Les Specialites El Gaucho Poulet au Gril Poissons au Gril

Transcription

Les Specialites El Gaucho Poulet au Gril Poissons au Gril
Pain maison + chimichurri........................... 17 NSI
Entrees
Les Specialites El Gaucho
Soupe du jour....................................................... 27 NSI
Mix de viandes de 700 g. pour 2 personnes...240 NSI
Bonne soupe chaude (varie)
Entrecôte, assado, poulet (ou contre-filet)
Chorizo................................................................... 29 NSI
servis accompagnés d'un pincho de légumes et 4 moitiés de
Saucisse de bœuf sud-américaine
pommes de terre
Salciccia.................................................................. 29 NSI
sorties du gril
Saucisse de bœuf épicée
Mix de viandes d'1 kg pour 2-3 personnes.... 319 NSI
Empanadas............................................................ 29 NSI
Viande/maïs/champignons/poulet
Champignons sautés........................................... 43 NSI
Champignons Portobellos et champignon de Paris
croquants à l'ail, au basilic et à l'huile d'olive
(servis dans un poêlon brûlant)
Délice de Ris de veau à la provençale............ 69 NSI
150 g.
Ailes de poulet..................................................... 39 NSI
Servies dans une sauce Gauchos 12 pièces
Enchiladas............................................................. 39 NSI
Tortillas mexicaines farcies de cuisses de poulet rôti aux
champignons et aux oignons avec sauces salsa et chili doux
VIandes Grillees
Le secret du goût des viandes d'El Gaucho réside dans le
choix des morceaux, leur découpage, leur affinage et la
méthode particulière de leur cuisson.
*Une option pour le plat principal de votre choix:
Salade Argentine/Frites/Duo Salatania provençale
Haricots verts fins à l'ail/Pommes de terre braisées
Pommes de terre à la sauce de chili doux
Belle entrecôte "de la pampa"
de premier choix............................................. 159 NSI
350 g.
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg............ 43 NSI
Nouveau! Asado veau avec os, 400 g........... 119 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 29 NSI
Assado de veau (désossé) 400 g................... 119 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 29 NSI
Morceau affiné de premier choix, grillé sur les braises fumantes
d'un asador pendant près de 4 heures. Recommandé!
Entrecôte, assado, poulet (ou contre-filet)
servis accompagnés d'un pincho de légumes et de 4 moitiés
de pommes de terre sorties du gril
Steak "El Gaucho" Nouveau!.................139/159 NSI
Entrecôte avec bone steak
Assado de veau de lait de 400 g. .................109 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 29 NSI
Délice de Ris de veau de 150/300 g........69/109 NSI
Poulet au Gril
Poulet suprême.................................................... 79 NSI
Steak de cuisse de poulet 300 g. .................... 79 NSI
Blanc de poulet mariné noirci au gril............. 69 NSI
Poissons au Gril
Bar aux herbes et légumes au gril....................99 NSI
Servi avec pommes de terre braisées
Poisson du jour.................................................................
Vegetarien
Ravioli farcis à la patate douce.........................59 NSI
à la sauce tomate
Plateau végétarien................................................79 NSI
Empanadas (aux champignons/au maïs), mini-pincho de
légumes grillés, champignons sautés et pommes de terre
braisées
Accompagnements
Salade Argentine...................................................15 NSI
Entrecôte de 250 g. .......................................... 114 NSI
Duo Salatania provençale recommandées!...22 NSI
Entrecôte de 350 g. .......................................... 139 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 33 NSI
Rondelles de pommes de terre et de patates douces
assaisonnées au persil à l'origan et à l'ail.
Chorizo (contre-filet) de 300 g. ..................... 119 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 33 NSI
Pommes de terre braisées..................................13 NSI
Filet de 200 g. .................................................... 129 NSI
Haricots verts fins à l'ail.....................................17 NSI
Filet de 300 g. ....................................................180 NSI
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg.............. 51 NSI
Frites..................................................................17/25 NSI
Hamburger de 300 g. haché sur place............ 69 NSI
Menu Enfants
Servi avec petit pain, mayonnaise et frites, et légumes
Pincho - Brochettes
Pincho d'entrecôte 200 g. ................................. 89 NSI
Pincho de poulet 200 g. .................................... 69 NSI
Pincho de filet 200 g. ........................................ 99 NSI
Pommes de terre à la sauce de chili doux.....17 NSI
Hamburger ou saucisses.........................................52 NSI
ou mini-escalopes de poulet
Avec Frites + un verre de boisson + une surprise
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