l`île de santorini island

L’ÎLE DE SANTORINI ISLAND
L'île de Santorini Grèce ou Thera est située dans les îles de Cyclades, en mer Égée, méditerranéenne.
L'île Grèce de Santorini est avec Mykonos, la destination de vacances la plus célèbre. C'est un petit
groupe d'îles volcaniques et son nom a été donné par le vénitien dans la référence à Saint Irene. L'île
s'est également appelée Strongili et Kalisti et était l'emplacement d'une des plus grandes éruptions
volcaniques mais quels restes sont aujourd'hui un volcan submergé et une île de caldera de Santorini est
liée au mythe de l'Atlantide, les vues étonnantes des villages de Fira, Oia été perché sur des falaises, le
coucher du soleil, les plages noires et rouges, le vin...
Autour de 1500 BC, le volcan de l'île Grèce de Santorini a éclaté et l'éruption était si forte que le centre
de l'île soit descendu. L'éruption pourrait être responsable de la destruction de la civilisation de Minoan
de l'éruption de Crète Island.
La dernière fois a eu lieu en 1956 et c'est encore actif aujourd'hui...
The island of Santorini Greece or Thera is located in the Cyclades islands, in the Aegean Sea,
Mediterranean. Santorini Island Greece is with Mykonos, the most famous holiday destination. It is a
small group of volcanic islands and its name was given by the Venetian in reference to Saint Irene. The
island was also called Strongili and Kalisti and was the site of one of the largest volcanic eruptions but
what remains today is a submerged volcano and a caldera.
The island of Santorini is related to the myth of Atlantis, the amazing views from the villages of Fira,
Oia perched on cliffs, the sunset, the black and red beaches, the wine...
Around 1500 BC, the volcano of Santorini Island Greece exploded and the eruption was so strong that
the centre of the island sank. The eruption might be responsible for the destruction of the Minoan
civilisation of Crete Island.
The last eruption took place in 1956 and it is still active today…
LES ENTRÉES / APPETIZERS
SPANAKOPITA
Feuilleté aux épinards / Spinach pie
$4.50
PIKILIA POUR 1, 2 OU 4 PERSONNES / PIKILIA FOR 1, 2 OR 4 People
Skordalia, Tzatziki, Taramosalata, Dolmadakia, Spanakopita, fromage feta cheese, olives Kalamata
olives
pour / for 1: $ 6.95 - pour / for 2: $ 9.95 - pour / for 4: $13.95
COCKTAIL DE CREVETTES / SHRIMP COCKTAIL
$10.95
CALAMARS FRITS / FRIED CALAMARI (SQUID)
$9.95
SOUPE ET SALADES / SOUP AND SALADS
SOUPE DU JOUR / SOUP OF THE DAY
Demandez à votre serveur / Ask your server
$3.45
SALADE GRECQUE / GREEK COUNTRY STYLE SALAD
Tomates, oignons, concombre, fromage feta, olives Kalamata / Tomatoes, onions, cucumber, feta
cheese, Kalamata olives
$9.95
Petite/Small $4.95
SALADE SANTORINI / SANTORINI SALAD
Laitue Romaine, artichauts, des carottes, olives noires, vinaigrette maison / Romaine lettuce, artichokes,
carrots, black olives, house dressing
$6.95
Petite/Small $3.95
SALADE CÉSAR / CAESAR SALAD
Laitue Romaine avec vinaigrette César / Romaine lettuce with Caesar dressing
Grande/Large $6.95 ou/or Petite/Small $3.95
Avec Poulet/ with chicken $ 13.95
II
PLATS PRINCIPAUX / MAIN COURSES
SOUVLAKI
Brochette de porc mariné dans un pain pita, avec sauce tzatziki, tomates, et oignons / Marinated grilled
porc brochette served in a pita with tzatziki sauce, tomatoes & onions.
$5. 25
ASSIETTE DE SOUVLAKI / SOUVLAKI PITA PLATTER
Brochette de porc mariné dans un pain pita, avec sauce tzatziki, tomates, et oignons / Marinated grilled
porc brochette served in a pita with tzatziki sauce, tomatoes & onions.
Servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad
$10.95
ASSIETTE DE SOUVLAKI / SOUVLAKI PLATTER
2 BROCHETTES
Servi avec riz et frites, tzatziki, et salade Grecque / served with rice and fries, tzatziki, and Greek salad
$12.95
GYRO
Tranches de porc et agneau marinées servies dans un pain pita avec sauce tzatziki, tomates, et oignons /
Pork and lamb marinated and slow cooked served on a pita with tzatziki sauce, tomatoes and onions.
$5.50
ASSIETTE DE GYRO/GYRO PITA PLATTER
Tranches de porc at agneau mariné servi dans un pain pita avec sauce tzatziki, tomates, et oignons / Pork
and lamb marinated and slow cooked served on a pita with tzatziki sauce, tomatoes and onions.
Servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad
$11.95
ASSIETTE GYRO (Seulement viande) / GYRO PLATTER (Meat Only)
Tranches de porc at agneau mariné servi avec sauce tzatziki avec riz et frites et salade Grecque / Pork
and lamb marinated and slow cooked served with tzatziki sauce,
rice and fries and Greek salad
$12.95
SOUVLAKI POULET/ CHICKEN SOUVLAKI
Brochette de poulet mariné dans un pain pita, avec sauce tzatziki, tomates, et oignons / Marinated grilled
chicken brochette served in a pita with tzatziki sauce, tomatoes and onions.
$5. 50
III
PLATS PRINCIPAUX / MAIN COURSES
ASSIETTE DE SOUVLAKI POULET/ CHICKEN SOUVLAKI PITA PLATTER
Brochette de poulet mariné dans un pain pita, avec sauce tzatziki, tomates, et oignons / Marinated grilled
chicken brochette served in a pita with tzatziki sauce, tomatoes and onions.
Servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad
$11.95
ASSIETTE DE POULET - BROCHETTE / CHICKEN BROCHETTE PLATTER
1 BROCHETTE
Servi avec riz et frites, tzatziki, et salade Grecque / served with rice and fries, tzatziki, and Greek salad
$12.95
TZOUTZOUKAKI
Mélange de boeuf et porc haché et assaisonnée servie avec riz et frites et salade Grecque / Seasoned
ground chuck beef and pork, grilled and served with rice and fries and Greek salad.
$12.95
LOUKANIKO
Saucisse Grecque authentique servie avec riz et frites et salade Grecque / Authentic Greek sausage
grilled to perfection and served with rice and fries and Greek salad.
$12.95
FILET DE POULET / CHICKEN FILET
Mariné servi avec riz et frites et salade Grecque / Marinated and grilled, served with rice and fries and
Greek salad.
$12.95
CÔTELETTES DE PORC / PORK CHOPS (2)
Côtelettes de porc marinées servies avec riz et frites et salade Grecque / Marinated and grilled, served
with rice and fries and Greek salad.
$15.95
CÔTELETTES D'AGNEAU / LAMB CHOPS (4)
Côtelettes d'agneau marinées servies avec riz et frites et salade Grecque / Marinated and grilled, served
with rice and fries and Greek salad.
$17.95
BIFTECK D'ENTRECÔTE / RIB STEAK (AAA)
Servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad
$18.95
IV
PLATS PRINCIPAUX / MAIN COURSES
12 OZ NEW YORK SIRLOIN
Servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad
$19.95
8 OZ FILET MIGNON
servi avec riz et frites et salade Grecque / served with rice and fries and Greek salad.
$20.95
TERRA MARE / SURF & TURF
8 oz Filet Mignon avec Crevettes et Pétoncles servi avec riz et frites et salade Grecque / 8 oz Filet
Mignon with Shrimp and Scallops served with rice and fries and Greek salad
$24.95
LES À CÔTES / SIDE DISHES
TZATZIKI
Sauce Grecque fait au yogourt et à l'ail avec concombre / Special Greek sauce made from yogurt, garlic
and cucumbers
$4.25
DOLMADAKIA
Feuilles de vignes farcies / Stuffed vine leaves
$3.75
OLIVES KALAMATA OLIVES
Olives noires / Black olives
$3.75
FROMAGE FETA CHEESE
Fromage Grecque / Greek cheese
$4.50
Patates Frites/French Fries
$3.25
LES CHAMPIGNONS SAUTÉES / SAUTEED MUSHROOMS
$3.00
V
FRUITS DE MER / SEAFOOD
ASSIETTE DE CALMARS / CALAMARI PLATE
Calmars frit /Fried squid
$13.95
BROCHETTE DE CREVETTES / SHRIMP BROCHETTE
Crevettes marinées et grillées, et servies avec riz et frites et salade Grecque / Grilled marinated shrimp
served with rice and fries and Greek salad
$15.95
ASSIETTE DE PÉTONCLES / SCALLOP PLATE
Péntoncles marinés, grillés et servi avec riz et frites et salade Grecque / Grilled marinated scallops
served with rice and fries and Greek salad
$15.95
FILET DE SAUMON / FILET OF SALMON
Saumon mariné et grillé, servi avec riz et frites et salade Grecque / grilled marinated salmon served
with rice and fries and Greek salad
$15.95
ASSIETTE DE PÂTES MÉDITÉRRANNÉENNES /
MEDITERRANNEAN PASTA DISHES
TORTELLINI / LINGUINI / PENNE
Votre choix de sauce rosée, alfredo ou marinara / Your choice of rosé, Alfredo or marinara sauce.
$10.95
ASSIETTE DU CHEF / SANTORINI SPECIAL
Linguini, pesto, huile olive, artichauts et olives noires, tomates séchées / Linguini, pesto, olive oil,
artichokes, black olives, sundried tomatoes.
$13.95
LINGUINI AUX FRUITS DE MER / SEAFOOD LINGUINI
Linguinis avec crevettes et pétoncles et votre choix de sauce rosée, alfredo ou marinara / Linguini with
shrimp & scallops, with your choice of rosé, Alfredo or marinara sauce.
$16.95
VI
CARTE DE VIN / WINE LIST
VIN BLANC
WHITE WINE
Cellier des Dauphins Prestige – Côte du Rhône 250ml ………………..............................................$8.50
Donini Trebbiano DOC2004 (vin maison/house wine)......................................................verre/glass $5.75
………………½Ltr $11.00 ...................1 Ltr $22.00
Sauvignon Blanc Mondavi Woodbridge Californie.............................…..........................................$26.50
Libaio Chardonnay i.g.t. Toscana Ruffino 2004, Italie…………………..........................................$26.50
Fetzer Valley Oaks Fumé Blanc 2004, Californie..............................................................................$26.50
Pfaffenheim Tokay Pinot Gris Alsace 2004, France..........................................................................$27.00
Dopff & Irion Gerwuztraminer- Alsace, France.................................................................................$34.00
Banfi Fumaio Chardonnay Sauvignon Blanc i.g.t. 2005, Italie...................... ...................................$29.00
VIN ROUGE
RED WINE
Cellier des Dauphins Prestige – Côte du Rhône 250ml......................................................................$ 8.50
Ruffino Chianti Classico DOCG 2004 Demi.375 ml......................................................................$18.00
Donini Merlot delleVeniziei.g.t.2004 (vin maison/house wine)........................................verre/glass $5.75
½Ltr $11.00 ...................1 Ltr $22.00
Cuvée St. Pierre, France.....................................................................................................................$17.95
Villa Regia Touriga Nacional DOC 2004, Portugal………..............................................................$19.95
Fonte Al Sole Sangiovese / Merlot i.g.t. Toscane Ruffino 2003, Italy...............................................$26.95
Boutari naoussa 2000..........................................................................................................................$27.95
Deakin Estate Victoria Shiraz 2004, Australia...................................................................................$28.50
Col di Sasso i.g.t. 2004, Italy..............................................................................................................$29.50
Mont Tauch Vieilles Vignes Fitou AOC 2003, France.....................................................................$29.95
Fetzer Valley Oaks Merlot 2003, California…..................................................................................$31.50
Woodbridge Cabernet Sauvignon, California……............................................................................$31.50
Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon, Australia.................................................................$34.95
Banfi Centine Toscane i.g.t 2004, Italy..............................................................................................$34.95
Jacob's Creek Reserve Shiraz 2003, Australia...................................................................................$37.95
Georges Duboeuf Brouilly, France…………………………………………………….……………$42.35
Ruffino Ducale Reserva Chianti Classico DOCG 2001, Italy……....................................................$44.95
Banfi Rosso di Montalcino DOCG 2001…………………………………………............................$51.95
Montresor amarone-della-valpolicella................................................................................................$55.95
VII
CARTE DE VIN / WINE List
ROSÉ
Lamberti Bardolino Chiaretto DOCG 2004, Italy..............................................................verre/glass $5.75
.....................................................bouteille/bottle $24.00
Domaine Listel Bouquet de Provence, France...................................................................................$22.00
VIN MOUSSEUX
SPARKLING WINE
Henkell Troken……………………...................................................................................................$29.95
CHAMPAGNE disponible, SVP demandez au serveur.
CHAMPAGNE available, please ask your server
PORTO
Offley Rei tawny
(verre/glass) ..................................................................................................$6.50
Offley Baron de Forrester tawny 10 ans (verre/glass)………………………..……….......................$7.50
Offley late bottled vintage 2000
(verre/glass) ..........................................................................$8.50
VIII
LES DESSERTS / DESSERTS
BAKLAVA
Pâtisserie Grecque / Greek pastry
$4.35
GÂTEAU CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKE
$5.25
GÂTEAU AU FROMAGE / CHEESE CAKE
$5.50
CAFÉ OU THÉ / COFFEE OR TEA
$1.75
IX
CAFÉS SPÉCIAUX / SPECIALTY COFFEES
CAFÉ B52 COFFEE
Baileys, Kahlua, Grand Marnier, avec créme fouettée / with whipped cream
$7.95
CAFÉ IRLANDAIS / IRISH COFFEE
Irish mist, Irish whisky
avec crème fouettée / with whipped cream
$7.25
CAFÉ ANGE NOIR / DARK ANGEL COFFEE
Crème de Cacao, Bailey’s, Frangelico
avec crème fouettée / with whipped cream
$7.25
CAFÉ ESPAGNOL / SPANISH COFFEE
Kahlua, Cognac
avec crème fouettée / with whipped cream
$7.25
CAFÉ MONTECRISTO COFFEE
Kahlua, Bailey’s
avec crème fouettée / with whipped cream
$7.25
THÉ AUX BLEUETS / BLUEBERRY TEA
Amaretto, Grand Marnier,
avec crème fouettée (option) / whipped cream is optional
$7.95
X
MENU AU PUB / PUB MENU
HAMBOURGER SANTORINI BURGER
servi avec frites et salade de chou / served with fries and coleslaw
$7.25
AILES DE POULET 1 LB / 1 LB CHICKEN WINGS
Choix de Sauce au Bar-B-Q, Chaude et épicée, ou 911
Choice of Bar-B-Q, hot and spicy, or 911 sauce
$7.95
NACHOS
Olives Noires, poivrons jalapeno, fromage et sauce salsa Black olives, Jalapeno, cheese and salsa
$7.95
QUESADILLA
Fromage et poulet grillé dans une tortilla servi avec frites
Grilled chicken and cheese in a tortilla served with fries
$8.95
SAISONÉE KANSAS SANDWICH/ KANSAS STYLE PULLED PORK SANDWICH
Porc Saisonee avec frites ou riz / Seasoned Pork served with fries or rice
$8.95
SANDWICH GRILLADE/GRILLED PORK FLANK (BACON) SANDWICH
$5.00
Avec frites et salade de chou / with fries and coleslaw
$8.25
SANTORINI SANDWICH FROMAGE FONDU / SANTORINI MELT
Gyro gratinée sur un pain Kaiser avec fromage fondu, lattue et tomates servi avec frites et salade de
chou / Gyro meat served with melted cheese, lettuce and tomatoes served on a Kaiser served with fries
& coleslaw
$9.50
SANDWICH ROTI DU BOEUF / ROAST BEEF DUNK
Boeuf roti dans un pain Kaiser avec fromage fondu servi avec frites et salade de chou Roast Beef sliced
thinly with melted cheese on a Kaiser served with fries and coleslaw
$10.25
SANDWICH BIFTECK 6 OZ / N.Y. 6 OZ STEAK SANDWICH
Servi avec frites et salade de chou / Served with fries and coleslaw
$10.95
XI