Dossier du mois

JANVIER 2011
Avec les produits
d'entretien écologiques,
nettoyez bien,
nettoyez bio !
Les fruits et légumes
bio de saison :
En hiver, gardez la forme
avec les agrumes !
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
www.mangerbouger.fr
LE DOSSIER DU MOIS
Vous privilégiez le bio dans votre assiette pour mieux profiter des bienfaits de la nature
tout en la préservant, découvrez maintenant toutes les solutions pour entretenir votre
intérieur et votre linge sans faire l’impasse sur l’environnement et votre santé.
Elargissez votre rayon d’action à tous les recoins de la maison !
Le milieu du XXe siècle a vu le labeur éreintant des lavandières disparaître grâce à la généralisation des blanchisseries, puis de l’eau courante dans les habitations
et enfin des machines à laver, accompagnée des lessives
industrielles. Une évolution qui s’est avérée néfaste
pour l’environnement. Car notre consommation s’élève
désormais à quarante kilos de lessive et dix kilos de
poudre vaisselle par an et par foyer. Tous les produits
ménagers se retrouvent dans les eaux usées et produisent des résidus très difficilement biodégradables en
station d’épuration ; rejetés dans la nature, ces derniers
polluent les cours d’eau, la faune et la flore aquatiques.
Une écotoxicité qui peut se répercuter sur notre santé.
Les lessives renferment donc de véritables cocktails
chimiques : tensioactifs issus de la pétrochimie, enzymes contre les tâches, azurants optiques pour l’effet
blancheur et éclat, parfums de synthèse, conservateurs
et autres colorants. Performantes certes, mais néfastes
pour l’environnement. Si la réglementation européenne
impose une biodégradabilité des tensioactifs supérieure
à 60 % en 28 jours depuis 2005, réduit la dose de lessive
de 100 g en 2005 à 60-70 g en 2010 et propose l’in2
terdiction des phosphates (stipulée en France depuis
2007), un défi écologique majeur reste à relever au regard des 20 millions de lessives par jour…
LES EXIGENCES RÉELLES
DU BIO !
Pour les fabricants d’écoproduits, il s’agit donc de résoudre l’équation qui consiste à allier efficacité des
compositions et respect de la nature. Si le doute planait
au début dans ce domaine, de nombreux progrès permettent de proposer aujourd’hui des produits d’entretien à l’efficacité reconnue, à des prix accessibles, avec
de vraies garanties écologiques. Encore faut-il faire le
tri entre les dénominations parfois trompeuses et les
labels les plus rigoureux…
Grand fourre-tout en vogue, le mot "vert" caracole dans
les rayons conventionnels pour désigner des gammes
de produits censés contenir des composants moins
nocifs pour l’environnement, sans répondre pourtant
à de véritables cahiers des charges… Et même parmi
les produits labellisés, d’importantes différences restent à noter.
Ainsi, l’Ecolabel européen autorise l’utilisation d’ingrédients
issus de la chimie de synthèse
et des hydrocarbures, et ne
requiert la biodégradabilité
que pour les tensioactifs.
Ce label ne garantit donc pas
la biodégradabilité des autres
composants des nettoyants
des lessives. Alors que les produits
bénéficiant de labels plus stricts sont conçus grâce à
de longues recherches et des innovations motivées par
le respect de l’environnement et le renouvellement des
matières premières.
Voilà pourquoi les réseaux bio privilégient les produits certifiés Ecocert, Ecogarantie ou Nature & Progrès,
contenant des tensioactifs d’origine végétale, provenant de ressources naturelles
L'Ecolabel renouvelables, peu ou pas d’eneuropéen zymes (en tout cas, sans OGM),
huiles essentielles bio pour
autorise des
parfumer ; interdisant notaml'utilisation ment les phosphates (qui boules écosystèmes) et
d'ingrédients leversent
les azurants optiques (qui dissiissus de la mulent les tâches dont les résisont révélés par la lumière
chimie de dus
ultraviolette) ; et exigeant une
synthèse et des biodégradabilité optimale pour
la formule, à savoir une
hydrocarbures toute
décomposition complète en
éléments présents dans la nature comme le dioxyde de
carbone, l’eau ou les sels minéraux. Vous pouvez ainsi
choisir des produits à l’efficacité doublée de réelles qualités écologiques.
TOUS LES PRODUITS,
POUR NETTOYER
DU SOL AU PLAFOND !
Pour prendre soin de votre linge, vous trouverez
dans nos rayons de nombreuses solutions : lessives
en poudre, liquides ou spécial bébé, détachants naturels, assouplissants, noix et balles de lavage…
N’oubliez pas d’associer à votre lessive bio (en outre
moins agressive avec les fibres et moins allergisante
pour la peau) quelques gestes simples pour profiter
pleinement de ses avantages : application immédiate
de détachant sur les tâches, lecture des étiquettes,
tri du linge, remplissage raisonnable du tambour,
dosage de lessive en fonction de la dureté de l’eau et
du degré de saleté, ajout de blanchissant (percarbonate de sodium) si nécessaire…
Vous disposez également d’une large
gamme de produits pour la vaisselle : tablettes, liquides, éponges, gants en latex naturel... ; à noter, l’usage optimisé
d’un lave-vaisselle bien programmé
n’est pas incompatible avec une logique écologique. Et gardez la main
verte pour toute la maison : des nettoyants multi-usages, cire caustique,
spray anticalcaire au baume pour le
cuir, en passant par les sacs poubelle ;
sans oublier les produits astucieux tout-terrain comme le vinaigre d’alcool bio, la pierre d’argile,
le bicarbonate de soude ou les huiles essentielles
de lavande ou romarin.
FAITES LE TRI
DANS LES LABELS !
• Ecocert : organisme français fondé en 1991 et devenu une
référence dans le monde, il contrôle et certifie aussi les détergents
écologiques basés sur des procédés simples et des composants
d’origine naturelle, provenant de ressources renouvelables,
comme les tensioactifs issus du sucre ou les huiles essentielles.
• Ecogarantie : équivalent belge d’Ecocert créé en 1987,
il observe des critères aussi stricts en termes de qualité, sécurité
et durabilité.
• Nature & Progrès : association pionnière à l’origine de
la Fédération Internationale des mouvements d’agriculture
biologique, son cahier des charges (dont les bases remontent
à 1972) inclut des exigences supplémentaires pour les produits
d’entretien. Il privilégie les partenariats avec les acteurs qui
doivent alors proposer au moins 70 % de leur gamme sous
Nature & Progrès, une garantie d'éthique globale.
• Ecolabel européen : institué en 1992, il vise à promouvoir les
produits affichant un moindre impact sur l’environnement tout
en ayant l’efficacité de leurs équivalents conventionnels. À noter,
il autorise dérivés pétrochimiques, phosphates, enzymes OGM,
conservateurs et parfums de synthèse…
Il n'y a aucun produit Ecolabel chez Naturalia.
QUAND L’ÉCOLOGIE ET L’INNOVATION
FONT BON MÉNAGE…
Depuis 1977, Sonett se pose en pionnier
allemand dans les "lessives et produits
d’entretien qui respectent l’eau porteuse
de vie", son slogan rappelant la question
au cœur de son activité : quels effets ces
produits auront-ils sur l’eau et donc sur
Gerhard Heid
tous les organismes vivants ? S’attachant
Sonett
à pousser toujours plus loin la logique
écologique, ses gérants Beate Oberdorfer et Gerhard Heid
considèrent leur "travail comme un processus d’amélioration
permanente". Matières premières végétales et minérales, biologiques et biodynamiques, entièrement biodégradables, composent ses produits qui "ne contiennent aucune substance
reconnue polluante ou nocive pour la santé", et dont les performances sont reconnues et les prix accessibles.
SHOPPING BIO PRODUITS D'ENTRETIEN
2 Liquide vaisselle
citron-menthe
Etamine du Lys - 500 ml.
photo : Denys Vinson
1 Liquide vaisselle
au citron et à l'aloe
Ecover - 500 ml.
LE PANIER DE JANVIER
3 Liquide vaisselle
Kitz - 500 ml.
4 Lessive poudre couleur
Ecover - 2,6 kg.
existe aussi :
format 1,2 Kg.
5 Lessive poudre Comp'active
Etamine du Lys - 2 Kg.
6 Lessive liquide
Kitz - 2 L.
7 Adoucissant textile
Ecover - 1 L.
8 Cire d'abeille liquide
Etamine du Lys - 500 ml.
existe aussi :
Rbois nettoyant
pour parquet
existe aussi :
lessive liquide
liquide vaisselle
9 Nettoyant multi-usages
Kitz - 1 L.
10 Éponges recyclées
Ecoforce - 2x38 gr.
11 Boule de lavage
Ecocorp - 117 gr.
12 Lessive liquide couleur
Sonett - 1,5 L.
existe aussi :
lavettes
absorbantes
existe aussi :
balle de lavage
anti-calcaire
L'ASTUCE ÉCOLOGIQUE
Le produit désinfectant
PRÉPARATION
Le produit désinfectant tue ou inactive les
micro organismes (bactéries). Il est utilisé
pour assainir les zones sensibles de la maison
(de type évier, WC, lavabos et litières).
À savoir : certaines huiles essentielles comme le
tea tree, citron ou la lavande sont particulièrement efficaces en matière de désinfection.
Agitez avant d’utiliser sur une surface.
Une astuce écologique et simple
du quotidien :
Attention, ce désinfectant comme tout autre produit
Dans un vaporisateur, versez ½ litre de vi- doit être utilisé en aérant votre appartement ou
naigre blanc, 10 gouttes d’huiles essentiel- maison lors du ménage, évitez le contact avec la peau
et à tenir hors de portée des enfants.
les de citron et ½ litre d’eau.
4
EN HIVER, GARDEZ LA FORME
AVEC LES AGRUMES !
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
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Quand les frimas et le manque de lumière peuvent influer sur la forme ou le moral, jonglez avec
les agrumes bio gorgés de vitamines et de soleil ! Si l’on trouve des citrons tout au long de l’année en
alternant les variétés, l’hiver est la période privilégiée des oranges, clémentines, pamplemousses ou mandarines,
cultivés dans le respect de la terre et des saisons. Qu’ils viennent de petits producteurs corses aux volumes limités
et recherchés ou de leur terroir d'origine comme l'Italie ou l'Espagne, en bio vous ne les trouverez qu'en saison
cueillis à maturité. Alors consommez au quotidien les agrumes, ils vous le rendront au centuple.
ORANGE SANGUINE
Faut-il rappeler tous les bienfaits antioxydants de l’orange : vitamine C,
caroténoïdes, flavonoïdes… En janvier,
sont à l’honneur les oranges de table
Naveline et Navel, la blonde Salustiana
et les sanguines Moro et Tarocco dont
les jus dynamiseront votre journée.
Idée recette, parfumez une salade de
carotte, panais et betterave avec jus
d’orange et huile de noisette.
CLÉMENTINE
CITRON
Magique, le citron peut glisser partout son
nez acidulé et vitaminé ! Son jus détoxifie
l’organisme, pris à jeun avec de l’eau tiède,
apporte du nerf à n’importe quelle préparation, déglace les sucs de cuisson, parfume le salé comme le sucré… Sans parler
des zestes qui rehaussent subtilement un
sauté de veau ou une pâte sablée. C’est la
pleine saison des Limoni invernale, juteux
et à peau fine, profitez-en !
Hybride entre la mandarine et probablement l’orange douce, elle doit son nom
au père Clément qui aurait contribué à sa
création en Algérie, à la fin du XIXe siècle. Si
elle est légèrement moins parfumée que la
mandarine, ses quartiers sucrés, juteux et
sans pépin en font une vedette de l’hiver.
Délicieuse en dessert, elle réveille aussi les
entrées telles qu'une salade mâche, avocat, crevette, avec sa fraîcheur fruitée.
Mais aussi : mâche, endives, choux blanc et rouge, choux frisé, choux de Bruxelles, citrouille, céleri...
LA SÉLECTION PROMOS
Soupe aux
légumes verts
et lentilles
Lima - 1 L.
Amandina choko
Perl'Amande - 1 L.
LA SÉLECTION NOUVEAUTÉS
Cocktail cranberry
Vitabio - 50 cl.
Huile d'olive
Primeur
extraite à froid
Luque
75 cl.
Purée de tomates
12 %
Danival - 200 gr.
Carottes râpées
Naturalia
200 gr.
Salade Piémontaise
Vivre Bio
200 gr.
Fèves d'Edamamé
Lima
220 gr.
Tamari
Lima - 500 ml.
Dessert de pommes
Danival - 4x110 gr.
Jus d'orange
frais
Galettes au tofu
fumé et lentilles
Tossolia - 2x90 gr.
Ka'ré fourré
chocolat
Grillon d'Or - 375 gr.
Argile verte
Argiletz
400 gr.
Fruits et fibres
action transit
Ortis
240 gr.
existe aussi :
concassée 3 Kg.
Yaourt nature 0 %
Tante Hélène
4x125 gr.
Planète Bio
1 L.
Lait chocolaté
Grandeur
Nature
20 cl.
Ka'ré
fourré fraise
Lait entier
Grillon d'Or
375 gr.
Biogam
1 L.
LE VIN DE JANVIER
Vin de pays
de Carcassone
Miel de rhododendron
Délice chocolat
noisettes
La Mandorle
400 gr.
Miel de citronnier
Provenance Nature
500 gr.
Miels
de Labouiches
500 gr.
Pollen de saule bio
maxi surgelé
Pollenergie
250 gr.
Domaine
Sainte Marie des
Pins
75 cl.
lot de 2 crèmes
mains
Biosecure
2x50 ml.
Noix de lavage
Ecoidées
1 Kg.
Rouge
cépages :
70 % Carignan
30 % Syrah
Pomixir : extrait
concentré de grenade
équivalent à 50
grenades, riches en
polyphénols
Elite Naturel
500 ml.
existe aussi :
resorin (elixir de raisin)
6
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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Miel de cure
et gelée royale
dynamisée
Ballot Flurin
125 gr.
Huile de coco
Bioplanète
20 cl.
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
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Galettes au son
de blé et d'avoine :
préparation
pour 10 galettes
Nutrirégal - 250 gr.
existe aussi :
goût cacao
Lessive bébé
Baume pour cuir chaussures,
vêtements et meubles
Etamine du Lys - 2 L.
Bioproline - 170 gr.
JE CRAQUE !
Entretenir et embellir vos articles en cuir
d’un simple geste bio ? Voici le premier baume
100 % naturel, fabriqué par une entreprise
familiale allemande et certifié Ecocert, qui fait
tout, vite fait, bien fait ! La cire d’abeille et
l’huile de jojoba protègent ; les huiles végétales
d’arachide, de ricin et de sésame nourrissent :
prenez soin de vos chaussures, vêtements, sacs
ou canapés avec cette formule qui assouplit,
imperméabilise et ravive les couleurs au passage.
Pratique et économique !
agence
Alliant innovation, efficacité et écologie, cette lessive
labellisée Ecocert a été conçue par un spécialiste
des produits d’entretien bio, pour prendre soin du
linge des bébés et des jeunes enfants. Avec une
biodégradabilité optimale, sa formule toute douce
permet un lavage machine ou main sans allergène,
ni phosphate, ni dérivé pétrochimique, ni colorant.
Les textiles sont respectés, les peaux sensibles
protégées et les effluves de camomille, d’ylangylang, d’amande particulièrement délicates.
Ne pas jeter sur la voie publique - Photos non-contractuelles
J’ESSAIE !
PARIS - 75001 : 11-13, rue Montorgueil  75003 : 84, rue Beaubourg  75004 : 11, rue du Renard ; 59, rue St Antoine  75005 : 36, rue Monge  75006 : 116, bd Raspail  75007 : 38, avenue
de la Motte Picquet  75008 : 21, bd des Batignolles  75009 : 37, rue Lamartine ; 43, bd de Clichy  75010 : 73, bd Magenta ; 24, rue Beaurepaire  75011 : 108, bd Richard Lenoir ; 196,
bd Voltaire ; 33, rue de la Roquette ; 119, rue Montreuil  75012 : 72-74, avenue du Général Bizot  75013 : 71, rue de Tolbiac ; 44, avenue d’Italie  75014 : 13, rue Brezin  75015 : 86, rue
de Cambronne ; 222, rue de la Convention ; 332, rue Lecourbe  75016 : 25, rue des Sablons  75017 : 107 bis, avenue de St Ouen ; 11, rue Bayen ; 16, rue Lévis  75018 : 37, rue du Poteau
; 118, rue Caulaincourt ; 41, rue Lepic  75019 : 59, rue de Meaux  75020 : 180 bis, rue des Pyrénées ; 2, rue Jourdain ILE-DE-FRANCE : 77300 FONTAINEBLEAU : 25, rue Grande  78000
VERSAILLES : 88-90, rue de la Paroisse  78100 SAINT GERMAIN EN LAYE : 33, rue de Poissy  92000 NANTERRE : 9, rue du Marché  92100 BOULOGNE : 126, avenue Victor Hugo 
92110 CLICHY : 74-76, rue Martre  92130 ISSY LES MOULINEAUX : 19-21, bd Voltaire  92270 BOIS COLOMBES : 85-89, rue des Bourguignons  92300 LEVALLOIS-PERRET : 37, rue
Jean Jaurès  92400 COURBEVOIE : 71, rue Armand Silvestre  92500 RUEIL MALMAISON : 17, rue Maurepas  92700 COLOMBES : 7, place Maurice Chavany  92800 PUTEAUX : 2, place
la Défense,CNIT, niveau - 1 PARIS LA DEFENSE  94130 NOGENT SUR MARNE : 68, Grande rue Charles de Gaulle  94300 VINCENNES : 188, rue de Fontenay
95880 ENGHIEN LES BAINS : 58, rue du Général de Gaulle
Livraison à domicile, renseignez vous auprès de
votre magasin ou sur www.naturalia.fr
.
Photo couverture : Denys Vinson
Naturalia a choisi d’imprimer ce magazine dans une imprimerie éco-responsable, sur du papier 50 % recyclé et 50 %
en fibres vierges FSC, avec des encres végétales.
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