler Bergwelt, im Kongressdorf Alpbach, stattfinden (siehe auch Seiten 48/49). Das Thema Inszenierung wird
dabei aus verschiedenen, teilweise ungewöhnlichen, Blickwinkeln beleuchtet. Sie
sollten unbedingt dabei sein!
Chers lecteurs, lectrices,
Sous le titre, « La véritable authenticité
et sa mise en scène », le Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) a résumé sa 5th European
Marketing and Sales Conference de juin
2008. « La non-mise en scène doit également être mise en scène » a-t-on pu entendre pendant cette conférence très suivie et des plus intéressantes. Qui a mis en
évidence l’importance du thème de la mise
en scène pour la scène internationale du
shopping.
Im Zusammenhang mit der Eröffnung
des Umdasch InfoCenters in Amstetten
im Herbst 2007 sind auch die Konzernmedien schrittweise neu gestaltet worden. So u. a. das Mitarbeiter-Magazin WIR, der Geschäftsbericht und plakative Konzern-Broschüren, die einen
kurzen Überblick über die Aktivitäten des
Umdasch Konzerns bieten.
Avec l’ouverture du Umdasch InfoCenter à Amstetten à l‘automne 2007,
les médias du groupe ont été peu à peu
relookés. Ainsi par ex. le magazine du
personnel WIR, le rapport de gestion et
les brochures du groupe qui donnent
un bref aperçu des activités du groupe
Umdasch.
Die Broschüre DER UMDASCH KONZERN,
die einen Überblick über die Aktivitäten des
Unternehmens gibt, können Sie bei Interesse gerne
anfordern. Vous pouvez, si cela vous intéresse,
demander la brochure DER UMDASCH KONZERN,
qui donne un aperçu des activités de l’entreprise.
Une liste de références sur la
page d‘accueil www.umdaschshop-concept.com
Le thème, de loin le plus consulté sur
la page d’accueil d’Umdasch Shop-Concept concerne les « références ». Ce n’est
évidemment pas un hasard car on y trouve quelques centaines de projets intéressants du monde entier, le plus souvent illustrés d’images. La sélection est actualisée en
permanence. Cette page d’accueil est bien
structurée par branches et au sein des branches par pays. L’adresse, la surface de vente
et le mois d’ouverture des différents projets
y sont également indiqués. Consultez-la !
Dès la page d’accueil du Umdasch ShopConcept, on peut consulter les « références ».
Leserservice Service lecteurs
C’est pourquoi je voudrais dès maintenant attirer votre attention sur « L’art de la
mise en scène II ». Cet extraordinaire forum
du commerce se tiendra du 15 au 17 octobre dans le décor authentique des montagnes du Tyrol, dans le village de congrès
d’Alpbach (voir également pages 48/49). Le
thème de la mise en scène y sera examiné
sous différents aspects, parfois inhabituels.
Vous vous devez d’y participer !
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Wenn Sie Fragen im Zusammenhang mit dem Inhalt dieses SHOP aktuell haben, so wenden Sie sich per Fax oder Mail direkt
an die Redaktion. Si vous avez des questions concernant ce SHOP aktuell, veuillez vous adresser directement à la rédaction
par fax ou par mail.
Fax +43/7472/605-3722, E-Mail: [email protected]
Impressum:
SHOP aktuell est une publication de Umdasch Shop-Concept. Adresses au dos du magazine. 104/septembre 2008. Édition
allemande et française. Prix du numéro : € 5, CHF 8, $ 7, L 4. Prix de l’abonnement : € 20 pour 5 numéros successifs (port en sus).
Gratuit pour les membres MDB de Umdasch. Direction du projet : Reinhard Peneder, Umdasch Shop-Concept, A-3300 Amstetten.
Rédaction : Reinhard Peneder, Mag. (FH) Sonja Scheidl, Reto Wüthrich, Dr. Hans Wellenreuther, Dott. Valentina Santiloni, Milena
Hunziker, Regula Wirth. Réalisation : Denise Siegl, Matthias Koch. Photos/Illustrations : Manfred Aigner, Reinhard Peneder,
Andreas Sütterlin, Allianz Arena/B. Ducke, ICSC, DLV, FC Barcelona, Nike, Günter Wohlschlager, Anja Steinhammer, Hutner-Gruppe,
RZB, Mustang, Corbis, Hartlauer, Guide Publishing Group, Where Maps, EHI, Luis Paterno, Catherine Smith, Nicola Giuliani, Luca
Delmonte, Paolo Mancia, Hanspeter Dietiker. Traduction : Marlène Kehayoff-Michel. Impression : LVDM Landesverlag-Denkmayr,
Linz. Les projets réalisés par Umdasch sont mentionnés dans les textes ou les légendes.
SHOP aktuell 104
SHOP Inside
« GREEN », facteur d‘hygiène
La nécessité de ménager les ressources et d’une responsabilité sociale est
devenue sous le terme de GREEN une
tendance globale. Le thème sensibilise les
consommateurs et influence la consommation. Les détaillants et les enseignes
s’en emparent dans des déclarations
plus ou moins fracassantes. Les commentateurs mettent toutefois en garde
contre une inflation de déclarations qui ne
seraient pas suivies d’effet.
Pour Umdasch, la « Corporate Social
Responsibility », la responsabilité sociale
de l’entreprise est un élément de sa stratégie. Dont font partie entre autres une
politique de qualité certifiée d’après ISO
9001:2000, des procédés de fabrication respectueux de l’environnement, une
enquête auprès des partenaires de réseau
selon des critères sévères ou des analyses
« life-cycle » pour des projets spécifiques.
En outre, les entreprises du Umdasch
Shopfitting Group sont conscientes de
leur responsabilité comme acteurs économiques dans les régions où elles exercent
leurs activités.
Horizont, Varo,
Reco/Steco
Umdasch Shop-Concept komplettiert mit Broschüren über die Programme
Horizont, Varo und Reco/Steco die neue
Produktprospektgeneration. Bei Interesse senden wir Ihnen diese Unterlagen
gerne zu (Adressen siehe Rückseite).
Umdasch Shop-Concept complète la nouvelle génération de prospectus de produits avec des brochures sur
les programmes Horizont, Varo et Reco/
Steco. Sur demande, nous vous adresserons volontiers cette documentation
(voir adresses au verso).
GREEN comme tendance globale. Le
International Council of Shopping
Centers a même publié à l’occasion
de la RECon à Las Vegas une brochure
avec le titre « The Shopping Center
Industry GOES GREEN ».
140 Jahre Umdasch
Umdasch a 140 ans
Die Entstehung des Umdasch-Konzerns
geht auf das Jahr 1868 zurück. In diesem Jahr hatte Stefan Hopferwieser, der
Urgroßvater der heutigen Eigentümer Hilde
Umdasch und Alfred Umdasch, die „Concession zum Betrieb des Zimmergewerbes“ erhalten. Das Unternehmen ist also in
diesem Jahr 140 Jahre alt geworden. Die
Spezialisierung auf die heutigen Produkt-
bereiche Schalungstechnik (Doka) und
Ladenbau (Umdasch Shopfitting Group)
erfolgte Mitte der 50er Jahre des letzten
Jahrhunderts.
Heute beschäftigt der Umdasch-Konzern weltweit über 7.500 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter. 2007 betrug der konsolidierte Jahresumsatz 1,074 Milliarden Euro,
Die ehemalige „Mühle am
Oberwörth“ in Amstetten war
in den Anfangsjahren der
Hauptsitz des Unternehmens.
L’ancien « moulin sur
l’Oberwörth » à Amstetten fut
les premières années le siège
de l’entreprise.
SHOP aktuell 104
davon entfielen 236 Millionen Euro auf die
Umdasch Shopfitting Group.
La naissance du groupe Umdasch
remonte à l’année 1868. Cette année-là,
Stefan Hopferwieser, l’arrière grand-père
des propriétaires actuels, Hilde Umdasch
et Alfred Umdasch, avait obtenu une «
concession pour exercer le métier de
charpentier ». L’entreprise a donc 140 ans
aujourd’hui. La spécialisation dans les
domaines de production actuels, la technique de coffrage (Doka) et l’aménagement des magasins (Umdasch Shopfitting
Group), s’est faite au milieu des années 50
du siècle dernier.
Aujourd’hui, le groupe Umdasch
emploie plus de 7500 personnes dans
le monde. En 2007, le chiffre d’affaires
annuel consolidé s’est élevé à 1,074 milliards d’euros, dont 236 millions d’euros
pour l’Umdasch Shopfitting Group.
5
Text Text
Reinhard Peneder
Fotos Photos
Manfred Aigner, FC Barcelona, Nike, Günter Wohlschlager, Anja Steinhammer
www.fcbarcelona.cat
SHOP Concept Thema
Fanshops
Das Milliardengeschäft
mit dem Fußball
Der Fußball hat sich in den letzten Jahren zu einem grenzüberschreitenden Milliardengeschäft entwickelt. Das hat
zuletzt auch die Europameisterschaft in der Schweiz und Österreich gezeigt. Und ganz abgesehen von Welt- und
Europa-Meisterschaften ist allein der europäische Fußballmarkt 13,6 Milliarden Euro schwer. Tendenz stark steigend.
Internationale Sport- und Mode-Marken sowie der Sportartikelhandel naschen mehr und mehr an diesem Kuchen mit.
Eine besonders steile Karriere machen derzeit aber Fanshops.
Große Turniere sind immer auch ein Wettbewerb der Ausrüster. Bei der EM 2008 hat Adidas das große Los gezogen, standen doch mit Spanien und Deutschland die beiden Finalisten
plakativ mit den drei Streifen auf dem grünen Rasen. Im Vergleich zur EM 2004 registrierte Adidas eine Umsatzsteigerung
von 50 % im Bereich Fußball. Aber auch die Mitbewerber Puma
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und Nike zogen zufrieden Bilanz. Die Intersport-Händler wiederum freuen sich über eine spürbare Belebung des Umsatzes
mit Fußballschuhen. Intersport International war das offizielle
Sportfachgeschäft der UEFA EURO 2008. In 26 Ländern wurden seit 2007 Fanartikel in 1.260 Shops verkauft.
SHOP aktuell 104
SHOP Concept Thema
Fanshops
Mit einem Fassungsvermögen von 98.000 Sitzplätzen ist das Camp Nou Stadion in Barcelona die größte Fußball-Arena in Europa und
beherbergt natürlich auch den attraktiven Fanshop des FC Barcelona. Avec une capacité de 98.000 places assises, le Camp Nou Stadion à
Barcelone est le plus grand stade de football d’Europe; il abrite évidemment l’intéressant fan shop du FC Barcelona.
Einer Untersuchung des Beratungsunternehmens Deloitte zufolge erwirtschaftete der europäische Fußballmarkt
2006/2007 Gesamteinnahmen in Höhe von 13,6 Mrd. Euro, eine
Milliarde mehr als in der Vorsaison. Rund 7 Milliarden entfallen
davon allein auf die „Big Five“-Ligen (Deutschland, England,
Frankreich, Italien und Spanien). Erstaunlich hat sich auch die
Profitabilität entwickelt. So liegt die durchschnittliche Umsatzrendite der Clubs der deutschen Bundesliga bei 18 %. Bayern
München etwa gilt seit vielen Jahren als Paradebeispiel einer
professionell geführten Fußball-Company. Auch in FußballSchwellenländern wie Österreich werden amateurhafte Konstruktionen langsam von professionellen Strukturen abgelöst.
Les plus grandes ligues de foot en Europe
Pays
Ligue
GB
Chiffre d‘affaires
Gain/perte
Premier League
2,27 Mrd. €
141 Mio. €
Bundesliga
1,38 Mrd. €
250 Mio. €
I
Serie A
1,33 Mrd. €
-40 Mio. €
E
La Liga
1,16 Mrd. €
Pas d‘indications
F
Ligue 1
0,97 Mrd. €
23 Mio. €
D
source: Deloitte
Das Geschäft mit den Fanshops
Die Entwicklung der Einnahmenstruktur der großen Fußballvereine ist mit Flughäfen vergleichbar. Dort sinkt der Anteil der
Einnahmen aus dem Flugbetrieb, im Fußball wird der Anteil der
Einnahmen aus Eintrittsgeldern kleiner. Stattdessen kommt
SHOP aktuell 104
durch Sponsorverträge, Werbeeinnahmen, der Vermarktung
der TV-Rechte und der Etablierung von VIP-Clubs ordentlich Butter aufs Brot. Eine ganz wesentliche Einnahmequelle
ist nicht zuletzt die Kreation und der Verkauf von Fanartikeln.
Ein eigener Fanshop ist für einen ordentlich geführten Verumdasch shop-concept
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SHOP Concept Thema
Fanshops
„Fan-Meile“ und Fanshop liegen
beim norwegischen Spitzenverein
Rosenborg Trondheim unmittelbar
nebeneinander. Den Shop hat
auch in diesem Fall Umdasch
Shop-Concept eingerichtet.
« Fan-Meile » et Fanshop sont
voisins dans le grand club de foot
norvégien Rosenborg Trondheim.
Dans ce cas également, la
boutique a été aménagée par
Umdasch Shop-Concept.
der ersten Kategorie bereits ein Hygienefaktor und ein wesentliches Instrument der Markenführung. Bei den Big-Playern werden
solche Fanshops häufig in Zusammenarbeit mit dem jeweiligen
Ausrüster – also etwa Adidas, Puma oder Nike – konzipiert und
realisiert. Da und dort sind auch lokale Sporthändler mit im Spiel.
Die Shops finden sich im Stadion und/oder in Einkaufsstraßen und Shopping-Zentren der jeweiligen Stadt. Sporthosen,
Trikots, Schals und Kappen zählen zu den Rennern im Sortiment. Der Phantasie in Sachen identitätsstiftendem Krimskrams sind zwar keine Grenzen gesetzt, das Prinzip „Less is
More“ sollte man aber nicht aus den Augen verlieren. Verkaufsfördernd ist auf jeden Fall Schnelligkeit. Bereits beim nächsten
Heimspiel nach dem denkwürdigen 7:0-Auswärtssieg bei Red
Bull Salzburg brachte der österreichische Rekordmeister Rapid
Wien „7:0-Trikots“ auf den Markt. Und die fanden natürlich reißenden Absatz. Der furiose Start des niederländischen Teams
an der EM 08 wiederum führte zu vorübergehenden Engpässen bei orangen Trikots, ehe die Oranjes von den Russen entzaubert wurden.
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Gefragt ist konsequentes Branding
Bei der Gestaltung von Fanshops ist konsequentes Store Branding (also die deutliche Herausstellung der Marke) gefragt.
Die jeweiligen Vereinsfarben sind dafür ein hervorragender
Ausgangspunkt und prägen in der Regel den Auftritt. Bei der
Warenpräsentation leisten die Spielregeln des klassischen
Visual Merchandising gute Dienste. Also zum Beispiel:
- Arena Prinzip (von vorne bis zum Regal hin ansteigende
Warenpräsentation).
- Die dritte Regalebene für emotionale Botschaften nutzen
(zB Mannschaftsfotos, Fotos der Stars oder von Spielszenen).
- In der zweiten Ebene Ware (also zum Beispiel Dressen/
Leibchen) frontal zeigen.
- Erst darunter und im Mittelraum mit Warendruck agieren (sortieren nach Farben und innerhalb der Farben nach Größen).
- LIM-Prinzip berücksichtigen.
SHOP aktuell 104
SHOP Concept Thema
Fanshops
Manchester United wurde
2007/2008 nicht nur Champions
League-Sieger, sondern
verfügt im legendären Old Trafford
Stadium auch über einen
rekordverdächtig großen
Fanshop (1.500 m²!). Diesen Shop
hat Umdasch Shop-Concept
eingerichtet.
En 2007/2008, le Manchester United
n’a pas seulement été vainqueur de
la Ligue des Champions, il dispose
également dans le légendaire stade
d’Old Trafford d’un grand fan shop
(1.500 m²) qui pourrait battre des
records. Cette boutique a été
aménagée par Umdasch ShopConcept.
Ein „Klassiker“ auf Grund
des plakativ grün/weißen
Brandings und des
professionellen
Merchandisings:
Der von Umdasch
eingerichtete Nike Fanshop
von Celtic Glasgow.
Un « classique » de par
l’utilisation des couleurs
phares, le vert et le blanc, et le
marchandisage professionnel.
Le Nike Fan-Shop du Celtic
Glasgow aménagé par
Umdasch.
Umdasch Shop-Concept als Fanshop-Profi
Umdasch Shop-Concept hat zuletzt bei der Realisierung zahlreicher Fanshops in Europa als Ladeneinrichter mitgewirkt.
Unter den Shops sind solche für prominente Namen wie Celtic
Glasgow, Manchester United, Aston Villa, Rosenborg Trondheim, Hamburger SV und LASK Linz. Die Größen der Shops
variieren. Sie reichen vom 60 m² großen LASK-Corner bis zu
bereits sagenhaften 1.500 m² im Manchester United Old Trafford Stadium. Vor allem der Nike Fanshop von Celtic Glasgow
gilt ob der plakativen Umsetzung der Vereinsfarben Grün/Weiß
bereits als „Klassiker“. Bei Heimspielen hat dieser Shop eine
Frequenz von 8.000 Besuchern pro Stunde.
verein 2007 den Wiederaufstieg in Österreichs höchste Spielklasse geschafft. Dort hat er in der Saison 2007/2008 durchaus
für Furore gesorgt. Das riesige Fan- und Zuschauerinteresse
hat sich schließlich auch auf die Verkaufszahlen des Fanshops
ausgewirkt. Renner im Sortiment sind das 100-Jahr-Jubiläumsbuch und vor allem die Dressen, welche die Fans mit ihrem
eigenen Namen beflocken lassen können.
Heimvorteil hatte Umdasch bei der Einrichtung des Fanshops
des Traditionsvereines LASK im Linzer Passage-City-Center.
Das Konzept dafür wurde von ShopConsult by Umdasch entwickelt, die Einrichtung kommt von Umdasch Shop-Concept.
Nach einer längeren Durststrecke hatte der Linzer ParadeSHOP aktuell 104
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SHOP Concept Thema
Fanshops
Die LASK-Stars Ivica
Vastic, Christian
Mayrleb und Jürgen
Panis passen perfekt
ins gut inszenierte
Warenbild des
Fanshops im
Passage-City-Center.
Les stars du LASK,
Ivica Vastic, Christian
Mayrleb et Jürgen
Panis s’intègrent
parfaitement dans la
présentation des
articles fort bien mis
en scène du fan shop
dans le Passage-CityCenter.
Une affaire de plusieurs
milliards avec le foot
Le football est devenu, ces dernières années, une affaire de plusieurs milliards qui se traite par delà les frontières.
Le championnat d’Europe 2008 en Suisse et en Autriche l’a bien montré. Et indépendamment des championnats
du monde et d’Europe, le marché du foot européen pèse à lui seul 13,6 milliards d’euros. Tendance en forte hausse.
Les marques internationales de sport et de mode ainsi que le commerce des articles de sport s’y impliquent de
plus en plus. Mais, pour le moment, ce sont les fan shops qui connaissent un développement très rapide.
Les grands tournois sont aussi un terrain de compétition pour
les équipements. Lors de la Coupe du monde 2008, Adidas a
tiré le gros lot ; en effet, les deux finalistes, l’Espagne et l’Allemagne arboraient également les trois bandes de la marque
sur le gazon. Par comparaison avec la Coupe du monde 2004,
Adidas a enregistré une augmentation de son chiffre d’affaires
de 50 % dans le secteur du football. Ses concurrents, Puma et
Nike ont également obtenu un bilan satisfaisant. Et les commerçants Intersport se réjouissent à leur tour de voir une relance sensible des ventes de chaussures de foot. Intersport international a été le détaillant d’articles de sport officiel de l’UEFA
EURO 2008. Depuis 2007, des articles pour fans de foot ont été
vendus dans 1.260 boutiques dans 26 pays.
Selon une enquête du cabinet d’audit et de conseil Deloitte, le
marché du football européen a réalisé en 2006/2007 des recettes d’un total de 13,6 milliards d’euros, soit un milliard de plus
que la saison précédente. Sept milliards environ rien que pour
les cinq grandes ligues, les « Big Five » (Allemagne, Angleterre,
France, Italie et Espagne). La profitabilité s’est également développée de façon étonnante. C’est ainsi que le rendement moyen
du chiffre d’affaires des clubs de la ligue allemande est de 18%.
Le Bayern Munich par exemple est considéré depuis des années
10
comme un bel exemple d’un club de foot géré de façon professionnelle. Dans les pays émergents dans le domaine du football
comme l’Autriche, des constructions dilettantistes sont peu à
peu remplacées par des structures professionnelles.
Le commerce avec les fan shops
Le développement de la structure des recettes des grands
clubs de foot est comparable à celui des aéroports. La part
des recettes tirées du trafic aérien y diminue, dans le football le
part des recettes générées par les prix d’entrée est en baisse.
Par contre, les contrats de sponsor, les recettes publicitaires, la
commercialisation des droits de retransmission à la télévision
et la création de clubs VIP mettent vraiment du beurre dans les
épinards. La création et la vente d’articles pour supporters est
également une très bonne source de revenus. Un fan shop pour
un club de première catégorie bien géré est un facteur d’hygiène et un instrument essentiel de marketing. Dans les grands
clubs, ces fan shops sont souvent conçus et réalisés en collaboration avec le fournisseur d’équipement, Adidas, Puma ou
Nike par exemple. Ici ou là interviennent également des commerçants locaux d’articles de sport. Les boutiques se trouvent
dans le stade et/ou dans les rues commerçantes et les centres
SHOP aktuell 104
SHOP Concept Thema
Fanshops
commerciaux de la ville du club. Pantalons de sport, maillots,
écharpes et casquettes sont les articles à succès dans l’assortiment. En matière d’objets fétiches, l’imagination ne connaît certes pas de limites mais il ne faudrait quand même pas oublier le
principe qui veut que « Le plus est le moins ». La rapidité en tout
cas stimule la vente. Dès son premier match à domicile après
sa remarquable victoire par 7-0 lors du match qui l’opposait au
Red Bull Salzbourg, le club champion autrichien Rapid Vienne
a mis sur le marché des maillots « 7-0 ». Et ceux-ci se sont
naturellement vendus comme des petits pains. Le démarrage
Emotionalisierung des
Warenbildes – Zielgruppenbezug. Présentation
émotionnelle des articles
– relation avec le groupe
cible.
Das Warenbild hat
einen (imaginären)
„Rahmen“. La
présentation des
articles se fait dans un
« cadre » (imaginaire).
Ein Thema farblich
sauber sortiert.
Un thème bien
sélectionné par
couleurs.
- La présentation massive d’articles ne doit se faire qu’en
dessous et dans la zone centrale (les articles doivent être
rangés par couleurs et ensuite par tailles).
-Tenir compte du principe du LIM.
Umdasch Shop-Concept, un professionnel des fan shops
Umdasch Shop-Concept a participé à l’aménagement de nombreux fan shops en Europe, notamment pour des noms célèbres
comme Celtic Glagow, Manchester United, Aston Villa, Rosen-
Akzentuierung der
Wandabwicklung durch die helle
indirekte Beleuchtung.
Accentuation de l’aménagement
mural par une lumière indirecte
claire.
Ware in der oberen Ebene
frontal zeigen ...
Au niveau supérieur,
présentation frontale des
articles …
... darunter
„Ärmelpräsentation“ sortiert
nach Farben und
Größen.
... au-dessous
« présentation
sur bras » par
couleurs et par
tailles.
Niedrige Mittelraummöblierung:
freier Blick auf die
Wand (nach dem
Arena-Prinzip).
Un mobilier bas
pour la zone
centrale : une
vue dégagée sur
le mur (d’après
le principe de
l’arène).
en trombe de l’équipe néerlandaise lors de la Coupe du monde
2008 a entraîné par contre des goulots d’étranglement pour les
maillots orange avant que les Russes ne croquent la formation
orange.
Besoin d’une stratégie de marque logique
La conception de fan shops doit tenir compte d’une stratégie de
marque logique (elle doit donc mettre la marque bien en évidence). Les couleurs du club concerné sont pour cela un excellent
point de départ et elles caractérisent généralement la présentation. Les règles du marchandisage visuel classique sont d’un
grand secours. Ainsi par exemple :
- Le principe de l‘arène (présentation ascensionnelle des articles en direction des rayons).
- L’utilisation du troisième niveau des rayons pour des messages émotionnels (photos de l’équipe, des vedettes, des
scènes de match par ex.).
- La présentation frontale des articles (tenues de sport,
maillots par ex.) au deuxième niveau.
SHOP aktuell 104
borg Trondheim, Hamburger SV et LASK Linz. La taille des boutiques varie. Elle va du LASK-Corner de 60 m² jusqu’aux déjà
légendaires 1.500 m² au stade d’Old Trafford du Manchester
United. Le Nike Fan-Shop du Celtic Glasgow fait déjà figure de
« classique » avec sa transposition bien visible des couleurs du
club, le blanc et le vert. Lors des matchs à domicile, cette boutique accueille 8.000 visiteurs par heure.
Umdasch avait les avantages du terrain lors de l’aménagement
du fan shop du club traditionnel LASK dans le Passage-CityCenter à Linz. Le concept en a été développé par ShopConsult
by Umdasch, l’aménagement a été fourni par Umdasch ShopConcept. Après une période de vaches maigres, le club exemplaire de Linz a réussi en 2007 à remonter en première division
en Autriche. Il y a fait fureur au cours de la saison 2007/2008.
L’immense intérêt qu’il a suscité chez ses supporters et ses
spectateurs s’est finalement répercuté dans les ventes du fan
shop. Les articles à succès : le livre du centième anniversaire et
surtout les tenues de sport que les supporters peuvent faire floquer à leur nom.
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Interview
Reto Wüthrich
SHOP TALK
Christian Göggerle sur
l’augmentation du
rendement de la surface
L’amélioration de la productivité de la surface est le mot d’ordre du moment dans le commerce de détail.
Umdasch ne s‘occupe pas seulement de ce défi dans son service clients, l’entreprise thématise également ce
sujet brûlant dans le cadre de manifestations de sa Shop Academy. « Plus de rendement à surface égale » est le
titre d’un séminaire à succès de la Shop Academy avec Christian Göggerle, directeur, conseiller et coach dans le
célèbre groupe Hutner. Reto Wüthrich *) s’est entretenu avec lui.
l’agent d’achat et le client et est coresponsable de la réalisation des objectifs
fixés pour la surface.
Vous voulez en quelque sorte donner aux participants un fil conducteur
pour l’amélioration de la productivité
de la surface. Cela a une connotation
presque mystique car est-ce que cela
est possible en si peu de temps ?
« Seules des surfaces attrayantes inspirent
le client. »
Le séminaire développé par la Umdasch
Shop Academy avec le groupe Hutner
« Plus de rendement à surface égale »
a obtenu, lors de sa première, l’année
dernière, de bonnes notes des professionnels du commerce qui y participaient. Que peuvent attendre les participants de ce séminaire qui aura lieu à
l’automne 2008 et 2009 ?
Plus de rendement pour une même surface n’est possible qu’avec une exploitation
continue et durable de la surface. L’interaction entre l’achat et la vente doit être
encore plus resserrée. Les participants
découvrent le nouveau rôle du responsable de la surface. Il constitue le lien entre
12
Nous voulons montrer aux dirigeants qui
participent à ce séminaire les chances
mesurables que recèle le fait de qualifier
des collaborateurs dans leur conception
du rendement et leur action. Dans notre
programme de séminaires, nous avons
une formation spéciale de 6 jours pour
les responsables de la surface. La formation du personnel est un processus
qui demande beaucoup de persévérance
dans l’entreprise. Les participants reçoivent des conseils concrets qui vont aider
les responsables de la surface à déceler
les écarts mensuels du but fixé et leur permettre de prendre des mesures de correction intelligentes. Nos expériences pratiques montrent qu’au bout de six mois de
gestion disciplinée de la surface le chiffre
d’affaires et le calcul des coûts peuvent
déjà être améliorés de façon sensible.
Un élément important est donc, selon
vous, de faire des collaborateurs des
coresponsables de la vente. Comment
y arrive-t-on ?
La transformation de collaborateurs en
coresponsables se fait par la fixation d’un
objectif commun de l’achat et de la vente.
Ce lien fait souvent défaut dans la prati-
que. Les collaborateurs sur la surface n’ont
aucune idée ou trop peu sur les objectifs
annuels et mensuels fixés en matière de
chiffre d’affaires, de calcul des coûts, de
réduction de stock et de la vitesse de rotation du stock. Souvent, la planification se
limite à l’achat alors qu’une bonne gestion
de la surface se poursuit après la phase
de la commande sur la surface. La planification limite de Hubner fait le lien entre
l’achat et la vente et facilite au responsable de la surface le maniement des chiffres car il reçoit chaque mois toutes les
informations importantes rassemblées sur
une seule feuille de format A4 qu’il peut
ainsi visualiser. C’est la base d’un dialogue régulier entre l’achat et la vente.
Le séminaire s’adresse aux patrons
et aux cadres d’entreprise – pourquoi
la productivité de la surface est-elle
exclusivement l’affaire des patrons ?
Le patron est la clé de la transcription de
l’idée de productivité dans la vente. On
se rappelle le regard critique que jetait
autrefois le chef dans le livre de caisse,
le contrôle quotidien du succès ou de
l’échec. Qu’a-t-on obtenu avec le chiffre
d’affaires de la journée ? Quelles réductions sont encore supportables. La communication de « nouveaux » indices tels
que le calcul des coûts et la productivité
de la surface est l’affaire du patron. L’art
est de discuter des chiffres avec son équipe d’une façon facilement compréhensible et motivée. Une productivité élevée de
la surface est un objectif important pour
tous les collaborateurs dans le commerce.
SHOP aktuell 104
SHOP TALK
« Le commerce devrait souvent avoir
pour devise le plus
est le moins ou
l’efficacité prime
sur l’innovation. »
Comment le rôle des responsables de surface a-t-il évolué ces dernières années?
À côté des rayons habituels, les systèmes de shop-in-shop et les boutiques
jouent un rôle important pour un mélange
d’assortiment réussi. Il s’agit là de garder
une vue d’ensemble. La carrière classique dans le commerce allait du vendeur
au premier vendeur, du substitut au chef
de rayon. Nombre de bons vendeurs sont
ainsi devenus des agents d’achat. Mais
aujourd’hui les assortiments exigent plus
de responsabilité et une conception du
rendement de la surface. Le chef de rayon
ou l’agent d’achat ont besoin de renfort.
Que pensez-vous des partenariats de
surface? Est-ce un peu plus que de
simples manœuvres de diversion face
à ses propres faiblesses ?
Les partenariats de surface fonctionnent
lorsqu’on obtient une situation de « winwin ». Le dialogue régulier avec le partenaire de surface sur des activités communes
et des mesures correctives est prometteur
de succès. Cela devient critique lorsque,
bien qu’établis par écrit, les partenariats
de surface n’aboutissent dans la pratique
qu’à des reproches réciproques quand
une surface n’est plus contrôlable.
Compte tenu précisément du débat
suscité par le slogan « radin c’est
malin », la productivité de la surface
avait quelque chose de très éphémère.
À présent on parle de nouveau de plus
en plus de durabilité. Comment peuton obtenir de la durabilité pour la productivité de la surface ?
SHOP aktuell 104
La durabilité est la clé de « être radin c’est
malin ». Seuls des surfaces attrayantes et
un service compétent peuvent séduire le
client et faire en sorte que le prix vienne à
l’arrière-plan. Ce faisant la gestion permanente de la qualité de la surface joue un
rôle décisif. Notre rayon test montre dans
les analyses que l’on voit et aborde généralement les clients trop tard.
Les prochaines dates du séminaire « Mehr
Ertrag auf gleicher Fläche » (Plus de rentabilité à surface égale) figurent dans le
calendrier des événements pages 50/51.
Pour 2009, vous trouverez les dates dans
le programme annuel des séminaires de
la Umdasch Shop Academy ou à partir de
décembre 2008 sur notre page d’accueil
www.umdasch-shop-concept.com.
En tant que directeur chez Hubner
Consulting, vous vous occupez entre
autres de l’optimisation de la norme
de qualité. En dehors de la productivité de la surface, quels sont les principaux domaines auxquels le commerce
de détail doit s’intéresser pour assurer
la durabilité de son succès ?
Une analyse de plus de 1.000 achats
tests a donné du nord au sud le même
résultat. Les clients ne sont pas abordés
au bon moment et les chances de ventes supplémentaires ne sont pas mises à
profit. De nombreux commerçants pourraient obtenir un plus gros chiffre d’affaires avec la clientèle existante et augmenter la fidélisation du client. C’est pourquoi
nous optimisons les normes de qualité
dans la technique du service. Aujourd’hui,
les clients attendent un service et des
conseils personnalisés. Nous définissons
en plus des normes pour la gestion de la
surface. Des observations quotidiennes,
un échange régulier sur les objectifs visés
et un entretien promotionnel annuel sont
les éléments importants pour les cadres
de direction dans leur rôle de coach.
Vous trouvez une compensation à vos
contraintes professionnelles dans des
voitures qui sont beaucoup plus âgées
que vous. On peut donc avoir plaisir à
posséder des vieilles voitures. Voyezvous dans le commerce de détail ce
genre d’objets rétro que nous aurions
désappris à aimer ?
Pour ce qui est de ma coccinelle année
1954, elle roule toujours. L’histoire de son
succès se résume à une technique simple, une utilisation multiple et à sa fiabilité. Si l’on voulait transposer cela dans le
commerce, on pourrait dire « le plus est le
moins » ou « l’efficacité prime sur l’innovation ». Un service d’une qualité parfaite,
sur lequel on peut compter chaque jour, et
un assortiment bien structuré en fonction
du groupe cible, utile et séduisant pour le
client, sont les éléments prometteurs de
succès. *) Reto Wüthrich est rédacteur en chef de HANDEL
HEUTE, le plus grand magazine spécialisé suisse
pour le commerce de détail. www.handel-heute.ch
13
SHOP DESIGN
Text
Hans Wellenreuther
Photos
RZB
Une stratégie de marque des plus logiques : le design du
projecteur sur rail id entity s’adapte à la marque.
La dramaturgie de la
lumière dans le monde des
produits
Un bon éclairage est incontestablement un élément important dans l’architecture dont l’impact se voit considérablement
renforcé par l’aménagement des sources lumineuses. En plus de la tâche d’orientation, le concept d’éclairage doit de
plus en plus tenir compte de ce nouveau rôle de stimuli. Les magasins doivent être le résultat d’une architecture réussie
au service du but commercial visé. Dans un magasin amiral à New York ou à Londres, celui-ci n’est certainement pas le
même que dans une des quelque 1000 succursales d’une chaîne de magasins de chaussures dans un centre commercial
quelque part dans le monde.
Quelles sont donc les tendances dans l’éclairage qui peuvent
s’appliquer à ces situations des plus diverses? Que peut-on
obtenir avec de la lumière ? Les clients perçoivent essentiellement de façon visuelle l’aménagement architectonique des surfaces de vente. L’envie d’acheter est stimulée par la lumière et
les effets de lumière.
14
L’éclairage, créateur d‘ambiance
La lumière agit de façon importante sur l’humeur des gens, c.à.d.
des clients et des personnels d’une entreprise. Nous sommes
tous plus ou moins sujets à des sautes d’humeur en raison du
temps qu’il fait, de la présence ou non du soleil. Les objectifs
SHOP aktuell 104
SHOP DESIGN
Les mondes de la gastronomie et de la vente sous une bonne lumière. Vus à l’aéroport d’Ankara (à gauche) et
dans le Fanshop du célèbre club de foot bavarois, le Bayern München (à droite).
commerciaux dans le commerce de détail peuvent être comparés au récit de bonnes histoires intéressantes et passionnantes.
La lumière contribue à rendre passionnantes de bonnes histoires. Mais il faut que tous les facteurs essentiels – produits, présentation des articles et bien sûr la lumière – soient en harmonie. Il ne s’agit pas ici de tout mélanger, il convient de rehausser
les produits et leur présentation par un éclairage approprié. Un
éclairage dynamique peut fort bien stimuler les ventes, lorsqu’il
simule par exemple un coucher de soleil dans les Caraïbes ou
retrace le déroulement d’une journée d’été.
Une lumière dynamique séduit
L’utilisation ciblée de nouveaux moyens d’éclairage et d’appareils permet de moduler les ambiances et d’accroître de façon
dramaturgique l’attractivité des situations en magasin par des
présentations dans un éclairage différent. Avec des luminaires
adaptés le commerçant peut même réaliser des économies de
courant.
La lumière porteuse de messages
Parfois, la lumière n’est voulue que pour son effet. Les luminaires comme sources lumineuses sont alors bannis dans des voûtes de lumière. La lumière indirecte le long du plafond joue avec
SHOP aktuell 104
les dimensions de l’espace et peut, en donnant un contour flou
au plafond, agir de façon émotionnelle sur l’acheteur et l’orienter dans le magasin.
Par contre, selon une tendance initiée par RZB Leuchten dans
l’éclairage, de grands luminaires sont intégrés sciemment dans
l’architecture intérieure. Ils peuvent être en métal, matière plastique ou avoir un film plastique sur lequel on peut imprimer des
photos grand format. Des halls d’arrivée et de départ dans les
aéroports ou des halls d’exposition par exemple peuvent ainsi
être transformés, disons dans la zone de restauration, en un
espace perceptible grâce au modelage « optique » du plafond
ou par le biais d’un ciel étoilé. Utilisés dans les aires de shopping, ils signalent de loin les zones de caisses ou les comptoirs
des zones de vente Shop-in-Shop.
Pour un autre produit innovateur de RZB, on a un cas particulier de luminaires comme élément d’architecture intérieure : id
entity permet de fixer des logos sur les luminaires d’une série
de projecteurs qui offre par ailleurs tout ce que l’on peut exiger
des projecteurs dans l’aménagement d’un magasin. La pose de
logos sur des projecteurs dans les zones d’entrée ou, le cas
échéant, dans des vitrines de boutiques renforce la présence de
la marque et convient ainsi fort bien par exemple au marketing
de concepts de mode verticaux, omniprésents.
15
SHOP DESIGN
La mise en scène de la lumière au stand Umdasch à l‘EuroShop 2008
était signée RZB Leuchten.
Bien que son utilisation à grande échelle soit encore quelque peu
problématique, la technique LED a de l’avenir. Au salon Light+Building, RZB a
présenté des luminaires LED qui offrent, par la forme et la couleur, de nouvelles
possibilités d’aménagement créatif.
La miniaturisation des luminaires
Facilité d’entretien des luminaires
Alors que les grands luminaires sont faits pour attirer le regard,
les luminaires miniaturisés ont des effets spécifiques, ils doivent
par ex. éclairer de façon ciblée certains objets. C’est le cas en
particulier des bijoux et des objets de joaillerie, c.à.d. des articles relativement petits auxquels la dimension d’un luminaire ne
doit pas faire concurrence. Les derniers développements des
moyens d’éclairage le permettent et précisément dans le domaine des lampes à décharge haute pression. Avec une puissance
de 10-20 watt, on peut ici déjà dépasser l’efficacité de lampes
halogènes de 50 watt avec une brillance lumineuse et un rendu
de la couleur qui sont comparativement aussi bons.
Une tendance est au montage sans outil des luminaires. C’est
ainsi qu‘avec MAGCARDO, RZB a créé une série cardan encastrée sur base de fixation magnétique dont le montage ne prend
plus qu’un cinquième du temps de montage des produits habituels précédents. Bien entendu, la lampe doit aussi pouvoir être
changée sans outil afin que dans un magasin les vendeurs puissent changer eux-mêmes une lampe.
Contrôle de la consommation d‘énergie
Un thème qui prend également de plus en plus d’importance
dans l‘éclairage est l’efficacité énergétique. Il faut savoir que
des concepts modernes d’éclairage permettent de réaliser de
meilleurs systèmes d’éclairage avec une moindre consommation d’énergie. Grâce à des calculs de rentabilité, on peut établir
la durée d’amortissement des frais d’une nouvelle installation
d’éclairage par les économies d’énergie réalisées. Au bout d’un
exercice, on est souvent rentré dans ses frais, c’est alors que
commence la période d’économie nette.
16
Les LEDs économisent du courant
Nombreux sont ceux qui fondent de grands espoirs pour l’économie d‘énergie dans l’utilisation de LEDs. Comparées aux sources de lumière utilisées juqu’à maintenant, les LEDs basées sur
une technique de semi-conducteur transforment en lumière une
part aussi importante de l’énergie. Toutefois, elles ne diffusent ni
rayons ultraviolets – du moins dans la direction du rayonnement
lumineux – ni chaleur. Ce qui est déjà d’une grande importance
pour des produits sensibles à la chaleur comme dans le secteur de la droguerie et des produits alimentaires. Des luminaires
LED spéciaux pour rayonnages sont déjà utilisés, de nouveaux
systèmes sont à l’étude. Pour l’éclairage général, l’utilisation
de LEDs présente encore des inconvénients et est relativement
coûteuse.
SHOP aktuell 104
SHOP DESIGN
La tendance est incontestablement aux luminaires faciles à changer. «RolandSchuhe» à Leipzig mise par exemple sur les luminaires Magcardo de RZB.
Si leur utilisation est toutefois possible dès maintenant – on dispose, comme on a pu le voir lors de salons tels que l’EuroShop
et light+building d’une variante de projecteur, l’id entity avec
un module LED de 40 watt – elle n’est pas vraiment à recommander pour le moment. Dans 2-3 ans cependant, ce jugement
pourra être révisé car dans ce domaine, en raison des avantages incontestables (longévité, pas de rayonnement IR et UV sur
les objets exposés, variation de la lumière), les recherches vont
bon train.
La voie vers la bonne solution
De bons conseils sont nécessaires pour concevoir, à partir d’éléments en principe de fabrication industrielle et donc avantageuse, des solutions d’éclairage optimales et individualisées. Ici, la
lumière permet de créer un monde événementiel approprié.
SHOP aktuell 104
Corporate Lighting, c’est ainsi que l’on désigne l’art de véhiculer
l’identité d’une enseigne par la lumière. Chez La Prairie le logo attire le
regard.
6 mega tendances dans l‘éclairage
Des exemples lumineux
1. Le produit au premier plan/Envie de
produits
Abercrombie & Fitch, N.Y. 5th Avenue
2. Corporate Lighting : la marque au
cœur du message.
Allianz Arena, Munich, Fan Shop
3. Les luminaires, des éléments
utilisés de façon dynamique dans
l’aménagement de la pièce/du
plafond.
En Allemagne: Bertelsmann Buchshops
4. Un éclairage plus efficace grâce à des
luminaires actionnés électroniquement
Kaufhaus des Westens, Berlin
5. Utilisation de produits d’éclairage d’une
plus grande longévité
Lampes à brûleur en céramique
6. Montage et changement de lampe
sans outil.
Fixation magnétique
17
SHOP Panorama
Mustang
Des surfaces vintage à l’aspect rouillé rehaussent la présentation décontractée
de la boutique munichoise.
Mustang
Bien implanté dans le
fashion business
En 1948, l’atelier de couture L. Hermann confectionnait les premiers jeans en dehors des USA. Entre-temps, l’entreprise familiale allemande s’est imposée comme une des grandes marques de jeans en Europe. Les chevaux sauvages d’Amérique,
les MUSTANG, qui ont donné leur nom à la marque, évoquent
la spontanéité, la puissance et l’authenticité. Mustang distribue ses collections dans 40 pays du monde. Les modèles pour
hommes et femmes sont vendus dans des magasins en franchise, des shop-in-shops ainsi que dans les propres boutiques
de la marque. Mais Mustang ne propose pas « que » des jeans.
Lingerie, ceintures, sacs, vestes en cuir, chaussures et montres complètent l’offre lifestyle. Mustang propose une mode
conventionnelle commerciale pour le gros de la collection et un
petit segment d’articles plus raffinés
« Le produit est mis en valeur par un ameublement et un aménagement très recherchés. L’impression générale doit restituer
l’esprit Mustang, en d’autres termes tout est conçu en fonction de l’identité visuelle“, déclare Heiner Sefranek, de la direction de Mustang. Umdasch est un partenaire de longue date
de l’enseigne et réalise les boutiques Mustang-like. La transformation de la boutique dans le centre commercial Olympia
à Munich fait partie des projets les plus récents. Les éléments
18
Infobox
Site :
Olympia-Centre commercial
Hanauer Straße 68
80993 Munich
Contact :
www.mustang.de
Surface de vente/nombre
d‘étages :
160 m² / 1
Ouverture (transformation) :
février 2008
Branche :
mode
Conception :
Mustang Jeans GmbH
Aménagement du magasin :
Umdasch Shop-Concept, Allemagne
Système d’aménagement :
développé pour la marque
Éclairage :
LTS Licht & Leuchten GmbH
typiques de la stratégie de marque se retrouvent aussi bien
dans la zone des caisses que dans celle des cabines d’essayage. Des diapositives avec des motifs saisonniers sont là pour
créer des émotions. Des matériaux authentiques, le « used
look » et des inspirations venues de l’Ouest des États-Unis
caractérisent la présentation.
SHOP aktuell 104
aktuell 104
Photos:SHOP
Mustang
19
Shop Panorama
Sportler
Sportler
Best and biggest in
the alps
Avec le slogan « Best in the alps ! », Sportler se positionne comme un magasin spécialisé, leader dans le domaine de la mode
du sport et des loisirs et des accessoires de sport en Italie du
Nord. L’intérêt se concentre sur les disciplines sportives qui peuvent être pratiquées dans la région des Alpes. Les 19 filiales proposent des marques de grande qualité telles que Nike, North
Face, Salewa, Adidas. Dans le choix de ses sites, Sportler mise
aussi bien sur de grandes surfaces dans les centres villes et les
centres commerciaux que sur les bons emplacements standalone. Avec le nouveau magasin à Trévise, le héros local s’affiche en
grand. La filiale est le plus grand magasin d’articles de sport en
Italie. Auquel est adjointe la plus grande halle de sport d’escalade du pays, qui est en même temps la troisième d’Europe par sa
taille. Alpinisme, cyclisme, running, fitness et mode constituent
les principaux domaines d’assortiment.
Avec de nouveaux domaines d’activités impressionnants, le nouveau Sportler offre un véritable feu d’artifice de mises en scène.
Outre la halle d’escalade, une ancienne cabine de téléphérique
avec un toboggan, un parcours de VTT et un ring de boxe sont
proposés aux clients avec à la clé plaisir et action garantis. Le
design du magasin est adapté au monde événementiel. Sportler et l’installateur de magasins Umdasch ont veillé à apporter
des détails intéressants comme en témoigne le caillebottis en
bois utilisé pour la cabine, les tables et dans la zone de la caisse. Des parois en couleur thématisent les assortiments. Dans ce
nouveau magasin, on attache beaucoup d’importance au marchandisage visuel et à la communication émotionnelle par des
big prints.
Infobox
Site :
via Eroi di Podrute 2/4/6
31057 Silea
Italie
Contact:
www.sportler.com
d’étages :
6.000 m² / 2
Ouverture :
mars 2008
Branche :
sport
Conception :
Sportler, Umdasch Shop-Concept, Italie
Umdasch Shop-Concept, Italie
Luys, développé pour l‘enseigne
Éclairage :
D&L Wallmeier
« Nous voulons non seulement
offrir à nos clients des conseils
et un service mais aussi susciter
chez eux des émotions », a déclaré
le directeur de Sportler, Georg
Oberrauch lors de l’ouverture du
nouveau magasin à Trévise. Les
images sont éloquentes.
20
SHOP aktuell 104
Shop Panorama
Christ
Christ
Une brillante présentation
Nous sommes en1863 et un certain Wilhelm Alexander Christ
ouvre sa première horlogerie. La première pierre pour ce qui
est aujourd’hui la plus grande chaîne de bijouteries suisse est
ainsi posée. Avec des marques connues de montres, bijoux et
lifestyle (Longines, Rado, Swatch, Tag Heuer, Tissot … ) et ses
propres marques, Christ s’adresse à une clientèle très tendance. Depuis 2006, le succursaliste appartient à Coop, le deuxième grand groupe de détaillants de Suisse. Zones piétonnes,
centres commerciaux et emplacements de premier choix font
partie des sites privilégiés par Coop. Le vaisseau amiral de
Christ dans la Bahnhofstraße à Zurich a rouvert récemment.
Après plusieurs semaines de travaux de rénovation, Umdasch
Shop-Concept a donné un nouvel éclat au magasin.
Une présentation puriste en blanc et argent confère au fleuron
de la chaîne son caractère élégant et moderne à la fois. L’utilisation de verre, d’inox et de surfaces blanches visualise la corporate identity du détaillant suisse. Le mur Mondrian avec ses
vitrines encastrées à éclairage indirect réunit les deux niveaux.
Un panneau noir pour logos s’étend le long du mur et donne un
aperçu des marques proposées dans le magasin. Des vitrines
encastrées contribuent également sur les parois des différents
étages à la présentation élégante des marques.
Infobox
Site :
Bahnhofstraße 78
8001 Zurich
Suisse
Contact :
www.christ-swiss.ch
d’étages :
196 m² / 2
Ouverture :
juin 2008
Branche :
horlogerie/bijouterie
Conception :
Umdasch Shop-Concept, Suisse
Éclairage :
Zumtobel
L’orientation précise des lignes le long des murs et les formes douces dans la
zone centrale donnent une impression d’ensemble pleine de contrastes.
22
SHOP aktuell 104
Shop Panorama
Snipes
Après l’ouverture des magasins à Klagenfurt, Graz et Vienne (sur la photo),
le franchisé Sport Eybl & Sports Experts a l’intention de proposer le vaste
assortiment de streetwear urbain sur sept autres sites en Autriche.
Snipes
Percée
internationale d’un
label culte
Au cours des dix dernières années, Snipes est devenu une marque culte du streetwear en Allemagne. Les contacts étroits avec
la scène de la musique, du sport et des divertissements hip-hop
ont contribué à ce développement. Avec des marques renommées telles que Nike, Puma, Adidas, Converse…et les propres
marques de la maison « Black » et « Verry Berry », Snipes s’adresse à un public des 14 à 25 ans. Le succès est maintenant multiplié
au niveau international. Pour cela Snipes a pris à son bord Sport
Eybl & Sports Experts comme franchisé officiel et a ouvert avec
le vaisseau amiral à Vienne son troisième magasin en Autriche.
D’autres doivent suivre et, en Europe de l’Est également, la marque recherche des emplacements de premier choix.
Le but affiché de Snipes est de donner à ses magasins de véritables signes distinctifs. Le design du vaisseau amiral dans la Mariahilferstraße à Vienne véhicule ce mélange voulu d’individualité et
de lifestyle. Un aménagement ouvert de l’espace ainsi que des
lignes très pures caractérisent la présentation. Un orange conforme à l’identité visuelle apporte des touches de couleur et divise
le magasin en unités d’assortiment. Le mur des sneakers est une
des attractions du magasin. Des rayons à chaussures en plexiglas
présentent un vaste choix de sneakers pour lesquels Snipes est
connu au-delà des frontières.
24
La présentation extérieure du label de la culture
de rue doit déjà attirer un groupe cible dans un
domaine particulier de la mode alliée à un style
de vie.
Infobox
Site :
Mariahilferstraße 49
1090 Vienne
Autriche
Contact :
www.snipesshop.de
d‘étages:
249 m² / 2
Ouverture :
mars 2008
Branche :
Streetwear
Conception :
Snipes
Umdasch Shop-Concept, Autriche
Arena Alu, développé pour la marque
Éclairage :
Leifeld Lichttechnik, Snipes
SHOP aktuell 104
Shop Panorama
Orion, Podium
Orion
Un certain quelque chose
Infobox
Site :
MARY´s, Paladspassagen 2,
Lejwemal 212
7100 Vejle
Danemark
Contact
www.orion-erotik.dk; www.orion.de
Surface de vente/nombre d’étages :
205 m² / 1
Ouverture :
mars 2008
Branche :
érotisme
Conception :
Système d‘aménagement :
Classic, développé pour l‘enseigne
Éclairage :
La recette du succès
du nouveau concept de
magasin d’Orion : des
matériaux de qualité,
des éléments d’éclairage
particuliers, des
impressions numériques
surdimensionnées
et une présentation
professionnelle des
produits.
Le grand magasin de luxe
correspond aussi bien au
souci de design moderne,
international qu’à l’esprit du
moment du marché arabe.
Le choix des marques est fait
en fonction d’une clientèle
exigeante et les petits sont
loin d’être oubliés (Baby Dior,
Dolce & Gabbana Kids…).
Podium
Le luxe pour grands et
petits
Infobox
Site :
Red Sea Mall
Djeddah
Arabie saoudite
Contact :
www.algarawi-group.com
d’étages :
2.500 m² / 1
Ouverture :
juin 2008
Branche :
grand magasin
Conception :
Umdasch Shop-Concept, Moyen-Orient
Umdasch Shop-Concept, Moyen-Orient
Arena Alu, Classic Para Mini, Steco,
Horizont, Varo
26
SHOP aktuell 104
Shop Panorama
Bata, Rousseau Librairie-Papeterie
Bata
Un magasin d‘envergure
Les Bata Superstores
sont des magasins de
la chaîne de chaussures
internationale installés
dans des centres
commerciaux. Sur la
photo : le superstore
aménagé dernièrement
par Umdasch dans le
Centro Commerciale
Emisfero, qui conjugue
habilement les éléments
typiques de la stratégie
visuelle (logo, rouge CI).
Infobox
Site :
Centro Commerciale Emisfero
33080 Fiume Veneto
Italie
Contact :
www.bata.com
d‘étages
650 m² / 1
Ouverture :
juin 2008
Branche :
chaussures
Conception :
Shop Design Bata Italia
Umdasch Shop-Concept, Italie
Classic, développé pour la marque
Éclairage :
Biffi Luce
Une composition de couleurs
faite de bois merano aux
teintes chaudes, d’un
mobilier noir pour la zone
centrale et de touches de
vert confère à la grande
librairie-papeterie une
agréable atmosphère. Les
puzzles de mots le long
des murs attirent le regard
et servent en même temps
d’orientation.
Rousseau
Librairie-Papeterie
Nouvelle présentation du
héros local
Infobox
Site :
20, Rue de la République
25300 Pontarlier
France
Surface de vente/nombre d’étages :
500 m² / 2
Ouverture :
mars 2008
Branche :
librairie/papeterie
Conception :
Classic, système de galeries
Umdasch
Éclairage :
Satec
SHOP aktuell 104
27
Shop Panorama
Airfield
Des surfaces brillantes, des sols élégants en
noyer et en pierre ainsi que des présentoirs en
verre et en acier caractérisent la présentation de
la grande enseigne Airfield à Cologne.
Airfield
Point de départ Seewalchen
Airfield compte parmi les enseignes de mode qui ont le plus de succès dans l’espace germanophone. Son siège à Seewalchen (Autriche) passe pour être la plaque tournante de l’entreprise internationale. Les dirigeants de l’entreprise, les Moser père et fils, misent sur
des collections femme de grande qualité et la mode pour enfants.
Dans une interview au magazine autrichien du textile « Textil
Zeitung », Walter Moser a déclaré : « Nous avons apporté de la
sportivité dans le classique bien avant que tout le monde saute
dans ce train. » Airfield fournit 1.800 détaillants. Les principaux marchés d’exportation sont l’Allemagne, suivie par la France, la Suisse
et la Russie. Airfield investit également dans ses propres magasins et se concentre sur des emplacements attrayants en centre
ville à proximité d’autres grandes enseignes. Un de ces endroits
est Cologne.
Les matériaux utilisés dans le magasin reflètent le positionnement
haut de gamme de la marque Airfield. Toutes les règles du marchandisage visuel sont transposées avec logique. Conformément
au principe « Le luxe c’est l’espace », une sélection de quelques
pièces uniquement est présentée dans la zone centrale. Les thèmes de collection, qui changent en permanence, accrochent le
regard. Des sièges confortables invitent les clients à s’attarder et
leur donnent la possibilité d’être conseillés en toute quiétude. La
mise en scène de la lumière avec un éclairage indirect, des spots
et des projecteurs plafonniers parachèvent le projet conçu et installé par Umdasch.
28
Infobox
Site :
Mittelstraße 12
50672 Cologne
Allemagne
Contact :
www.airfield.cc
d‘étages :
200 m² / 2
Ouverture :
février 2008
Branche :
mode
Conception :
Horizont, développé pour la marque
Éclairage :
SHOP aktuell 104
Shop Panorama
NIKEiD
NIKEiD Studio
Design 2.0
Avec les studios NIKEiD le fabricant d’articles de sport américain souligne son sens de l’innovation. Le concept s‘énonce facilement : les clients deviennent des designers de Nike
et conçoivent leurs produits en fonction de leurs goûts. Ils
ont le choix parmi une multitude de couleurs, de matériaux et
d’inscriptions. Internet leur a montré l’exemple (Web 2.0), c’est
aujourd’hui l’heure du « design participatif ». Les premiers iD
studios se trouvent au Niketown de Londres, de 3.000 m² de
surface. Le cube en verre dans la cour intérieure couverte est
un élément architectonique qui attire le regard et les chaussures qui y sont présentées invitent à la création. Umdasch ShopConcept, partenaire de l’aménagement du magasin, a accompagné la restructuration par étapes du Niketown de Londres.
Pendant la phase préparatoire de la réalisation du magasin,
Nike attache beaucoup d’importance à un processus intensif
de conception et d’élaboration des détails. Le but est de visualiser l’innovation et l’authenticité dans le design et les matériaux utilisés. L’iDStudio de Londres répond à ces exigences.
Alors que la zone centrale accueille un vaste espace réservé
aux conseils, les rayonnages en verre visibles de l’intérieur et
de l’extérieur mettent la chaussure de sport sous les feux de la
rampe. Un mélange bien équilibré de noyer plaqué, d’inox poli
et de surfaces brillantes laquées en blanc confère au studio un
style de grande qualité
Infobox
Site :
Oxford Circus
Londres
Grande-Bretagne
Contact :
www.nikeid.nike.com
d’étages :
200 m² / 2
Ouverture :
octobre 2007
Branche :
sport
Conception :
Nike Brand Design, HMKM
Umdasch Shop-Concept, UK
Concept d’éclairage :
DPA Lighting
Au premier étage du studio NIKEiD se
trouve un logiciel Nike spécial qui permet
de réaliser une conception personnalisée
des chaussures.
Le deuxième étage a un côté plus sophistiqué. Sur rendez-vous, les
clients peuvent obtenir des conseils de designers professionnels.
30
SHOP aktuell 104
Photos: NIKE
RETAIL REPORT
Norvège Norwegen
Text Text
Sonja Scheidl
Fotos Photos
Corbis, Manfred Aigner
Der Karl Johans Gate ist Oslos bekannteste Shopping- und Flaniermeile. Le Karl Johans Gate est l’artère commerçante la plus connue d’Oslo.
Kaufkräftig.Konsumfreudig.
Patriotisch.
Innerhalb weniger Jahrzehnte entwickelte sich Norwegen vom Agrarland im hohen Norden zu einem
hoch profitablen Wirtschaftsmarkt. Diese rasante Entwicklung tut dem Einzelhandel überaus gut.
Konsumausgaben und Einzelhandelsumsätze erlebten gerade in den letzten Jahren einen Höhenflug.
Internationale Brands wollen am Kuchen mit naschen. Dabei unterschätzten einige die Markentreue
der Norweger.
Auf Grund seiner Öl- und Gasreserven, die aus heutiger Sicht
noch mehrere Jahrzehnte reichen, zählt Norwegen zu den
reichsten Ländern der Welt. Ein Blick auf die Konsumausgaben der Norweger zeigt, wie gut die Geschäfte laufen: Mit einem
Zuwachs von 6,4 %, dem höchsten seit 1985, befand sich der
private Verbrauch 2007 auf Rekordkurs. Für 2008 ist mit einem
etwas geringeren Wachstum zu rechnen, nichtsdestotrotz blickt
die Retail-Branche in eine rosige Zukunft. Nach einer Steigerung
der Einzelhandelsumsätze um 8,5 % 2007, werden 2008 erneut
Spitzenwerte erwartet. Besonders konsumfreudig zeigen sich
die Norweger bei Marken-, Luxus- und Sportartikel.
Hohe Konzentration, gute Rendite, loyale Kunden
NorgesGruppen, Coop Norge, Reitan Gruppen und ICA Norge
sind die vier Key Player im Food-Einzelhandel und teilen sich
32
98 % des Marktes. Die norwegische Lebensmittelbranche ist
nicht nur für einen hohen Konzentrationsgrad, sondern auch
für europäische Höchstpreise bekannt. Anfang 2006 witterte
Lidl die Chance, am norwegischen Markt mit seiner Billigpreisschiene zu punkten. Gut zwei Jahre später tritt der Diskonter
den Rückzug an. Bei den an Traditionsprodukten gewöhnten
Käufern kamen Eigenmarken und an Lagerhallen erinnernde
Läden einfach nicht an. Lachender Sieger ist der heimische
Diskonter Rema 1000 (Reitan Gruppen), der Läden sowie Mitarbeiter übernimmt.
Lidl befindet sich mit seinem missglückten norwegischen
Gastspiel in guter Gesellschaft. Ende der 60er nahm der USKonzern Procter&Gamble Kurs auf das Königreich und konnte
sich genauso wenig wie der Markenriese Unilever in den 90ern
gegen die norwegischen Platzhirsche durchsetzen. Neben der
SHOP aktuell 104
retail report
Norwegen Norvège
vehementen Markentreue der Norweger erschweren auch die
Zollgrenzen Aktivitäten ausländischer Retailer.
Für die nächsten Jahre stehen bereits weitere Projekte in der
Pipeline.
Speziell der Non-food-Einzelhandel zeigt, dass sich Einzelhändler aus den Nachbarländern (Bestseller, IKEA, Lindex u. a.) am
besten auf die Marktgegebenheiten in Norwegen einstellen. Der
schwedische Modekonzern H&M beispielsweise bezeichnet
Norwegen als einen seiner umsatzstärksten Märkte. 2008 eröffnet H&M noch weitere vier Läden, plant den Ausbau einer Reihe
bestehender Stores sowie die Etablierung einer neuen Kette im
höheren Preissegment.
Umdasch mit erstklassigem Netzwerk an Partnern vor Ort
1 m² Shopping-Center-Fläche für jeden Einwohner
Wie die Kennzahlentabelle auf Seite 34 zeigt, steht dem Norweger im europäischen Vergleich die meiste Shopping-Center-Fläche zur Verfügung (773,71 m² pro 1.000 Einwohner). Ein klares
Indiz für eine ausgereifte Shopping-Center-Branche. Von Stillstand aber trotzdem keine Spur. Noch im Herbst 2008 eröffnen zwei neue Center. Kolbotn Torg sorgt im Süden Oslos auf
22.000 m² für zusätzliches Shopping-Vergnügen. Auf der Insel
Stord entsteht gerade das 20.000 m² große Heiane Storsenter.
Die norwegische Ladenbauszene ist eher klein strukturiert. Nur
wenige internationale Player sind vor Ort. Darunter New Store
Europe mit einer sehr intensiven Marktbearbeitung und Umdasch
Shop-Concept mit einer langjährigen punktuellen Präsenz.
Umdasch holte sich von Beginn an profunde Kenner der norwegischen Handelsszene an Bord. Ein langjähriger Weggefährte des Shopfitters ist Adam Laska, Gründer der norwegischen
Firma Design Partners. Gemeinsam mit ihm richtete Umdasch
u. a. Läden für den Modefilialisten Four Men, die Parfümeriekette Fredrik&Louisa sowie für das Telekommunikationsunternehmen Telenor ein. Mit dem norwegischen Design- und Shopfitting-Partner Torger Svindland AS baute Umdasch sein Netzwerk
2007 weiter aus. Die Fashion-Stores für Geddon und Capone
sowie ein Fanshop für den norwegischen Traditionsclub Rosenborg Trondheim sind Ergebnisse der bisherigen Zusammenarbeit. In dieser Gangart soll es auch zukünftig weitergehen.
Für die Parfümeriekette Fredrik&Louisa
realisierte Umdasch bereits eine Reihe
hochwertiger Stores. Hier im Bild das 150 m²
große Fachgeschäft im Byporten Kjöpesenter.
Pour la chaîne de parfumeries Fredrik&Louisa,
Umdasch a déjà réalisé une série de
boutiques de qualité. Sur la photo, le magasin
de 150 m² dans le Byporten Kjöpesenter.
Geddon setzt bei seinen Multibrandstores in Stavanger auf eine Verschmelzung von Kunst und Design. Die international bekannte
Künstlerin Pia Myrvold hinterließ im Laden ebenso ihre Handschrift (rechts) wie die Shopfitting-Partner Umdasch und Svindland (links). Pour
ses boutiques multi-marques à Stavanger, Geddon mise sur la fusion de l’art et du design. L’artiste mondialement célèbre Pia Myrvold y a
laissé sa signature (à droite) tout comme les partenaires de l’aménagement des magasins, Umdasch et Svindland (à gauche).
SHOP aktuell 104
33
RETAIL REPORT
Norvège Norwegen
Indices sélectionnés du commerce de détail
Base 2005/2006
Allemagne
Autriche
Suisse
Pays-Bas
Italie
UK
France
Habitants en 1.000
82.438
8.266
7.509
16.334
58.752
60.393
62.886
Chiffre d’affaires du commerce de détail en milliards d’EUR
351,3
46,1
53,7
83,3
280,5
411,0
395,0
Chiffre d’affaires du commerce de détail par habitant
4.261,38
5.577,06
7.151,42
5.099,79
4.774,31
6.805,42
6.281,21
m² surface de vente en 1.000
120.766
19.927
9.918
23.853
77.436
62.384
91.897
1,46
2,41
1,32
1,46
1,32
1,03
1,46
2.908,93
2.313,44
5.414,40
3.492,22
3.622,35
6.588,23
4.298,29
2.527
324
309
716
1.855
2.948
1.565
253.595
41.540
47.943
82.420
699.392
201.600
436.263
325
199
157
198
84
300
144
Surface shopping center en millions de m²
11,26
2,19
1,13
5,27
7,44
13,67
12,86
Surface shopping center par 1.000 habitants en m²
136,59
264,94
150,49
322,64
126,63
226,35
204,50
m² surface de vente par habitant
Chiffre d’affaires par m² surface de vente
Employés du commerce de détail en 1.000
Nombre d’outlets
Habitants par outlet
(1) 2004
*) Sources: Eurostat, Östat, EHI, ICSC, Euromonitor, European Retail Handbook, WKO Oslo. Bureaux nationaux de la statistique. Les indices ont avant tout un caractère de tendance car une harmonisation totale n‘a pas été possible en raison des définitions et des méthodes d‘enquête différentes. Les publications de différentes sources varient parfois considérablement. Les valeurs s‘entendent en général sans le commerce automobile et des carburants
et sans le commerce des combustibles.
Pouvoir d’achat. Envie de
consommer. Patriotisme.
En l’espace de quelques décennies, la Norvège est passée du statut de pays agricole dans le grand
Nord à celui de marché économique très rentable. Une mutation rapide qui profite au commerce de
détail. Les dépenses de consommation et le chiffre d’affaires du commerce de détail ont connu une forte
augmentation ces dernières années. Les enseignes internationales veulent avoir leur part du gâteau.
Certaines toutefois sous-estiment la fidélité des Norvégiens à leurs marques.
Ses réserves de pétrole et de gaz qui, estime-t-on aujourd’hui,
pourraient encore suffire pour plusieurs décennies font de la Norvège un des pays les plus riches au monde. Avec une augmentation de 6,4 %, la plus forte depuis 1985, la consommation privée
en 2007 a établi un record. Pour 2008, on s’attend certes à une
croissance un peu plus faible, il n’en demeure pas moins que le
commerce de détail voit l’avenir en rose. Après une augmentation
du chiffre d’affaires du commerce de détail de 8,5 % en 2007, de
nouveaux pics sont attendus pour 2008. Les Norvégiens sont particulièrement friands d’articles de marque, de luxe et de sport.
discounter norvégien (Reitan Gruppen) qui reprend les magasins
et le personnel.
Avec son opération manquée en Norvège, Lidl se trouve en
bonne compagnie. À la fin des années 60, le groupe américain
Procter&Gamble avait mis le cap sur le royaume et, tout comme
le géant Unilever dans les années 90, n’avait pu s’imposer face
Forte concentration, bon rendement, clients fidèles
Norges Gruppen, Coop Norge, Reitan Gruppen et ICA Norge sont
les quatre leaders du commerce de détail alimentaire norvégien,
ils se partagent 98 % du marché. Le secteur alimentaire norvégien n’est pas seulement connu pour son fort taux de concentration mais aussi pour ses prix, les plus élevés d’Europe. Au début
de 2006, Lidl avait voulu tenter sa chance sur le marché norvégien avec sa gamme de produits bon marché. Deux ans plus
tard, le discounter se retire de la course. Les acheteurs norvégiens, habitués à leurs produits traditionnels, ont boudé ses marques et ses magasins façon dépôt. Ce qui réjouit Rema 1000, le
34
Die herausragende internationale Stellung im Travel Retail-Geschäft
beweist Umdasch u. a. beim Duty Free in Oslo. Umdasch affirme son
excellente position internationale dans le secteur du commerce de
passage, entre autres chez Duty Free à Oslo.
SHOP aktuell 104
retail report
Norwegen Norvège
USA
Norvége
299.398
4.640
1953,3
37,5
6.524,09
8.081,90
956.267
9.738
3,19
2,10
2.042,63
Bergen: Lagunen Kjøpesenter (1985, 60.000). Sandvika: Sandvika Storsenter (1992, 2007 Erweiterung, 60.000). Sandnes: Kvadrat Steen & Strøm
(1984, 44.000), Amfi Vagen 33 (1988, 32.900). Straume: Sartor Senter (1978, 40.000). Ski: Ski Storsenter (1995, 34.000). Alesund: Stormoa
(1983, 30.600). Vinterbro: Vinterbro Senteret (1996, 30.000). Porsgrunn:
Downtown (1988, 29.000). Trondheim: City Syd (1987, 27.000), Tiller Torget (2004, 24.600). Oslo: Stovner Senter (1975, 26.600). Lysaker: CC-Vest
(1985, 25.000). Lier: Liertoppen (1987, 23.000). Haugesund: Amanda Storsenter (1997, 23.000).
3.850,89
194
(1)
863.400
Principaux centres commerciaux (inauguration, surface de vente)
(1)
29.406
347
158
562,97
3,59
1880,34
773,71
Base 2008
12.359
Principales rues commerçantes
Oslo: Karl Johans gate, Bogstadveien, Stortingsgata, Hegdehaugsveien,
Stortorvet. Bergen: Olav Kyrres gate, Torgallmenningen, Strømgaten. Trondheim: Torvet, Nordre gate, Olav Tryggvasons gate.
Top-Player dans le commerce de détail
Alimentation: NorgesGruppen: Kjøpmannshuset Norge (1.726), Kiwi (421),
Meny Ultra (166); Reitan Gruppen: Narvesen (433), Rema 1000 (412), 7-Eleven
(190); Coop Norge: Coop-Marked (371), Prix (314), Mega (149), Obs! (23); ICA
Norge: Naer (268), ICA Rimi (256), ICA Supermarked (81), Maxi (25). Grands
magasins: Steen & Strøm Oslo (1), GlasMagasinet Oslo (1). Chaussures/
textile/mode/sport: Euro Sko: Euro Sko (242), dna (48), Økonomisko (44);
Skoringen Norge (132), Garant Sko (61), Wedins (58), Texcon AS (220); VarnerGruppen: Cubus (160), Dressmann (114), Bik Bok (77), Carlings (71), Vivikes
(58), Wearhouse (9); Bestseller: Vero Moda (104), Jack&Jones (89), Only (34),
Exit (23), Vila (7), Selected (6); Voice: Voice of Europe (100), Match (100), Vic
(65), Boys of Europe (48); b.young (140), Lindex (91), KappAhl (86), H&M (81),
Conseptor: Lene V (80), Solid (33), Benetton (32), Gresvig Retail: G-Sport (200),
Intersport (115); Sport 1 (176), MX Sport (124); Stadion/Sport Direkt (65). Électroménager: Expert Norge (261); Elkøp/Lefdal (110); Euronics (85). Autres
Non-Food: IKEA (Meubles), Bohus Kjeden (Meubles), Living (Meubles), Byggmakker (DIY); Jernia (DIY); BK Byggkøp/Nordek (DIY); Bauhaus (DIY); Libris (v),
Norli Gruppen (Livre); Ark (Livre); Tanum (Livre), Ringo (Jeux); Cosmetic Group
(Cosmétiques); PHI Kjeden (Cosmétiques); Interoptik (Optique), Brilleland
(Optique); Synsam (Optique).
Principales enseignes de magasins norvégiennes à l‘étranger
Reitan (Danemark, Suède, Lettonie, Slovaquie), Varner-Gruppen (Suède,
Islande, Lettonie, Pologne, Finlande, Allemagne, Danemark).
Principales enseignes de magasins étrangères en Norvège
ICA Norge (Suède), H&M (Suède), Bestseller (Danemark), Lindex (Suède),
KappAhl (Suède), IKEA (Suède), Byggmakker (Finlande), Elkøp (UK)
Der Mix aus Eiche, Edelstahl
und hellen Oberflächen verleiht
dem neuen Store von Capone im
Kilden Shopping-Center seinen
klassisch zeitlosen Charakter.
Le mélange de chêne, d’inox et
de surfaces claires donne à la
nouvelle boutique de Capone
dans le centre commercial de
Kilden son caractère classique
intemporel.
aux leaders norvégiens. Outre la fidélité à toute épreuve des Norvégiens à leurs marques, les formalités douanières ne facilitent
pas les activités des entreprises étrangères.
Heiane Storsenter. Pour les années à venir, d’autres projets sont
déjà dans les cartons.
Umdasch avec un réseau d’excellents partenaires sur place
Le commerce de détail non-alimentaire en particulier montre que
les détaillants des pays voisins (Bestseller, IKEA, Lindex entre
autres) s’adaptent le mieux aux conditions du marché norvégien. Pour la chaîne suédoise de magasins de vêtements H&M
par exemple, la Norvège est un de ses meilleurs marchés. En
2008, H&M ouvre quatre autres magasins, projette l’agrandissement d’une série de magasins existants ainsi que la mise en place d’une nouvelle chaîne dans un segment de prix plus élevés.
1 m² de surface de centre commercial par habitant
Comme le montre le tableau des indices page 34, le Norvégien,
comparé aux autres Européens, dispose de la plus grande surface de centre commercial (773,71 m² pour 1.000 habitants). Un
indice très net pour un secteur arrivé à maturité. Il n’y a toutefois pas trace d’immobilisme. À l’automne 2008, deux nouveaux
centres vont s‘ouvrir. Kolbotn Torg, au sud d‘Oslo, accueillera
sur 22.000 m² les amateurs de shopping. Sur l’île de Stord se
construit actuellement un centre commercial de 20.000 m², le
SHOP aktuell 104
Le secteur de l’architecture commerciale norvégienne ne compte
pas de grands leaders et a peu d’acteurs internationaux. Parmi
ces derniers on trouve New Store Europe qui suit le marché de
très près et Umdasch Shop-Concept présent de façon ponctuelle
depuis de longues années.
Dès le départ, Umdasch a fait appel à des connaisseurs avertis
du secteur commercial norvégien. Compagnon de longue date de
l’installateur de magasins est Adam Laska, fondateur de la société norvégienne Design Partners. Avec lui, Umdasch a aménagé
entre autres des magasins pour le filialiste de la mode Four Men,
la chaîne de parfumerie Fredrik&Louisa ainsi que pour l’entreprise
de télécommunications Telenor. En 2007, Umdasch a étendu son
réseau en s’assurant la collaboration de Torger Svindland AS, partenaire norvégien de design et de shopfitting. Les boutiques de
mode pour Geddon et Capone ainsi qu‘un FanShop pour le club
norvégien Rosenborg Trondheim sont les résultats de ce partenariat qui va se poursuivre au même rythme à l’avenir. umdasch shop-concept
35
«
36
SHOP aktuell 104
«Votre Robert Hartlauer»
Au printemps 2008, la chaîne autrichienne de magasins de
photo/lunettes/téléphones portables Hartlauer a lancé un nouveau concept
de magasin. «Optik Pur» se concentre sur un assortiment de lunettes pour la clientèle
des centres commerciaux et des emplacements de premier choix en centre ville.
Hartlauer a développé ce concept avec Umdasch Shop-Concept.
SHOP aktuell 104
37
SHOP REPORT
Hartlauer Optik Pur
Text
Reinhard Pender
Photos
Hartlauer, Manfred Aigner
Dans la publication de l’entreprise Hartlauer «LÖWENMAGAZIN»,
d’exemple sur le marché autrichien de l’optique. Avec Optik Pur,
le nouveau concept est ainsi présenté : «Du fait de l’augmentation
Hartlauer emprunte une nouvelle voie dans l’optique lunetterie et
des centres commerciaux, le comportement d’achat s’est consiconfirme ainsi son image de leader dynamique.»
dérablement modifié au cours des dernières années et Hartlauer
Une entreprise dynamique
réagit à ce changement avec
un nouveau concept de magaInfobox
Avec plus de150 filiales et 1.300
sin – Optik Pur. Comme son
Site:
Shopping City Süd
employés, dont 170 apprentis,
nom l’indique, Optik Pur est un
2334 Vienne -Vösendorf
Hartlauer est une des entreprises
concept très puriste qui, préciAutriche
autrichiennes de commerce de
sément dans le domaine de la
Contact :
www.hartlauer.at
détail les plus connues. Sa création
lunetterie, doit aider les clients
d’étages :
178 m² / 1
remonte à l’année 1971 lorsque
à percevoir, dans un environneOuverture:
avril 2008
Franz Josef et Renate Hartlauer
ment réduit, les lunettes comBranche :
optique
ont acheté la maison au numéro
me un article de mode. Optik
Conception :
Fürst/Bartosch,
6 de la Pfarrgasse à Steyr et ont
Pur – depuis la mi-avril dans
ouvert un magasin photo moderle Shopping City Sud à VienAménagement du magasin :
ne. Par la suite, d’autres magasins
ne/Vösendorf et dans le Plus
se sont ouverts, l’assortiment s’est
City Pasching – sert ainsi de
Éclairage :
(conception), Elektro Kammerhofer (livraison)
agrandi. Du fait de sa politique de
complément au concept d’apprix agressive, Hartlauer a bientôt
provisionnement de proximité
eu la réputation d‘être un « avocat
d’Hartlauer. Actuellement, l’endes consommateurs ». Ce n’est donc pas un hasard si le lion qui
seigne recherche des emplacements appropriés dans les grands
symbolise la force, la fiabilité et la justice est devenu l’emblème
centres commerciaux d’Autriche ainsi que dans les centres vilde l’entreprise. En 1993 enfin, la branche de l’optique poussa
les très fréquentés. Avec Optik Pur, on a réussi à présenter tout
les hauts cris lorsque Hartlauer prit des lunettes dans son assord’abord un concept des plus modernes dans le design des magatiment et suscita une petite révolution en vendant des lunettes
sins d’optique associé à des prix totaux uniques. Une toute noucomplètes à un prix fixe. En 1999, Hartlauer ouvrit la chaîne de
velle génération de magasins a ainsi vu le jour, qui pourrait servir
38
SHOP aktuell 104
SHOP REPORT
Hartlauer Optik Pur
Affirmée, moderne, sans fioritures : la
présentation d’Optik pur dans le
Shopping City Süd. La façade est
engageante, attrayante, tout en laissant
pressentir l’atmosphère intime du
magasin.
fabrication la plus moderne d’Europe avec une capacité de 5.000
lunettes par jour, il emploie aujourd’hui quelque 300 opticiens
dans ses filiales. Lorsque Franz Josef Hartlauer mourut, bien trop
tôt, en l’an 2000, son fils Robert, qui n’avait à l’époque que 25
ans, reprit la direction de l’entreprise. Robert Hartlauer dirige l’entreprise tout à fait dans l’esprit de son père. Comme son père, il
assume le rôle de testimonial, de figure publicitaire, et c’est ainsi
qu’il sourit sur les affiches, dans les prospectus, et qu’il joue le
rôle principal dans les spots publicitaires qui se terminent toujours par un aimable «votre Robert Hartlauer». Une publicité percutante avec une tête de lion a rendu l’entreprise
célèbre. Celle-ci s’est également fait un nom par
la formation professionnelle et la formation continue qu’elle dispense à ses collaborateurs dans le
cadre de l’ « Hartlauer Akademie »
Hartlauer, fournisseur de proximité
Aujourd’hui Hartlauer se conçoit comme un fournisseur de proximité dans les domaines de la photographie, des télécommunications, de l‘optique
et des appareils auditifs. Dans certaines grandes
filiales, l’électronique de divertissement et les supports de son complètent l’assortiment, qui est perçu en tant que tel dans les magasins situés dans
les centres commerciaux. Dans l’environnement
dense d’un centre commercial, des assortiSHOP aktuell 104
Le rayon caractéristique des lunettes chez
Hartlauer ... dans une vue d’ensemble
... et dans le détail avec le meuble rangement.
39
SHOP REPORT
Hartlauer Optik Pur
La concurrence anime le commerce. Dans le SCS, Optik Pur côtoie ses concurrents.
Femmes
Unisexe
Enfants
Cabine
audiométrique
Zone d‘attente
Lunettes de soleil
Tables d‘essayage
Ateliers
Caisse
Sport/Sans monture/Aides visuelles
Accessoires
Réfration
Bureau du peronnel
Structuration de l’assortiment, aménagement de l’espace et surfaces fonctionnelles en un coup d’œil.
Umdasch, partenaire professionnel
ments bien définis ont une grande importance. C’était, comme
il a déjà été indiqué, la raison principale de la conception d’Optik Pur.
C’est par contre pur hasard qu’Optik Pur suive la tendance très
forte, surtout dans les branches de la mode, à la différenciation,
respectivement à la segmentisation du concept, des groupes
cibles et de l’assortiment. Car, comme le souligne Robert Hartlauer dans un entretien avec SHOP aktuell, ce n’était pas l’intention du développement du concept.
40
Chez Optik Pur, Umdasch Shop-Concept a été à la fois un partenaire professionnel dans le développement du concept et un
installateur de magasins. C’est un processus typique de stratégie
de marque qui s’est déroulé. Les responsables d’Hartlauer ont
familiarisé, sous forme de briefing, l’équipe d’Umdasch ShopConcept (Peter Radner et Katharina ben Salah ainsi que l’architecte Fürst) avec les exigences du projet. Il s’agissait notamment
de définir les besoins en surface (différenciés en fonction de la
surface de vente et des pièces annexes, salle de réfraction, salle
des appareils auditifs, ateliers), le contenu/l’importance de l’asSHOP aktuell 104
SHOP REPORT
Hartlauer Optik Pur
Les domaines fonctionnels – comme la
caisse, les tables d‘essayage, l‘atelier, le
studio des appareils auditifs – sont bien
intégrés dans le concept général.
sortiment, les exigences fonctionnelles (en ce qui concerne également le système d’orientation), les facteurs de CI/CD.
Sur la base des plans déjà connus des locaux dans le SCS et
dans Plus City, Umdasch a établi un projet fonctionnel avec
structuration de l’assortiment, aménagement de l’espace et
concept d’orientation. En même temps les meubles de présentation caractéristiques ont été développés. Des tablettes de rayonnage légèrement arrondies avec des fentes horizontales pour
recevoir les supports d’articles en plexiglas. Dans la zone murale,
des miroirs sont placés entre les différents rayonnages, des photos sont disposées dans le haut et en bas des meubles de magasin remplissent l’importante fonction de stockage. Dans la zone
d’entrée, les rayonnages forment un élégant portail. Le design
moderne, sans fioritures, se retrouve dans les tables d’essayage.
Le concept d’éclairage met l’assortiment en valeur. Il fait appel
à des projecteurs sur rail (dans les zones murales), des downlights encastrés et des cylindres lumineux au-dessus des tables.
SHOP aktuell 104
Le portail de rayonnages dans l’entrée a un éclairage indirect.
Le concept ayant été accepté par Hartlauer, il a fallu alors fignoler. On est passé ensuite à l’agencement concret des deux premières filiales. « Le jour de l’ouverture a été certainement le jour le
plus faste dans l’histoire de l’optique Hartlauer ! » a-t-on pu dire
après le 16 avril. Les nouveaux magasins Optik Pur ont été véritablement pris d’assaut et ont, dès le premier jour, battu tous les
« records d’ouverture ». umdasch shop-concept
41
42
SHOP aktuell 104
SHOPS & SHOPPING
Text
Reinhard Pender
Powell Street
Les Palazzo Shoppes, un tout
nouveau temple du shopping à Las
Vegas, reliés directement avec les
Grand Canal Shoppes.
Le Westfield Shopping
Center dans la Market
Street et le ShoppingDistrict qui lui fait
face autour de l‘Union
Square regroupe à San
Francisco presque
toutes les grandes
enseignes de la
scène américaine du
commerce de détail.
Dans les temples du
shopping de San Francisco
et Las Vegas
Nous avons mis à profit un repérage pour un nouveau séminaire de la « Dramaturgie des magasins EN
DIRECT » à Las Vegaspour explorer dans la métropole du désert et à San Francisco quelques tendances en
matière de shops & shopping. Nous avons particulièrement remarqué certains grands magasins dotés d’un
nouveau profil, des stratégies de segmentation et de différenciation ainsi que des magasins d’accessoires
qui marchent bien.
Comme métropole du shopping, San Francisco est nettement
moins connu que New York, Chicago ou les destinations de divertissements tels que LA, Orlando ou Las Vegas. Et pourtant la plus
européenne de toutes les grandes villes américaines offre également à cet égard quelques particularités. Ainsi notamment le Westfield Center dans la Market Street, le plus grand centre commercial
à l’ouest du Mississippi et un exemple extraordinaire de projet local.
SHOP aktuell 104
Il a été revitalisé en 2006 à grand renfort de dollars, 460 millions, et
considérablement agrandi (plus de 100.000 m² de surface de vente,
quelque 170 magasins, un spa, un megaplexe de 9 salles). L’immense complexe s’élève en terrasses sur 9 niveaux (!! – une structure
guère réalisable en Europe). Une série de raffinements architectoniques amène le visiteur à des hauteurs inhabituelles. De larges malls
étagés, d’immenses coupoles, des escaliers roulants aménaumdasch shop-concept
43
SHOPS & SHOPPING
L’aménagement en
terrasses dirige les
visiteurs du Westfield
Center vers les étages
supérieurs – qui sont au
nombre de neuf.
Les escaliers roulants
en forme de spirale
attirent le regard dans
le Westfield Center.
Ils mènent chez
Nordstrom, un des
deux locataires de
prestige.
Nordstrom se distingue par sses boulevards de la
mode aux proportions généreuses.
gés en forme de spirale. Le vaisseau amiral de Bloomingdales sur
ont leur mot à dire, celles qui vendent leurs produits sur la scène
la côte ouest et le deuxième des plus grands Nordstrom américains
du commerce de détail américain et du terrain de la globalisation
sont ici les deux locataires de prestige qui offrent une culture du
(voir plan). Une fois de plus, les grands magasins tels que Saks
grand magasin de très haut niveau. Au milieu, les « habituels susFifth Avenue, Barneys New York et Neiman-Marcus ont de quoi
pects » des malls américains avec des générations de concepts des
impressionner. Le contraste toutefois ne pourrait pas être plus
plus divers. La présence de Abercrombie & Fitch est particulièregrand, car deux rues plus loin l’Amérique des homeless people
ment impressionnante. La marque « in » américaine s’affiche quatre
est omniprésente.
fois et, avec Abercrombie & Fitch, Abercrombie, Hollister et Ruehl joue avec brio dans le
La Crocker Galleria (près de la Montgomery StaPlus d’informations sur
registre du positionnement et de la segmention), à l’ambiance élégante, et l‘Embarcadero
WWW :
tisation. Des façades originales, une mise en
Center (près du Ferry Building), à l’aménagement
scène de la lumière, un marchandisage visuel
ouvert, sont plutôt en mutation. Les petits cenwww.westfield.com/sanfrancisco/
de premier ordre, une bonne ambiance sonotres Pier 39, Anchorage Shopping, The Cannery
www.embarcaderocenter.com
re et un personnel parfaitement formé mettent
et Ghiradelli Square autour du Fisherman’s Wharf
www.simon.com
tous les sens en éveil. On remarque que de
ont une orientation touristique. À l’extérieur de
www.forumshops.com
nombreux magasins se consacrent au thème
San Francisco les grands centres commerciaux
www.thefashionshow.com
de la chaussure et des accessoires, une autre
sont le Great Mall à Milpitas, le Stoneridge Shopwww.wynnlasvegas.com
tendance en hausse.
ping Center et les Napa Premium Outlets.
www.theshoppesatthepalazzo.com
Le quartier de l’autre côté de la Market Street
avec en son centre l’Union Square offre une
concentration d’enseignes emblématiques.
Tiffany, Williams-Sonoma, Levi’s, Nike Town,
Armani, Zara, H&M, Chanel, Escada, Gucci,
Louis Vuitton ... Elles sont toutes là, celles qui
44
www.thegrandcanalshoppes.com
À Las Vegas les lumières ne s’éteignent jamais
www.americasshoppingplaces.com
www.townsquarelasvegas.com
www.fashionoutletlasvegas.com
www.lasvegasoutletcenter.com
Las Vegas est la ville au monde où l’on peut le
mieux observer les tendances du commerce de
détail sous tous leurs aspects. Presque toutes les
marques et les enseignes du commerce de détail
SHOP aktuell 104
SHOPS & SHOPPING
Toujours éblouissant. Le
monde d‘Abercrombie & Fitch
merveilleusement mis en scène.
La zone de shopping la plus hot – avec plusieurs100.000 m² de surface de
vente – va de Planet Hollywood (Miracle Miles)/Via Bellagio jusqu’à la Wynn
Esplanade et le Fashion Show Mall qui lui fait face.
américaines et internationales y sont présentes, en règle générale avec la toute nouvelle génération de concepts. La diversité
des types d’entreprises est également très marquée. Du centre
commercial classique jusqu’aux immenses magasins d’usine,
en passant par le centre commercial ouvert dans le
style village, les mega malls à thèmes des grands
hôtels, les chasseurs de tendances européens ont là un vaste champ d’action
et de prospection. Et Wal-Mart teste
actuellement sous le nom HE.5 un
type de magasin respectueux de
l’environnement, qui consomme 45 % d’énergie de moins
que les super-centres
commerciaux habituels
de l’entreprise. Mais,
en fin de compte, ce
qui fait l’unicité de
ce mega hub qu’est
Las Vegas, c’est la
parfaite
association
du commerce de détail
avec le secteur du divertissement et
de la gastronomie. C’est ce qui explique que 40 % des recettes
sont générées par les jeux de hasard. Depuis longtemps également la métropole du désert est aussi une métropole des foires
et des congrès. À la mi-mai 2008, le RECon, un salon international de l’immobilier commercial de la dimension d‘un EuroShop, a
attiré 50.000 visiteurs. Avec 140.000 chambres d’hôtel, la ville dispose de capacités d’accueil ; jusqu’en 2011, elle doit même avoir
SHOP aktuell 104
WHERE
Las Vegas
reaches an
exclusive audience
of high-earning
professionals who
lead an active lifestyle
and have a passion for
the best Las Vegas has
to offer. Every month,
there readers spend $171
million on retail and $141
million on dining, selections
they’ve chosen from the brand’s
exhaustive content.
40.000 chambres de plus. Le Project City Center situé directement sur
le Strip, qui va combler l’espace vide
entre les hôtels Bellagio, Monte Carlo et New
York-New York, occupe une place prépondérante dans ce développement.
Las Vegas 2008. Avec le Trump International (sans casino!) et le
Palazzo, la ville s’est dotée de deux autres immenses hôtels, le
Wynn Encore ouvrira à la fin de l’automne. Grâce surtout à leur
agrandissement, les forum shops du Caesars Palace demeurent le
centre commercial le plus attractif et le plus intéressant sur le plan
de la dramaturgie à Las Vegas. C’est le luxe à l’état pur que l’on
respire lorsque l’on flâne dans la Wynn Esplanade, « The Shoppes
at the Palazzo » en sont la digne continuation. De là, après
45
SHOPS & SHOPPING
Tout comme le Fashion Department Store de NeimanMarcus avec ses rayons de luxe très élaborés.
avoir traversé un palace impressionnant, on a un accès direct aux
« Grand Canal Shoppes at the Venetian ». Ces trois temples du
shopping sont une attraction à vous couper le souffle. Et pour
couronner le tout, le Barneys New York, qui s’est arrimé entre le
Palazzo et Venetian et est accessible aussi bien du Strip que du
Palazzo. Ce Fashion Department Store sur 3 niveaux et quelque
8.000 m² de surface de vente frappe par son architecture généreuse et une présentation toute de légèreté.
Par contre, la transformation de l‘ancien Aladdin en Planet Hollywood
Resort & Casino n’est pas particulièrement réussie. Le centre commercial qui regroupe 170 magasins s’appelle maintenant « Miracle
Mile Shops ». La façade a certes subi d’importantes modifications
mais à l’intérieur l’aménagement rappelle l’ancien Aladdin. Quelque
46
peu à l’extérieur, à proximité du McCarran International Airport, s’est
créé avec le Town Square un centre commercial ouvert de style village conçu très certainement en premier lieu pour les autochtones.
Il offre un mélange attrayant de branches et de locataires. Le Las
Vegas Outlet Center et le Las Vegas Premium Outlet Shops offrent
en quelque sorte un approvisionnement de proximité en magasins
d’usine. À une heure à peine de voiture – et reliés par un bon service
de navettes – on trouve les Fashion Outlets of Las Vegas à Primm (à
la frontière du Nevada et de la Californie).
Incontestablement, la scène américaine du commerce de détail
connaît également des hauts et des bas. Mais à tout moment elle
fait figure d’exemple dans des disciplines comme l’architecture,
la mise en scène, la stratégie et le marchandisage visuel. Une fois
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SHOPS & SHOPPING
Town Square
Fashion Outlets
Outlet Center
Premium Outlets
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x
x
BCBG Max Azria
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x
Miracle Mile
x
Grand Canal
Fashion Show
x
Banana Republic
Branches/Assortiments
Palazzo Shoppes
Forum Shops
Détaillants et enseignes dans les temples
du shopping à Las Vegas *)
Women's Apparel
Ann Taylor
bebe
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x
Caché
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x
Chico's
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Gap
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x
J. Crew
x
x
x
x
Lucky Brand Jeans
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x
Marciano
x
Pacific Sunwear
x
Quiksilver/Roxy
x
Victoria's Secret
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White House Black Market
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x
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x
Men's Apparel
Le tout nouveau magasin amiral de Barneys New York
à Las Vegas frappe par son architecture généreuse et
son aménagement à l’aspect filigrané. Ici également, les
accessoires jouent un rôle essentiel dans l’assortiment
de plus, c’est un regard dans les coulisses des petites et grandes stratégies que jettera l’expédition « Laden-Dramaturgie LIVE!
» (La dramaturgie des magasins EN DIRECT) avec le Dr Christian
Mikunda proposée par la Shop Academy d’Umdasch. Du 18 au 21
octobre 2008, elle sera de nouveau à Las Vegas – une bonne occasion d’y être en live !
Banana Republic
x
Gap
x
J. Crew
x
Lucky Brand Jeans
x
Pacific Sunwear
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Quiksilver/Roxy
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Children's Apparel & Toys
Gymboree
x
Health & Beauty
Bath & Body Works
x
Perfumania
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x
Jewelry, Watches,
Eyewear & Accessories
Fossil
Landau
x
x
x
x
x
x
Sunglass Hut
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x
Swarovski
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Ultra Diamonds
x
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x
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x
x
Luggage, Handbags, Leather
Laden-Dramaturgie LIVE!
(La dramaturgie des magasins
EN DIRECT!)
Las Vegas – 18 – 21. 10. 2008
Une expédition-séminaire avec
Christian Mikunda et Denise Mikunda Schulz
À partir de Euro 1.740
(vol non compris)
Coach
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x
Shoes
Aldo
x
Cole Haan
x
Journeys
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Skechers
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The Walking Company
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Department Stores
Barneys New York
Les accessoires
de luxe restent très
tendance. Vus chez
Cole Haan, Niccolo
& Maffeo, Coach et
Bottega Veneta dans la
Wynn Esplanade et au
Palazzo à Las Vegas.
SHOP aktuell 104
x
Bloomingdale's Home
x
Dillard's
x
Macy's
x
Neiman Marcus
x
Nordstrom
x
Saks Fifth Avenue
x
*) Il s’agit d’une sélection de centres commerciaux dans la zone de Las Vegas, sans garantie d’intégralité. Ont
été considérés les détaillants et les enseignes qui sont représentés dans au moins quatre des centres commerciaux mentionnés ainsi que tous les department stores. Les restaurants et Food Courts ne sont pas compris. Période de l’enquête mai 2008. Copyright by SHOP aktuell.
47
SHOP EVENTS
Design Awards pour Barneys, ZEN, Globetrotter
Ein Highlight der EuroShop 2008 war
die vom EHI ausgerichtete EuroShop
RetailDesign Conference, die besonders
starken internationalen Zuspruch fand.
Unter der Moderation von John Ryan
(Retail Week) moderierten u. a. Ron Pompei, Todd Reisz (OMA), Lewis Allen (Portland Design), Rodney Fitch und Ramsay
Weatherford (Macy’s). Im Rahmen der
Veranstaltung wurden erstmals die EuroShop Design Awards für global vorbildliche Store-Konzepte vergeben. Die von
Helmut Neher (Umdasch-Vorstand), Christian Kronsteiner (Umdasch Middle East)
und Günther Berger (Umdasch USA) lauditierten Preisträger: Globetrotter Köln
(Shop Design von Architekt Moths, eingerichtet von Umdasch Shop-Concept), ZEN
Department Store Bangkok (Shop Design
von Blocher Blocher Partners) und Barneys NewYork für das Projekt in Dallas.
Un temps fort de l‘EuroShop 2008 a
été l‘EuroShop RetailDesign Conference,
organisée par l’Institut européen du com-
Preisträger und (Umdasch-)
Laudatoren beim EuroShop
RetailDesign Award ’08. Les
lauréats et les laudateurs
(d’Umdasch) lors de
l‘EuroShop RetailDesign
Award ’08.
merce, qui a suscité un très vif intérêt international. Présentée par John Ryan (Retail
Week), elle a été animée entre autres par
Ron Pompei, Todd Reisz (OMA), Lewis
Allen (Portland Design), Rodney Fitch
et Ramsay Weatherford (Macy’s). Dans
le cadre de la manifestation, les EuroShop Design Awards ont été pour la première fois décernés pour des concepts
de magasins exemplaires. Helmut Neher
(directoire d‘Umdasch), Christian Kronsteiner (Umdasch Middle East) et Günther
Berger (Umdasch USA) ont fait l’éloge des
lauréats : Globetrotter Cologne (shop design de l’architecte Moths, aménagé par
Umdasch Shop-Concept), ZEN Department Store Bangkok (shop design de Blocher Blocher Partners) et Barneys Newor
pour le projet à Dallas.
15. bis 17. Oktober 2009 in Alpbach/Tirol:
DIE KUNST DER INSZENIERUNG II
L’ART DE LA MISE EN SCÉNE II
Schon jetzt sollten Sie sich den Termin für ein absolutes Highlight im internationalen Veranstaltungsprogramm der
Umdasch Shop Academy vormerken: Vom
Abend des 15. bis am Vormittag des 17.
Oktober 2009 wird im Tiroler Kongressdorf
Alpbach das Handels-Forum „Die Kunst
der Inszenierung II“ stattfinden. An Hand
von Disziplinen wie Kunst/Kultur/Wissenschaft/Forschung/Entertainment/Architektur, aber auch aus dem Handel selbst,
werden prominente Referenten über Beispiele erfolgreicher Inszenierungen berichten. Moderiert wird diese außergewöhnliche Veranstaltung von TW-Herausgeber
Peter Paul Polte, der bei der letzten Veranstaltung dieser Art u. a. Claus Peymann
als Vortragenden begrüßen konnte. Das
detaillierte Programm für die „Die Kunst
der Inszenierung II“ wird Anfang 2009
bekannt gemacht.
48
Dès maintenant vous devriez noter les
dates d’un grand moment du programme international de manifestations de la
Umdasch Shop Academy : du 15 au soir
jusqu’au matin du 17 octobre 2009 se tiendra à Alpach, le village tyrolien des congrès,
le forum du commerce « L’art de la mise en
scène II ». En s’appuyant sur des disciplines telles que l’art/la culture/la science/la
recherche/le divertissement/l’architecture
mais aussi le commerce, des intervenants
réputés rendront compte d’exemples de
mises en scène à succès. Cette manifestation hors du commun sera présentée par
l’éditeur du magazine TextilWirtschaft, Peter
Paul Polte qui, lors de la dernière manifestation de ce genre, a pu entre autres accueillir
comme conférencier le metteur en scène
Claus Peymann. Le programme détaillé de
« L’art de la mise en scène II » sera publié
au début de 2009.
Das idyllisch in der Tiroler Bergwelt gelegene
Kongressdorf Alpbach wird vom 15. bis 17. 10.
2009 Schauplatz von „Die Kunst der Inszenierung
II“ sein. Alpbach, un village de congrès idyllique
dans les montagnes tyroliennes, accueillera du 15
au 17.10.2009 « L’art de la mise en scène II ».
SHOP aktuell 104
SHOP EVENTS
Shopping-Center im Palais Pallavicini
Shopping-Center au Palais Pallavicini
Das altehrwürdige Palais Pallavicini
war stimmiger Schauplatz des 33. österr.
Umdasch Shop-Concept-Forums am
7. April 2008 in Wien. Unter dem Titel
„Die 72 Geheimnisse der Shopping-Center“ entführte ECE-Geschäftsführer Klaus
Striebich die mehr als 200 Besucher in
die Welt des Shopping-Center-Managements.
Le respectable Palais Pallavicini a
accueilli le 33e forum autrichien d’Umdasch
Shop-Concept le 7 avril 2008 à Vienne.
Sous le titre « Les 72 secrets du ShoppingCenter », le directeur d’ECE, Klaus Striebich
a emmené les quelque 200 visiteurs dans
le monde du management du ShoppingCenter.centre management.
Klaus Striebich bot in altehrwürdigem Rahmen ein brandaktuelles Thema. Klaus Striebich a
présenté dans un cadre respectable un thème des plus actuels.
La Umdasch Shop Academy thématise
« Le nouveau centre »
Encore plus de 20 manifestations sont
à l’automne au programme de la Umdasch
Shop Academy. L’Autriche, l’Allemagne, la
Suisse, l’Italie, le Royaume-Uni et les ÉtatsUnis accueilleront les diverses manifestations (voir le calendrier des manifestations
pages 50/51). Une manifestation inhabituelle et intéressante se déroulera le 4
novembre 2008 au ShopShow d’Umdasch
à Amstetten. La Shop Academy accueillera le Handelstages der Wirtschaftskammer
Niederösterreich (Journée du coommerce de la Chambre économique de BasseAutriche), le forum d’Umdasch Shop-Concept, prévu à l’origine à cette date, y est
quasi intégré.. Le thème cadre de la manifestation est « Le nouveau centre dans le
commerce ».La présentation sera assurée
par Ronald Barazon, Helene Karmasin y
fera un exposé de principe. D’autres conférences et une discussion de podium avec
des représentants du commerce montreront quelles chances s’offrent aux moyennes entreprises du commerce de détail.
Le nouveau séminaire « Ladengestaltung für Praktiker » (Aménagement des
magasins pour les commerçants) est tout
à fait conçu en fonction des exigences
des entreprises moyennes du commerce
de détail. Il présente différents éléments
et moyens de décision pour aménager un
magasin avec succès (stratégie de marque, conception du magasin, shop design,
systèmes d’aménagement, marchandisage visuel, éclairage du magasin, tendances
internationales). La palette d’intervenants
se compose d’experts à l’échelle interna-
tionale du Umdasch Shopfitting Group. La
première aura lieu le10. 9. à Oberentfelden,
les autres dates sont le 7. 10. (Amstetten)
et le 23. 10. (Neidenstein).
Pour ceux et celles qui ne veulent pas
faire le voyage à Las Vegas pour y participer à « La dramaturgie des magasins EN
DIRECT ! » (18. – 21. 10.), une variante en
abrégé de ce séminaire très recherché avec
Christian Mikunda est prévue les 19/20 septembre 2008 à Vienne : « Laden-Dramaturgie LIVE&KOMPAKT » (La dramaturgie des
magasins EN DIRECT&COMPACTE). En
2009, « Laden-Dramaturgie LIVE ! » sera à
Tokio au programme (17 – 20. 5.), les repérages ont déjà eu lieu.
Günther Berger, Anton
Gassner, Andreas
Küssner, Alfred Leitl,
Max Wöss et Mathias
Seiler sont les
intervenants,
respectivement les
présentateurs du
nouveau séminaire
« Ladengestaltung für
Praktiker »
SHOP aktuell 104
49
Livres Bücher
Calendrier Kalender
Neue Bücher Nouveaux livres (édition allemande)
Christian Scheier, Dirk Held
Was Marken erfolgreich
macht
Brauchen wir wirklich ein weiteres Buch zum Thema
Marke? Die Autoren dieser Neuerscheinung bejahen vehement. Während die gängigen Markenmodelle nur das
„Was“ erfolgreicher Marken erklären, gehen die beiden
Psychologen einen entscheidenden Schritt weiter und
begründen das „Wie“ und „Warum“ der Anziehungskraft
starker Brands.
BDIA – Bund Deutscher Innenarchitekten
(Hrsg.)
Handbuch Innenarchitektur
2008/09
Ein harmonisches Raumkonzept verbindet technische
und emotionsgeladene Details. Das jährlich erscheinende Handbuch präsentiert 20 Projekte, die solche
Konzepte erfolgreich umsetzen. Der Leser erhält einen Überblick über aktuelle Trends und Entwicklungen
in der Innenarchitektur, die auch Impulsgeber für den
Handel sein können.
Rudolf Haufe Verlag, Ludwigsburg
2008, 234 Seiten, ISBN 978-3-448-08610-2
29,80 €
Callwey, München
2008, 200 Seiten, ISBN 978-3-7667-1742-9
29,95 €; 50,90 Sfr
Gerrit Heinemann
J. Zentes, D. Morschett, J. Krebs
Multi-Channel-Handel
HandelsMonitor 2008 Die neue Mitte
Das World-Wide-Web ist erwachsen geworden, der Online-Handel boomt. Eine Entwicklung, die Multi-Channel-Retailing zum Top-Thema macht. Dieses Buch erläutert systematisch Erfolgsfaktoren, Best Practices
und zu guter letzt auch die Frage, wie sich Multi-Channel rechnet.
Gabler Verlag, Wiesbaden
2008, 215 Seiten, ISBN 978-3-8349-0789-9
29,90 €
Die totgeredete Mitte erlebt ihr Comeback. Der HandelsMonitor 2008 diskutiert das breite Spektrum an Einflussfaktoren dieses Phänomens. Im Anschluss lüftet das
Werk anhand zahlreicher Beispiele auf Sortiments-, Produkt- und Handelsformat-Ebene das Erfolgsrezept der
Neuen Mitte. Verfeinerte, verbesserte Geschäftsmodelle
und eine klare Positionierung sind wichtige Zutaten.
Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main
2008, 193 Seiten, ISBN 978-3-86641-113-5
198 €
Event-Kalender Calendrier des Manifestations*
Date
Lieu
Manifestation
Genre
Information
3. – 5. 9. 2008
Seattle
International Retail Design Coference
Design Conference
www.irdconline.com
10. 9. 2008
Oberentfelden
Ladengestaltung für Praktiker
Eintagesseminar, Andreas Küssner
www.umdasch-shop-concept.com
11./12. 9. 2008
Zürich
58th International Retail Summit
Handelstagung (English and French
simultaneous translation)
www.gdi.ch
16./17. 9. 2008
Köln
Store Planning + Design
Konferenz
www.ehi.org
16. – 18. 9. 2008
Mumbai
India Retail Forum 2008
Retail Congress
www.indiaretailforum.in
17. 9. 2008
Oberentfelden
Der erste Eindruck zählt
Eintagesseminar, Margrit Lipczinsky
18./19. 9. 2008
Berlin
German Council Congress
Shopping-Center-Kongress
www.gcsc.de
19./20. 9. 2008
Wien
Laden-Dramaturige Live&Kompakt!
Shop-Expedition, Dr. Christian Mikunda
23. 9. 2008
Renens
Ladendiebstahl LIVE!
Séminaire d´un jour, Jürgen Schmidt
24./25. 9. 2008
Verona
Store Branding
Seminario della durata di un giorno,
Gerhard Lipp
29. - 30. 9. 2008
Berlin
Luxury Summit
Mode-Kongress
www.twnetwork.de
30. 9. 2008
Düsseldorf
Mehr Ertrag auf gleicher Fläche
Eintagesseminar, Christian Göggerle
7. 10. 2008
Amstetten
Eintagesseminar, Markus Wöss
7. 10. 2008
Neidenstein
Visual Merchandising für Praktiker
Eintagesseminar, Irmgard Heyd
8. 10. 2008
Bozen
Mehr Ertrag auf gleicher Fläche
Eintagesseminar, Markus Haslinger
13./14. 10. 2008
London
European Outlet Seminar
ICSC Seminar
www.icsc.org
14. 10. 2008
Amstetten
Visual Merchandising für Praktiker
Eintagesseminar, Irmgard Heyd
14. 10. 2008
Düsseldorf
Umdasch Shop-Concept-Forum
Fachvortrag, Uwe Seibicke
14. – 16. 10. 2008
Macao
Asia Expo
Global Retail Event
www.icsc.org
18. – 21. 10. 2008
Las Vegas
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SHOP aktuell 104
Bücher Livres
Kalender Calendrier
Robert Misik
Jennifer Hudson
Das Kult-Buch – Glanz und
Elend der Kommerzkultur
Restroom- Zeitgenössisches
Toilettendesign
Robert Misik thematisiert in diesem Buch, dass Güter mehr und mehr auf Grund ihrer Images konsumiert werden und der Gebrauchswert zur Nebensache
verkommt. Mit Ware wird ein Stück Identität gekauft.
Kurz gesagt: Es handelt sich hier um eine pointierte Bestandsaufnahme des Lifestyle-Kapitalismus in
schillernde Aufmachung und ebenso schillernden Titel
verpackt.
Lange Zeit unterschätzt, werden gepflegte Toilettenanlagen heute als wichtiger Wohlfühlfaktor in öffentlichen Räumen erkannt. Dies gilt insbesondere auch für
Geschäfte und Shopping-Center. Jennifer Hudson geht
auf Entdeckungsreise und stellt 45 Toiletten-Designs
aus der ganzen Welt vor, gestaltet von bekannten Architekten und Designern.
Aufbau Verlagsgruppe, Berlin
2007, 199 Seiten, ISBN 978-3-351-02651-6
19,95 €; 38,60 Sfr
avedition, Ludwigsburg
2008, 192 Seiten, ISBN 978-3-89986-100-6
39 €; 66 Sfr
(édition allemande/anglaise)
Dominic Sacher
Peter Zec (EDITOR)
Shopleuchten – Gutes Licht
für den Einzelhandel
red dot design yearbook
2008/2009 vol. 1, 2
Dominic Sacher, erfahrener Lichtplaner und Leuchtendesigner, erklärt in diesem Buch verschiedene Effekte und Formen der Shopbeleuchtung. Zur Veranschaulichung werden gelungene Lichtinszenierungen
unterschiedlicher Branchen, von Textil über Buch bis
Kosmetik, gezeigt. Exkurse zu Spezialthemen (Visual
Merchandising, Messung, Wartung&Effizienz u. a.) runden das Werk ab.
The jury of the “red dot design awards” selects the most
interesting and exciting design projects. And the winners
2008 are… listed in the yearbook for the first time in two
volumes. Vol. 1 “Living” presents products for a more
attractive life at home. Vol. 2 “Doing” shows innovative
designs for a stylish lifestyle in the age of communication.
DZA-Verlag, Altenburg
2008, 164 Seiten, ISBN 978-3-936300-46-8
39 €
avedition, Ludwigsburg
2008, 2 volumes, 892 pages
ISBN 978-3-89939-096-4
88 €, 139 $, 140 SFr
Date
Lieu
Manifestation
Genre
Information
21. 10. 2008
Amstetten
Eintagesseminar, Alfred Fuchsgruber
23. 10. 2008
Neidenstein
Eintagesseminar
28./29. 10. 2008
Köln
Energiemanagement im Einzelhandel
Konferenz
www.ehi.org
30. 10. 2008
Oberentfelden
Eintagesseminar, Alfred Fuchsgruber
3. 11. 2008
Zürich
Fachvortrag, Dr. David Bosshart
4. 11. 2008
Amstetten
„Die Neue Mitte im Handel“
Handelstag WKNÖ
www.wko.at/handel
5./6. 11. 2008
Düsseldorf
Modehandelskongress
Kongress
www.bte.de
11./12. 11. 2008
Berlin
Deutscher Handelskongress 2008
Kongress
www.handelskongress.de
13. 11. 2008
London
Specialist Lecture
10. 11. 2008
Lausanne
Conférence, Tobias Humpert
19. – 21. 11. 2008
Cannes
MAPIC
Retail Real Estate Fair
www.mapic.com
20./21. 11. 2008
München
World Marketing & Sales Forum
Marketing-Kongress
www.hsmglobal.com
25./26. 11. 2008
Köln
„Gefährdete Liebschaften“
Fachkongress Marketing
www.ehi.org
2. 12. 2008
Kelkheim
Trendreport 2008 (Horx)
Afterwork-Seminar
www.zukunftsinstitut.de
10. – 12. 2. 2009
Düsseldorf
EuroCIS
Trade Fair for IT in Retail
www.eurocis.com
23. – 25. 3. 2009
Las Vegas
GlobalShop
Retail Design and In-Store Marketing Fair
www.globalshop.org
17. – 20. 5. 2009
Tokio
15. – 17. 10. 2009
Alpbach/Tirol
„Die Kunst der Inszenierung II“
Handels-Forum
(English simultaneous translation)
26. 2. – 2. 3. 2011
Düsseldorf
EuroShop
The Global Trade Fair
www.euroshop.de
* Les informations sur les manifestations sont données dans la langue de celles-ci.
SHOP aktuell 104
51
Der Auftritt der Umdasch
Shopfitting Group an der EuroShop
2008 in Düsseldorf beeindruckte
die Messebesucher aus aller Welt.
Unter dem Motto tasteandstyle
standen Emotionen und
Produktinnovationen im
Vordergrund der Präsentation.
La présentation du Umdasch
Shopfitting Group à l‘EuroShop
2008 à Düsseldorf a impressionné
les visiteurs du monde entier.
Placées sous le signe du
tasteandstyle, les émotions et les
innovations de produits ont été au
premier plan de la présentation.
Member of the Umdasch Shopfitting Group
Umdasch Shop-Concept GmbH
A-3300 Amstetten
Tel. +43 7472 605-0, Fax 63487
[email protected]
Umdasch Shop-Concept AG
CH-5036 Oberentfelden
Tel. +41 62 7372525, Fax 7372550
[email protected]
D-74933 Neidenstein
Tel. +49 7263 401-0, Fax 401-145
[email protected]
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