Cabillaud en papillote

Menu Moselle Gourmande Menu Moselle

Les plats Dos de cabillaud rôti, beurre noisette à l`orange, pommes

Menu autour De la Morille

Jean-Luc Mouillard Château-Chalon 2008 AOC

Poulet aux morilles

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jambonnettes de volaille farcies aux morilles et

Cuisson des morilles fraîches

RABLES DE LAPIN AUX MORILLES

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Rôti de biche à l`estragon, morilles à la crème de Noilly

Fricassée de poularde de Bresse

à servir entre 14°C et 16°C, débouché 12 h avant de servir. Les accords parfaits Débouchez votre Château Chalon à l’apéritif, agrémenté en toute simplicité de quelques dés de Comté. Avec une volail...