Queues de Langouste saveur des îles Les ingrédients Préparation

Queues de Langouste
saveur des îles
Les ingrédients
2 queues de langoustes crues Pescanova
Ananas
Lait de coco
Gingembre
Ail
Pâte de curry
Sel et poivre
Préparation
Faites décongeler vos queues de langouste et coupezles en trois morceaux.
Faites sauter les morceaux dans une poêle avec
de l’huile d’olive pendant 10 min.
Versez un verre de lait de coco et l’ananas taillé
en lamelles.
Laissez mijoter à couvert pendant 5 mn.
Ajoutez les morceaux de gingembre ciselés,
l’ail, et 2 c.à c. de pâte de curry.
Portez à feu vif et remuez 5 min.
A la poêle
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Niveau : facile
Salez et poivrez.
Servez accompagné d’un riz blanc de votre
choix.
Mes notes :