Rappelez-vous : On peut bien vivre avec l`ostéoporose! 14

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VIVRE
14 septembre 2012
Rappelez-vous : On peut bien vivre avec l’ostéoporose!
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE D’OSTÉOPOROSE CANADA
Dans ce numéro
Assemblée générale
annuelle
d’ostéoporose
canada
Histoire d’os
Forum Éducatif
Virtuel en Français
Info-Fracture
Une recette de
notre
commanditaire
VIVRE archives
Veuillez cliquer pour
visionner les archives
VIVRE.
Le 15 septembre prochain aura lieu à Charlottetown à Île-du-Prince-Édouard,
l’Assemblée générale annuelle d’Ostéoporose Canada. Vous êtes-vous déjà
demandé ce qui se passait lors de ces assemblées et pourquoi ces dernières
étaient si importantes pour les membres du RCPO? Voici pourquoi :
Qui y participe? La présidente du Conseil d’administration d’Ostéoporose Canada
dirige cette assemblée annuelle. Les autres membres du Conseil y participent
également ainsi que la présidente-directrice générale d’Ostéoporose Canada et les
membres de l’équipe de la haute direction. L’AGA est ouverte au public, mais
seulement les membres en règle d’OC peuvent voter lors de motions.
Qu’y a-t-il à l’ordre du jour? La représentation de la présidente du Conseil
d’administration et celle de la présidente-directrice générale d’OC porteront sur les
réalisations et les défis de l’organisation au cours de la dernière année et elles
nous offriront leur vision quant aux priorités futures et aux orientations entreprises
par Ostéoporose Canada. Les membres enregistreront leur vote en vue d’adopter
les états financiers 2011 – 2012 vérifiés. Ils accepteront également les
candidatures pour les nouveaux membres du Conseil d'administration. Le rapport
annuel d’OC sera présenté lors de cette assemblée et pourra être consulté et
téléchargé à partir du site Web d’ostéoporose Canada
www.osteoporosecanada.ca.
L'Assemblée générale annuelle est l’occasion pour OC de confirmer à ses
membres que tous les services, y compris le RCPO sont en mesure de respecter
leur mandat et de servir leur clientèle. Dans une prochaine édition de VIVRE, vous
pourrez consulter le rapport des activités entourant la présentation de cette AGA et
des autres activités y afférant telle la remise annuelle des prix.
Histoire d’os:
Conversation entre une maîtresse d'école et son élève :
Madame, madame, est-ce que je peux être puni pour quelque chose
que je n'ai pas fait?
Mais bien sûr que non, on ne va pas te punir pour quelque chose
que tu n'as pas fait.
Eh bien, ça va alors... je n'ai pas fait mes devoirs hier !
VIVRE vous est offert par le réseau canadien des personnes atteintes d’ostéoporose à tous les deux vendredis
www.osteoporosecanada.ca
DATE À RETENIR :
FORUM ÉDUCATIF VIRTUEL EN FRANÇAIS
Mardi le 20 novembre 2012 (de 13 h 30 à 15 h HE)
Sujet : La gestion de l’ostéoporose
Conférencière : Dre Suzanne Morin, MD, FRCPC Université McGill – CCS
Qu'est-ce qu’un forum éducatif virtuel?
Un forum éducatif virtuel est essentiellement une présentation éducative diffusée sur Internet ou une
webémission interactive. Ainsi, des gens de partout au Canada accèdent directement à une présentation
éducative, donnée par un spécialiste, sur la façon de bien vivre avec l'ostéoporose.
Un forum éducatif, ça sert à quoi?
Nos forums éducatifs virtuels sont axés sur les besoins et les intérêts des personnes vivant avec
l'ostéoporose. Chacun des forums aborde des sujets qui suscitent beaucoup d'intérêts auprès des membres
du RCPO.
Le mardi 20 novembre 2012, le RCPO organisera un forum éducatif virtuel en français. La D re Suzanne
Morin donnera une présentation et partagera son point de vue en ce qui a trait à la gestion de l'ostéoporose.
Veuillez retenir cette date. Surveillez les prochaines infolettres pour obtenir plus d'information. Si vous
souhaitez consulter nos forums éducatifs virtuels en anglais, veuillez cliquer ici
http://www.osteoporosis.ca/index.php/ci_id/9166/la_id/1.htm.
Une recette de notre commanditaire Les Producteurs laitiers du Canada
Quésadillas au poulet et aux pommes : Une
garniture savoureuse enveloppée de fromage Brie
canadien. Il suffit d’ajouter une salade
d’accompagnement et voilà! Le souper est prêt!
Plat : Plats principaux
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 10 min
Donne : 4 portions
1 portion(s) de produits laitiers par personne
VIVRE vous est offert par le réseau canadien des personnes atteintes d’ostéoporose à tous les deux vendredis
www.osteoporosecanada.ca
Préparation
4 grands tortillas de blé entier
6 oz (175 g) de fromage Brie canadien, tranché mince
2 tasses (500 ml) de poulet cuit, effilé
1 poivron doux (rouge, jaune ou orange), tranché en minces lanières
1 pomme, coupée en quartiers et tranchée mince
Instructions :
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Déposer les tortillas sur une surface de travail. Déposer la moitié du Brie canadien sur la moitié de chaque
tortilla. Garnir de poulet cuit effilé, de poivron, des tranches de pomme et du reste du fromage. Plier la
moitié non garnie sur la moitié garnie et presser délicatement pour sceller.
Cuire au four 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient croustillantes et
dorées, en les tournant à mi-cuisson. Couper chaque quésadilla en 4 pointes.
Conseils culinaires :
Déposer le fromage Brie canadien au congélateur, jusqu’à 10 minutes, pour le raffermir; il sera plus facile à
trancher.
Cuire les quésadillas sur une poêle à fond cannelé à feu moyen-vif, de 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu’à ce
que le fromage soit fondu et que les tortillas soient croustillantes et dorées.
Pour les audacieux : Changez le goût en essayant du Camembert ou du Gouda canadien, ou encore du
Provolone fumé canadien, puis substituez la pomme par une poire italienne.
Pour plus d’information sur cette recette :
http://www.plaisirslaitiers.ca/consommezassez/recettes/quesadillas-au-poulet-et-aux-pommes
VIVRE est commanditée par les Producteurs laitiers du Canada
VIVRE vous est offert par le réseau canadien des personnes atteintes d’ostéoporose à tous les deux vendredis
www.osteoporosecanada.ca