Hausgemachte Suppe – Our home made soups

Othmar’s Skihütte
Irene & Werner Frauenfelder
Wir heißen Sie herzlich willkommen!
Nous vous souhaitons la bienvenue!
We welcome you in our restaurant!
Alle unsere Gerichte werden mit Frischprodukten
zubereitet
Tout nos plats sont préparés « à la minute » avec des
produits frais
All our dishes are prepared with fresh products
Preise inkl. 8 % MWSt.
Prix TVA 8 % incl. – Prices incl. 8 % MWSt.
1 www.othmars.ch
Suppen – Soupes maison
Our homemade soups
Tagessuppe
Soupe de jour Soup of the day
Fr. 10.50
Kraftbrühe mit Ei
(ohne Ei
Fr. 6.50)
Bouillon (aux oeufs) Beef tea (with one egg)
Fr. 8.—
Alaska Fischsuppe
(kleine Port. Fr. 16.—)
Soupe de poisson d’Alaska Alaska fish soup
Fr. 24.—
Salate – Salades – Salads
Blattsalat
Salade verte
Green salad
Fr. 8.50
Blattsalat mit gebackenem Geisskäse
Salade verte avec fromage de chévre frite
Green salade with backed goat cheese
Fr. 16.50
Saisonsalat mit geräuchertem
Alaska Wildlachs
Salade de saison avec saumon sauvage
Fumé d’Alaska
Season salad with smoked Alaskan salmon
Saisonsalat mit geräuchertem
Alaska Wildlachs und Black Tiger Shrimps
Salade de saison avec saumon sauvage
Fumé d’Alaska et Black Tiger Shrimps
Season salad with smoked Alaskan salmon
And Black Tiger Shrimps
2 www.othmars.ch
Fr. 26.50
Fr. 33.—
Vorspeisen – Hors d’oeuvres - Appetizers
Chnoblibrot – Knoblauchbrot
Pain à l’ail
Garlic bread
Fr. 10.50
Marinierte Oliven
Olives marinées
Spicy olives
Fr. 10.50
6 Schnecken, hausgemachte Schneckenbutter
6 escargots avec buerre pétri
6 snails with home made snail butter
Sardellenbrötli
Toast d’anchois
Anchovy toast
Fr. 15.50
Fr. 10.50
Lachsbrötli, Tartarbrötli oder Gravedlachsbrötli
Fr. 10.50
Toast de saumon fume, Tartar ou Graved Saumon
Toast with smoked salmon, Tartar or Graved salmon
Lachsbrötli mit Prosecco
Toast de saumon fumé avec Prosecco
Toast with smoked salmon with Prosecco
3 www.othmars.com
Fr. 17.50
Wildlachs aus Alaska
Alaska Saumon – Alaskan Salmon
Alaska Wildlachs geräuchert,
Butter und Toast, ½ Portion
½ portion de saumon sauvage fumé
d’Alaska avec toast et beurre
½ portion smoked Alaskan Salmon
With butter and toast
Alaska Wildlachs geräuchert,
Butter und Toast, ganze Portion
La portion de saumon sauvage fumé
d’Alaska avec toast et beurre
Portion smoked Alaskan Salmon
With butter and toast
Lachstartar vom geräuchertem Wildlachs,
Butter und Toast, mit Salat, ½ Portion
½ portion tartare de saumon sauvage fumé
d’Alaska avec toast et beurre, salade
½ portion tartar from smoked Alaskan
Salmon with butter and toast, and salad
Lachstartar vom geräuchertem Wildlachs,
Butter und Toast, mit Salat, ganze Portion
La portion tartare de saumon sauvage fumé
d’Alaska avec toast et beurre, salade
Portion tartar from smoked Alaskan
Salmon with butter and toast, and salad
Fr. 22.50
Fr. 31.50
Fr. 23.50
Fr. 34.—
Mezzo - Mezzo
Alaska Wildlachs geräuchert und Lachstartar vom
Geräuchertem Wildlachs, Toast, Butter, Salat
Fr. 34.—
Portion de saumon sauvage fumé et tartare, salade
Portion smokes Alaska salmon and tartar, and salad
4 www.Othmars.com
Nudelgerichte – Nouilles - Noodel
Asia Nudeln „Pikant―
Mit Pouletstreifen und Gemüse
Asia nouilles avec pièce de poulet piquant
Et légumes chinoise
Asia noodels ―piquant‖ with chicken
And chinoise vegetable
Fr. 28.—
Kinderteller, Plat pour les enfants, Childrens plate
Penne an Tomatensauce und Parmesan
Penne avec sauce de tomate et parmesan
Penne with tomato sauce and parmesan
Grosse Portion, grand portion, big portion
Fr. 12.—
Penne Bolognese und Parmesan
Penne avec bolognese et parmesan
Penne with meat sauce and parmesan
Grosse Portion, grand portion, big portion
Fr. 14.—
5 www.othmars.ch
Fr. 19.50
Fr. 21.50
Nudelgerichte – Nouille - Noodels
Nüdeli „Eskimo‖ mit Alaska Wildlachs
An Pilzrahmsauce
Nouilles „Eskimo― avec saumon sauvage fumé
d’Alaska et sauce aux champignons
Noodles „Eskimo― with Alaskan salmon
And mushroom gravy
Nüdeli „Alaska‖ mit Alaska Wildlachs
An Weißweinsauce und Basilikum
Nouilles „Alaska― avec saumon sauvage fumé
d’Alaska, sauce au vin blanc et basilic
Noodles „Alaska― with Alaskan salmon and
White wine gravy and basil
Nüdeli „Kikkoman― (Sojasauce)
Mit Lachs, Heilbutt, Meerfrüchte, Gemüse
Nouilles „Kikkoman― avec saumon,
Flétan, légume et fruits de mer
Noodles „Kikkoman‖ with salmon,
Hailbut, vegetable, muscles and scampi
6 www.othmars.ch
Fr. 28.50
Fr. 28.50
Fr. 28.50
Alaska Spezialitäten
„Alaska Variation―
Kalt geräuchter Rotlachs und Heilbutt,
Graved Lachs, Rotlachs-Candy, warm
Geräuchter Königslachs auf Salat, Kartoffeln
Fr. 34.50
Variation d’ Alaska avec salade et pommes nature
Alaskan varitation with salad and potatos
Lachs-Quiche mit Salat
Quiche avec saumon, salade
Hot cheesecake with salmon and salad
Fr. 25.50
„Cordon bleu―
Lachs-Cordon bleu im Kokosmantel, gefüllt mit
Crevetten und Hollandaise, Reis oder Kartoffeln
Saumon Cordon bleu, rice ou pommes nature
Salmon Cordon bleu, rice or potatos
Fr. 40.50
„Königs-Krabbe― Alaska Red King Crab"
Beine und Klauen, mit flüssiger Butter,
Gemüse, Reis oder Kartoffeln
Alaska Crab royale, rice ou pomme nature
Alaska King Crab, rice or potatos
Fr. 60.—
„Königs-Krabbe― Alaska Red King Crab
Als Vorspeise
Hors d’oeuvres ½ port.
Appetizers ½ port.
7 www,othmars.ch
Fr. 42.—
Röstigerichte – Röstis – Hashbrowns
Rösti mit Alaska Rauchlachs
Rösti avec saumon sauvage fumé d’Alaska
Hash browns with Alaskan salmon
Fr. 28.50
Holzfäller-Rösti, mit Speck, Ei und Käse
Rösti avec larde et fromage, oeufs sur le plat
Hash browns with cheese, bacon, fried eggs
Fr. 26.—
Käsespezialitäten – Spécialités au fromage –
Cheese specialities
Raclette Maison, Portion auf Teller
Raclette maison, portion sur l’assiette
Raclette, melted cheese on a plate
Fr. 21.50
Würste – Saucisses – Sausages
Othmar’s Hauswurst mit Sauerkraut
Und Kartoffeln
Saucisses aux choucroute et pommes de terre
Sausages with sauerkraut and potatos
8 www.othmars.ch
Fr. 21.50
Kalte Gerichte – Mets froids – Cold Dishes
„Walliser Teller― Trockenfleisch, Rohschinken,
Rohspeck, und Käse, Butter und Brot
Fr. 26.50
„Assiette Valaisanne― viande séchée, jambon
Cru, lard, fromage, beurre et pain
„Plate Wallis― dried beef, dried ham, dried bacon
and cheese, butter and bread
Portion Trockenfleisch mit Butter und Brot
Portion de viande séchée, beurre et pain
Dried beef, butter and bread
Fr. 26.50
Portion Zermatter Bergkäse mit Butter und Brot
Portion de fromage de Zermatt,
Beurre et pain
Portion cheese from Zermatt,
Butter and bread
Fr. 17.50
Herkunftsbezeichnung für Fleisch und Fisch
Rind :
Kalb :
Schwein :
Lamm:
Geflügel:
Wild:
Fisch:
Schweiz, USA, Argentinien
Schweiz
Schweiz
Schweiz, Neuseeland
Schweiz, Dänemark
Schweiz, Schweden
Alaska, Deutschland, Dänemark
Deklarationspflicht Allergene Stoffe
-
Eier, Milch
Fische, Krebstiere
Gluten in Weizen (Brot), Roggen, Gerste
Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Baumnüsse, Kokosnuss usw.
Sellerie, Senf
Konservierungsstoffe – E 211, E 330, E 415
9 www.othmars.ch
Süssspeisen – Desserts –Sweets
Hausgemacht, gâteaux maison, home made
Warmer Apfelkuchen
ohne Rahm
mit Rahm
Fr. 6.—
Fr. 7.80
Tarte aux pommes chaud
sans crème
avec crème
Fr. 6.—
Fr. 7.80
Hot apple pie
without cream
with cream
Fr. 6.—
Fr. 7.80
Mit Vanilleglace
pro Kugel
Fr. 3.—
Avec vanille glacée
Fr. 3.—
With vanilla ice-cream
Fr. 3.—
Schokonusskuchen
ohne Rahm
mit Rahm
Fr. 5.50
Fr. 7.30
Tarte chocolat et noix
sans créme
avec créme
Fr. 5.50
Fr. 7.30
Chocolate cake
without cream
with cream
Fr. 5.50
Fr. 7.30
Maronikuchen
ohne Rahm
mit Rahm
Fr. 5.50
Fr. 7.30
Tarte aux marrons
sans créme
avec créme
Fr. 5.50
Fr. 7.30
chestnut cake
without cream
with cream
Fr. 5.50
Fr. 7.30
10 www.othmars.ch
Süssspeisen – Desserts –Sweets
Skihütte Meringues mit Rahm
Skihütte Meringues chantilly
Skihütte Meringues chanilly
Fr. 10.—
Skihütte Meringues mit Rahm und Glace
Skihütte Meringues glacée
Ice-cream Meringues
Fr. 14.—
Eiscafé mit Schuss (Kirsch)
Café glacée avec Kirsch
Coffee ice-cream with Kirsch
Fr. 11.—
Ratafia Nocino
Vanilleglace mit Nusslikör und Rahm
Vanille glacée avec noisette liqueur
Vanilla ice-cream with nut liqueur
Fr. 11.—
Portion Glace – Portion glacée, Portion Ice-cream
IMPERIAL PREMIUM GLACE
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Café pro Kugel Fr. 3.—
Glacée Vanille, aux fraises, au chocolat, au café
Ice-cream, Vanilla, Strawberry, Chocolate, Coffee
Portion Rahm
Portion chantilly
Portion wipped cream
11 www.othmars.ch
Fr. 1.80
Fireweed Lodge at Lake Creek
Catch your own Salmon! Fangen Sie Ihren Lachs!
Péchez vous votre saumon!
www.fireweedlakecreek.com
12 www.othmars.ch
Direktverkauf
Rotlachs, geräuchert, geschnitten
100 gr.
Fr. 11.—
Rotlachs, geräuchert, geschnitten
250 gr.
Fr. 27.50
Graved Lachs, geschnitten
250 gr.
Fr. 27.50
Rotlachs, ganze Seite, geschnitten 750 gr.
Fr. 82.50
King Crab Legs, Königskrabbe
Fr. 150.—
13 www.othmars.ch
1 kg
Getränke – Beverages
Mineral
2 dl.
Bergquellwasser naturelle
Bergquellwasser légère
Henniez nat./légère
Citro
Apfel Shorley
Fr. 2.80
Rivella rot, blau, grün
Coca Cola, Cola Zero
Orangina
Eistee Lemon
Fr. 2.80
Apfelsaft
Roter Traubensaft
Fr. 4.50
Schweppes Tonic
Fr. 4.50
Bitter Lemon
Fr. 4.50
Fruchtsäfte (div.)
Fr. 4.50
Red Bull 2,5 cl.
Liter:
3 - 3,3 dl.
5 dl.
Fr. 3.—
Fr. 4.50
Fr. 5.—
Fr. 5.—
Fr. 5.—
Fr. 5.—
Fr. 5.—
Fr. 5.—
Fr. 4.—
Fr. 5.—
Fr. 6.—
Fr. 6.—
Fr. 6.—
Bergquellwasser natuelle
Bergquellwasser légère
Coca Cola, Rivella, Citro, Süssmost
Fr. 5.—
Fr. 8.—
Fr. 12.—
Bier – Beer
3 - 3,3 dl.
Rugen Bräu spezial vom Fass
Cardinal Lager
Erdinger
Bügelbier vom Feldschlösschen
Hopfenperle
Samuel Adams
Alkoholfreies Bier
Apfelwein naturtrüb
14 www.othmars.ch
5 dl.
Fr. 4.80
Fr. 6.80
Fr. 8.20
Fr. 7.20
Fr. 5.20
Fr. 5.80
Fr. 5.20
Fr. 6.50
Warme Getränke – Hot Beverages
Kaffee crème, Milchkaffee, Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Kaffee Melange
Tee versch.
Apfel- oder Orangen Punsch
Chocolat, Ovo
Chocolat Melange
Chocolat Rum
Chocolat Rum und Rahm
Glas Milch 3 dl. warm oder kalt
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
4.40
4.80
5.—
5.—
4.40
4.40
4.50
5.—
8.50
9.50
3.20
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
10.—
11.50
10.—
10.—
10.—
8.50
8.50
8.50
8.50
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
7.50
8.—
8.—
7.50
Kaffee Spezial – Special Coffee
Kaffee ―Othmar― (Schümli Gügs)
Kaffee ―Alaska‖ (Old Indian Recipe)
Kaffee ―Italiano‖ (Amaretto)
Kaffee ―Irish‖ (Whisky)
Kaffee ―Irish Cream‖ (Baileys)
Kaffee ―Luz‖
Kaffee ―Kräuter Luz‖
Kaffee ―Fertig‖
Kaffee ―Zwetschge Fertig‖
Wärmespender – Warm Ups
Hausgemachter Glühwein – home made spiced wine
Tee Rum – tea with rum
Holdrio – red tea with pflümli
Rum Punch
15 www.othmars.ch
Spirituosen – Spirits
2 cl.
Kirsch, Williams, Abricotine
Fr. 6.50
Pflümli, Zwetschge, Marc
Fr. 6.50
Vieille Prune du Seeland
Fr. 8.50
Calvados Château du Breuil 15 j.
Fr. 10.—
Calvados Jehan Foucart 1963
Fr. 10.—
Cognac Remy Martin
Fr. 9.50
Fernet Branca
Fr. 6.—
Appenzeller
Baileys
Amaretto
Whisky ―Bourbon‖
Whisky ―Scotish‖
Williams Birne
Wodka Feige
Absinthe ―Kübler‖ Val de Travers, 53 %
Grappa
La Grappissima (Paesanella)
Cornalin, Humagne Rouge, Chardonnay,
Muscat, Petite Arvine
Grappa di Barbaresco, Pietro Mazzetti
Grappa di Barolo, da Madaira, da Porto
Botti da Tennessee Whiskey (Sibona)
Grappa di Amarone, La Musa
Grappa Tignanello (Antinori)
Grappa Elisi (Berta)
Grappa Ca’marcanda, Magari, GAJA
Acquae vitae, 1984, Berta
16 www.othmars.ch
4 cl.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
6.50
9.—
9.—
10.—
10.—
9.—
9.—
8.—
2 cl.
Fr. 6.50
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
8.—
8.—
8.—
8.—
9.50
9.50
9.50
12.—
14.—
Weine rot und weiss ½ lt.
Und im Offenausschank
Rotwein
1 dl
2 dl
3 dl
Primitivo di Puglia IGT
Gally
Merlot Cuvee des Reines
Assemblage Primoris
Syrah Cave des Collines
Arabesque Assemblage rouge
Cornalin Varone
Rioja Artacho Crianza
Amarone della Valpolicella
Barolo Valle Vecchio
Pinot noir
Dôle
4.20
4.20
5 dl
Fr. 21.—
Fr. 24.—
Fr. 24.—
Fr. 26.50
Fr. 26.50
Fr. 29.—
Fr. 29.—
Fr. 26.—
Fr. 31.—
Fr. 42.—
8.40
8.40
12.60 21.—
12.60 21.—
Weisswein
Chardonnay Cave des Collines
Sauvignon Blanc
Hospices de Salquenen
Fendant
Johannisberg
Dôle blanche
Gespritzter Weisswein
17 www.othmars.ch
4.20
4.20
4.20
Fr. 23.50
Fr. 26.50
Fr. 28.—
8.40
8.40
8.40
12.60 21.—
12.60 21.—
12.60 21.—
Fr. 6.50
Rotweine aus der Schweiz 7,5 dl
Château Lichten
Cabernet Sauvignon
Humagne Rouge
Cornalin Noble
Cornalin
Syrah Noble
Syrah du Valais A.O.C.
Cuvée Madame Rosmarie
Clos Combe d’Uvrier
Amb. des Domaines
Vigna vechia
Pinot noir Licifer
Pinot noir Lucifer
(Rouvinez Vins)
(D. Mathier)
(Germanier)
(Germanier)
(Varone)
(Germanier)
(D. Mathier)
(D. Mathier)
(Varone)
(D. Mathier)
(Tamborini)
(Germanier)
(Germanier)
Pinot noir Lucifer Magum
Folissimo AOCV
(D. Mathier)
Fr. 49.50
Fr. 58.—
Fr. 65.—
Fr. 58.50
Fr. 52.50
Fr. 58.50
Fr. 62.—
Fr. 52.50
Fr. 58.50
Fr. 76.—
Fr. 62.—
Fr. 43.50
3/8 dl. Fr. 25.—
3/8 dl. Fr. 33.—
1,5 lt.
1,5 lt.
Fr. 115.--Fr. 98.—
1.5 lt.
Fr. 132.—
3/8 dl. Fr. 22.50
1,5 lt.
Fr. 82.—
Fr. 136.—
Weissweine aus der Schweiz 7,5 dl
Fendant Dame de Sion
Fendant les Murettes
Fendant Vetroz Grand Crû
Fendant Fin Bec
Heida Visperterminen
Chardonnay Noble
Fin Bec Mer
Ambassadeur Fumé
Petite Arvine Ch. Lichten
Cuvée Madame Rosmarie
Johannisberg
Johannisberg
Petite Arvine Pyramides
Heida AOCV Pyramides
Chardonnay Pyramides
18 www.othmars.ch
(Ch. Favre)
(Gilliard)
(Germanier)
(Y. Mathier)
(St. Jodern)
(Germanier)
(Y. Mathier)
(D. Mathier)
(Rouvinez)
(D. Mathier)
(Varone)
(D. Mathier)
(D. Mathier)
(D. Mathier)
(D. Mathier)
Fr. 34.50
Fr. 36.50
Fr. 43.—
Fr. 43.50
Fr. 48.50
Fr 54.—
Fr. 52.50
Fr. 54.—
Fr. 59.—
Fr. 52.50
Fr. 52.50
Fr. 52.50
Fr. 56.--Fr. 52.—
Fr. 52.—
3/8 dl. Fr. 22.50
3/8 dl. Fr. 29.—
3/8 dl. Fr. 28.50
3/8 dl. Fr. 29.—
3/8 dl. Fr. 27.50
Weissweine aus Italien 7,5 dl
Savignon Blanc Collio DOC (Primiosic)
Pinot Grigio Alto Adige DOC (E. Walch)
Rossj-Bass Langhe DOC (A. Gaja)
Fr. 48.—
Fr. 51.—
Fr. 97.—
Rotweine aus Italien 7,5 dl
Barolo DOCG
Tignanello
Flaccianello
Ornellaia
Sassicaia
Sito Moresco
Sito Moresco
Ca’ marcanda, Promis
Brunello di Montalcino DOCG
Ca’ marcanda, Magari
Ca’ marcanda, Magari
Ca’marcanda, Camarcanda
Barbera d’Alba DOC
Il Bugiardo Classico Superiore RIPASSO
Vino Nobile di Montepulciano
Il Carbonaione, Toscana
Amarone ―Classico‖
Amarone ―La Bastia‖
Monsordo Ceretto, Alba
Chianti Classico Reserva
Chianti Classico Reserva Jeroboam
19 www.othmars.ch
Fr. 76.—
Fr. 155.—
Fr. 98.—
Fr. 245.—
Fr. 245.—
Fr. 92.—
Fr. 88.--Fr. 88.—
Fr. 104.—
Fr. 151.—
Fr. 47.50
Fr. 58.—
Fr 59.—
Fr. 60.—
Fr. 61.50
Fr. 69.—
Fr. 60.—
Fr. 62.—
1,5 lt.
1,5 lt.
Fr. 280.—
Fr. 170.—
3/8 dl. Fr. 48.—
1,5 lt. Fr. 170.—
1.5 lt. Fr. 158.--3/8 dl. Fr. 50.—
1,5 lt. Fr. 190.---
1,5 lt.
Fr. 108.—
3 lt.
Fr. 210.—
Rotwein aus Spanien 7,5 dl
Rioja Tinto Gran Reserva
Rioja Paternina Gran Reserva
Rioja Conde de Valdemar
Rioja Tobellos Crianza
Rioja Tobellos Crianza
Rioja Tobellos Tahon Reserva
Rioja Tobellos Tahon Reserva
Finca Terrerazo Recuena
Les Terrasses
Aalto Ribera del Duero
(Faustino)
(Paternina)
(M. Bujanda)
(D.O.C. Rioja)
Magnum 1,5 lt.
(D.O.C. Rioja)
Magnum 1,5 lt.
(Mustiguillo)
(Priorat)
(Bodegas Aalto)
Fr. 45.—
Fr. 45.—
Fr. 56.50
Fr. 48.—
Fr. 90.—
Fr. 68.—
Fr. 126.—
Fr. 62.50
Fr. 72.—
Fr. 86.—
Rotwein aus Portugal 7,5 dl
Poeira Douro
La Rosa Reserva
(J. N. Moreira)
(Douro)
Fr. 79.50
Fr. 76.50
Weiss und Rotweine aus Californien
Chardonnay Unfiltered
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Collection
The Lion Private Reserve
Flora Springs Cab. Sauv.
Flora Springs Trilogy
Marryvale Starmont Cab. Sauv.
Marryvale Starmont Cab. Sauv.
Marryvale Starmont Cab. Sauv.
Dominus « Napa Valley » 1997
Robert Mondavi Reserve C. Sauv.
« Opus One » 1993
(Newton)
(Newton)
(Hess)
(Hess)
(Komes & Garvey)
(Flora Springs)
(Starmont)
(Starmont ) 3/8 dl.
(Starmont) 1,5 lt.
1983
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
96.—
72.—
72.—
225.—
59.—
75.—
59.—
29.—
108.—
195.—
120.—
280.—
Rotwein aus Argentinien
OJO DE AGUA cuvée spéciale
(Dieter Meier)
OJO DE AGUA c.spéciale MAGNUM (Dieter Meier)
OJO DE AGUA MALBEC
(Dieter Meier)
20 www.othmars.ch
Fr. 59.—
Fr. 110.—
Fr. 52.—
Rotweine aus Frankreich
Bordeaux
Château Cheval Brun 2004 St. Emilion GC
Château Grand Mayne 1995 St. Emilion GCC
Château Lynch Bages 1993. Pauillac GCC
Château Pavie 1988 1er grand cru St. Emilion
Chàteau Angelus 2007 Premier GCC St. E.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
70.—
108.—
111.—
168.—
185.—
Burgund
Beaujolais 2000 ABC
Fr. 34.50
Gevrey-Chambertin 1 er Cru 2000
Fr. 77.—
Santenay 1er Cru 1995 ASC
H. Raudin-Verrault
Fr. 77.—
Pommard 1er Cru Les Charmots 2000
Fr. 72.—
21 www.othmars.ch
Porto
Grahams’s the Twany Port
Taylors Fladgate Twany Port 10 jährig 5 cl.
Taylors Fladgate Twany Port 20 jährig 5 cl.
Taylors Fladgate Twany Port 30 jährig 5 cl.
Fr. 7.—
Fr. 7.—
Fr. 12.—
Fr. 21.—
Dessertweine
Gemma Smaragd, Ermitage, CH
Château Dereszela Tokaji, Ung.
Sauternes, Frankreich
3,75 dl.
5 dl.
7,5 dl.
Fr. 36.—
Fr. 78.—
Fr. 65.—
Schaumweine – Champagner
Prosecco Tinazzi
1,0 dl.
Fr. 8.—
Prosecco Tinazzi
7,5 dl.
Fr. 48.—
Moët Chandon Brut Impérial
7,5 dl.
Fr. 88.—
Moët Chandon Brut Impérial
3,75 dl.
Fr. 45.—
Laurent-Perrier Brut
7,5 dl.
Fr. 98.—
22 www.othmars.ch
OFF
- OFF - OFF
Restaurant Othmar’s Skihütte
Fisch und-and-et Fondue‖
Jeden Dienstag-Every Tuesday-Tout les Mardi
Mit der letzten Bahn fahren Sie zur Sunnegga Station. Von da
aus wandern Sie gemütlich zur Tufternalp. Dann geht’s los mit
der Schlittenfahrt zur Othmar’s Skihütte. Hier geniessen Sie ein
schmackhaftes
Käsefondue
oder
unsere
feinen
Lachsspezialitäten. Nach dem gelungenen Abend geht die Fahrt
weiter nach Zermatt.
Avec le dernier train départ pour Sunnegga station depuis là vous
partez sur Tufternalp et là vous pouvez descendre avec la luge
jusqu’à Othmar’s Skihütte. Ici vous profitez une bonne fondue
fromage ou nos spécialités de saumon. Après une belle soirée
vous continuez pour Zermatt.
With the last train you go up to Sunnegga station. From there you
walk to Tufternalp. The sledging fun begins there to Othmar’s
Skihütte. Here you enjoy a very good cheese fondue or one of our
special Salmon dishes. After a nice evening you enjoy the ride to
Zermatt.
RESERVATION & INFO
TEL. 027 967 17 61
23 www.othmars.ch
Othmar’s Skihütte
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit und
einen angenehmen Aufenthalt in unserer
Skihütte
On souhaite un bon appétit et beaucoup de
plaisir
Enjoy your meal and relax
24 www.othmars.ch