Les plats Dos de cabillaud rôti, beurre noisette à l`orange, pommes

Les plats
­Dos de cabillaud rôti, beurre noisette à l’orange,
pommes de terre écrasées au cerfeuil.
19€
­Poulet de Bresse aux queues de morilles façon
Georges Blanc.
19€
­Faux filet de bœuf (V.B.Française) poêlé aux pétales
et crème de chorizo doux.
22€
­Mignon de veau lardé, jus brun aux trompettes
du pays.
22€

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