++9communiqué de presse fr - International Olive Council

Madrid, le 19 mai 2009
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
CONCOURS INTERNATIONAL 2009
DES HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA
PRIX À LA QUALITÉ DU CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
(MARIO SOLINAS)
LAURÉATS ET FINALISTES
Quatre-vingt cinq huiles d’olive vierges extra ont été présentées au Prix à la Qualité
du Conseil oléicole international (Mario Solinas 2009) convoqué par le Conseil oléicole
international en novembre 2008. Les huiles candidates provenaient des pays suivants :
Égypte (1), Espagne (34), France (4), Grèce (14), Israël (2), Italie (4), Maroc (1) et Portugal
(25).
Ces huiles ont été proposées par des producteurs individuels, des associations de
producteurs et des entreprises de conditionnement.
Conformément aux règles du concours diffusées en novembre 2008, les huiles d’olive
vierges extra présentées ont été classées en fonction de la valeur de la médiane de l’intensité
de l’attribut fruité donnée par le jury agréé ayant émis le certificat d’analyse sensorielle, dans
chacun des groupes prévus par les règles du concours :
Groupe
Valeur de la médiane du fruité
Fruité vert :
Fruité intense
Fruité moyen
m>6
3<m<6
Fruité mûr :
Fruité intense
Fruité moyen
m>6
3<m<6
Les huiles ont été évaluées par des jurys agréés par le Conseil oléicole international,
qui ont attribué une note sur 100 points, en suivant une grille d’évaluation, aux sensations
olfactives, gustatives et rétronasales et à l’harmonie, à la complexité et à la persistance.
Les six huiles de chacun des groupes de fruité ayant obtenu les meilleures notations
ont été déclarées finalistes du concours et évaluées par un jury international dont la
composition a été publiée sur le page web du Conseil.
Conformément aux règles du concours international d’huiles d’olive vierges extra, le
jury international a sélectionné l’huile lauréate du Prix à la Qualité du Conseil oléicole
international (Mario Solinas 2009) et a proposé au Secrétariat exécutif les huiles pouvant
prétendre à un deuxième Prix et à un troisième Prix à la qualité du Conseil oléicole
international dans chacun des groupes de fruité. Aucune huile n’a été retenue comme lauréate
du troisième Prix ni comme finaliste dans le groupe fruité mûr intense.
Príncipe de Vergara 154 - 28002, Madrid - ESPAÑA
E-mail: [email protected]
Teléfs. 91 590 36 38
Fax: 91 563 12 63
-2LAURÉATS DU PRIX À LA QUALITÉ DU
CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL (MARIO SOLINAS) 2009
Premier Prix
Vert intense :
- Almazaras de la Subbética S.C.A.
Priego de Córdoba – Córdoba (Espagne)
Vert moyen :
- Montes Oleoexport S.L.
Priego de Córdoba-Córdoba (Espagne)
Mûr intense :
-
Jeronimo Pedro Mendoça de Abreu e Lima
Quinta da Fonte - Vale de Madeiro - Mirandela (Portugal)
Mûr moyen :
-
Sociedade Agricola Do Monte Novo e Figueirinha, Lda.
Beja (Portugal)
Deuxième Prix
Vert intense :
- Galgón 99, S.L.
Villanueva de la Reina – Jaén (Espagne)
Vert moyen :
-
Potosí 10, S.A.
Orcera –Jaén (Espagne)
Mûr intense :
-
CARM- Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.
Almendra (Portugal)
Mûr moyen :
-
Oleomorillo, S.L.
El Viso del Alcor - Sevilla (Espagne)
Príncipe de Vergara 154 - 28002, Madrid - ESPAÑA
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-3Troisième Prix
Vert intense :
- S.C.A Nuestra Señora de la Paz
Estepa- Sevilla (Espagne)
Vert moyen :
- Atlas Olive Oils
Casablanca (Maroc)
Mûr moyen :
-
Filipe José de Albuquerque Roboredo Madeira
Vilar de Amargo (Portugal)
FINALISTES
DU PRIX A LA QUALITÉ DU CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
(MARIO SOLINAS) 2009
Vert intense :
-
Coop. Olivarera de Pedrera, S.C.A.
Pedrera – Sevilla (Espagne)
-
Aceites Campoliva, S.L.
Pegalajar – Jaen (Espagne)
-
Elaia, S.A. Sucursal en España
Brenes –Sevilla (Espagne)
Vert moyen :
-
Irini extra virgin olive oil unfiltered
Plomari – Lesvos (Grèce)
-
Casa Agricola Cortes de Cima, LDA
Vidigueira (Portugal)
-
Eleonas- Standarized Agricultural Products of Gargaliani
Gargaliani (Grèce)
Mûr moyen :
-
Taifas – Industria e Comercio de Azeites, S.A.
Ferreira do Alentejo (Portugal)
-
Olidal – Olivicultores do Alentejo C.R.L.
Santo Amaro (Portugal)
-
Ollivus
Freixo de Numão (Portugal)
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-4-
À l’occasion d’une cérémonie de remise des prix qui se tiendra à Madrid dans le cadre
de la 97e session du Conseil oléicole international, le Président du Conseil remettra une
MÉDAILLE et un DIPLÔME aux gagnants du Prix à la Qualité du Conseil oléicole
international (Mario Solinas) et un DIPLÔME aux finalistes.
Les gagnants pourront faire mention du prix obtenu sur l’étiquette de l’huile d’olive
vierge extra du lot auquel appartient l’échantillon primé, au moyen du LOGO remis par le
Secrétariat exécutif au gagnant qui en fera la demande conformément aux règles du concours.
La liste des lauréats du concours international d’huiles d’olive vierges extra du Prix à
la Qualité du Conseil oléicole international (Mario Solinas 2009) est également disponible sur
le site web du Conseil.
http://www.internationaloliveoil.org.
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