Cake au surimi et aux olives - Mareil-en

Levure
chimique
125 g de
farine
1/2 sachet
de levure
1/2 cuillerée
à café de sel
et 1 pincée
de poivre
3 oeufs
100 g de
fromage
blanc ou de
petit suisse
4 cuillerées
à soupe
d’huile
d’olive
Dans un saladier, mélangez
la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faites une fontaine. Cassez-y les oeufs et mélangez.
Versez ensuite le fromage blanc, l’huile, le curry ( ou la moutarde ) et mélangez.
Moule à cake
1 cuillerée
à café de
curry ou 1
cuillerée à
soupe de
moutarde
150 g
de surimi
12 olives
dénoyautées
Coupez en rondelles.
Ajoutez le surimi
et les olives et mélangez.
Répartissez dans le moule et faites cuire dans le four
porté à 180 ° pendant environ 35 minutes.