Menu Grande Table - Court

Menu Grande Table
38 euros/pers
Mise en Bouche
Médaillon de Saumon et Langoustine, Chantilly au Citron
et Coulis Balsamique
Trou Williamine
Estouffade de Pintade au Vin Jaune et Morilles
ou
Filet de Bœuf en Croûte au Foie Gras et Poivre Vert
Plateau du Berger
Pièce Montée ou Trilogie de Desserts
Café Gourmand