… Open wines in bottle quality / Vino al bicchiere con qualità di vino

Wine list / Carta dei vini
… Open wines in bottle quality /
Vino al bicchiere con qualità di vino in bottiglia …
…Champagne…
Prosecco Gruner, Le Colture, brut
Prosecco Aperol
Cham pagner
Spriziger Erdbeerwein (Fragolino)
1
1
1
1
dl
dl
dl
dl
8
10
14
5
…white wine / vino bianco…
Sauvignon blanc, Réserve Taugwalder, Cave Jacques Germ anier
1 dl
6.5
1
1
1
1
6.5
6.5
7
TP
…red wine / vino rosso…
Pinot Noir, Réserve Taugwalder, Glenz Töchter, W allis
Traluna, Villa Trasqua, Toscana
M onferrato Rosso, Villa Carena, Piem ont
Recom m endation of the day
dl
dl
dl
dl
…And / E…
Fendant
Johannisberg
Dôle Blanche
Dôle
1dl
2 dl
3 dl
1/2 l
1 l
4.2
4.3
4.3
4.3
8.4
8.6
8.6
8.6
12.6
12.9
12.9
12.9
21
21.5
21.5
21.5
43
Bottled wine / vino in bottiglia
from region / del regione
… White wine / Vino bianco …
Heida, Visperterm inen AOC, Kellerei Stoffel
Heida, Visperterm inen AOC, Kellerei Stoffel oder St. Jodern
Fendant Fin bec
Fendant Fin bec
Fendant, Cave Saint M athieu, AOC
Fin bec M ER
Fin bec M ER
Johannisberg (Sylvaner), Cave Nicolas Zufferey
Johannisberg, Claudy Clavien, AOC
50cl
Chardonnay Cave St. Pierre, Barrique
Chardonnay Cave St. Pierre, Barrique
Chardonnay Germ anier, Cave Jacques Germ anier
Chardonnay Germ anier, Cave Jacques Germ anier
Sauvignon blanc Réserve Taugwalder, Cave Jacques Germ anier
Petite Arvine, AOC, M . Boven
Petite Arvine, Château Lichten, Rouvinez
Petite Arvine, Château Lichten, Rouvinez
Petite Arvine, Soleil d’Or, Cave Im esch
3/8
La Trém aille, Ass. blanc Barrique, AOC, Rouvinez
Cuvée M A, Ass. blanc Barrique, AOC, Adeline M athier
Les grains nobles, Likörwein de Rouvinez
Douceur Capricieuse, Chasselas passerillé, A. & Chr. Betrisey
3/8
3/8
3/8
3/8
3/8
3/8
38
49
25
45
41
27
52
46
50
29
47
31
48
40
58
32
59
59
60
59
58
27
… Rosé wine / Vino rosato …
Dôle blanche, AOC, Yann Com by, Cham oson
Vernalis, Rosé de cépages nobles
47
49
Red wine / Vino rosso
Dôle Fin bec
Dôle Fin bec
Pinot Noir Réserve Taugwalder, Glenz Töchter
Pinot Noir Fin bec
Pinot Noir Fin bec
Grand Crû de Salquenen, AOC, Pinot Noir
Cornalin, Réserve Taugwalder, Cave la Tour carrée
Cornalin, Réserve Taugwalder, Cave la Tour carrée
3/8
3/8
50cl
Hum agne rouge, AOC, M . Boven,
Hum agne rouge, Cave Em ery, Ayent
Syrah, Cave St. Pierre, Barrique
Syrah, Cave St. Pierre, Barrique
Syrah Cayas, Jean René Germ anier
Syrah Cayas, Jean René Germ anier
Syrah Cayas, Jean René Germ anier
M erlot AOC du Valais, Dom aine Tyné, Rouvinez
Z M erlot, Ludowic Zerm atten, St. Sévérin
27
50
40
29
54
54
42
53
56
59
3/8
3/8
Mg
34
54
39
72
144
59
92
L’Un dans l’Autre, Cave Abbet
Cœ ur de Dom aine, Rouvinez
Cuvée M adam e Rosm arie, ACOV, M athier
Cuvée M adam e Rosm arie, ACOV, M athier
Cuvée M adam e Rosm arie, ACOV, M athier
Scy Rêves, Ass. rouge, Cave du Poten, P.& M .Carrupt
Scy Rêves, Ass. rouge, Cave du Poten, P.& M .Carrupt
Sang de Reine, Ass. Rouge, A. & Ch. Betrisey & Cie
Sang de Reine, Ass. Rouge, A. & Ch. Betrisey & Cie
Sang de Reine, Ass. Rouge, A. & Ch. Betrisey & Cie
50cl
3/8
Mg
50cl
3/8
Mg
48
81
28
52
114
42
59
24
43
90
Vaud
… White wine / Vino bianco …
Dézaley, Grand Cru la Gruyre, Hegg&Fils
Dézaley, Grand Cru, Blondel-Duboux, Cully
Dézaley, Grand Cru, J.-F. Neyroud-Fonjallaz, Chardonne
46
48
48
Ticino
… Red wine / Vino rosso …
M erlot, Vinattieri, Ligornetto, Eichenfass
168
Europ / Europa
… White wine / Vino bianco …
…Italy / Italia…
Pinot Grigio Hofstätter, DOC, Alto Adige
Roero Arneis, Vietti, DOC, Piem onte
41
49
…France / Francia…
Pouilly Fum ée AOC, René Carroi
Gewürztram iner, Trim bach, Elsass
59
59
… Rose wine / Vino rosato …
…Italy / Italia…
Flower Power, Rosato IGT, Podere 414
…Italy / Italia…
41
… Red wine / Vino rosso …
…Veneto und Trentino…
Am arone Classico, DOC, San Rustico, 2010
Am arone Classico, DOC, San Rustico, 2010
Am arone Classico, DOC, San Rustico, 2010
San Leonardo, IGT, Vignetti delle Dolom iti, 2007
San Leonardo, IGT, Vignetti delle Dolom iti, 2006/2007
37,5cl
75cl
Mg
75cl
Mg
52
82
170
105
220
…Piemonte…
M onferrato Rosso, Villa Carena, 2012
Barbera d’Alba, Fratelli Revello, DOC, 2013
Nebbiolo, Langhe, Principiano Ferdinando, DOC, 2012
Dagrom is, DOCG, Barolo, Angelo Gaja, 2011
Sito M oresco delle Langhe, DOC, Angelo Gaja, 2013
Sito M oresco delle Langhe, DOC, Angelo Gaja, 2013
Sito M oresco delle Langhe, DOC, Angelo Gaja, 2012/2013
37,5cl
75cl
Mg
44
45
51
105
47
89
189
Mg
41
49
55
102
…Toscana…
Traluna, Villa Trasqua, 2013
Colle M assari, M ontecucco, Rosso Riserva, DOC, 2011/2013
Lam bda, Fattoria Kappa, 2014
Lam bda, Fattoria Kappa, 2011/2014
Oliviero Toscani, IGT, M arem m a, 2009
Dròm os, Tenuta Poggio Verrano, M arem m a, 2007
Brunello di M ontalcino, DOCG, Innocenti, 2006
Brunello di M ontalcino, Pieve Santo Restituta, Gaja, 2010
Nobile di M ontepulciano, Avignonesi, 2012
Nobile di M ontepulciano, Avignonesi, 2013
Nobile di M ontepulciano, Avignonesi, 2012
M archesi Antinori, Tenuta
M archesi Antinori, Tenuta
M archesi Antinori, Tenuta
M archesi Antinori, Tenuta
Tignanello, IGT, M archesi
Tignanello, IGT, M archesi
Solaia, M archesi Antinori,
Tignanello, DOCG,
Tignanello, DOCG,
Tignanello, DOCG,
Tignanello, DOCG,
Antinori, 2010
Antinori, 2011
2008/2011
2011/2012
2012/2013
2012
2012
78
94
37,5cl
75cl
Mg
37,5cl
75cl
Mg
DM
75cl
Mg
76
119
35
61
129
33
64
128
250
149
320
420
Podere 414, M orellino di Scansano, DOCG, 2013
Podere 414, M orellino di Scansano, DOCG, 2013
75cl
Mg
Sor Ugo, Aia Vecchia, Bolgheri, DOC, 2012
Bolgheri Rosso, DOC, M ichele Satta, 2010
M agari Bolgheri, DOC, Gaja, Ca’ M arcanda, 2012
M agari Bolgheri, Gaja, Ca’ M arcanda, 2012/2013
M agari Bolgheri, Gaja, Ca’ M arcanda, 2013
Prom is, IGT, Gaja, Ca’ M arcanda, 2011/2012
Cam arcanda, Ca’ M arcanda, Gaja, 2010
67
54
37,5cl
75cl
Mg
Il Pino di Biserno, IGT, 2012/2013
Il Bruciato, Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri, 2014
Il Bruciato, Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri, 2014
Eco di M are, Tenuta Argentiera, 2013
Villa Donoratico, Argentiera, DOC, Bolgheri, 2012
Villa Donoratico, Argentiera, DOC, Bolgheri, 2011
Villa Donoratico, Argentiera, DOC, Bolgheri, 2011
Villa Donoratico, Argentiera, DOC, Bolgheri, 2009
Argentiera, DOC Superiore, Bolgheri, 2011
Argentiera, DOC Superiore, Bolgheri, 2012
Argentiera, DOC Superiore, Bolgheri, 2010/2011
Argentiera, DOC Superiore, Bolgheri, 2008
Argentiera, DOC Superiore, Bolgheri, 2009
Guidalberto, Tenuta San Guido, ITI, 2012
Guidalberto, Tenuta San Guido, ITI, 2011
Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri, 2006/2011
Ornellaia, 2010
57
119
60
94
198
78
185
92
75cl
Mg
62
124
75cl
Mg
DM
6l
37,5cl
75cl
Mg
DM
6 lt
43
62
129
258
515
61
109
250
490
980
37,5cl
75cl
46
86
290
320
…Puglia…
Prim itivo Gioia del Colle, DOC, 2008/2009
Prim itivo di M anduria “Santera”, Leone de Castris, 2013/2014
Donna Lisa, Riserva barrique, Leone de Castris, 2010
Donna Lisa, Riserva barrique, Leone de Castris, 2009
Mg
78
39
69
142
…Sicilia…
Don Antonio, IGT, Nero d’Avola, M organte, 2012
Don Antonio, IGT, Nero d’Avola, M organte, 2008/2011
Noà Sicilia, IGT, Cusum ano, 2012
75cl
Mg
75
155
74
…Sardegna…
Barrile, Isola dei Nuraghi, Contini, 2007
Terre Brune, IGT, Santadi, 2007/2008
Terre Brune, IGT, Santadi, 2011
Terre Brune, IGT, Santadi, 2011
M archese Villa M arina, Sella&M osca, 2009/2010
M archese Villa M arina, Sella&M osca, 2010
37,5cl
75cl
Mg
Mg
85
53
89
189
86
175
…France / Francia…
La Dem oiselle D’Haut-Peyrat Haut M édoc, AOC, 2011
Château Cheval Brun, St. Em ilion, 2009/2013
Château Cheval Brun, St. Em ilion, 2006
Château Talbot, St. Julien, 2011
75cl
Mg
55
71
149
130
…Spane / Espagna…
La Cruz, Vega Centenario, la M ancha, 2012
Rioja Egom ei, Finca Egom ei, Alfaro, DOCA, 2011
Rioja Egom ei, Finca Egom ei, Alfaro, DOCA, 2011
Igneus FA 112, Vinyes de Coster, M as Igneus, Priorat DO, 2008
Bodegas Arzuaga, Crianza, Ribera del Duero, Navarra, 2011
Bodegas Arzuaga, Crianza, Ribera del Duero, Navarra, 2013
Bodegas Arzuaga, Crianza, Ribera del Duero, Navarra, 2012
Pago Florentino, Tierra de Castilla, 2009
75cl
Mg
37,5cl
75cl
Mg
53
61
125
81
39
62
140
58
South Africa / Sud Africa
Frans K Sm it, Spier, Stellenbosch, 2007
176
Champagne
Roederer Brut
Cristal, Louis Roederer, Cuvée prestige
Ruinart Brut
Dom Pérignon, M oët & Chandon, Cuvée prestige
Veuve Clicquot Brut
Perrier Jouët Brut
Rosé Cham panger, Perrier Jouët
Hauscham pagner, Cham pagne m aison
Prosecco Gruner, Le Colture, brut
Fanciacorta, Essence rosé, Antica Fratta
Fragolino, Vino dolce frizzante (Erdbeerwein)
Vintage according to availability.
Annata in base alla disponibilità
110
360
115
290
105
100
130
80
48
76
30
Prices / Prezzi
All prices are in Swiss francs and including 8% TVA
Tutti i prezzi sono in franchi svizzeri incluso 8% TVA
Currency / Divisa: Euro
The Euro is based on the current rate.
Il corso dell’euro è basato sul corso attuale