Affichage environnemental et emballage

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Affichage environnemental Quel impact pour l'emballage ? 'ƌĞŶĞůůĞĚĞů͛ŶǀŝƌŽŶŶĞŵĞŶƚϭΎ Article 54 : Η>ĞƐĐŽŶƐŽŵŵĂƚĞƵƌƐĚŽŝǀĞŶƚƉŽƵǀŽŝƌĚŝƐƉŽƐĞƌĚ͛ƵŶĞ information environnementale sincère, objective et complète portant sur les caractéristiques globales du couple produit/emballage." * loi 2009_967 du 03 août 2009, dite « Grenelle I » L'Affichage Environnemental >͛ĂĨĨŝĐŚĂŐĞĞŶǀŝƌŽŶŶĞŵĞŶƚĂůĚĞƐƉƌŽĚƵŝƚƐĐŽŶĐĞƌŶĞles impacts environnementaux générés par un produit tout au long de leur cycle de vie. Il permettra au consommateur : Ě͛ŝŶƚĠŐƌĞƌĐĞƐŝŶĨŽƌŵĂƚŝŽŶƐăĐƌŝƚğƌĞƐĚĞĚĠĐŝƐŝŽŶĚ͛ĂĐŚĂƚ de comparer des produits de même catégorie, voire de différentes catégories de produits. 'ƌąĐĞăů͛ŚĂƌŵŽŶŝƐĂƚŝŽŶĚĞů͛ĂĨĨŝĐŚĂŐĞĞŶǀŝƌŽŶŶĞŵĞŶƚĂů͕ůĞƐ
informations sur les produits seront ainsi comparables au sein Ě͛ƵŶŵġŵĞůŝĞƵĚ͛ĂĐŚĂƚĞƚŽƵŵġŵĞƐƵƌĚŝĨĨĠƌĞŶƚƐůŝĞƵǆĚ͛ĂĐŚĂƚ͘ Cet affichage doit porter sur le couple produit/emballage, être ďĂƐĠƐƵƌƵŶĞĂƉƉƌŽĐŚĞŵƵůƚŝĐƌŝƚğƌĞĞƚĐŽŶƐŝĚĠƌĞƌů͛ĞŶƐĞŵďůĞĚƵ
cycle de vie du produit. Plateforme ADEME/AFNOR L'ADEME et l'AFNOR pilote depuis septembre 2008 le projet d'affichage environnemental via une plateforme générale qui a édité un guide de bonnes pratiques (BP X30-‐323). Ce guide doit ensuite être adapté pour chaque catégorie de produit par les groupes de travail sectoriels. Guide de bonnes pratiques BP X30-‐323 Il s'en dégage 3 principes généraux : 9 l'affichage doit porter sur le couple produit/emballage et prendre en compte tous les impacts significatifs d'un produit sur l'environnement tout au long de son cycle de vie ; 9 le format d'affichage des produits doit être simple, mais prendre en compte différents critères ; 9 les méthodes de calcul doivent être identiques afin que les informations qui en découlent puissent être objectivement comparées entre elles. Ce document sert de base aux différents groupes de travail occupés à définir, par famille de produits, les règles de calcul précises menant aux informations environnementales à afficher. Guide de bonnes pratiques BP X30-‐323 1. Approche ACV (ISO 14040 et ISO 14044) 2. Empreinte carbone obligatoire 3. Indicateurs identiques pour une même catégorie de produits (même unité fonctionnelle) 4. EŽŵďƌĞĚ͛ŝŶĚŝĐĂƚĞƵƌƐůŝŵŝƚĠƐƉĂƌĐĂƚĠŐŽƌŝĞ 5. &ŽƌŵĂƚĚ͛ĂĨĨŝĐŚĂŐĞŚĂƌŵŽŶŝƐĠ 6. Base de données génériques publique Liste des groupes de travail (GT) L'analyse de cycle de vie d'un produit L'évaluation environnementale d'un produit, comment ça marche ? Evaluer les impacts environnementaux d'un imprimé, c'est commencer par raconter son histoire : -‐ Quels sont les matériaux qui le composent ? -‐ D'où viennent ces matériaux ? -‐ Quelles sont les étapes de transformation ? -‐ Comment le produit est-‐il acheminé pour arriver chez le consommateur ? -‐ Comment le produit termine-‐t-‐ŝůƐĂǀŝĞ͗ŝŶĐŝŶĠƌĠ͕ƌĞĐǇĐůĠ͙͍ L'analyse de cycle de vie d'un emballage Expérimentation nationale La loi Grenelle 2 a décidé d'expérimenter ů͛ĂĨĨŝĐŚĂŐĞĚĞƐ
informations environnementales sur les produits et services à partir du 1er juillet 2011. >͛ĂƉƉĞůăĐĂŶĚŝĚĂƚƵƌĞĂƐƵƐĐŝƚĠƵŶĞĨŽƌƚĞŵŽďŝůŝƐĂƚŝŽŶ
puisque 230 entreprises se sont portées volontaires pour tester ce nouvel affichage : 168 ont finalement été sélectionnées. Ces entreprises sont représentatives de ƐĞĐƚĞƵƌƐĚ͛ĂĐƚŝǀŝƚĠƚƌğƐĚŝǀĞƌƐŝĨŝĠƐ : alimentaire, boisson, ƉƌŽĚƵŝƚƐĚ͛ŚǇŐŝğŶĞ͕ŚĂďŝůůĞŵĞŶƚ͕ĠƋƵŝƉĞŵĞŶƚƐĠůĞĐƚƌŝƋƵĞƐŽƵ
ĠůĞĐƚƌŽŶŝƋƵĞƐ͕ŵŽďŝůŝĞƌ͕ƉƌŽĚƵŝƚƐĚĞĐŽŶƐƚƌƵĐƚŝŽŶ͙͘ Pour l'édition : création d'un collectif Scoredit www.scoredit.fr
Expérimentation nationale Depuis le 1er juillet 2011, l'UNIC et l'ensemble des acteurs de la filière graphique, au sein du collectif Scoredit, participent à l'expérimentation de l'affichage environnemental. 3 critères
pertinents
affichés
(critères identifiés comme
pertinents par le GT8)
Unité
fonctionnelle
(= de référence)
"1 page A4 imprimée"
www.scoredit.fr
Expérimentation nationale Et dans le domaine de l'emballage ? Les entreprises agroalimentaires ont défini les 4 critères (et les pictogrammes associés) présentés dans le cadre du projet d'expérimentation de l'affichage environnemental :

« Effet de serre » : émissions de gaz à effet de serre ; « Eau » : consommation et qualité de l'eau ; « Biodiversité » : impact sur la faune et la flore « Ressources naturelles » : certains secteurs utilisent également, dans le cadre de l'expérimentation, ce 4ème critère, axé sur la recyclabilité des emballages. Application mobile : Proxi-‐Produit Le service Proxi-‐Produit offre une information en situation de ŵŽďŝůŝƚĠ͕ĞŶƉĂƌƚŝĐƵůŝĞƌůŽƌƐĚĞů͛ĂĐŚĂƚ͘ŚĂƋƵĞƵƐĂŐĞƌƉĞƵƚůŝƌĞůĞƐ
codes à barres des produits avec son mobile. Les informations fournies sont :

Eléments nutritionnels; Impact environnemental; Conseils d'utilisation; ŽŵƉĂƚŝďŝůŝƚĠăƵŶƌĠŐŝŵĞĂůŝŵĞŶƚĂŝƌĞ;,ĂůůĂů͕<ĂƐŚĞƌ͕ŝŽ͙Ϳ͖ Certifications/labels. Expérimentation nationale Qui participent à l'expérimentation dans ce domaine ? A titre collectif

Boissons rafraîchissantes : SNBR (Syndicat national des boissons rafraîchissantes) avec les entreprises Coca-‐Cola, Orangina-‐Schweppes et Pepsico ; Corps gras :FNCG (Fédération nationale des industries des corps gras) avec les entreprises Lesieur et Saint-‐Hubert ; Eaux minérales :CSEM (Chambre syndicale des eaux minérales) avec les entreprises Danone, Nestlé waters et Saint-‐Amand ; Jus de fruits et nectars :UNIJUS (Union nationale interprofessionnelle des nectars et des jus de fruits) avecles entreprises Eckes, Granini, Emig, Jus de fruits d'Alsace, Laiterie de Saint Denis de l'Hôtel, Orangina-‐Schweppes, Pepsico, Refresco ; Conserves de légumes :ADEPALE (Association des entreprises de produits alimentaires élaborés) avec les entreprises Bonduelle et Cecab ; Charcuterie :FICT (Fédération Française des Industriels Charcutiers, Traiteurs) avec les entreprises Aoste, Madrange et Salaisons Jouvin. Expérimentation nationale Qui participent à l'expérimentation dans ce domaine ? A titre individuel
Bières : Kronenbourg, Heineken ;
Café : Nestlé France ;
Produits traiteurs : Martinet ;
Produits ultra-‐frais : Triballat Noyal. Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des jus de fruits et nectars. www.unijus.org Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool. www.boissonsrafraichissantes.com Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool. www.maboissonetlenvironnement.fr Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool. 65 g CO2 / 100 ml 1,62 L d'eau nécessaire pour fabriquer 1 litre de boisson Bouteilles plastique 100% recyclables Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool. 42 g CO2 / 100 ml 1,62 L d'eau nécessaire pour fabriquer 1 litre de boisson Canettes métal 100% recyclables à l'infini Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine de l'alimentation pour animaux : EXIGENCE www.exigence-‐affichage-‐environnemental.fr Expérimentation nationale Les indicateurs et le principe de notation retenue par EXIGENCE Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des shampooing : GARNIER Ultra Doux www.garnier.fr/_fr/_fr/engagements-‐garnier/ultradoux-‐environnement.aspx Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des shampooing : GARNIER Ultra Doux www.garnier.fr/_fr/_fr/engagements-‐garnier/ultradoux-‐environnement.aspx Expérimentation nationale Cycle de vie d'un shampooing GARNIER Ultra Doux www.garnier.fr/_fr/_fr/engagements-‐garnier/ultradoux-‐environnement.aspx Expérimentation nationale Cycle de vie d'un shampooing GARNIER Ultra Doux Exemple de conseils pour réduire les impacts environnementaux liés à l'utilisation du produit www.garnier.fr/_fr/_fr/engagements-‐garnier/ultradoux-‐environnement.aspx Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boîtes de conserve : Petits Pois BONDUELLE http://www.bonduelle.com/fr/developpement-‐durable/engagement-‐
environnemental/engagement-‐bonduelle.html Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boîtes de conserve : Petits Pois BONDUELLE http://www.bonduelle.com/fr/developpement-‐durable/engagement-‐
environnemental/engagement-‐bonduelle.html Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine des boîtes de conserve : Petits Pois BONDUELLE http://www.bonduelle.com/fr/developpement-‐durable/engagement-‐
environnemental/engagement-‐bonduelle.html Expérimentation nationale Exemple d'affichage environnemental dans le domaine de la grande distribution : CASINO http://www.groupe-‐casino.fr/fr/L-‐indice-‐environnemental-‐Casino.html Expérimentation nationale http://www.groupe-‐casino.fr/fr/L-‐indice-‐environnemental-‐Casino.html Expérimentation nationale Auchan a sélectionné parmi tous ses produits une brique de jus multifruits de 1L vendue sous sa marque de distributeur. Au final, la brique de jus multifruits arbore un encart « Ecoscope » dans lequel trois critères ont été évalués : 9 ů͛ŝŵƉĂĐƚĚƵƉƌŽĚƵŝƚƐƵƌůĞ
réchauffement climatique 9 ĐĞůƵŝƐƵƌů͛ĞƵƚƌŽƉŚŝƐĂƚŝŽŶĚĞů͛ĞĂƵ 9 ĞƚĐĞůƵŝƐƵƌů͛ĂĐŝĚŝĨŝĐĂƚŝŽŶĞŶ
milieu naturel Calendrier de l'affichage Les grandes étapes de l'affichage environnemental en France : 2010-‐2012 : avancement des GT transversaux et sectoriels 07/2011 : lancement de la phase d'expérimentation auprès des consommateurs, pour une durée d'un an 12/2012 : clôture de la phase d'expérimentation et début de la phase de bilan Premier semestre 2013 : Analyse des bilans de l'expérimentation et préparation de la réglementation Deuxième semestre 2013 : Travail réglementaire sur l'affichage environnemental