II - Rungis

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II - Rungis

03-Produits-de-la-mer
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PAVILLONS
Produits de la mer et d’eau douce
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1
RUNGIS VOYAGES Pages 406/407
La Fournée d’Augustine
Le respect de la tradition …
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TRANSFORMATEUR
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LA FOURNÉE
D'AUGUSTINE Pages 13/402
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REYNAUD / R&O
Pages 213/214/216
GROSSISTE
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EDELWEISS Pages 328/329
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AB FISH - Courtier
G5B
5 R DE LA CORDERIE - CENTRA 370 - 94596 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 56 34 23 00 - FAX : 01 46 87 34 46
w CONTACTS(S) : M Sébastien GOIFFON, Président ; M Xavier CAILLY
AG SEA FOOD EXPORT - Exportateur
A4
c
40C ALL DE SAINT MALO - BP 20118 - 94519 RUNGIS CEDEX
x COMMERCIAL : 01 41 76 12 46
y INTERNET : http://www.hie-seafood-export-rungis.com
u E-MAIL : [email protected], [email protected]
w CONTACTS(S) : M Régis PRIVE, Gérant
4Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : fish/crusteceans/shellfish4Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Grossistes, Cash and carry4Pays d’importation : Monde4Pays d’exportation : Monde4Agrément(s) UE : 94-065-245
ARMARA - Grossiste
E6C
k c t
1 R DE ROUEN - PLA 398 - 94619 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 41 80 88 88 - FAX : 01 41 80 64 64
x COMMERCIAL : 01 41 80 88 88
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACTS(S) : M Michel CHARRAIRE, Président directeur général ; M Eric ROY,
Directeur général
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres,
coquillages, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Huîtres David Hervé, Thon
Saku rouge blanc et Longe, coquilles st jacques, bar de ligne, poissons de ligne, produits haute gastro, tous
coquillages, crustacés vivants, vivier d’eau de mer4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons
Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation
de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire4Clientèle : Restauration commerciale,
Restauration collective, Poissonniers4Pays d’exportation : Asie occidentale, Asie orientale, Europe, Europe
orientale, Maurice, Suisse4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-010
Poisson, marée fine, coquillages et crustacés, belle sélection de poissons de ligne,
de coquilles St-Jacques. Produits pour la haute gastronomie.
Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant
II : identifie l’origine française des produits et les régions d’approvisionnement
b : la commercialisation de produits biologiques
s : le fait que l’entreprise soit producteur ou fabricant
k : la présence d'un magasin, de stock et donc d’enlèvement immédiat de la marchandise possible
c : la livraison
t : une offre produits-services adaptée à la restauration
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BASSEZ ET CIE - Grossiste
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x STANDARD : 01 46 86 86 96 - FAX : 01 49 79 02 43
x REPONDEUR : 01 46 86 86 96
w CONTACTS(S) : M Alain BASSEZ, Président
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Filets, Poissons fumés; Généraliste en Produits
de la mer et d’eau douce4Produits : Saumon label rouge, Saumon, Langoustines d’Ecosse, Pinces de crabe,
Cabillaud, Merlu, Lotte, Filets, Saint-Pierre, Coquilles Saint-Jacques4Services : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits4Clientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Poissonniers,
Traiteurs, Grossistes4Pays d’importation : Danemark, Irlande, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne
et d’Irlande du Nord4Pays d’exportation : Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas
BESNARD ETS - Grossiste
k
52/54 ALL DE SAINT MALO - BP 80133 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 42 60 - FAX : 01 49 78 03 03
w CONTACTS(S) : M ARBILLOT, Président directeur général
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douce4Produits : Poissons fins, Filets, Coquillages, Crustacés4Services : Prise de commandes par téléphone4Clientèle : Poissonniers, Traiteurs4Pays d’importation : Danemark
BILLEN SA ETS - Grossiste
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19C ALL DE SÈTE - BP 50245 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 00 65 - FAX : 01 46 87 77 56
w CONTACTS(S) : M Gilles BILLEN
coquillages, Filets, Poissons fumés4Produits : Filet de Perche, Filets Ko, LN, Soles, Sardines, Coquilles SaintJacques, Filets de Lieu Noir, Lotte, Lieu Jaune, Merlans, Maquereaux, Homards, Ko, filets de merlan4Services :
Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Vente via
internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Répartition,
Manutention4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs4Pays
d’importation : Belgique, Danemark, Espagne, Italie, Norvège, Pays-Bas4Pays d’exportation : Allemagne,
Belgique.
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BLANC SA HUÎTRES-COQUILLAGES - Grossiste
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x STANDARD : 01 46 87 58 84 - FAX : 01 46 87 87 75
x COMMERCIAL : 01 46 87 59 06
x PRISE DE COMMANDES : 01 46 87 58 84
x REPONDEUR : 01 46 87 53 06
w CONTACTS(S) : M Jean-Pierre BLANC, Gérant ; Mme Gilberte BLANC, Directrice
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets4Produits : Huîtres
Spéciale GILLARDEAU, Huîtres Fines de Claires de Marennes Oléron, Huîtres Spéciales de Quiberon, Huîtres
Belon, Huîtres Spéciale de Normandie, Huîtres Pousse en Claire, Crevettes de Madagascar ‘ROYAL MAR’,
Homards bretons et canadiens4Services : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes
par téléphone, Traçabilité des produits, Carte bancaire4Clientèle : Restauration commerciale, Poissonniers
Distributeur exclusif Ile de France des spéciales “GILLARDEAU”.
Distributeur de la crevette ‘ROYAL MAR’
CAP LANGOUSTE FRANCE LES MAREYEURS DU SUD-EST - Importateur
G5D
c t
38 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 406 - 94596 RUNGIS CEDEX
- FAX : 01 46 86 29 43
x COMMERCIAL : 01 56 70 04 10
y INTERNET : http://www.mareyeursudest.com
w CONTACTS(S) : Mlle Gaëlle TANGUY, Responsable commerciale
4Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres, coquillages,
Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Homards canadiens, Lotte, Raie, Thon,
Noix de coquilles Saint-Jacques, Mérou, Espadon4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région
parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits4Clientèle :
Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Poissonniers, Grossistes, Cash and carry, Comités
d’entreprise4Pays d’importation : Afrique, Amérique du Nord, Océanie4Pays d’exportation : Europe
Spécialiste importation par avion.
CLASS J - Centrales, Entreposage, plate-forme
40 R FELIX FAURE - 75015 PARIS
x STANDARD : 01 45 54 24 84
w CONTACTS(S) : M Olivier CULAUD, Cogérant ; Mme Daniele CULAUD, Cogérante
c : la livraison
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DELADOIRE ET FILS - Grossiste
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4 R DE CONCARNEAU - BP 70325 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 99 12 - FAX : 01 46 87 86 47
x COMMERCIAL : 06 07 06 18 07
x REPONDEUR : 06 07 06 18 07
w CONTACTS(S) : M Eric DELADOIRE, Gérant
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douce4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire4Clientèle : Restauration
commerciale, GMS, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes4Pays d’importation : Belgique, Danemark, Grèce,
Norvège, Pays-Bas4Pays d’exportation : Allemagne, Belgique4Agrément(s) UE : 94-065-245
DEMARNE - Grossiste
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5 R DES CLAIRES - BP 90327 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 60 80 80 - FAX : 01 45 60 96 99
x COMMERCIAL : 01 45 60 80 50
w CONTACTS(S) : M Jean-Paul DEMARNE, Président ; M Philippe DEMARNE, Attaché de
direction
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés;
Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce; Produits transformés, produits traiteur,
charcuterie4Produits : MARQUE: LA BARRE4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région
parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,
Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Comités d’entreprise4Pays
d’importation : Europe4Pays d’exportation : Monde4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE :
94-065-03, 94-065-413
DPGR - Grossiste
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x STANDARD : 01 46 87 68 19
w CONTACTS(S) : M Thierry DESFOURNEAUX, Gérant
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4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Services : Prise de commandes par téléphone, Manutention4Clientèle : Poissonniers, Grossistes4Pays d’importation : Danemark, Espagne, PaysBas4Pays d’exportation : Belgique
ELAFOOD - Importateur
G5B
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x STANDARD : 01 45 60 65 36 - FAX : 01 45 60 09 72
y INTERNET : http://www.elafood.com/
w CONTACTS(S) : M Renato RAGOSTA, Gérant ; M Mathieu BALDY, Directeur commercial
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Filets; Généraliste en Produits de
la mer et d’eau douce4Produits : Homards, Noix de Saint-Jacques, Pagre du Brésil, Produits Islande, Le Bio,
Raie4Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone4Clientèle : GMS, Grossistes, Cash and
carry4Pays d’importation : Amérique du Sud, Europe, Islande, Norvège4Pays d’exportation : Europe
Commercialisation de tous produits de la mer frais, congelés et réfrigérés
et autres denrées alimentaires. Arrivage journalier.
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EPICURE DISTRIBUTION - LABORATOIRE DE PREPARATION
CULINAIRE REYNAUD - FILETAGE SERVICE - Transformateur AB
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1 AV DES SAVOIES - PLA 358 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 15 68
x COMMERCIAL : 06 80 48 25 63
y INTERNET : http://www.rno.fr
w CONTACTS(S) : M Bruno GAUVAIN, Directeur ; M Fernando CAIADO jour, Directeur
d’exploitation ; M François DIOT nuit, Directeur d’exploitation
4Offre commerciale : Spécialiste en Filets4Produits : Tous types de poissons d’eau de mer et d’eau
douce, bio ou conventionnels, Produits OSO et REYNAUD, Coquilles St Jacques4Services : Traçabilité des
produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale,
Restauration collective, GMS, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes4Démarche qualité :
HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-512
Atelier de filetage manuel et atelier de découpe automatique. Transformations de tous types
de poissons d’eau de mer, d’eau douce et Coquilles st-Jacques. Tous types de conditionnements.
Contact Jour : F.Caiado 0680482563 - Nuit F. Diot 0677054458
FISH IS LIFE - COMPTOIRS OCEANIQUES - Importateur
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2 R DE CONCARNEAU - BP 60324 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 99 41 - FAX : 01 46 87 99 58
y INTERNET : http://www.comptoirsoceaniques.com, http://www.fishislife.com
w CONTACTS(S) : M José DE MELO, Dirigeant
4Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Poissons tropicaux, Filets4Produits : Thon, Espadon,
Gamme Sashimi -60ec, Produits exotiques, Restauration japonaise4Services : Expéditions, Livraisons France,
Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,
Cours des halles, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Comités d’entreprise4Pays d’importation : Afrique, Amérique latine et Caraïbes, Asie, Asie occidentale4Pays d’exportation : Europe4Démarche qualité : IFS4Agrément(s) UE : 94-065-173
Spécialiste du thon, de l’espadon et des produits exotiques d’importation en frais, congelé
et sashimi -60°c, longes, filets, steaks, barquettes LS & RHF. Marché des GMS, RHF
dont une spécialité sur la restauration japonaise. Nous assurons nous-même nos opérations
de transformation.
c : la livraison
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FRANCE ÉCREVISSES - GENET PASCALE - Grossiste
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4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douce; Produits biologiques4Produits : Ecrevisses à pattes rouges, Écrevisses à
pattes blanches, Langoustes, Homards breton/ canada / langoustes, Langoustines bretonnes, Gambas, Oursins,
Marée fine / filet fait main, Huîtres bretonne/normande/ oleron/, poissons de ligne très haut de gamme, carabineiros/gamberonnies, coquillages/ bouquet breton vivant, langoustinnes vivantes / oursins, thon rouge entier
/filet.4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de
commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Répartition, Groupage, dégroupage4Clientèle : Restauration commerciale,
Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry4Représente les produits particulièrement des régions
suivantes : Aquitaine, Basse-Normandie, Bretagne, Pays de la Loire4Pays d’importation : Chine4Pays
d’exportation : Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Europe occidentale, Fédération de Russie, Hong Kong
(région administrative spéciale de Chine), Japon4Agrément(s) UE : 94-065-240
Spécialiste des écrevisses. Gros stocks dans nos viviers de tous crustacés vivants.
Spécialiste des poissons de ligne très haut de gamme. Spécialiste export europe
et grand export. prestations de filetage sur mesure sur simple demande.
GILLES ET CIE - Grossiste
A4, A5
k c t
x STANDARD : 01 46 87 24 17 - FAX : 01 46 87 67 65
w CONTACTS(S) : M Jérome REGNAULT, Président
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Huîtres, coquillages, Filets; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Soles, Cabillaud, Saumon, Langoustines, Thon, Coquilles SaintJacques, Colin, Lotte, Filets, Huîtres, Poulpes congelés, Sandres4Services : Expéditions, Livraisons Région
parisienne, Prise de commandes par téléphone4Clientèle : Restauration commerciale, Poissonniers4Pays
d’importation : Danemark, Espagne, Italie, Norvège, Pays-Bas4Pays d’exportation : Allemagne, Belgique,
Italie4Agrément(s) UE : 94-065-052, 94-065-414
Maison fondée en 1905. Excellent rapport entre le prix du marché et la qualité
de ses produits dont les origines sont rigoureusement contrôlées.
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81S R DE LILLE - BP 10117 - 94519 RUNGIS
x STANDARD : 01 34 75 48 80 - FAX : 01 34 75 38 96
x COMMERCIAL : 06 09 04 03 11
y INTERNET : http://www.france-ecrevisses.com
w CONTACTS(S) : MM denis genet, Directeur des ventes
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HOMARD ATLANTIQUE - Importateur
G3
320 R DE LA TOUR - CENTRA 152 - 94566 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 56 70 65 10 - FAX : 01 56 70 65 15
y INTERNET : http://www.homard-atlantique.com
w CONTACTS(S) : Mme Françoise GONZALEZ, Responsable commercial
c t
4Offre commerciale : Spécialiste en Crustacés4Produits : Homards vivants Canada, Homards vivants des
USA, Homards cuits du Canada, Noix de Saint-Jacques des USA, Langoustes vivantes d’Australie, Langoustes
cuites d’Australie4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits4Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Poissonniers,
Traiteurs, Grossistes, Cash and carry4Pays d’importation : Australie, Canada, Chili
4Pays d’exportation : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Suisse
IKAGEL FRANCE - Importateur
G5D
38 R DU SÉMINAIRE - CENTRA 432 - 94626 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 60 49 97 - FAX : 01 45 60 47 37
y INTERNET : http://www.ikagel.com
w CONTACTS(S) : M Christian LANGLOIS, Gérant ; Mme Lydie PIMPERNELLE, Directrice ;
M Philippe LAIRIE, Commercial
4Offre commerciale : Spécialiste en Poissons tropicaux, Filets4Produits : Soles Tropicales Entières et
Filets, Rougets Entiers et Filets, Pagre, Vivaneau, Mérou, Carpe, Barracuda, Espadon, Coryphéne,
Thon4Services : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes,
conditionnement, compositions, Répartition4Clientèle : GMS, Cours des halles, Poissonniers, Traiteurs,
Grossistes, Cash and carry4Pays d’importation : Afrique, Amérique latine et Caraïbes4Pays
d’exportation : Europe
Importation quotidienne de produits de la mer frais
JFC RUNGIS - Courtier
AB
co REYNAUD & CIE - 1 AV DES SAVOIES - PLA 357 - 94599 RUNGIS CEDEX
J’OCÉANE - Grossiste
A4, A6
7 ALL DE SÈTE - BP 90231 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 49 79 09 75 - FAX : 01 49 79 09 68
y INTERNET : http://www.joceane.fr
w CONTACTS(S) : M José CORREIA, Président directeur général
k c t
coquillages, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Thon, Espadon, Pagre Brésil
Afrique, Filets de soles tropicales, Filet de Rouget, Filets de Mérou, Lotte du Brésil, Langoustines du Brésil,
Langoustes d’Algérie, Mérou d’Algérie, Poulpes d’ Afrique, Calmar des Açores, Poisson d’élevage, Noix de saint
jacques usa4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise
de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Poissonniers, Grossistes, Cash and
carry4Pays d’importation : Algérie, Brésil, Chili, Espagne, Portugal4Pays d’exportation : Allemagne,
Belgique, Pays-Bas4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-415
Une large gamme de produits des quatres coins du monde, des services adaptés
à la clientèle. Un seul mot d’ordre “la satisfaction des clients”.
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LA PECHE - Courtier
G6A
10 R DU SEMINAIRE - 94516 RUNGIS CEDEX
x COMMERCIAL : 06 82 81 60 57
LE MONDE DU POISSON - Courtier
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co BILLEN - 19C ALL DE SÈTE - BP 50245 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 00 65
w CONTACTS(S) : M Gilles BILLEN, Gérant
L’ECREVISSE SAS - Grossiste
A4
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douce4Produits : poissons nobles, homards vivants, langoustes, écrevisses4Services : Expéditions,
Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits,
Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Comités d’entreprise4Pays d’importation : Algérie, Danemark, Europe, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord4Pays d’exportation : Chine, Hong Kong (région administrative spéciale de Chine), Japon, Monde, Singapour4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-132
Entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de la mer de qualités,
au service de la restauration.
L’ESCARGOT PARISIEN COURBEYRE ET VIALLARD SA - Grossiste
A4
k c t
x STANDARD : 01 46 86 45 44 - FAX : 01 46 86 25 89
x COMMERCIAL : 06 60 26 29 13
x REPONDEUR : 01 46 86 45 44
y INTERNET : http://www.escargotparisien.com
w CONTACTS(S) : M Emmanuel VIALLARD, Directeur
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Poissons fumés; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douce; Produits transformés, produits traiteur, charcuterie, Produits
surgelés4Produits : Escargots préparés, Coquilles Saint-Jacques préparées, Saumon fumé, Brandade de
morue, Produits italiens, Anchois marinés, Langoustes, Poissons panés, Chairs d’escargots, Harengs, Matjes,
Homards4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par
téléphone, Vente via internet4Clientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Poissonniers,
Traiteurs, Comités d’entreprise
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c t
x STANDARD : 01 46 86 41 91 - FAX : 01 46 86 73 85
y INTERNET : http://www.ecrevisse-rungis.com
w CONTACTS(S) : M Tarik AOUNALI, Président
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MANZETTI SAS - Importateur
A4
c
x STANDARD : 01 46 87 00 12 - FAX : 01 45 60 08 66
x COMMERCIAL : 01 46 87 00 12
x REPONDEUR : 01 46 87 00 12
w CONTACTS(S) : M Jean-Louis MANZETTI, Président directeur général
4Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages; Généraliste en Produits
de la mer et d’eau douce4Produits : Poissons bleus : thons - sardines etc., Salaisons, Coquillages, Crevettes
grises, Noix Saint-Jacques décortiquées, Crustacés, Marée4Services : Expéditions, Livraisons France, Prise de
commandes par téléphone, Répartition, Groupage, dégroupage4Clientèle : GMS, Grossistes, Cash and
carry4Pays d’importation : Danemark, Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et
d’Irlande du Nord
Représentation, Importation, Exportation de produits de la mer.
MAS SA - Grossiste
A4
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x STANDARD : 01 46 87 55 42 - FAX : 01 46 87 20 02
x REPONDEUR : 01 46 87 55 42
w CONTACTS(S) : M Gérard LANSAMAN, Président directeur général
douce4Produits : Toutes gammes de filets, Saumon de Norvège, Saumon d’Écosse, Soles d’importation et de
France, Lotte, Cabillaud4Services : Prise de commandes par téléphone4Clientèle : Poissonniers
4Pays d’importation : Danemark, Norvège, Pays-Bas4Agrément(s) UE : 94-065-420
Prise de commande de 18h à 20h30 de vive voix au téléphone.
MATHERAT - Grossiste
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k t
x STANDARD : 01 46 86 47 77 - FAX : 01 49 78 03 45
w CONTACTS(S) : M Olivier MATHERAT, Gérant
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Huîtres, coquillages, Filets; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Coquillages, Soles, Turbots, Sandres, Barbues, Cabillaud, Thon,
Filets de Merlan, de Perche et de Cabio, Merlans, Merlus, Raies, Maquereaux, Rougets, Langoustines, Congres,
Chinchards4Services : Prise de commandes par téléphone4Clientèle : Restauration commerciale,
Poissonniers4Pays d’importation : Danemark, Pays-Bas4Pays d’exportation : Allemagne, Luxembourg,
Pays-Bas
MCS PERE ET FILS - Courtier
A4
22CB ALL DE SAINT MALO - BP 70123 - 94519 RUNGIS CEDEX
w CONTACTS(S) : M Pedro TORAL CALDERON, Gérant
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MISS FISH - Importateur
G5B
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x STANDARD : 01 56 70 60 00 - FAX : 01 56 70 60 01
y INTERNET : http://www.miss-fish.com
w CONTACTS(S) : M Emmanuel IMBERT, Gérant
coquillages, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Services : Expéditions, Livraisons
France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Répartition,
Groupage, dégroupage4Clientèle : GMS, Poissonniers, Grossistes, Cash and carry4Pays d’importation :
Brésil, Canada, Pakistan4Pays d’exportation : Belgique, Portugal, Suisse4Démarche qualité : HACCP
MULLER ET FILS - Grossiste
A4
13 QU DE BOULOGNE - BP 90318 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 42 53 - FAX : 01 46 86 46 39
w CONTACTS(S) : M Alain MULLER, Gérant
4Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce
OSO DELTA PECHE - Grossiste
AB
co REYNAUD & CIE - 1 R DES SAVOIES - PLA 357 - 94599 RUNGIS CEDEX
PEAN L ETS - Grossiste
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k c
x STANDARD : 01 46 86 01 36 - FAX : 01 45 60 98 02
w CONTACTS(S) : M Philippe POULAIN
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Saumon de France, Huîtres
spéciales ‘David Hervé’, Pousse en claire ‘David Hervé’, Bouquets bretons4Services : Expéditions, Prise de
commandes par téléphone, Traçabilité des produits4Clientèle : Poissonniers, Grossistes
4Agrément(s) UE : 94-065-425
PECUNIA FLOTTE COTIERE - Grossiste
A4
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PLATINUM SEAFOOD - Grossiste
A4
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27C ALL DE SETE - BP 80248 - 94539 RUNGIS CEDEX
w CONTACTS(S) : M José SOUTO FREITAS, Président ; M Philippe DACQUET, Directeur
général
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Exportateur
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PRM - Grossiste
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x STANDARD : 01 45 12 71 60 - FAX : 01 41 73 43 89
y INTERNET : http://www.prm-rungis.com
w CONTACTS(S) : M Jean-Louis MANZETTI, Président directeur général
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets;
Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Crustacés vivants, Poissons d’eau douce,
Huîtres, Coquillages, Marée fine, Poissons bleus, Filets frais4Services : Expéditions, Livraisons France,
Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Carte bancaire4Clientèle : Restauration
commerciale, Poissonniers, Traiteurs4Pays d’importation : Chili, Espagne, Maroc, Sénégal, Togo
4Pays d’exportation : Danemark, Espagne, Finlande, Italie, Pays-Bas4Agrément(s) UE : 94-065-424
Spécialités pour poissonniers, charcutiers traiteurs et restaurateurs.
Spécialistes de tous les crustacés vivants.
c : la livraison
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SEAFOOD GASTRONOMY
Leader national en distribution de produits de la mer vendus en gros
Nous vous offrons une gamme complète
de produits de la mer et d’eau douce. (Marée fine, filets, poissons bleus, saumon,
huîtres, coquillages, crustacés, salaisons, produits élaborés).
À travers des marques reconnues
La marque de la gastronomie de la mer certifiée Durable et Responsable :
produits issus de l’agriculture biologique ou pêche raisonnée MSC
La marque des huîtres, grandes spéciales, la « référence gastronomique »
Distribuées via ses filiales
Reynaud sur le pavillon de La Marée
N Reynaud Prestige - Label Bleu
N Reynaud Gastronomie - Vanikoff
N Reynaud Sushi
N
PRF
PRG
N Reynaud Surgelés
N Reynaud Collectivités
N
N
PRF - PARIS REYNAUD FERREL - Grossiste
AB, D7B
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k c
x STANDARD : 01 45 12 71 71 - FAX : 01 45 12 5 9 23
x COMMERCIAL : 01 45 12 71 83
w CONTACTS(S) : M Thierry D’ANDREA, Directeur général
4Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce, Spécialiste en Marée fine, Poissons
bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés4Produits : Huîtres La PERLE BLANCHE, Tous
types de poissons d’eau de mer et d’eau douce, bio ou conventionnels, Produits OSO et REYNAUD, Coquilles
St Jacques4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise
de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : GMS, Cash and carry4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-512
Fournisseur de tous les produits de la mer aux GMS et poissonneries à 300 km autour
de Paris. Exportation tous pays par air, mer, terre.
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La marque de la Haute Gastronomie de la mer, au service de la restauration
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PRG PARIS RG - Grossiste
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x STANDARD : 01 41 80 04 30 - FAX : 01 49 78 08 67
x COMMERCIAL : 06 87 67 38 94
w CONTACTS(S) : M ARAGNOUET Jean-Michel, Directeur commercial
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Huîtres La Perle
Blanche4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par
téléphone, Traçabilité des produits, Répartition4Clientèle : Grossistes4Pays d’importation : Amérique du
Nord, Europe septentrionale4Démarche qualité : HACCP
Spécialistes en produits en provenance d’Amérique du Nord et d’Europe du Nord
PRS - PARIS REYNAUD SUSHI - Grossiste
A4
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c t
8 QUAI DE BOULOGNE - BP 40340 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 15 50 - FAX : 01 46 86 15 57
w CONTACTS(S) : M Boun DOUANGPRASEUTH, Directeur
4Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce, Spécialiste en Poissons bleus, Filets,
Poissons congelés4Produits : Huître La Perle Blanche, Tous types de poissons d’eau de mer et d’eau douce,
bio ou conventionnels, Produits OSO et REYNAUD4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons
Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation
de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale4Démarche
qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-512
Commercialisation de produits de la mer à destination de la restauration asiatique
en France et dans le monde
REYNAUD ETS - Grossiste
A4, AB
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x STANDARD : 01 45 12 71 00
x COMMERCIAL : 01 46 86 14 56
bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés4Produits : Huîtres La PERLE BLANCHE, Tous
de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Répartition4Clientèle : Restauration commerciale, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes4Démarche
qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-428
Spécialiste des produits de la mer et d’eau douce orienté sur le commerce traditionnel
poissonniers et restaurateurs à partir du pavillon de la Marée.
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REYNAUD GASTRONOMIE - PRR-VANIKOFF - PARIS RUNGIS
RESTAURATION - Grossiste
D7B
b
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x STANDARD : 01 45 12 59 10 - FAX : 01 49 79 06 16
x COMMERCIAL : 06 87 67 38 94
y INTERNET : http://www.vanikoff.com
w CONTACTS(S) : Mme Joëlle GOUTERON, Directrice
bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés4Produits : Huîtres LA PERLE BLANCHE, Tous
de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale4Démarche qualité : HACCP
Spécialiste de la distribution de tous les produits de la mer, pour toutes destinations,
auprès de la restauration Gastronomique.
REYNAUD PRESTIGE - LABEL BLEU SAS - Grossiste
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x STANDARD : 01 46 86 97 04 - FAX : 01 46 86 00 90
w CONTACTS(S) : M Stéphane REYNAUD, Directeur ; M Cédric GABRIELI, Directeur adjoint
bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés4Produits : Huître La Perle Blanche, Tous types
de poissons d’eau de mer et d’eau douce, bio ou conventionnels, Produits OSO et REYNAUD, Coquilles St
Jacques4Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de
commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Traiteurs4Démarche qualité :
HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-512
Spécialiste de la distribution de tous les prodduits de la mer auprès
de la restauration commerciale, collective et traiteur.
RED FISH - Courtier
A4
22CB ALL DE SAINT MALO - BP 40120 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 41 73 37 55 - FAX : 01 41 73 32 40
w CONTACTS(S) : Mme Vanessa HACCOUN, Gérante
REMOND SARL - Grossiste
A4
x STANDARD : 01 46 86 41 54 - FAX : 01 46 87 49 81
w CONTACTS(S) : M Salih ASSABIRI, Gérant
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SALMODIS - LE CREN SARL - Producteur, fabricant
A4
II s k c t
x STANDARD : 01 46 87 50 43 - FAX : 01 46 87 83 87
w CONTACTS(S) : M Pascal LE GAL, Gérant ; Mme Karine LE CREN, Directeur commercial
4Offre commerciale : Spécialiste en Filets, Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douce4Produits : Tous produits d’aquaculture, Saumon fumé ‘Saumonerie De L’Ourcq’, Spécialiste de poissons d’aquaculture, Œufs de truite, Produits de l’aquaculture marine4Services : Livraisons France, Livraisons
Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Répartition
4Clientèle : Restauration collective, GMS, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Comités
d’entreprise4Pays d’importation : Espagne, Grèce, Irlande, Norvège4Pays d’exportation : Allemagne,
Belgique4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-417
SALMODIS fait du service à la clientèle sa priorité absolue.
SEB MARÉE - Importateur
A4
8C BIS ALL DE SAINT MALO - BP 30128 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 22 57 - FAX : 01 46 86 22 54
w CONTACTS(S) : M Alex COHEN
4Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce4Produits : Ailes de raie des USA,
Chien des USA, Longe de Thon d’Équateur, Longe de Marlin, Longe d’ Espadon du Brésil, Lotte du
Brésil4Services : Prise de commandes par téléphone4Clientèle : Grossistes
4Pays d’importation : Brésil, Équateur
SÉNÉCRUS SARL - Grossiste
A5, A8A, A8B
x STANDARD : 01 46 87 23 11 - FAX : 01 46 87 03 44
w CONTACTS(S) : M Aldo FRATELLIA, Gérant
4Offre commerciale : Spécialiste en Crustacés4Produits : Crevettes entières cuites réfrigérées, Crevettes
entières crues congelées4Services : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation
de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : GMS, Grossistes, Cash and carry4Pays d’importation : Brésil, Colombie, Équateur, Indonésie, Sri Lanka4Pays d’exportation : Luxembourg,
Suisse4Démarche qualité : HACCP4Agrément(s) UE : 94-065-001
Autre activité : Cuisson à façon de crevettes pour le compte de tiers
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Producteur, transformateur et prestataire de produits d’aquaculture,
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SINBAD - Grossiste
A4
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x STANDARD : 01 46 86 43 96 - FAX : 01 46 86 51 19
x COMMERCIAL : 01 46 87 31 81
w CONTACTS(S) : M Jacques BENISTY, Directeur ; M Olivier MARY ; M José SOUTO
coquillages, Filets, Poissons congelés, Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douce4Produits : Noix de Saint-Jacques et Noix de Pétoncle, Lotte, Raie, Homards, Vignots, Pinces de crabe,
Bulots, Filets de poissons, Soles, Saumon, Saint Pierre, Tourteaux, Salaisons4Services : Prise de commandes
par téléphone4Clientèle : Restauration commerciale, GMS, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and
carry4Pays d’importation : Danemark, Espagne, Grèce, Irlande, Pays-Bas, Turquie
4Pays d’exportation : Belgique, Pays-Bas
Spécialiste de la noix de Saint Jacques, Homard et Salaisons.
UNION MARÉE - Grossiste
A4
k c
x STANDARD : 01 46 86 00 84 - FAX : 01 46 87 57 04
w CONTACTS(S) : M Guy EVRAERE, Cogérant
4Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Filets; Généraliste en Produits de la mer et
d’eau douce4Produits : Filets de poissons divers, Coquilles Saint-Jacques, sole, sébaste, cabillaud, langoustine, dos de cabillaud, rouget barbet, maquereaux, lotte, merlu, aile de raie, sardine, truites
4Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits,
Préparation de commandes, conditionnement, compositions4Clientèle : Poissonniers
4Pays d’importation : Danemark, Islande, Italie, Norvège, Pays-Bas4Agrément(s) UE : 94-065-431
c : la livraison
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Les points d’accueil
et d’information sur le Marché

II - Rungis

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