Charte éthique "Label Clef Verte"

Charte éthique « Label Clef Verte » La Charte éthique définit les règles générales applicables aux candidats et lauréats « Clef Verte ». Elle reprend le rôle du label « Clef Verte » et les engagements ses candidats et lauréats. Le dépôt de candidature et la demande de renouvellement au label valent engagement à respecter la Charte éthique « Label Clef Verte ». En cas de manquement grave aux engagements pris, le jury indépendant « Clef Verte » se réserve le droit de recourir à la suspension immédiate du label. N’hésitez pas à contacter l’équipe Clef Verte pour toute question concernant la Charte présentée ci-­‐dessous ou le label en général. I.
L’éthique du « Label Clef Verte » Le label « Clef Verte » est un label international, développé en France par l’office français de la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe. Il a pour but de valoriser les hébergements touristiques (hôtels, campings, chambres d’hôtes, gîtes et meublés, résidences de tourisme et villages vacances, auberges de jeunesse) et les restaurants traditionnels indépendants (n’étant pas couplés à une activité d’hébergement) mettant en œuvre une gestion environnementale performante, continue et dynamique et d’en faire la promotion. Les critères d’attribution du label concernent la réduction de l’impact de l’activité sur l’environnement (gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets, achats responsables, qualité du cadre de vie) et l’éducation au développement durable (gestion environnementale raisonnée, implication des collaborateurs, sensibilisation des clients). Le label est attribué annuellement par un jury indépendant constitué d’experts et de professionnels du tourisme et de l’environnement. Le label « Clef Verte » vise à : • satisfaire aux attentes des consommateurs en termes de respect de l’environnement dans un cadre préservé, • récompenser et faire connaître les hébergements touristiques et restaurants traditionnels indépendants engagés dans une démarche environnementale responsable, • préserver le patrimoine naturel commun. Les établissements labellisés « Clef Verte » s’engagent à : • être les ambassadeurs d’une activité touristique et de restauration traditionnelle indépendante raisonnée, • offrir aux hôtes un accueil dans un établissement respectueux des ressources naturelles et propice aux écogestes. II.
Critères d’adhésion au label « Clef Verte » Pour candidater au label « Clef Verte », l’hébergeur ou le restaurateur doit : • exercer son activité au sein de l’un des types d’établissements suivants : hôtel, camping, chambre d’hôtes/gîte/meublé, résidence de tourisme/village vacances, auberges de jeunesse, restaurant traditionnel indépendant, • détenir une autorisation d’ouverture délivrée par la mairie ou la préfecture selon les cas, • être en conformité avec les législations locales et nationales (hygiène, sécurité,…). III.
Rôle du label « Clef Verte » Le « Label Clef Verte » s’engage à : • garantir le niveau d'engagement des établissements labellisés, • offrir un contact permanent avec ses lauréats afin de les accompagner au mieux dans leur démarche environnementale, • garantir la formation des auditeurs-­‐conseils « Clef Verte » afin de proposer des visites d’audit et de suivi de qualité, • garantir l’indépendance du jury de labellisation afin d’assurer l’étude des dossiers de candidatures et de renouvellements par une tierce partie, • communiquer chaque année sur la labellisation de ses lauréats au niveau local et national, • référencer l’ensemble de ses lauréats sur le site Internet Clef Verte www.laclefverte.org et le site international www.green-­‐key.org, • valoriser ses lauréats dans ses outils de communication et de promotion (plaquettes promotionnelles, salons du tourisme, publicités…), • tout mettre en œuvre pour soutenir, valoriser et diffuser largement les initiatives et les actions environnementales de ses lauréats (via les actualités du site internet et la newsletter « Clef Verte » notamment), • communiquer les actualités du label à la presse local et nationale, • recevoir l’ensemble des retours d’expériences, de clientèles et les bonnes pratiques des lauréats et alimenter la base de bonnes pratiques afin de les partager au sein du réseau « Clef Verte ». IV.
Engagements des lauréats Tout hébergeur et/ou restaurateur candidat ou lauréat « Clef Verte » s’engage à : • être à jour de ses frais de participation annuels qui permettent l’étude de son dossier, l’accompagnement par l’équipe « Clef Verte », les visites d’audit et de suivi, la promotion du label et de ses lauréats, • respecter les conditions d’obtention du label en facilitant la prise de rendez-­‐
vous avec les auditeurs-­‐conseil « Clef Verte » pour les visites d’audit lors de la première année de candidature et pour les visites de suivi lors des années de renouvellement, • fournir tous les éléments d’information non erronés et utiles à l’étude des dossiers par le jury « Clef Verte » en apportant toute pièce justificative nécessaire, • suivre autant que faire se peut les recommandations émises par le jury « Clef Verte », • être dans une démarche d’amélioration continue et augmenter son taux de respect des critères « Clef Verte » chaque année, • informer l’équipe « Clef Verte » de tout changement de gérance et de coordonnées, • impliquer l’ensemble de ses équipes, de ses sous-­‐traitants et collaborateurs dans la démarche développement durable de l’établissement, • utiliser l’activité touristique et de restauration comme un outil pédagogique au service de l’éducation à l’environnement et au développement durable, • valoriser l’obtention du label « Clef Verte » à la réputation de laquelle il collabore : 1. en apposant la plaque d’entrée « Clef Verte » millésimée à l’entrée de l’établissement et le diplôme à l’accueil, 2. en faisant figurer le logo « Clef Verte » sur ses supports et documents promotionnels avec lesquels il communique : plaquettes, site internet personnel…, 3. en apposant le logo « Clef Verte » sur ses outils de sensibilisation aux écogestes afin de renforcer l’impact de ce réseau, • ne pas utiliser le logo « Clef Verte » avant l’obtention officielle du label délivrée par le jury « Clef Verte », • retirer tout signe d’appartenance au réseau « Clef Verte » en cas de suspension ou de non renouvellement du label : plaque d’entrée, logo « Clef Verte », papier à entête, brochures…, • communiquer à l’équipe Clef Verte ainsi que ses auditeurs-­‐conseils les retours d’expériences, de clientèles, les bonnes pratiques de son établissement afin de les partager au sein du réseau « Clef Verte ». L’équipe Clef Verte Office français de la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe
115 rue du Faubourg Poissonnière – 75009 Paris
tél : 01 45 49 05 80 – fax : 01 45 49 27 69
[email protected] - www.laclefverte.org
N° Siret 331 192 690 00070 9499Z