programma lingua francese - "Enzo Ferrari"

PROGRAMMA LINGUA FRANCESE
ANNO SCOLASTICO 2015-2016
CLASSE IV A SALA
DOCENTE: VITTOZZI ANTONELLA
OBIETTIVI
- CONSOLIDAMENTO DELLE QUATTRO ABILITÀ DI BASE
- COMPRENSIONE DI CONVERSAZIONI, DIALOGHI ANCHE TELEFONICI SU ARGOMENTI INERENTI IL
CAMPO PROFESSIONALE
- LETTURA E COMPRENSIONE DI TESTI SPECIFICI
- COMUNICAZIONE IN SITUAZIONI SIMULATE
- CONOSCERE LE DIVERSE FORME DI RISTORAZIONE
- SAPER INTERAGIRE CON CLIENTI IN AMBITO RISTORATIVO
- SVILUPPO DELLA MICROLINGUA
CONTENUTI TEMATICI
-
AU RESTAURANT
LA MISE EN TABLE
CONVERSATION TELEPHONIQUE
LE MENU ET LA CARTE
LES RECETTES
RESERVATION ET ACCUEIL AU RESTAURANT
LES REGIMES MEDITERRANEENNES ET LA PYRAMIDE ALIMENTAIRE
LES DIFFERENTES FORMULES DE RESTAURATION
LE GROUPE ALIMENTAIRE
LES VITAMINES
LES COCKTAILS
LE BARMAN ET LE MATERIEL DU BAR
SLOW FOOD
LES VINS FRANÇAIS
LE CHAMPAGNE
LES BIERES
LES TECHINIQUES DE CONSERVATION DES ALIMENTS
LE FLAMBAGE
REVISIONE GRAMMATICALE:
- PRESENTE INDICATIVO
- PASSATO PROSSIMO E ACCORDO DEL PARTICIPIO PASSATO
- FUTURO E CONDIZIONALE
- IMPERATIVO
- I COMPARATIVI
- FORMAZIONE FEMMINILE E MASCHILE
DATA:
GLI ALUNNI
IL D OCENTE