Criots-Bâtard-MontraChet Grand CrU

Criots-Bâtard-Montrachet
GRAND CRU
Cuvée limitée à 300 bouteilles
Millésime
2009
Classification
Grand Cru
Cépage
Chardonnay
Caractéristiques
Situé sur la commune de Chassagne-Montrachet,
Criots-Bâtard-Montrachet est un des grands crus
les plus méridionaux de la Côte d’Or. Voisin du
Montrachet et du Bâtard-Montrachet, le Criots qui est
un diminutif de « crais », se situe sur un coteau pentu.
Apprécié depuis la nuit des temps, certains dirons que
c’est peut être ce que le chardonnay fait de mieux sur
terre. Exposée Sud-sud-est, sa surface de production est
de 1,57 ha, et s’étend sur des sols bruns calcaires, très
caillouteux à tendance argileuse.
Commentaires de dégustation
Doté d’une robe or blanc avec des reflets argentés, le
Criots-Bâtard-Montrachet dévoile au nez une grande
intensité avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches, de
noisettes, de pain grillé et quelques nuances de pain d’épice.
Ce vin complexe révèle une attaque vive avec une
jolie acidité, des notes grillées, de fruits secs et de fruits
blancs, ainsi qu’un très beau gras en milieu de bouche. Sa
longueur exceptionnelle finit sur des notes beurrées et
quelques notes d’épices douces.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans.