En ce moment au verre Apéritif de saison Vin blanc Vin rouge

En ce moment au verre
1dl / 75cl
Apéritif de saison
Champagne Val’Frison, crème de châtaigne, thé vert
16.-
Vin blanc
Dunand & Fils, Soral, Genève
Viognier 2014
7.-/46.-
Mermoud Vignerons, Lully, Genève
Muscat 2014
8.-/54.-
Cave des Amandiers, Saillon, Valais
Petite Arvine 2014
11.-/74.-
Domaine Alexandre Jouveaux, Maconnais
Chardonnay 2013
10.-/67.-
Domaine Julien Meyer, Alsace
Pinot blanc 2014
9.-/60.-
Vin rouge
Mermoud Vignerons, Lully
Gamay 2014, 100 SO2
9.-/60.-
Dunand & Fils, Soral, Genève
Garanoir 2014
8.-/54.-
Le Mas des Caprices, Languedoc, Fitou
Mourvèdre, carignan, grenache, 2012
10.-/67.-
Andréa Calek, Ardèche
Syrah 2012, Chatons de Garde
12.-/79.-
Guillaume Corbin, Domaine la Péquelette, Vaucluse
Caladoc, 2014, Ze pépé redouîne
7.-/46.-
Champagne
Valérie-Frison
Brut nature non dosé
Kir Royal
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
14.-/90.16.-
Vin blanc de Suisse
75cl
Genève
Paul-Henri Soler, Meyrin
Trinité 2012
48.-
Domaine des Curiades, Lully
Sauvignon non filtré 2012
56.-
Domaine des Curiades, Lully
Chardonnay 1er Cru élevage barrique 2006
68.-
Mermoud Vignerons, Lully
Sauvignon blanc 2014
54.-
Mermoud Vignerons, Lully
Pinot blanc 2014
58.-
Mermoud Vignerons, Lully
Aligoté 2012
58.-
Mermoud Vignerons, Lully
Chasselas 2014
36.-
Dunand & Fils, Soral
Kerner 2013
48.-
Dunand & Fils, Soral
Chenin blanc 2013
46.-
Domaine des Dix Vins, Anière
Gewürztraminer 2012 50cl
36.-
Valais
Cave des Amandiers, Saillon
Ermitage 2013
74.-
Vaud
Le Crieur Public, Pierre Mandry, Founex
Chasselas 2013
34.-
Domaine de la Capitaine, Reynald Parmelin, Vaud
Johanniter 2014
49.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Vin blanc de France
75cl
Alsace
Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin
Sylvaner, auxerrois, Nature 2013
44.-
Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin
Riesling 2012
44.-
Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin
Riesling Grand Cru « Muenchberg » 2012
85.-
Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin
Sylvaner vieilles vignes Zellberg 2001
68.-
Bourgogne
Domaine Alexandre Jouveaux, Maconnais
Chardonnay 2012, O12
76.-
Domaine Sylvaine et Alain Normand, La Roche Vineuse
Chardonnay 2013, Saint Véran
52.-
Domaine Frédéric Cossard, Meursault
Chardonnay 2013
230.-
Domaine Frédéric Cossard, Puligny-Montrachet 1er Cru
Chardonnay 2013, « Les Folatières »
305.-
Jura
Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois
Chardonnay 2013 «Va donc »
48.-
Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois
Savagnin 2011
48.-
Vallée du Rhône
Domaine Monier Perréol, Saint-Joseph
Marsanne 2011
58.-
Andréa Calek, Ardèche
Chardonnay, Viognier 2012
75.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Sud-Ouest
75cl
Château Barouillet, Pomport
80% sauvignon blanc, 20% muscadelle 2013
36.-
Val de Loire
Benoit Courault, Faye d’Anjou
Chenin blanc 2013, Le Petit Chemin
42.-
Benoit Courault, Faye d’Anjou
Chenin blanc 2014, Gilbourg
62.-
Domaine Alexandre Bain, Tracy-sur-Loire
Sauvignon blanc 2011, Pierre Précieuse
76.-
Domaine Saurigny
Sauvignon blanc non filtré VDF 2013
56.-
Vin blanc d’Espagne
Celler Jordi Llorens, Tarragona
Blan 5.7, parellada, maccabeu 2013
46.-
Vin blanc de Moselle
Rudolf Trossen, Kinheim-Kindel
Schiefersten Purus, riesling 2012
59.-
Vin blanc de Géorgie
Lagvimani, Caucase
Tsolikouri 2013
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
55.-
Vin rouge de Suisse
75cl
Genève
Paul-Henri Soler, Meyrin
Vin du Dimanche 2012
56.-
Mermoud Vignerons, Lully
Gamaret 2014 .G
48.-
Dunand & Fils, Soral
Syrah 2012
ou en demi 2011
54.29.-
Dunand & Fils, Soral
Cabernet franc 2013
48.-
Dunand & Fils, Soral
L’Ange Gardien 2013
52.-
Dunand & Fils, Soral
Garanoir 2013
49.-
Charles Novelle et fils, Satigny
Merlot 2012
88.-
Domaine des Curiades, Lully
Gamaret, gamay vieilles vignes 2012, L’Absolu
59.-
Domaine des Curiades, Lully
Gamay 2012
52.-
Vaud
Domaine de la Capitaine,Reynald Parmelin, Begnins
Garanoir, diolinoir 2013, L’Equinoxe
49.-
La maison du moulin, Rolle, AOC la Côte
Gamay, gamaret 2014
46.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Vin rouge de France
75cl
Alsace
Domaine Julien Meyer, Nothalten, Bas-Rhin
Pinot noir 2013, Les Pierres Chaudes
52.-
Jura
Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois
Poulsard 2012
48.-
Domaine Ratapoil, Raphaël Monnier, AOC Arbois
Pinot noir 2014, l’Ingénu
59.-
Languedoc Roussillon
Gorgorlou, Sylvain Respaut
Carignan, grenache VDF 2011
60.-
Domaine Ledogar, Corbières
Carignan, grenache, mourvèdre 2011, Tout Nature
55.-
Allegria
Mourvèdre 2012, Poivre de mourvèdre
59.-
Vallée du Rhône
Domaine Monier Perréol, Saint-Joseph
Syrah 2013
64.-
Gregory Guillaume
Merlot, grenache 2013, L’Excentrique
52.-
Andréa Calek, Ardèche
Syrah 2011, Chatons de Garde VDF
79.-
Andréa Calek, Ardèche
50%Syrah, 50% merlot 2011, Pénultième
95.-
Sud-Ouest
Château Lestignac, Mathias & Camille Marquet, Bergerac
85%merlot, 15% cabernet franc 2010, L’Ancestral
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
56.-
Val de Loire
75cl
Toby Brainbridge, Anjou
Grolleau 2014, Rouge aux Lèvres
42.-
Bourgogne
Domaine Bart, Marsannay
Pinot noir 2012, Les Echèzots
76.-
Domaine Chassorney
Pinot noir 2011, Bedeau
78.-
Domaine Frédéric Cossard, AOP Vosne Romanée
Pinot noir 2013, « Les Champs Perdrix »
250.-
Domaine de Chassorney AOP Côtes d Beaune
Pinot noir 2013 « Puits de Chaux »
120.-
Beaujolais
Domaine Jean Folliard, Fleurie
Gamay 2010, vieilles vignes de 90 ans
88.-
Bordeaux
Château Le Puy, côtes de Bordeaux
Merlot, cabernet sauvignon 2009
145.-
Château Le Puy, côtes de Bordeaux
Merlot, cabernet sauvignon 2010 « Barthélémy »
280.-
Château Le Puy, côtes de Bordeaux
Merlot, cabernet sauvignon 2012 « Retour des îles »
420.-
Château Corbin, Grand Cru classé St-Emilion
Cabernet franc, merlot 2009
169.-
Corse
Domaine Antoine Arena, Patrimonio
Nielluccio 2010
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
72.-
Vin rouge d’Espagne
75cl
Celler Jordi Llorens, Tarragone
Blankaforti, garnatxa negra, cabernet sauvignon 2013
62.-
Aloja, D.O.Montsant
Grenache, carignan, cabernet Sauvignon 2011
47.-
Vin rouge d’Allemagne
Domaine Markus Schneider, Ellerstadt
Ursprung, 70% cabernet sauvignon, 30%merlot et cabernet mitos
59.-
Vin rouge d‘Italie
Le Folle, Cantina Giardino, Campanie
Aglianico 2009
46.-
Franck Cornelisse, Sicile
Contadino «N°10» Nerello Mascalese 2012
65.-
Vin rouge de Grèce
Oinapi, Péloponnèse IGP
Agiorgitiko, Mavrodaphne 2011
54.-
Vin rouge de Géorgie
Babaneuri Valley, Gotsa
Saperavi non filtré 2012
84.-
Magnum
Château Cantemerle, AOC Haut-Médoc
Merlot, cabernet franc, petit verdot 2009
245.-
Allegria, Ghislain d’Aboville Mourvèdre, syrah 2012
Cousu main
118.-
Champagne
Drappier brut nature « zéro dosage »
Drappier brut rosé
Drappier « Grande Sendrée » 2006
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
98.115.145.-
Vin doux
Domaine des Lolliets, Soral, Genève
Le Chérubin, Gamaret 2011 50cl
10.-/45.-
Alexandre Delétraz, Cave des Amandiers, Valais
Li Dzenëyou, Petite Arvine 2012 37.5cl
64.-
Domaine des Curiades, Lully, Genève
Le Nectar de Chardonnay 50cl
55.-
Benoit Courault, Anjou
La Faîne VDF, 50cl
75.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Notre sélection d’apéritif et de digestif servis en 4 cl
Cognac
La Pouyade, cognac grande champagne, 1er Cru, 42%vol
Elegantissime XO, Vieille grande champagne, 1er Cru, 41%vol
14.36.-
Calvados
Pays d’Auge, appellation calvados contrôlée 8 ans d’âge, 41%vol
14.-
Vieille Prune
Eau de vie en fût de chêne, 46%vol
14.-
Bas Armagnac
Appellation bas armagnac contrôlée récolte 1978, 40%vol
Appellation bas armagnac contrôlée récolte 1965, 40%vol
16.36.-
Eau de vie de plante « La Raphaëlle »
41%vol
19.-
Rhum blanc de l’île de la Réunion
Savanna, 45%vol
14.-
Rhum ambré de l’île de la Réunion
Savanna, 46%vol, 8 ans d’âge
14.-
Rhum Mezan
XO Jamaiquw 40%vol
12.-
Rhum Mezan
Panama 2006 40%vol
19.-
Rhum Mezan
Trinidad Caroni 1996 40%vol
28.-
Porto Rouge
10 ans d’âge, 20%vol
12.-
Whisky Breton
Armorik, double maturation, 46%vol
15.-
Single cask scotch whisky
Milroy’s of Soho 16ans d’âge, 46%vol
32.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Grappa Suisse du Domaine de la Capitaine
Cuvée Pinot noir 2005
12.-
Grappa Ambrée
Torquadra grande réserve, 40%vol
17.-
Grappa Blanche
Dinegri, 40%vol
14.-
Amaretto
Lorenzo Inga, 28%vol
9.-
Limoncello
Lorenzo Inga, 30%vol
8.-
Sambucca
Lorenzo Inga, 38%vol
8.
Pastis
Maison Eyguebelle, 45%vol
7.-
Gin
Tanqueray, 47.3%vol
12.-
Vodka
Skyy, 40%
12.-
Martini
Blanc ou Rouge, 15%vol
10.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève
Bières Lug
Micro Brasserie artisanale des Voirons, Lucinges, France
Blanche 33cl 5%
Blonde 33cl 6%
Rousse 33cl 5%
9.9.9.-
Bières Docteur Gab’s
Brasserie artisanale à Savigny, Vaud
Ambrée sur lie, La Chameau 33cl 7%
Blonde Ale sur lie, La Pépite 33cl 5.5%
Bière de saison 33cl
7.7.7.-
Eaux minérales
Allegra plate 47cl
Allegra plate 77cl
Passugger gazeuse 47cl
Passugger gazeuse 77cl
5.10.5.10.-
Sodas
Sinalco orange 30cl
Sinalco cola 30cl
Sinalco cola zéro 30cl
San bitter 10cl
Ginger Ale Fever Tree 20cl
Tonic Fever Tree 20cl
5.5.5.5.5.5.-
Jus et autres
Tomate 25cl
Pomme Bio du Domaine de la Capitaine à Begnins, Vaud, 30cl
Orange 30cl
VERRE DE LAIT 25cl
SIROP 30cl
Thé froid maison 30cl
Café, expresso
6.5.5.2.3.5.4.50.-
Double expresso, cappuccio, café latte
5.-
Thé, Infusion
5.-
www.lepicentre.ch
25 rue Prévost-Martin
12050 Genève