La Feuille de Chou n°18

ZOOM SUR…
EN BREF
Charnel,
Top Atlantique sur le pont des festivités
du port de Lorient
Maillot des féminines du FC Lorient
“Apple phone” Charnel
Les Etablissements Le Saint ont lancé
une opération de dégustation des fruits
de la marque Charnel… mais qui sort de
l’ordinaire ! Le nom de la marque n’ayant
pas été choisi au hasard, l’agence en
charge de cette opération a imaginé
un « happening » façon caméra cachée
pour attirer la clientèle vers le stand de
dégustation : une inconnue offre à des
hommes une pomme avec un numéro
de téléphone dessus… à votre avis, que
vont-ils faire ?
Visionner la vidéo sur www.dailymotion.
com : charnel-apple-phone_lifestyle
Une opération qui s’est déroulée le
21 septembre à Brest…un succès qui va
porter ses fruits ?
> Michel KERDRAON
au 30 septembre 2013.
Stade Brestois 29
LA
LETTRE D’INFORMATION DE L’ENTREPRISE
LE SAINT
Un départ chez ARMOR FRUITS :
> Michel LE FEUVRE au 30 juin 2013.
C’est devenu une coutume, du côté
du port de pêche de Lorient : chaque
année, depuis trois ans, il devient le
théâtre d’une belle fête populaire où
se rejoignent professionnels du port
de Keroman et public. But de ce rendez-vous : faire découvrir le port aux
Lorientais et autres curieux, et mettre
en valeur ses métiers.
Cette année, la fête du port n’a pas
failli à la règle ! Les 15 et 16 juin derniers, elle a accueilli quelque 5 000
personnes par jour, tandis qu’une cinquantaine de bénévoles étaient présents pour faire visiter le port et ses
infrastructures.
Du côté de Top Atlantique, filiale de
l’entreprise Le Saint, une dizaine de
salariés se relayait, en permanence,
sur le pont de la fête, tous prêts à faire
découvrir leur entreprise, leur expertise et leur savoir-faire de mareyeur
et distributeur. Une opération qui aura
permis au public, enthousiaste, de
découvrir l’une des faces cachées du
port de Lorient, et aux salariés de Top
Atlantique de rencontrer les consommateurs. À rééditer, donc !
Guénaël Dano,
Responsable commercial RHD
Le raisin :
Ne lui lâchez pas
la grappe !
Dans notre métier la récupération de
palettes est primordiale pour assurer nos
livraisons clients.
Quelques chiffres :
> Besoin journalier site de Bourg Blanc :
600 palettes
Ferme et croquant au premier abord, suave et
juteux une fois croqué… Le raisin est aux fruits ce
que le vin est à une bonne table : un nectar.
Récupération palettes par les chauffeurs :
> Août, ELBE FRUITS : 4657 palettes
dont 550 par le même chauffeur
> lire en p. 2
> Entre le 25 août et le 25 septembre,
LE SAINT : 6786 palettes dont 617
par le même chauffeur.
ACTUALITÉ DES SITES
INFO FOURNISSEUR
Soldive, 50 ans :
une famille qui se porte bien !
Un an déjà !
Salon Serbotel à Nantes
Du 20 au 23 octobre dernier s’est
déroulée la 15e édition du salon Serbotel à Nantes. N°1 des salons en
région et 3e salon agro-alimentaire
français, Serbotel est devenu un rendez-vous incontournable pour les
professionnels de la restauration, de
l’hôtellerie et des métiers de bouche.
C’est donc tout naturellement que
l’équipe Le Saint composée de ses
équipes commerciales ligériennes,
bretonnes et normandes a répondu
présent. « Nous avons vécu un grand
moment de convivialité et d’amitié avec
nos 600 clients qui sont venus durant
ces 4 jours de salon nous rencontrer et
déguster nos produits. Dans la grande
tradition de notre entreprise, nos producteurs locaux ont été mis en avant.
Le « Buffet des producteurs » servi le
dernier jour, a permis des échanges
DOSSIER
Palettes
fructueux entre nos clients et nos producteurs locaux.
Merci à nos équipes entrepôt pour
l’appui logistique, aux personnes du
bar pour la qualité de l’accueil, et
aux équipes commerciales pour leur
implication et mobilisation durant ces
4 jours. Reste maintenant à transformer ce moment de convivialité en réussite commerciale ! »
Pascal Raballand
« La connaissance des valeurs de
notre réseau par Alain BRIEC, directeur BOUYER GUINDON, et l’expérience
nantaise de Pascal RABALLAND, directeur NANTES MAREE ATLANTIQUE ont
également permis le succès de l’organisation en amont de notre présence
sur ce salon. Un grand merci pour leur
travail. »
Yann Kerdraon
L’entrepôt Sainfruit
a soufflé sa première bougie le 24 juin
dernier à Langon.
> lire en p. 4
EDITO
Pour vos idées et suggestions…
Céline Le Corsu
Tél. : 02 98 84 41 65
Portable : 06 85 75 55 43
e-mail : [email protected]
Fax : 02 98 84 42 08
Conception et rédaction :
RivaCom · Tél. 02 98 43 21 50
Maquette : GédéZ’ailes Communication
Tél. 02 98 90 57 11
Le 16 octobre dernier fut une journée
particulière. En soutien pour le CCIB (Comité
de Convergence des Intérêts Bretons) et
avec les différentes actions engagées contre
la mise en œuvre de l’écotaxe, Le Saint a
décidé de s’associer à une opération
médiatique de sensibilisation relayée dans
de nombreuses entreprises bretonnes.
C’est ainsi que le 16 octobre dernier, à midi,
toutes les personnes présentes sur le site
de Bourg-Blanc ont été invitées
à se rassembler sur le parvis
de la mairie de Bourg-Blanc.
ZOOM SUR…
Charnel
> lire en p. 5
EN BREF
Ils n’ont plus de valeurs ? Nous, si !
Photos : Phovoir, Digital, Le Saint,
SB 29, Quimper Volley.
Quimper Volley
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© Phovoir
Sophistiquée, dynamique, la marque Charnel n’en finit pas de
convaincre cœurs et palais, bénéficiant aussi d’une mise en
avant assumée, fruit de différents partenariats sportifs qui
la valorisent dans tout le pays, dans toutes les régions,
dans tous les stades. Les filles du handball de Brest Penn
Ar Bed, celles de Quimper Volley, du FC Lorient, ou le
Stade Brestois 29, etc. Tous ont fait le choix de porter haut
les couleurs vives de Charnel : le fruit gagnant !
Deux départs chez LE SAINT :
> Hervé GUIANVARCH au 30 juin 2013
Et si le secteur des fruits et légumes possédait lui aussi une sorte
de mètre-étalon, une sorte de valeur autour de laquelle se jaugerait
la qualité de ses représentants ? C’est à travers cette réflexion
que Le Saint a souhaité commercialiser Charnel, marque
de fruits et légumes ultra-qualitative.
Cerises, citrons, poires,
pommes,
melons…
Quatre ans après son
lancement, la gamme
Charnel est aussi riche
que variée, et décline
pour toutes les espèces
sa philosophie : s’affirmer
comme une marque de
luxe en matière de fruits,
et devenir un véritable
repère qualité facilement
identifiable par les consommateurs dans les rayons des supermarchés.
Départs en retraite
de
qualité gagnante !
la
N° 18 · AUTOMNE / HIVER 2013
Une mobilisation massive de tous a été
constatée et Le Saint remercie vivement
ceux qui se sont joints à cette opération,
affirmant ainsi leur refus de cette taxe
scélérate voulue par l’État, et causant
du tort aux entreprises bretonnes.
Car cette écotaxe est devenue rien de moins
qu’un impôt de plus qui, s’il est mis
en œuvre, tuera nos activités, nos emplois.
Le 16 octobre dernier, Le Saint a dit un
« Non définitif » à l’écotaxe qui contribuerait
encore un peu plus à l’éloignement
> lire en p. 6
de la Bretagne. Rennes est à 1h20 de Paris
en train, pourquoi Brest est-elle à 2h40
de Rennes ?
Un Quimper-Paris en avion coûte 530 €,
pourquoi un Paris-Pékin coûte-t-il le même
prix ? La Bretagne coûte 25% de moins que
la moyenne nationale à la Sécurité Sociale,
pourquoi paie-t-elle les mêmes cotisations ?
Et il faudrait encore payer un impôt
supplémentaire ? La Gouvernance
n’a plus de valeurs. Nous, si !
Gérard Le Saint
QUOI DE NEUF ?
DOSSIER
Le raisin, ce fruit à croquer !
Ferme et croquant au premier abord, suave et juteux une fois
croqué… Le raisin est aux fruits ce que le vin est à une bonne table :
un nectar.
Classé en deux variétés, elles-mêmes
catégorisées en de nombreuses espèces, le raisin est d’une richesse rare :
le fruit du tonus et de l’énergie ! La terre est
ronde, comme un grain de raisin : le monde
entier produit et consomme, chaque seconde, quelque 1 900 kilos de raisin, soit
60 millions de tonnes par an ! Plus qu’un
succès, un plébiscite, pour ce petit grain
noir ou blanc. La production française,
pour le seul raisin de table, est estimée à
58 000 tonnes, et les Français, fervents
croqueurs, en consommeraient 4 kilos par
personne et par an. Sans trop de surprise,
c’est en Italie que le raisin s’épanouit avec
le plus grand bonheur, et la « Botte transalpine » fournit 66% de la production de
l’Union Européenne.
Fruit démocratique
Noir ou blanc, le raisin est une sorte de fruit
démocratique, cultivé un peu partout dans le
monde : en France (Languedoc, Vaucluse…),
au Chili, en Afrique du Sud, en Italie, en
Sicile, en Espagne… Il est « Prima »,
« Alphonse Lavallée », « Muscat de
Hambourg », s’il est noir. Il est « Ora »,
« Aledo », « Thompson Seedless », quand il
est blanc… En tout cas, il est cultivé tout au
long de l’année selon les régions du monde.
En France, sa culture débute néanmoins
plutôt vers juin et s’étale jusqu’en décembre
(dans le Vaucluse, par exemple). En tout cas,
cette régularité lui garantit la première place
dans le hit-parade français du tonnage des
fruits commercialisés.
Partenaire santé
Vous manquez de tonus ? Vous vous demandez où est passée votre énergie ? Et si
le raisin, fort d’une composition nutritionnelle
séduisante, était la réponse à votre petit
coup de mou ? Riche en glucides facilement
utilisables et en vitamines du groupe B, le
raisin possède par ailleurs un effet bénéfique
sur l’élimination des déchets par le cœur. Et
puis, sachez-le : des recherches ont prouvé
que le raisin et son jus étaient efficaces pour
le système vasculaire… Le raisin est bon pour
la santé : ne lui lâchez pas la grappe !
Les points de vue de…
ACTUALITÉ DES SITES
> Jérémy Roussel,
commercial
société Copadel
Travaux chez Nantes Marée Atlantique
Pouvez-vous nous situer un peu
la société Copadel ?
Notre spécialité est le raisin. Nous sommes
situés dans les Bouches-du-Rhône et nous
possédons trois entrepôts : à Chateaurenard,
à Cabrières-d’Aigues et à Cucurron. Selon la
saisonnalité, nous employons entre 40 et 70
personnes.
En quoi consiste
votre activité quotidienne ?
En fait, nous groupons l’offre de nos producteurs. Nous vendons ensuite en conditionné,
en brut, en préemballé, en vrac… C’est grâce
à notre capacité de stockage et au nombre de
fournisseurs avec lesquels nous travaillons que
nous sommes capables d’assurer un vrai suivi à
nos clients…
Des clients dont fait partie Le Saint, donc…
Oui, effectivement, c’est à ce titre que nous
fournissons le réseau Le Saint avec qui nous
collaborons étroitement. Pour nous, il s’agit
d’un client historique et régulier auquel nous
sommes très attachés. Il y a, avec lui, une vraie
dimension humaine qui rend le travail très
agréable.
> David Chauvry,
directeur commercial société Devaud
Monsieur Chauvry,
un petit mot
sur l’entreprise
Devaud ?
Nous sommes une
entreprise basée sur
La Roche-sur-Yon, et
nous faisons dans le
commerce de fruits et
légumes, frais et secs. L’entreprise
existe depuis longtemps et a été rachetée par Le Saint en 2007.
Qu’a permis ce rachat
et ce regroupement
avec Le Saint ?
D’abord, l’entente sur une même
politique commerciale. Et puis,
une vraie cohérence dans les procédures, aussi. Les économies
d’échelles sont désormais une
réalité, et une force
d’achat a été créée.
Vous étiez
dernièrement en
Sicile : quel était
le but de ce
déplacement ?
Oui, nous sommes
partis durant un peu
plus de trois jours en Sicile, sur les
sites de deux fournisseurs-producteurs qui travaillent avec Le Saint.
Le but, c’était clairement d’observer, de voir « in situ », le lieu où sont
produits les raisins, et ce afin d’augmenter notre propre expertise. Par
ailleurs, cela nous a aussi permis de
mettre un visage sur une marque :
humaniser le travail, en somme.
MODES DE DISTRIBUTION DU RAISIN EN FRANCE
Grande
distribution
Spécialistes
25%
Hard discount
10%
Supermarchés
25%
Hypermarchés
37%
Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Région parisienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
Centre-Ouest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
Centre-Est. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Sud-Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Supérettes
2%
Sud-Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Déplacement en Sicile, de gauche à droite : Ludovic YGOUF, Yann KERDRAON, Giuseppe AUTERI, Denis LE SAINT
« Merci à tous ceux qui nous ont aidés et fait confiance
pour la réalisation de ce projet : Denis, Yann, Vincent,
Thierry, Céline, Alain…».
Pascal Raballand, directeur
de Nantes Marée Atlantique
INFO FOURNISSEUR
PROFIL DU CONSOMMATEUR
Nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
Ces travaux de transformation permettent à nos
collaborateurs de travailler dans de bonnes
conditions et d’envisager l’avenir avec sérénité, avec
la mise en place de :
> un frigo picking de 200m2,
> un frigo salaisons de 40m2,
> un quai d’expéditions réfrigéré de 180 m2,
> une salle des ventes confortable, moderne,
ouverte sur l’entrepôt et sur l’extérieur,
> une salle de pause conforme à nos valeurs et des
vestiaires flambant neufs.
Soldive, 50 ans : une famille qui se porte bien !
74%
France – Raisin de table
Niveau de consommation
par région en indice (100 moyenne)
4 mois de travaux ont été nécessaires avant d’intégrer
nos nouveaux locaux, conformes aux normes européennes.
Marchés
16%
Source : TNS WorldPanel
Grande
Primeurs
9%
Autres
1%
50 ans d’existence et une constante : Soldive, ce sont des melons de grande
qualité, au service desquels se met une campagne de communication souvent
décalée, parfois osée, qui leur a valu d’être bien identifiés du grand public.
50 ans d’une histoire de famille. Rencontre avec Maxime Fuzeau,
actuel dirigeant de l’entreprise.
Soldive vient de fêter ses
50 ans. L’entreprise familiale se porte bien ?
Oui, l’entreprise a soufflé
ses 50 bougies l’été dernier.
Nous faisons dans le melon
depuis 1963. J’ai succédé à
mon père, qui lui-même avait
succédé au sien. Nous sommes
bien une entreprise familiale depuis
trois générations.
Où est située la société ?
Dans le nord des Deux-Sèvres,
entre Poitiers et Angers. Nous
possédons aussi des sites de production en Espagne, au Maroc, au
Sénégal. Nos sites
français sont situés
dans le Languedoc,
en Poitou-Charentes
et en Guadeloupe.
Et le rapprochement
avec Le Saint date
de quand ?
Depuis 20 ans, si ce n’est plus !
Cela n’a pas toujours été le cas,
néanmoins. À une époque nous
travaillions avec une entreprise
concurrente, et puis, un jour, nous
avons décidé de faire confiance à la
famille Le Saint…
Pour quelles raisons ?
C’était une question d’ « hommes » :
il y avait du lien, de la transparence… Aujourd’hui, entre Le Saint
et nous, il y a une relation qui s’est
tissée, qu’il est bien difficile d’avoir
avec des très grosses machines
impersonnelles. Oui, Le Saint est
un client. Mais un client que l’on
connaît bien, qui nous connaît bien…
Un client avec lequel nous avons
créé une relation humaine !
QUOI DE NEUF ?
DOSSIER
Le raisin, ce fruit à croquer !
Ferme et croquant au premier abord, suave et juteux une fois
croqué… Le raisin est aux fruits ce que le vin est à une bonne table :
un nectar.
Classé en deux variétés, elles-mêmes
catégorisées en de nombreuses espèces, le raisin est d’une richesse rare :
le fruit du tonus et de l’énergie ! La terre est
ronde, comme un grain de raisin : le monde
entier produit et consomme, chaque seconde, quelque 1 900 kilos de raisin, soit
60 millions de tonnes par an ! Plus qu’un
succès, un plébiscite, pour ce petit grain
noir ou blanc. La production française,
pour le seul raisin de table, est estimée à
58 000 tonnes, et les Français, fervents
croqueurs, en consommeraient 4 kilos par
personne et par an. Sans trop de surprise,
c’est en Italie que le raisin s’épanouit avec
le plus grand bonheur, et la « Botte transalpine » fournit 66% de la production de
l’Union Européenne.
Fruit démocratique
Noir ou blanc, le raisin est une sorte de fruit
démocratique, cultivé un peu partout dans le
monde : en France (Languedoc, Vaucluse…),
au Chili, en Afrique du Sud, en Italie, en
Sicile, en Espagne… Il est « Prima »,
« Alphonse Lavallée », « Muscat de
Hambourg », s’il est noir. Il est « Ora »,
« Aledo », « Thompson Seedless », quand il
est blanc… En tout cas, il est cultivé tout au
long de l’année selon les régions du monde.
En France, sa culture débute néanmoins
plutôt vers juin et s’étale jusqu’en décembre
(dans le Vaucluse, par exemple). En tout cas,
cette régularité lui garantit la première place
dans le hit-parade français du tonnage des
fruits commercialisés.
Partenaire santé
Vous manquez de tonus ? Vous vous demandez où est passée votre énergie ? Et si
le raisin, fort d’une composition nutritionnelle
séduisante, était la réponse à votre petit
coup de mou ? Riche en glucides facilement
utilisables et en vitamines du groupe B, le
raisin possède par ailleurs un effet bénéfique
sur l’élimination des déchets par le cœur. Et
puis, sachez-le : des recherches ont prouvé
que le raisin et son jus étaient efficaces pour
le système vasculaire… Le raisin est bon pour
la santé : ne lui lâchez pas la grappe !
Les points de vue de…
ACTUALITÉ DES SITES
> Jérémy Roussel,
commercial
société Copadel
Travaux chez Nantes Marée Atlantique
Pouvez-vous nous situer un peu
la société Copadel ?
Notre spécialité est le raisin. Nous sommes
situés dans les Bouches-du-Rhône et nous
possédons trois entrepôts : à Chateaurenard,
à Cabrières-d’Aigues et à Cucurron. Selon la
saisonnalité, nous employons entre 40 et 70
personnes.
En quoi consiste
votre activité quotidienne ?
En fait, nous groupons l’offre de nos producteurs. Nous vendons ensuite en conditionné,
en brut, en préemballé, en vrac… C’est grâce
à notre capacité de stockage et au nombre de
fournisseurs avec lesquels nous travaillons que
nous sommes capables d’assurer un vrai suivi à
nos clients…
Des clients dont fait partie Le Saint, donc…
Oui, effectivement, c’est à ce titre que nous
fournissons le réseau Le Saint avec qui nous
collaborons étroitement. Pour nous, il s’agit
d’un client historique et régulier auquel nous
sommes très attachés. Il y a, avec lui, une vraie
dimension humaine qui rend le travail très
agréable.
> David Chauvry,
directeur commercial société Devaud
Monsieur Chauvry,
un petit mot
sur l’entreprise
Devaud ?
Nous sommes une
entreprise basée sur
La Roche-sur-Yon, et
nous faisons dans le
commerce de fruits et
légumes, frais et secs. L’entreprise
existe depuis longtemps et a été rachetée par Le Saint en 2007.
Qu’a permis ce rachat
et ce regroupement
avec Le Saint ?
D’abord, l’entente sur une même
politique commerciale. Et puis,
une vraie cohérence dans les procédures, aussi. Les économies
d’échelles sont désormais une
réalité, et une force
d’achat a été créée.
Vous étiez
dernièrement en
Sicile : quel était
le but de ce
déplacement ?
Oui, nous sommes
partis durant un peu
plus de trois jours en Sicile, sur les
sites de deux fournisseurs-producteurs qui travaillent avec Le Saint.
Le but, c’était clairement d’observer, de voir « in situ », le lieu où sont
produits les raisins, et ce afin d’augmenter notre propre expertise. Par
ailleurs, cela nous a aussi permis de
mettre un visage sur une marque :
humaniser le travail, en somme.
MODES DE DISTRIBUTION DU RAISIN EN FRANCE
Grande
distribution
Spécialistes
25%
Hard discount
10%
Supermarchés
25%
Hypermarchés
37%
Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Région parisienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
Centre-Ouest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
Centre-Est. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Sud-Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Supérettes
2%
Sud-Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Déplacement en Sicile, de gauche à droite : Ludovic YGOUF, Yann KERDRAON, Giuseppe AUTERI, Denis LE SAINT
« Merci à tous ceux qui nous ont aidés et fait confiance
pour la réalisation de ce projet : Denis, Yann, Vincent,
Thierry, Céline, Alain…».
Pascal Raballand, directeur
de Nantes Marée Atlantique
INFO FOURNISSEUR
PROFIL DU CONSOMMATEUR
Nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
Ces travaux de transformation permettent à nos
collaborateurs de travailler dans de bonnes
conditions et d’envisager l’avenir avec sérénité, avec
la mise en place de :
> un frigo picking de 200m2,
> un frigo salaisons de 40m2,
> un quai d’expéditions réfrigéré de 180 m2,
> une salle des ventes confortable, moderne,
ouverte sur l’entrepôt et sur l’extérieur,
> une salle de pause conforme à nos valeurs et des
vestiaires flambant neufs.
Soldive, 50 ans : une famille qui se porte bien !
74%
France – Raisin de table
Niveau de consommation
par région en indice (100 moyenne)
4 mois de travaux ont été nécessaires avant d’intégrer
nos nouveaux locaux, conformes aux normes européennes.
Marchés
16%
Source : TNS WorldPanel
Grande
Primeurs
9%
Autres
1%
50 ans d’existence et une constante : Soldive, ce sont des melons de grande
qualité, au service desquels se met une campagne de communication souvent
décalée, parfois osée, qui leur a valu d’être bien identifiés du grand public.
50 ans d’une histoire de famille. Rencontre avec Maxime Fuzeau,
actuel dirigeant de l’entreprise.
Soldive vient de fêter ses
50 ans. L’entreprise familiale se porte bien ?
Oui, l’entreprise a soufflé
ses 50 bougies l’été dernier.
Nous faisons dans le melon
depuis 1963. J’ai succédé à
mon père, qui lui-même avait
succédé au sien. Nous sommes
bien une entreprise familiale depuis
trois générations.
Où est située la société ?
Dans le nord des Deux-Sèvres,
entre Poitiers et Angers. Nous
possédons aussi des sites de production en Espagne, au Maroc, au
Sénégal. Nos sites
français sont situés
dans le Languedoc,
en Poitou-Charentes
et en Guadeloupe.
Et le rapprochement
avec Le Saint date
de quand ?
Depuis 20 ans, si ce n’est plus !
Cela n’a pas toujours été le cas,
néanmoins. À une époque nous
travaillions avec une entreprise
concurrente, et puis, un jour, nous
avons décidé de faire confiance à la
famille Le Saint…
Pour quelles raisons ?
C’était une question d’ « hommes » :
il y avait du lien, de la transparence… Aujourd’hui, entre Le Saint
et nous, il y a une relation qui s’est
tissée, qu’il est bien difficile d’avoir
avec des très grosses machines
impersonnelles. Oui, Le Saint est
un client. Mais un client que l’on
connaît bien, qui nous connaît bien…
Un client avec lequel nous avons
créé une relation humaine !
QUOI DE NEUF ?
DOSSIER
Le raisin, ce fruit à croquer !
Ferme et croquant au premier abord, suave et juteux une fois
croqué… Le raisin est aux fruits ce que le vin est à une bonne table :
un nectar.
Classé en deux variétés, elles-mêmes
catégorisées en de nombreuses espèces, le raisin est d’une richesse rare :
le fruit du tonus et de l’énergie ! La terre est
ronde, comme un grain de raisin : le monde
entier produit et consomme, chaque seconde, quelque 1 900 kilos de raisin, soit
60 millions de tonnes par an ! Plus qu’un
succès, un plébiscite, pour ce petit grain
noir ou blanc. La production française,
pour le seul raisin de table, est estimée à
58 000 tonnes, et les Français, fervents
croqueurs, en consommeraient 4 kilos par
personne et par an. Sans trop de surprise,
c’est en Italie que le raisin s’épanouit avec
le plus grand bonheur, et la « Botte transalpine » fournit 66% de la production de
l’Union Européenne.
Fruit démocratique
Noir ou blanc, le raisin est une sorte de fruit
démocratique, cultivé un peu partout dans le
monde : en France (Languedoc, Vaucluse…),
au Chili, en Afrique du Sud, en Italie, en
Sicile, en Espagne… Il est « Prima »,
« Alphonse Lavallée », « Muscat de
Hambourg », s’il est noir. Il est « Ora »,
« Aledo », « Thompson Seedless », quand il
est blanc… En tout cas, il est cultivé tout au
long de l’année selon les régions du monde.
En France, sa culture débute néanmoins
plutôt vers juin et s’étale jusqu’en décembre
(dans le Vaucluse, par exemple). En tout cas,
cette régularité lui garantit la première place
dans le hit-parade français du tonnage des
fruits commercialisés.
Partenaire santé
Vous manquez de tonus ? Vous vous demandez où est passée votre énergie ? Et si
le raisin, fort d’une composition nutritionnelle
séduisante, était la réponse à votre petit
coup de mou ? Riche en glucides facilement
utilisables et en vitamines du groupe B, le
raisin possède par ailleurs un effet bénéfique
sur l’élimination des déchets par le cœur. Et
puis, sachez-le : des recherches ont prouvé
que le raisin et son jus étaient efficaces pour
le système vasculaire… Le raisin est bon pour
la santé : ne lui lâchez pas la grappe !
Les points de vue de…
ACTUALITÉ DES SITES
> Jérémy Roussel,
commercial
société Copadel
Travaux chez Nantes Marée Atlantique
Pouvez-vous nous situer un peu
la société Copadel ?
Notre spécialité est le raisin. Nous sommes
situés dans les Bouches-du-Rhône et nous
possédons trois entrepôts : à Chateaurenard,
à Cabrières-d’Aigues et à Cucurron. Selon la
saisonnalité, nous employons entre 40 et 70
personnes.
En quoi consiste
votre activité quotidienne ?
En fait, nous groupons l’offre de nos producteurs. Nous vendons ensuite en conditionné,
en brut, en préemballé, en vrac… C’est grâce
à notre capacité de stockage et au nombre de
fournisseurs avec lesquels nous travaillons que
nous sommes capables d’assurer un vrai suivi à
nos clients…
Des clients dont fait partie Le Saint, donc…
Oui, effectivement, c’est à ce titre que nous
fournissons le réseau Le Saint avec qui nous
collaborons étroitement. Pour nous, il s’agit
d’un client historique et régulier auquel nous
sommes très attachés. Il y a, avec lui, une vraie
dimension humaine qui rend le travail très
agréable.
> David Chauvry,
directeur commercial société Devaud
Monsieur Chauvry,
un petit mot
sur l’entreprise
Devaud ?
Nous sommes une
entreprise basée sur
La Roche-sur-Yon, et
nous faisons dans le
commerce de fruits et
légumes, frais et secs. L’entreprise
existe depuis longtemps et a été rachetée par Le Saint en 2007.
Qu’a permis ce rachat
et ce regroupement
avec Le Saint ?
D’abord, l’entente sur une même
politique commerciale. Et puis,
une vraie cohérence dans les procédures, aussi. Les économies
d’échelles sont désormais une
réalité, et une force
d’achat a été créée.
Vous étiez
dernièrement en
Sicile : quel était
le but de ce
déplacement ?
Oui, nous sommes
partis durant un peu
plus de trois jours en Sicile, sur les
sites de deux fournisseurs-producteurs qui travaillent avec Le Saint.
Le but, c’était clairement d’observer, de voir « in situ », le lieu où sont
produits les raisins, et ce afin d’augmenter notre propre expertise. Par
ailleurs, cela nous a aussi permis de
mettre un visage sur une marque :
humaniser le travail, en somme.
MODES DE DISTRIBUTION DU RAISIN EN FRANCE
Grande
distribution
Spécialistes
25%
Hard discount
10%
Supermarchés
25%
Hypermarchés
37%
Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Région parisienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
Centre-Ouest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
Centre-Est. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Sud-Ouest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Supérettes
2%
Sud-Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Déplacement en Sicile, de gauche à droite : Ludovic YGOUF, Yann KERDRAON, Giuseppe AUTERI, Denis LE SAINT
« Merci à tous ceux qui nous ont aidés et fait confiance
pour la réalisation de ce projet : Denis, Yann, Vincent,
Thierry, Céline, Alain…».
Pascal Raballand, directeur
de Nantes Marée Atlantique
INFO FOURNISSEUR
PROFIL DU CONSOMMATEUR
Nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
Ces travaux de transformation permettent à nos
collaborateurs de travailler dans de bonnes
conditions et d’envisager l’avenir avec sérénité, avec
la mise en place de :
> un frigo picking de 200m2,
> un frigo salaisons de 40m2,
> un quai d’expéditions réfrigéré de 180 m2,
> une salle des ventes confortable, moderne,
ouverte sur l’entrepôt et sur l’extérieur,
> une salle de pause conforme à nos valeurs et des
vestiaires flambant neufs.
Soldive, 50 ans : une famille qui se porte bien !
74%
France – Raisin de table
Niveau de consommation
par région en indice (100 moyenne)
4 mois de travaux ont été nécessaires avant d’intégrer
nos nouveaux locaux, conformes aux normes européennes.
Marchés
16%
Source : TNS WorldPanel
Grande
Primeurs
9%
Autres
1%
50 ans d’existence et une constante : Soldive, ce sont des melons de grande
qualité, au service desquels se met une campagne de communication souvent
décalée, parfois osée, qui leur a valu d’être bien identifiés du grand public.
50 ans d’une histoire de famille. Rencontre avec Maxime Fuzeau,
actuel dirigeant de l’entreprise.
Soldive vient de fêter ses
50 ans. L’entreprise familiale se porte bien ?
Oui, l’entreprise a soufflé
ses 50 bougies l’été dernier.
Nous faisons dans le melon
depuis 1963. J’ai succédé à
mon père, qui lui-même avait
succédé au sien. Nous sommes
bien une entreprise familiale depuis
trois générations.
Où est située la société ?
Dans le nord des Deux-Sèvres,
entre Poitiers et Angers. Nous
possédons aussi des sites de production en Espagne, au Maroc, au
Sénégal. Nos sites
français sont situés
dans le Languedoc,
en Poitou-Charentes
et en Guadeloupe.
Et le rapprochement
avec Le Saint date
de quand ?
Depuis 20 ans, si ce n’est plus !
Cela n’a pas toujours été le cas,
néanmoins. À une époque nous
travaillions avec une entreprise
concurrente, et puis, un jour, nous
avons décidé de faire confiance à la
famille Le Saint…
Pour quelles raisons ?
C’était une question d’ « hommes » :
il y avait du lien, de la transparence… Aujourd’hui, entre Le Saint
et nous, il y a une relation qui s’est
tissée, qu’il est bien difficile d’avoir
avec des très grosses machines
impersonnelles. Oui, Le Saint est
un client. Mais un client que l’on
connaît bien, qui nous connaît bien…
Un client avec lequel nous avons
créé une relation humaine !
ZOOM SUR…
EN BREF
Charnel,
Top Atlantique sur le pont des festivités
du port de Lorient
Maillot des féminines du FC Lorient
“Apple phone” Charnel
Les Etablissements Le Saint ont lancé
une opération de dégustation des fruits
de la marque Charnel… mais qui sort de
l’ordinaire ! Le nom de la marque n’ayant
pas été choisi au hasard, l’agence en
charge de cette opération a imaginé
un « happening » façon caméra cachée
pour attirer la clientèle vers le stand de
dégustation : une inconnue offre à des
hommes une pomme avec un numéro
de téléphone dessus… à votre avis, que
vont-ils faire ?
Visionner la vidéo sur www.dailymotion.
com : charnel-apple-phone_lifestyle
Une opération qui s’est déroulée le
21 septembre à Brest…un succès qui va
porter ses fruits ?
> Michel KERDRAON
au 30 septembre 2013.
Stade Brestois 29
LA
LETTRE D’INFORMATION DE L’ENTREPRISE
LE SAINT
Un départ chez ARMOR FRUITS :
> Michel LE FEUVRE au 30 juin 2013.
C’est devenu une coutume, du côté
du port de pêche de Lorient : chaque
année, depuis trois ans, il devient le
théâtre d’une belle fête populaire où
se rejoignent professionnels du port
de Keroman et public. But de ce rendez-vous : faire découvrir le port aux
Lorientais et autres curieux, et mettre
en valeur ses métiers.
Cette année, la fête du port n’a pas
failli à la règle ! Les 15 et 16 juin derniers, elle a accueilli quelque 5 000
personnes par jour, tandis qu’une cinquantaine de bénévoles étaient présents pour faire visiter le port et ses
infrastructures.
Du côté de Top Atlantique, filiale de
l’entreprise Le Saint, une dizaine de
salariés se relayait, en permanence,
sur le pont de la fête, tous prêts à faire
découvrir leur entreprise, leur expertise et leur savoir-faire de mareyeur
et distributeur. Une opération qui aura
permis au public, enthousiaste, de
découvrir l’une des faces cachées du
port de Lorient, et aux salariés de Top
Atlantique de rencontrer les consommateurs. À rééditer, donc !
Guénaël Dano,
Responsable commercial RHD
Le raisin :
Ne lui lâchez pas
la grappe !
Dans notre métier la récupération de
palettes est primordiale pour assurer nos
livraisons clients.
Quelques chiffres :
> Besoin journalier site de Bourg Blanc :
600 palettes
Ferme et croquant au premier abord, suave et
juteux une fois croqué… Le raisin est aux fruits ce
que le vin est à une bonne table : un nectar.
Récupération palettes par les chauffeurs :
> Août, ELBE FRUITS : 4657 palettes
dont 550 par le même chauffeur
> lire en p. 2
> Entre le 25 août et le 25 septembre,
LE SAINT : 6786 palettes dont 617
par le même chauffeur.
ACTUALITÉ DES SITES
INFO FOURNISSEUR
Soldive, 50 ans :
une famille qui se porte bien !
Un an déjà !
Salon Serbotel à Nantes
Du 20 au 23 octobre dernier s’est
déroulée la 15e édition du salon Serbotel à Nantes. N°1 des salons en
région et 3e salon agro-alimentaire
français, Serbotel est devenu un rendez-vous incontournable pour les
professionnels de la restauration, de
l’hôtellerie et des métiers de bouche.
C’est donc tout naturellement que
l’équipe Le Saint composée de ses
équipes commerciales ligériennes,
bretonnes et normandes a répondu
présent. « Nous avons vécu un grand
moment de convivialité et d’amitié avec
nos 600 clients qui sont venus durant
ces 4 jours de salon nous rencontrer et
déguster nos produits. Dans la grande
tradition de notre entreprise, nos producteurs locaux ont été mis en avant.
Le « Buffet des producteurs » servi le
dernier jour, a permis des échanges
DOSSIER
Palettes
fructueux entre nos clients et nos producteurs locaux.
Merci à nos équipes entrepôt pour
l’appui logistique, aux personnes du
bar pour la qualité de l’accueil, et
aux équipes commerciales pour leur
implication et mobilisation durant ces
4 jours. Reste maintenant à transformer ce moment de convivialité en réussite commerciale ! »
Pascal Raballand
« La connaissance des valeurs de
notre réseau par Alain BRIEC, directeur BOUYER GUINDON, et l’expérience
nantaise de Pascal RABALLAND, directeur NANTES MAREE ATLANTIQUE ont
également permis le succès de l’organisation en amont de notre présence
sur ce salon. Un grand merci pour leur
travail. »
Yann Kerdraon
L’entrepôt Sainfruit
a soufflé sa première bougie le 24 juin
dernier à Langon.
> lire en p. 4
EDITO
Pour vos idées et suggestions…
Céline Le Corsu
Tél. : 02 98 84 41 65
Portable : 06 85 75 55 43
e-mail : [email protected]
Fax : 02 98 84 42 08
Conception et rédaction :
RivaCom · Tél. 02 98 43 21 50
Maquette : GédéZ’ailes Communication
Tél. 02 98 90 57 11
Le 16 octobre dernier fut une journée
particulière. En soutien pour le CCIB (Comité
de Convergence des Intérêts Bretons) et
avec les différentes actions engagées contre
la mise en œuvre de l’écotaxe, Le Saint a
décidé de s’associer à une opération
médiatique de sensibilisation relayée dans
de nombreuses entreprises bretonnes.
C’est ainsi que le 16 octobre dernier, à midi,
toutes les personnes présentes sur le site
de Bourg-Blanc ont été invitées
à se rassembler sur le parvis
de la mairie de Bourg-Blanc.
ZOOM SUR…
Charnel
> lire en p. 5
EN BREF
Ils n’ont plus de valeurs ? Nous, si !
Photos : Phovoir, Digital, Le Saint,
SB 29, Quimper Volley.
Quimper Volley
Feuille
FFe
euiliillle
eu
e Chou
© Phovoir
Sophistiquée, dynamique, la marque Charnel n’en finit pas de
convaincre cœurs et palais, bénéficiant aussi d’une mise en
avant assumée, fruit de différents partenariats sportifs qui
la valorisent dans tout le pays, dans toutes les régions,
dans tous les stades. Les filles du handball de Brest Penn
Ar Bed, celles de Quimper Volley, du FC Lorient, ou le
Stade Brestois 29, etc. Tous ont fait le choix de porter haut
les couleurs vives de Charnel : le fruit gagnant !
Deux départs chez LE SAINT :
> Hervé GUIANVARCH au 30 juin 2013
Et si le secteur des fruits et légumes possédait lui aussi une sorte
de mètre-étalon, une sorte de valeur autour de laquelle se jaugerait
la qualité de ses représentants ? C’est à travers cette réflexion
que Le Saint a souhaité commercialiser Charnel, marque
de fruits et légumes ultra-qualitative.
Cerises, citrons, poires,
pommes,
melons…
Quatre ans après son
lancement, la gamme
Charnel est aussi riche
que variée, et décline
pour toutes les espèces
sa philosophie : s’affirmer
comme une marque de
luxe en matière de fruits,
et devenir un véritable
repère qualité facilement
identifiable par les consommateurs dans les rayons des supermarchés.
Départs en retraite
de
qualité gagnante !
la
N° 18 · AUTOMNE / HIVER 2013
Une mobilisation massive de tous a été
constatée et Le Saint remercie vivement
ceux qui se sont joints à cette opération,
affirmant ainsi leur refus de cette taxe
scélérate voulue par l’État, et causant
du tort aux entreprises bretonnes.
Car cette écotaxe est devenue rien de moins
qu’un impôt de plus qui, s’il est mis
en œuvre, tuera nos activités, nos emplois.
Le 16 octobre dernier, Le Saint a dit un
« Non définitif » à l’écotaxe qui contribuerait
encore un peu plus à l’éloignement
> lire en p. 6
de la Bretagne. Rennes est à 1h20 de Paris
en train, pourquoi Brest est-elle à 2h40
de Rennes ?
Un Quimper-Paris en avion coûte 530 €,
pourquoi un Paris-Pékin coûte-t-il le même
prix ? La Bretagne coûte 25% de moins que
la moyenne nationale à la Sécurité Sociale,
pourquoi paie-t-elle les mêmes cotisations ?
Et il faudrait encore payer un impôt
supplémentaire ? La Gouvernance
n’a plus de valeurs. Nous, si !
Gérard Le Saint
ZOOM SUR…
EN BREF
Charnel,
Top Atlantique sur le pont des festivités
du port de Lorient
Maillot des féminines du FC Lorient
“Apple phone” Charnel
Les Etablissements Le Saint ont lancé
une opération de dégustation des fruits
de la marque Charnel… mais qui sort de
l’ordinaire ! Le nom de la marque n’ayant
pas été choisi au hasard, l’agence en
charge de cette opération a imaginé
un « happening » façon caméra cachée
pour attirer la clientèle vers le stand de
dégustation : une inconnue offre à des
hommes une pomme avec un numéro
de téléphone dessus… à votre avis, que
vont-ils faire ?
Visionner la vidéo sur www.dailymotion.
com : charnel-apple-phone_lifestyle
Une opération qui s’est déroulée le
21 septembre à Brest…un succès qui va
porter ses fruits ?
> Michel KERDRAON
au 30 septembre 2013.
Stade Brestois 29
LA
LETTRE D’INFORMATION DE L’ENTREPRISE
LE SAINT
Un départ chez ARMOR FRUITS :
> Michel LE FEUVRE au 30 juin 2013.
C’est devenu une coutume, du côté
du port de pêche de Lorient : chaque
année, depuis trois ans, il devient le
théâtre d’une belle fête populaire où
se rejoignent professionnels du port
de Keroman et public. But de ce rendez-vous : faire découvrir le port aux
Lorientais et autres curieux, et mettre
en valeur ses métiers.
Cette année, la fête du port n’a pas
failli à la règle ! Les 15 et 16 juin derniers, elle a accueilli quelque 5 000
personnes par jour, tandis qu’une cinquantaine de bénévoles étaient présents pour faire visiter le port et ses
infrastructures.
Du côté de Top Atlantique, filiale de
l’entreprise Le Saint, une dizaine de
salariés se relayait, en permanence,
sur le pont de la fête, tous prêts à faire
découvrir leur entreprise, leur expertise et leur savoir-faire de mareyeur
et distributeur. Une opération qui aura
permis au public, enthousiaste, de
découvrir l’une des faces cachées du
port de Lorient, et aux salariés de Top
Atlantique de rencontrer les consommateurs. À rééditer, donc !
Guénaël Dano,
Responsable commercial RHD
Le raisin :
Ne lui lâchez pas
la grappe !
Dans notre métier la récupération de
palettes est primordiale pour assurer nos
livraisons clients.
Quelques chiffres :
> Besoin journalier site de Bourg Blanc :
600 palettes
Ferme et croquant au premier abord, suave et
juteux une fois croqué… Le raisin est aux fruits ce
que le vin est à une bonne table : un nectar.
Récupération palettes par les chauffeurs :
> Août, ELBE FRUITS : 4657 palettes
dont 550 par le même chauffeur
> lire en p. 2
> Entre le 25 août et le 25 septembre,
LE SAINT : 6786 palettes dont 617
par le même chauffeur.
ACTUALITÉ DES SITES
INFO FOURNISSEUR
Soldive, 50 ans :
une famille qui se porte bien !
Un an déjà !
Salon Serbotel à Nantes
Du 20 au 23 octobre dernier s’est
déroulée la 15e édition du salon Serbotel à Nantes. N°1 des salons en
région et 3e salon agro-alimentaire
français, Serbotel est devenu un rendez-vous incontournable pour les
professionnels de la restauration, de
l’hôtellerie et des métiers de bouche.
C’est donc tout naturellement que
l’équipe Le Saint composée de ses
équipes commerciales ligériennes,
bretonnes et normandes a répondu
présent. « Nous avons vécu un grand
moment de convivialité et d’amitié avec
nos 600 clients qui sont venus durant
ces 4 jours de salon nous rencontrer et
déguster nos produits. Dans la grande
tradition de notre entreprise, nos producteurs locaux ont été mis en avant.
Le « Buffet des producteurs » servi le
dernier jour, a permis des échanges
DOSSIER
Palettes
fructueux entre nos clients et nos producteurs locaux.
Merci à nos équipes entrepôt pour
l’appui logistique, aux personnes du
bar pour la qualité de l’accueil, et
aux équipes commerciales pour leur
implication et mobilisation durant ces
4 jours. Reste maintenant à transformer ce moment de convivialité en réussite commerciale ! »
Pascal Raballand
« La connaissance des valeurs de
notre réseau par Alain BRIEC, directeur BOUYER GUINDON, et l’expérience
nantaise de Pascal RABALLAND, directeur NANTES MAREE ATLANTIQUE ont
également permis le succès de l’organisation en amont de notre présence
sur ce salon. Un grand merci pour leur
travail. »
Yann Kerdraon
L’entrepôt Sainfruit
a soufflé sa première bougie le 24 juin
dernier à Langon.
> lire en p. 4
EDITO
Pour vos idées et suggestions…
Céline Le Corsu
Tél. : 02 98 84 41 65
Portable : 06 85 75 55 43
e-mail : [email protected]
Fax : 02 98 84 42 08
Conception et rédaction :
RivaCom · Tél. 02 98 43 21 50
Maquette : GédéZ’ailes Communication
Tél. 02 98 90 57 11
Le 16 octobre dernier fut une journée
particulière. En soutien pour le CCIB (Comité
de Convergence des Intérêts Bretons) et
avec les différentes actions engagées contre
la mise en œuvre de l’écotaxe, Le Saint a
décidé de s’associer à une opération
médiatique de sensibilisation relayée dans
de nombreuses entreprises bretonnes.
C’est ainsi que le 16 octobre dernier, à midi,
toutes les personnes présentes sur le site
de Bourg-Blanc ont été invitées
à se rassembler sur le parvis
de la mairie de Bourg-Blanc.
ZOOM SUR…
Charnel
> lire en p. 5
EN BREF
Ils n’ont plus de valeurs ? Nous, si !
Photos : Phovoir, Digital, Le Saint,
SB 29, Quimper Volley.
Quimper Volley
Feuille
FFe
euiliillle
eu
e Chou
© Phovoir
Sophistiquée, dynamique, la marque Charnel n’en finit pas de
convaincre cœurs et palais, bénéficiant aussi d’une mise en
avant assumée, fruit de différents partenariats sportifs qui
la valorisent dans tout le pays, dans toutes les régions,
dans tous les stades. Les filles du handball de Brest Penn
Ar Bed, celles de Quimper Volley, du FC Lorient, ou le
Stade Brestois 29, etc. Tous ont fait le choix de porter haut
les couleurs vives de Charnel : le fruit gagnant !
Deux départs chez LE SAINT :
> Hervé GUIANVARCH au 30 juin 2013
Et si le secteur des fruits et légumes possédait lui aussi une sorte
de mètre-étalon, une sorte de valeur autour de laquelle se jaugerait
la qualité de ses représentants ? C’est à travers cette réflexion
que Le Saint a souhaité commercialiser Charnel, marque
de fruits et légumes ultra-qualitative.
Cerises, citrons, poires,
pommes,
melons…
Quatre ans après son
lancement, la gamme
Charnel est aussi riche
que variée, et décline
pour toutes les espèces
sa philosophie : s’affirmer
comme une marque de
luxe en matière de fruits,
et devenir un véritable
repère qualité facilement
identifiable par les consommateurs dans les rayons des supermarchés.
Départs en retraite
de
qualité gagnante !
la
N° 18 · AUTOMNE / HIVER 2013
Une mobilisation massive de tous a été
constatée et Le Saint remercie vivement
ceux qui se sont joints à cette opération,
affirmant ainsi leur refus de cette taxe
scélérate voulue par l’État, et causant
du tort aux entreprises bretonnes.
Car cette écotaxe est devenue rien de moins
qu’un impôt de plus qui, s’il est mis
en œuvre, tuera nos activités, nos emplois.
Le 16 octobre dernier, Le Saint a dit un
« Non définitif » à l’écotaxe qui contribuerait
encore un peu plus à l’éloignement
> lire en p. 6
de la Bretagne. Rennes est à 1h20 de Paris
en train, pourquoi Brest est-elle à 2h40
de Rennes ?
Un Quimper-Paris en avion coûte 530 €,
pourquoi un Paris-Pékin coûte-t-il le même
prix ? La Bretagne coûte 25% de moins que
la moyenne nationale à la Sécurité Sociale,
pourquoi paie-t-elle les mêmes cotisations ?
Et il faudrait encore payer un impôt
supplémentaire ? La Gouvernance
n’a plus de valeurs. Nous, si !
Gérard Le Saint