800 g 400 g 200 g 800 g - Fromagerie Alexis de Portneuf

Il y a de cela plusieurs années, des artisans fromagers danois unirent leur
passion et leur savoir-faire à ceux des artisans de La Fromagerie Alexis de Portneuf
afin de créer plusieurs délicieux fromages. De cette heureuse alliance naquit
ce merveilleux Tilsit, couronné champion de sa catégorie au concours
du Grand Prix des fromages canadiens 2006.
Many years ago, Danish cheese makers united their passion
and expertise to the Alexis de Portneuf’s cheese makers to create many
delicious cheeses. From this great alliance came this delicious Tilsit,
a category champion at the Canadian Cheese Grand Prix 2006 Contest.
800gg
800
400 g
200 g
Fromage percé de petits trous, au goût délicat et fruité. Une fois vieilli, il acquiert un goût
piquant et dégage un arôme plus puissant. Texture ferme et légèrement élastique.
Excellent comme collation, tranché dans un sandwich ou fondu dans un croque-monsieur.
A delicate and fruit-flavoured cheese with characteristic small holes.
Tangy taste and strong smell when ripened. Firm and slightly stretchy texture.
Excellent as a snack, sliced in a sandwich or melted in a croque monsieur.
Spécifications techniques / Technical specifications
PRODUIT / PRODUCT FROMAGE Tilsit CHEESE, 8 x 200 g, POIDS FIXE/EXACT WEIGHT
CODE DE PRODUIT / PRODUCT CODE 41653
CODE UPC / UPC CODE 0 69143 41653 6
CODE SCC / SCC CODE 1 00 69143 41653 3
DURÉE DE VIE / SHELF LIFE 250 JOURS/DAYS
DIMENSIONS DE LA CAISSE / CASE DIMENSIONS (cm)
LONGUEUR/LENGTH 21,2 LARGEUR/WIDTH 20,5 HAUTEUR/HEIGHT 11,5
CONFIGURATION DE LA PALETTE / PALLET CONFIGURATION
NBRE PAR RANGÉE/# PER TIER 16
NBRE DE RANGÉES/# OF TIERS 6
NBRE DE CAISSES/# OF CASES 96
PRODUIT / PRODUCT FROMAGE Tilsit CHEESE, 8 x 400 g, POIDS FIXE/EXACT WEIGHT
CODE DE PRODUIT / PRODUCT CODE 41654
CODE UPC / UPC CODE 0 69143 41654 3
CODE SCC / SCC CODE 1 00 69143 41654 0
DURÉE DE VIE / SHELF LIFE 250 JOURS/DAYS
DIMENSIONS DE LA CAISSE / CASE DIMENSIONS (cm)
LONGUEUR/LENGTH 35 LARGEUR/WIDTH 17,5 HAUTEUR/HEIGHT 18
CONFIGURATION DE LA PALETTE / PALLET CONFIGURATION
NBRE PAR RANGÉE/# PER TIER 12
NBRE DE RANGÉES/# OF TIERS 9
NBRE DE CAISSES/# OF CASES 108
PRODUIT / PRODUCT FROMAGE Tilsit CHEESE, 12 x 800 g, POIDS VARIABLE/RANDOM WEIGHT
CODE DE PRODUIT / PRODUCT CODE 41650
CODE SCC / SCC CODE 9 00 69143 01650 0
DURÉE DE VIE / SHELF LIFE 250 JOURS/DAYS
DIMENSIONS DE LA CAISSE / CASE DIMENSIONS (cm)
LONGUEUR/LENGTH 38,5 LARGEUR/WIDTH 32,2 HAUTEUR/HEIGHT 15
CONFIGURATION DE LA PALETTE / PALLET CONFIGURATION
NBRE PAR RANGÉE/# PER TIER 9
NBRE DE RANGÉES/# OF TIERS 6
NBRE DE CAISSES/# OF CASES 54
Valeur nutritive
Nutrition Facts
par cube de 3 cm (30 g) / Per 3 cm cube (30 g)
Teneur
Amount
% valeur quotidienne
% Daily Value
Calories / Calories 90
Lipides / Fat 7 g
11 %
saturés / Saturated 4,5 g
24 %
+ trans / Trans 0,2 g
Cholestérol / Cholesterol 25 mg
Sodium / Sodium 360 mg
Glucides / Carbohydrate 0 g
Fibres / Fibre 0 g
15 %
0%
0%
Sucres / Sugars 0 g
Protéines / Protein 7 g
Vitamine A / Vitamin A
Vitamine C / Vitamin C
Calcium / Calcium
Fer / Iron
6%
0%
20 %
0%
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS LAIT PASTEURISÉ, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE,
SEL, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYME MICROBIENNE, COLORANT, NATAMYCINE./PASTEURISED MILK, MODIFIED MILK
INGREDIENTS, BACTERIAL CULTURE, SALT, CALCIUM CHLORIDE, MICROBIAL ENZYME, COLOUR, NATAMYCIN.
INFORMATION CHIMIQUE / CHEMICAL INFORMATION HUMIDITÉ 45%, MATIÈRES GRASSES 25%, SEL 1,6%-1,8%,
pH 5,1%-5,4% /45% MOISTURE, 25% FAT, 1.6%-1.8% SALT, 5.1%-5.4% pH
INFORMATION MICROBIOLOGIQUE / MICROBIOLOGICAL INFORMATION
ESCHERICHIA COLI: <100/g, STAPHYLOCOCCUS AUREUS: <100/g
ENTREPOSAGE / STORAGE GARDER AU RÉFRIGÉRATEUR À UNE TEMPÉRATURE MAXIMALE DE 4 0C./ KEEP REFRIGERATED
AT A MAXIMUM TEMPERATURE OF 4 0C.