Communiqué de presse – lundi 11 mars 2013 LA

AQUASEL
Communiqué de presse – lundi 11 mars 2013
LA COOPERATIVE DES PRODUCTEURS DE SEL DE L’ILE DE NOIRMOUTIER
ACHETE AQUASEL A EURIAL
La Coopérative des producteurs de sel de Noirmoutier et Eurial annoncent ce jour
la signature de l’accord de cession d’Aquasel à la Coopérative, cession effective à
compter du 8 mars 2013.
Cette acquisition par la Coopérative est l’aboutissement d’un projet porté de
longue date par les producteurs de sel de Noirmoutier, qui souhaitent être impliqués
dans leur filière de la production de sel à la commercialisation des produits finis.
L’activité d’Aquasel et de ses équipes, en matière de promotion, conditionnement
et commercialisation du sel de Noirmoutier se poursuit avec le même dynamisme.
Le groupe coopératif Eurial se félicite de la reprise d'Aquasel par la Coopérative des
producteurs de Sel de Noirmoutier qui s'approprient ainsi leur aval.
Depuis 20 ans, l'action conjuguée d'Eurial au travers de sa filiale Aquasel et des
Sauniers de la Coopérative a permis de relancer fortement cette activité sur l'île de
Noirmoutier : en 1990, on comptait 500 œillets exploités par une vingtaine de
sauniers, aujourd'hui, cette activité représente 2 500 œillets et une centaine de
producteurs.
Ces sont plus de 130 personnes, producteurs et salariés, qui sont directement
concernés par la production, le conditionnement et la commercialisation du sel et
de la fleur de sel de Noirmoutier.
Comme initialement annoncé, Eurial, par cette cession, se concentre sur son cœur
de métier, les produits laitiers. Il n'en demeure pas moins qu'un partenariat fort
perdurera avec les nouveaux acquéreurs.
En effet, Eurial continuera à se fournir en sel de Noirmoutier, auprès d'Aquasel, pour
son produit phare, le beurre Grand Fermage aux cristaux de sel de mer de
Noirmoutier, n°1 de ce marché et dont les 14 millions de plaquettes commercialisées
chaque année contribuent à la notoriété du sel de Noirmoutier.
Contacts presse :
Pour la coopérative,
Pour Eurial,
Hervé Zarka au 06 15 20 54 04
Hubert Durand au 02 40 68 18 83