Cas particuliers et références techniques agricoles Le rapport
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Cas particuliers et références techniques agricoles Le rapport
Cas particuliers et références techniques agricoles Le sol en tant qu’écosystème B[ ieb i[ \ehc[ [d fbki_[khi jWf[i 0 _b [ij b[ \hk_j Z[ bW ZYecfei_j_ed } fWhj_h Z[ bW heY^[ ch[ Z[i YWbYW_h[i"Wh]_b[i[jiWXb[i[jZ[icWj_h[ieh]Wd_gk[i fhel[dWdjZ[l]jWkn[jZ½Wd_cWkn$=h~Y[}b½[WkY[hjW_di bc[dji Yecc[ b[i i[bi Z[ YWbY_kc" b[i enoZ[i Z[ \[h" b½Wh]_b[ [j b½^kcki f[kl[dj c_]h[h l[hi b[ XWi ek b[ ^Wkj$ 9[i fheY[iiki f[kl[dj Yedij_jk[h Z[i YekY^[iekZ[i^eh_pediZ_\\h[dji$?b[n_ij[ZedYZ[iiebi `[kd[ifbkiekce_dilebki±Le_hYhegk_iÅY^['bW ][ij_edZ[iiebi$B[ieb[ijWkii_kdfe_djZ[h[dYedjh[ [djh[b[iheY^[i"b½W_h"b½[Wk[jbWX_eZ_l[hi_j0sur 30 cm d’épaisseur sont concentrés 80% des êtres vivants. Une structure particulaireÅd[d[h[j_[djfWib½[Wk ZedYb[ieb[ijÅbjhWdj[j_bf[kj jh[XWjjWdj$ Une structure compacte[ijWif^on_Wdj[0b½[Wk[jb½W_h ijW]d[dj[jb[iebe\\h[fbkiZ[hi_ijWdY[iWknhWY_d[i$ Une structure grumeleuse \ehc[ kd Xed b_j Z[ i[c[dY[i 0 Z[i f[j_j[i cejj[i _dZ_gk[dj b½WYj_l_j X_ebe]_gk["hi_ij[djc_[kn}bWfbk_["}bWiY^[h[ii[" l_j[djb½[nYiZ½[Wk[jb[jhWlW_bZkieb[ijfbki\WY_b[[j c_[knWhle_hYhegk_iÅY^['][ij_edZ[iiebi$ Le rapport carbone / azote et le compostage Behigk[ b½ed \W_j Z[i Wffehji Z[ cWjh_Wkn l]jWkn" _b \Wkj \W_h[ Wjj[dj_ed } b[kh hWffehj YWhXed[# Wpej[" b[kh jWkn Z½^kc_Z_j [j b[kh jW_bb[$ B[i l]jWkn WoWdj Z[i fWhj_[i ZkhY_[i ek ~][i Yedj_[dd[dj fbki Z½bc[dji YWhXedicW_i_biiedjZÅY_[dji[dWpej[[j[d[WkZedY_bii[ ZYecfei[dj ZekY[c[dj$ Kd Yecfeij \W_Xb[ [d Wpej[ lebk[b[dj[c[dj[jZedd[kdfheZk_ji[Y[jfWklh[$ B[i l]jWkn WoWdj Z[i fWhj_[i `[kd[i [j l[hj[i Yedj_[dd[dj fbki Z½bc[dji Wpeji [j Z½[Wk ZedY _bi i[ ZYecfei[djhWf_Z[c[dj$ FWh Yedjh[ kd Yecfeij jhef h_Y^[ [d Wpej[ \[hc[dj[ jhef l_j[ [j f[hZ Y[bk_#Y_ ieki \ehc[ Z½Wcced_WY Wl[Y X[WkYekfZ½eZ[kh$ Fekh YedYbkh[" Y[ iedj b[i c_Yhe#eh]Wd_ic[i gk_ i[ i[hl[dj Z[ b½d[h]_[ Zk YWhXed[ [j gk_ i[ ckbj_fb_[dj ]h~Y[ } b½Wpej[ le_h jWXb[Wk$ B½Whj Zk YecfeijW][ [ij Z½gk_b_Xh[h[dXedd[fhefehj_edjekiY[ibc[dji$ Les plantes qui poussent en fonction de l’acidité des sols Sol neutre Sol acide pH 1 5 les plantes meurent 5,5 conifères bruyères Sol alcalin 7 graminées 7,5 plantes cultivées 8 légumineuses épinards 9 les plantes meurent ?bWkd[]hWdZ[_cfehjWdY[fekhbWijhkYjkh[Zkieb[jfekhbWYhe_iiWdY[Z[ifbWdj[ib½Wii_c_bWj_edZ[ieb_]e#bc[dji$ B½gk_b_Xh[i[jhekl[[djh[f>,[jb[f>-"+$ Fekhgk_b_Xh[hkdiebWY_Z["Z[iWffehjiZkjof[YWbYW_h[XWi_gk[iedj_dZ_if[diWXb[i0_boWb[b_j^ej^Wcd["bWY[dZh[ Z[Xe_i"bWZebec_[±l_j[hbWY^WknYWh[bb[[ijjhefiebkXb[$ :[ c c[ fekh kd ieb YWbYW_h[" _b o W b[i YehY[i Z[ f_d" b[ iek\h[" b[ XWiWbj[± 9[ iedj Z[i iebi gk_ i½WffWklh_ii[dj \WY_b[c[dj$ I_Y½[ijfeii_Xb["_b[ijfh\hWXb[Z½Wffehj[hY[iZ_l[hibc[djiZWdib[YecfeijYWh_biiedjfbkiWii_c_bWXb[ifekhb[ieb[j b[ifbWdj[i$KdXedYecfeijW][[ijbWc[_bb[kh[\WedZ½gk_b_Xh[hb[f>[jiedfekle_hjWcfed]h~Y[}b½^kcki$ `k_d(&'& Cas particuliers et références techniques agricoles Le taux d’humus pour les sols et comment les améliorer B[ jWkn Z½^kcki Ze_j jh[ ikfh_[kh } ) fekh l_j[h b[i Zigk_b_Xh[i± Kd[ WdWboi[ f[hc[jjhW Z[ \W_h[ b[ fe_dj ikh bWYecfei_j_edZkieb$ BWh[ij_jkj_edZ[bWcWj_h[eh]Wd_gk[fekhb[iiebiY^[bb[Z[]hWdZ[kh0 'jedd[Z[XedYecfeijZedd['&&a]Z½^kckiijWXb[$ 'jedd[Z[\kc_[h\hW_iZedd[-&a]Z½^kcki$ 'jedd[Z½[d]hW_il[hjZedd['&a]Z½^kckiijWXb[$ Fekh'jedd[Z½^kckif[hZkfWhWdfWh^[YjWh['&&&&c"_b\WkjkdWffehjZ['&jedd[iZ[YecfeijfWh^Wie_j'&&a] fekh'&&c$ B[i\[hj_b_iWdjieh]Wd_gk[iYecfehj[dj)]hekf[i0 Les amendements humifères (fumier composté) 0 fbki h_Y^[i [d YWhXed[ gk_ Wcb_eh[dj bW ijhkYjkh[ Zk ieb [j ij_ckb[djb½WYj_l_jX_ebe]_gk["Y[iedjb[ic[_bb[khifekhbWdkjh_j_edZ[ifbWdj[i1}kj_b_i[h[dfbki]hWdZ[gkWdj_j$ Les amendements organiques (compost ménager, terreau…) 0 fbki h_Y^[i [d Wpej[ [j } kj_b_i[h [d ce_di ]hWdZ[gkWdj_j$ Les engrais verts0fekhb½[d\ek_ii[c[djZWdib[ieb$ Avec quoi alimenter le compost ? FekhWiikh[hkd[Xedd[ZYecfei_j_edZ[icWj_h[i"lekiZ[lh[pWbj[hd[h"ZWdilejh[jWiZ[Yecfeij"b[ibc[dji ^kc_Z[i"h_Y^[i[dWpej[D[jY[kn"fbkii[Yi"h_Y^[i[dYWhXed[9$ BWb_ij[ik_lWdj[d½[ijX_[d[dj[dZk"fWi[n^Wkij_l["cW_i[bb[lekiW_Z[hW}\WXh_gk[hkdXedYecfeij$ Matières humides riches en azote Matières sèches riches en carbone '%)ZkYecfeij (%)ZkYecfeij :Y^[jiZ[b]kc[i Jedj[Z½^[hX[\hWY^[ B_j_h[[j[nYhc[dji Z½^[hX_leh[iekZ[]hWd_leh[i bWf_d"YeXWo["e_i[Wkn xfbkY^kh[iZ[fecc[iZ[ j[hh[[jZ[\hk_jiYekf[i[d f[j_jicehY[Wkn"dedjhW_j[i" dedlh[ki[i[j[n[cfjiZ[ jekj[ cWbWZ_[ Matières comprenant azote et carbone FW_bb["\e_di[Y <[k_bb[iiY^[i iWk\deo[h[jfbWjWd[i IY_kh[i[jYef[WknZ[Xe_i jhWZ_j_edd[b[n[cfjiZ[Yebb[ FWf_[h[iik_[#jekjcek_bb 9egk_bb[iZ½e[k\iYhWi[i h_Y^[i[dYWbY_kc <kc_[hfW_bb[knZ½eh_]_d[Xel_d[" el_d[ekgk_d[ <b[khi\Wd[iYekf[i CWklW_i[i^[hX[idedcedj[i en graines CWhYZ[YW\Wl[YÅbjh[ JW_bb[Z[^W_[i[jXe_iZ[ jW_bb[iXheoi h\h[dY[0¯7iieY_Wj_edB[`WhZ_dZ[iY^[c_deji° Ouvrages de référence BWYebb[Yj_ediY_[dY[[jj[Y^d_gk[W]h_Yeb[Z[:ec_d_gk[Iebjd[h Kd[Xedd[j[hh[fekhkdX[Wk`WhZ_dYebb[Yj_edj[hh[l_lWdj[ B[]k_Z[Zk`WhZ_dW][X_ebe]_gk[Yebb[Yj_edj[hh[l_lWdj[$ `k_d(&'&
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