Kalbsbratwurst | Saucisse à rôtir de veau
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Rindfleisch vorzerkleinern – Schweinefleisch, Speck und Gewürze beigeben –
blitzen oder scheffeln bis zu einer Körnung von 3 mm – mit dem Salz sorgfältig
mengen oder ausblitzen. Darm: Schweinsdünn-...