Recensement des besoins des producteurs

Enquête auprès des agriculteurs, producteurs et
transformateurs du Pays Mellois
Objectif : Évaluer les besoins des agriculteurs, producteurs et transformateurs du Pays Mellois en vue
de la création d'un atelier de préparation, transformation et conditionnement de produits agricoles
(viandes, légumes, …)
Enquête à retourner à Delphine Monnet, Syndicat Mixte du Pays Mellois, 2 place bujault, 79500 MELLE, ou
par mail [email protected] avant le 10 janvier 2014
1 - COORDONNÉES PERSONNELLES
Nom, Prénom
Adresse, Ville
Tél Fixe/Portable
E-Mail
2 - COORDONNÉES DE L'ENTREPRISE
Nom de
Exploitation
Adresse, Ville
Activité
3 - IDENTIFICATION DES PROJETS
4-
ACTIVITÉ
Transformation de produits
Oui
Non
Plate-forme de stockage
Oui
Non
Plate-forme de conditionnement
Oui
Non
: LÉGUMES
Production
Surface
Zones de ventes
Sud 79
Poitou-Charentes
France Entière
Export
Type de vente
Vente directe
Oui
Non
Produits
Volume
Restauration hors domicile
Oui
Non
Produits
Volume
Grossiste
Non
Oui
Produits
Volume
Identification des besoins
Atelier conserverie - Autoclave
Mise sous vide
Stockage froid
Séchage
5-
ACTIVITÉ
Surgélation, Congélation
Plats cuisinés
Autre :
Lavage
: VIANDES
Production
Nb de bêtes
Zones de ventes
Sud 79
Poitou-Charentes
France Entière
Export
Type de vente
Vente directe
Oui
Non
Produits
Restauration hors domicile
Oui
Non
Volume
Produits
Volume
Grossiste
Non
Oui
Produits
Volume
Identification des besoins
Atelier conserverie - Autoclave
Mise sous vide
Stockage froid
Séchage
Découpe
Plats cuisinés
Surgélation, Congélation
Autre :
6 - AUTRES ACTIVITÉS
7 - LABELS/SIGNES DE QUALITÉS
AB
Label Rouge
IGP
AOC
Autre :
Commentaires, remarques, suggestions
Les informations recueillies font l'objet d'une enquête menée par le Syndicat Mixte du Pays Mellois. Les résultats peuvent être publiés notamment dans le
cadre d'un listing des producteurs en ventes directes.
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