VILLA RENÉ LALIQUE
Transcription
VILLA RENÉ LALIQUE
La nouvelle vie de la VILLA RENÉ LALIQUE La Villa construite par René Lalique en 1920 connaît un nouveau destin. A l’initiative de Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique, elle devient le cadre prestigieux d’un hôtel ultra raffiné et d’un restaurant gastronomique. Vitrine du savoir-faire et de l’expertise de la Maison Lalique, la Villa René Lalique offre six suites exclusives, dont la décoration a été confiée à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, architectes d’intérieur. Jean-Georges Klein, Chef triplement étoilé, est aux manettes du restaurant bâti par l’architecte suisse de renommée internationale Mario Botta. Le Chef s’est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes pour cette table de haute gastronomie. A ses côtés, Romain Iltis, sommelier alsacien de choix - Meilleur Ouvrier de France 2015 et Meilleur Sommelier de France 2012 - pour une cave d’exception, l’une des plus belles d’Europe, qui ne comptera pas moins de 20 000 bouteilles. Un véritable hymne à l’art de vivre à la française, qui ouvre ses portes au public, vendredi 18 septembre 2015. DOSSIER DE PRESSE 2015 CONTACTS PRESSE Douzal - Victoria Ducluzeau - +33(0) 1 53 05 50 00 - [email protected] Villa René Lalique – Anne-Sophie Greff - +33(0) 6 08 17 91 56 - [email protected] Dossier de presse et visuels disponibles sur : http://www.villarenelalique.com/pressroom HISTORIQUE Pour saisir l’histoire et l’âme de la Villa René Lalique, il faut comprendre qui était René Lalique et ce qu’il a apporté à la Maison qu’il a fondée… Lalique, un nom qui fait rêver, symbole de transparence, d’éclat de cristal, de bijoux richement ornés, d’art de la table à l’élégance sans pareil, de flacons précieux… A l’origine, un homme, artiste visionnaire, René-Jules Lalique. Né en 1860 à Ay, un petit village de la Marne, il s’intéresse dès son plus jeune âge au design et à l’art. Rien d’étonnant donc de le retrouver étudiant le dessin et l’orfèvrerie à l’École des Arts Décoratifs de Paris. Tout de suite, le jeune homme, brillant, travaille pour des joailliers renommés tels Boucheron, Vever ou encore Cartier. En 1878 il part pour Londres, il y reste deux ans et suit les cours du Sydenham Art College. Revenu à Paris, il devient concepteur indépendant pour plusieurs Maisons de joaillerie et lance quatre ans plus tard la sienne. Dès 1888, il réalise ses premières parures en or ciselé inspirées de l’antiquité et du japonisme. Déjà novateur, il orne ses créations de matériaux étonnants pour l’époque, brisant ainsi les codes, mêlant l’or et les pierres précieuses aux pierres fines, à l’émail, au verre, au cuir, à la corne ou encore la nacre. Son credo : « Mieux vaut la recherche du beau que l’affichage du luxe... » En 1890, puisant son inspiration dans la nature et utilisant le corps féminin comme élément d’ornementation, René Lalique est reconnu comme l’un des concepteurs de bijoux les plus représentatifs de l’Art Nouveau français. Avant-gardiste, ses créations originales et imaginatives, réalisées grâce aux techniques les plus élaborées, plaisent à une élite intellectuelle et artistique, éloignée des conventions. Sa volonté de « créer quelque chose que l’on n’aurait pas encore vu », lui vaut d’être consacré l’inventeur du bijou moderne par Emile Gallé en 1897. L’Exposition Universelle de 1900 signe l’apogée de sa carrière de bijoutier. C’est à ce moment qu’il décide de se lancer dans l’industrie du verre. Flacons, pendules, boîtes, vases, sculptures sont alors réalisés dans sa propriété de Clairefontaine, près de Rambouillet. Bijoux et objets de verre sont vendus dès 1905, dans une nouvelle boutique Place Vendôme. Le parfumeur François Coty, séduit par ses créations, va lui proposer en 1907 de mettre son talent au service de la parfumerie. René Lalique, déjà maître joaillier de l’Art Nouveau, devient dès 1920, le maître verrier de l’Art Déco. En 1921, il construit l’usine de verre en Alsace à Wingen-sur-Moder, non loin de là où il a fait bâtir, un an plus tôt, la Villa, qui deviendra sa résidence principale lors de ses séjours en Alsace. Artiste visionnaire et créateur éclectique, il signe également des bouchons de radiateur pour de luxueuses automobiles et participe à la décoration du mythique train de l’Orient-Express (1929) et du légendaire paquebot Le Normandie (1935). En 1935, René Lalique ouvre la boutique Lalique 11, rue Royale à Paris. Né en 1900, c’est dès 1922, après avoir suivi les cours de l’École des Arts Décoratifs de Paris, que Marc Lalique, collabore avec son père. En 1945, à la disparition de ce dernier, il reprend les rênes de l’entreprise et modernise la manufacture de Wingen-sur-Moder. Il abandonne définitivement le verre au profit du cristal. Le contraste entre transparence et satiné va devenir célèbre dans le monde entier au point que le nom de Lalique y est souvent assimilé. Sous son impulsion, la cristallerie Lalique prend rapidement sa place parmi les grandes cristalleries françaises et étrangères. Poursuivant l’œuvre de son père et de son grand-père, Marie-Claude, elle aussi sait s’adapter aux modes et se réinventer, réalisant le mariage de la tradition et du renouveau. Directrice de Création de la Maison jusqu’en 1996, elle crée une gamme de couleurs vives. Forte de l’héritage de son grand-père, on lui doit également le retour de Lalique aux parfums et le lancement, en 1992, de la gamme dédiée, « Lalique Parfums ». Après un safari en Afrique, elle développe des créations autour du thème des animaux sauvages, comme le lion Bamara et la panthère Zeila, créée en 1989. Fondée en 1888, Lalique est aujourd’hui un des fleurons de la cristallerie française. Fondateur de la Maison et créateur de génie, René Lalique fut d’abord l’inventeur du bijou moderne avant de passer maître dans la verrerie. Avec le temps, le nom est devenu le symbole puissant d’un savoir-faire unique, synonyme de luxe, d’excellence et de créativité, un style reconnaissable entre tous. Aujourd’hui, Lalique réinvente l’univers créatif et éclectique de René Lalique à travers des créations contemporaines dans cinq domaines : objets décoratifs, architecture d’intérieur, bijoux, parfums et art. Lalique s’associe à d’autres Maisons de luxe, artistes et designers pour créer des pièces hors du commun et des collections bénéficiant du savoir-faire et de l’expertise des deux partenaires. Depuis près d’un siècle, les pièces en cristal sont toutes fabriquées en France, à la manufacture Lalique en Alsace, construite en 1921. Lalique s’inscrit comme une Maison de luxe et d’art de vivre résolument intemporelle. L’HÔTEL SIX SUITES EXCLUSIVES Cette Villa, chargée d’histoire, fut habitée par le créateur et sa famille lors de leurs séjours en Alsace. Après sa disparition en 1945, son fils Marc puis sa petite-fille Marie-Claude continuent à y séjourner régulièrement. Silvio Denz, désireux de redonner un nouveau souffle à cette maison en la transformant en hôtel-restaurant de très haut standing, a confié sa réhabilitation à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, architectes d’intérieur. Auteurs de la collection de meubles et accessoires de décoration « Lalique Maison », créée en 2011, inspirée de motifs originaux de René Lalique. Ils ont su, selon le souhait de Silvio Denz, garder l’âme et l’authenticité de cette maison familiale. Dans cette optique, les extérieurs ont été restaurés à l’identique, y compris les volets bleus, pour rester fidèle à la bâtisse d’origine. Tout en conservant la structure de la Villa, les designers ont imaginé six suites évoquant le génie de René Lalique dans les moindres détails. Toutes différentes, elles portent le nom d’une création emblématique, faisant référence à une décennie dans la vie du maître verrier, à l’exception de la suite « Zeila » qui doit son nom à la célèbre panthère de Marie-Claude Lalique. En empruntant l’escalier noir, réplique de l’escalier d’origine, on découvre, au 1er étage, « Hirondelles », dont le nom évoque les oiseaux chers à René Lalique. Cette suite de près de 44 m2, se pare de rouge : linge de maison, rideaux, tête de lit, coussins, une couleur en référence aux grappes de raisin des panneaux décoratifs qui ornent la chambre. Au mur, des portraits du maîtreverrier nous rappellent que nous nous trouvons dans la chambre qu’occupait à l’époque René Lalique. La suite « Rose » (35,2 m2, accès pour personnes à mobilité réduite), s’habille de tons poudrés très doux et fait écho au thème de la flore, qui fut pour l’artiste une source d’inspiration privilégiée notamment lors de la création de ses bijoux Art Nouveau et de ses vases Art Déco. En longeant le couloir, tapissé d’anciennes photos de Marie-Claude Lalique, on arrive à la suite « Zeila » (25,1 m2) qui rend hommage à la panthère créée par la petite fille de René Lalique. Sa silhouette élancée met en valeur ses muscles puissants, recouverts d’une fourrure de cristal aux mille tâches sculptées. Dernière suite du premier étage, « Dahlia » (39,50 m2) dans des tons de beige et d’ivoire ; pour ce motif Lalique renoue avec son histoire en intégrant le verre, matière utilisée à l’origine par son fondateur, et en mettant en avant des jeux de satinage et de transparence. Au deuxième étage, on pénètre dans la suite « Dragon » (36,50 m2), celle-ci dispose d’un grand balcon permettant de s’installer pour contempler la vue magnifique sur le parc et d’un agréable espace salon. Les meubles teintés de bleu nuit, révèlent la beauté de cette créature chimérique, dont les écailles, finement ciselées sont mises en valeur par la pureté du cristal et font danser les jeux de lumière qui animent son corps ondulant. Enfin, « Masque de Femme », cette suite duplex, la plus grande de la Villa ; deux chambres et un salon pour une superficie de 66,50 m2, occupe une partie du 2è et l’ensemble du 3è étage. Elle s’inspire du panneau « Masque de Femme » créé en 1935 par René Lalique. Ce dernier porte en lui tout l’imaginaire de son créateur, fasciné par les femmes et la nature. Le mobilier, issu de la collection « Lalique Maison », a été conçu sur mesure pour les pièces de la Villa par le tandem de designers. Laqués beige, noir, ébène ou bleu les meubles s’inscrivent dans le plus pur style Art Déco. Dans chaque suite, des pièces de cristal en référence à la thématique développée décorent les cadres de lits, consoles, tables de chevets, canapés, miroirs… Le linge de lit et les coussins ont également été pensés selon les six thèmes. Le cristal s’invite aussi dans les luxueuses salles de bain, toutes équipées d’une douche et d’une baignoire, qui appellent à une totale relaxation avec leur vue sur le parc et leurs marbres aux douces teintes beige. Raffinement suprême, les poignées de robinet sont également en cristal. Apportant l’indispensable touche intimiste à ce lieu chargé d’histoire, des photos d’époque de la Villa, de René Lalique et de l’ensemble de la famille animent les murs de l’hôtel. LE LOUNGE Accueillant et chaleureux avec ses grands canapés, ornés de motifs de cristal, ses fauteuils « Femme Ailée » signés « Lalique Maison », ses lampes en cristal, ses petites tables et ses photos d’époque cet espace est le lieu idéal où s’installer pour déguster un cocktail ou lire un bon livre. On admire dans le somptueux bar, mises en valeur dans une extraordinaire vitrine, les carafes que Lalique a développées en partenariat avec des grandes Maisons comme le whisky The Macallan, le cognac Hardy, le cognac De La Tour ou encore la tequila Patron. La terrasse, dès que le temps le permet, est un havre de paix pour profiter des rayons matinaux du soleil en contemplant le parc, prendre son petit-déjeuner, servi par Murielle Laufer, Gouvernante Générale de la Villa, ou simplement déguster un thé ou un café. La Villa René Lalique, qui rend hommage au travail exceptionnel des artisans locaux et à l’héritage presque centenaire légué par l’artiste visionnaire qu’était René Lalique, se veut être une vitrine de l’art de vivre et du savoir-faire selon Lalique. ZOOM SUR... Lady Tina Green & Pietro Mingarelli Lady Tina Green et Pietro Mingarelli ont été chargés de la réhabilitation et de la décoration intérieure de la Villa René Lalique. Les deux créateurs ont su, à travers leur collection de meubles, accessoires de décoration et textiles baptisée « Lalique Maison », sublimer les motifs originaux de René Lalique et le style Art Déco. Réputés comme concepteurs et maîtres d’ouvrage de grands yachts, Lady Green et Pietro Mingarelli se sont d’ailleurs rencontrés, il y a 14 ans, autour du projet d’un yacht de 36 mètres. Ce fut le point de départ d’une collaboration fructueuse. Depuis, leur talent les a amenés à conceptualiser, agencer et décorer appartements, bateaux, avions, maisons aux quatre coins du Monde. LE RESTAURANT Posé, tel un rectangle de verre, soutenu par des colonnes de grès rouge des Vosges, dans le prolongement de la maison, à laquelle il est relié par une jonction toute en verre, ce bâtiment signé Mario Botta, est résolument moderne. Avec ses quatre côtés vitrés et son toit végétalisé, il s’intègre à la perfection dans le somptueux parc de 6 hectares, planté de massifs d’hortensias, de châtaigniers, de bouleaux, de hêtres, de chênes, d’épicéas et de cèdres bleu. Il émane de cette vue superbe, un sentiment inébranlable d’apaisement. Comme l’explique l’architecte : « L’histoire de l’architecture c’est l’histoire de différentes périodes. La Villa René Lalique date du début du XXè siècle et en a le caractère. Le restaurant (…) aura la sensibilité et l’expression d’aujourd’hui. ». D’une superficie de 200 m2 pour une capacité de 40 couverts, il est lui aussi une vitrine de la maîtrise et du savoir-faire de la Maison Lalique. Véritable havre de paix faisant face à l’immensité de la nature, le restaurant de la Villa René Lalique, invite, par son cadre et sa décoration, à vivre un moment d’exception. Dans la salle ; les cristaux en suspension d’une cascade de trois somptueux lustres Windfall, offrent un spectacle éblouissant. Mais le spectacle est également en cuisine ; le majestueux bar noir incrusté de cristal qui domine le restaurant est muni d’une ouverture sur la cuisine. Sur la table, dressée avec soin par Patrick Meyer, Directeur de Restaurant, et son équipe ; verres et carafes de la gamme 100 Points, conçue en 2012 pour Lalique par le célèbre critique américain de vin, James Suckling. L’hôte découvre également d’autres créations réalisées en exclusivité pour la Villa René Lalique par la Maison Lalique et de grandes Maisons partenaires : Lalique et Christofle ont pensé et créé ensemble des ronds de serviette incrustés de pièces de cristal « Masque de Femme », la poivrière et la salière en cristal - dessinées par René Lalique en 1924 - ont été rééditées ; pour ces nouveaux modèles, Peugeot a construit et réadapté le mécanisme de l’époque (ces créations sont disponibles à la vente). Au piano, entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes, Jean-Georges Klein, ancien Chef du restaurant triplement étoilé L’Arnsbourg en Lorraine. Avec son Chef Exécutif Jérôme Schilling, son Chef Second, Michel Scheidler, et toute son équipe, il a mis au point plusieurs menus qui nous transportent dans sa cuisine créative. On y trouve des plats allant du dos de bar de ligne au capuccino de pommes de terre et truffes en passant par un foie gras marbré à la mirabelle, une poitrine de pigeon rôti… Sa cuisine haute en couleurs, riche de contrastes, tant visuels que gustatifs, et de textures est une « cuisine des quatre saisons ». « Mon terroir c’est le monde », affirme-t-il, « je prends une épice qui vient de très loin, une herbe dans la forêt voisine et je les cuisine avec un poisson de la Méditerranée ou de l’Océan ! ». . Il est accompagné du Chef Sommelier Romain Iltis, avec lequel il a travaillé la carte pour mettre au point des accords mets-vins, qui exaltent parfaitement toutes les saveurs et tous les arômes des vins proposés. A l’instar de René Lalique, le Chef Pâtissier Nicolas Multon puise son inspiration dans la flore avec des noms qui, dès la lecture, nous plongent au cœur des Vosges du Nord : « Retour de Forêt », « Au Grès des Vosges ». ZOOM SUR... Jean-Georges Klein Jean-Georges Klein a rejoint les cuisines de la Villa René Lalique accompagné de son épouse Nicole, qui prend la direction de l’hôtel, et de leur fille Julie, Chef de Réception. Après des études hôtelières à Strasbourg entre 1967 et 1969, il devient responsable de salle au restaurant familial, un relais gastronomique. Ce n’est qu’à l’âge de 40 ans, totalement autodidacte mais passionné et perfectionniste, qu’il se lance en cuisine. Il reprend le restaurant, en obtient sa première étoile Michelin en 1988, sa deuxième étoile en 1998 et, consécration suprême, sa troisième en 2002. Deux ans plus tard, il est élu « Chef de l’année » par le guide gastronomique le Champérard, puis le Schlemmer Atlas (équivalent du Guide Rouge outre-rhin), et le Bottin Gourmand lui décerne une 4ème étoile. Dans les assiettes, le minimalisme s’accompagne d’audace : « Chaque jour je tente des mariages, des contrastes, des histoires improbables, j’essaye, je prends le risque… ». Sa cuisine haute en couleurs, évolutive, épurée, riche de contrastes visuels et gustatifs, fait se confronter les saveurs pour surprendre le palais de ses hôtes. ZOOM SUR... Mario Botta Responsable de la conception du restaurant et de la cave, cet architecte suisse de renommée internationale, installé à Mendrisio dans le Tessin, a reçu plus de 50 prix et distinctions. Il prône une architecture aux considérations éthiques et a à cœur qu’un bâtiment s’intègre parfaitement dans son environnement, tant d’un point de vue visuel que d’un point de vue environnemental. C’est avec cet objectif qu’il a pensé le restaurant de la Villa René Lalique, ses colonnes de grès des Vosges, ses grandes baies vitrées ouvertes sur la nature, son toit végétalisé... Il a réalisé de nombreuses œuvres en Europe, au Japon, aux États-Unis… Parmi les plus célèbres on citera le musée d’Art Moderne de San Francisco, le musée Tinguely à Bâle, ou encore la synagogue Cymbalista de l’université de Tel-Aviv. Son esprit éclectique l’a également amené à concevoir un vase en collaboration avec Lalique. LA CAVE Élément remarquable de ce nouveau bâtiment : le caveau, conçu également par Mario Botta, est une expérience en soi. En descendant l’escalier qui y mène, on s’arrête pour contempler 14 panneaux Eternal en cristal, une création en collaboration avec l’artiste anglais Damien Hirst. Dans cette œuvre, c’est le papillon, cher à la fois à René Lalique et à Damien Hirst, tous deux sensibles à sa beauté magique et paradoxale tout autant éphémère, qu’éternelle, qui se décline en trois formes: Hope, Love et Beauty. Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique, veille sur cette cave, l’une des plus belles d’Europe, qui renferme plus de 20 000 bouteilles, parmi lesquelles des vins incroyables comme le Château d’Yquem, millésime 1865. Les caisses de vin sont exposées dans des vitrines pour permettre aux visiteurs de contempler cette collection exceptionnelle. On y trouve une large palette de vins d’Alsace, que la Maison Lalique, installée dans la région depuis près de cent ans, a souhaité mettre à l’honneur sur la carte. Ils sont collectés directement chez les vignerons par Romain Iltis. Afin de leur rendre hommage et d’encourager leur découverte, la Maison Lalique s’est associée à James Suckling pour éditer le « Guide des Vins d’Alsace - Lalique & James Suckling », répertoire de 650 vins de la région notés par le critique de vins américain. A la carte également, une grande variété de vins des Etats-Unis et de Bordeaux, en particulier des Sauternes centenaires, achetés pour la plupart directement à la propriété. Provenant de la cave familiale de Monsieur Denz, ils ont été conservés depuis plusieurs générations. A découvrir aussi les vins des propriétés bordelaises, espagnoles ou italiennes des « Vignobles Silvio Denz ». Témoins de l’amour du vin de son propriétaire, y sont associés les domaines de ses amis, signalés sur la carte par la mention « Partenaire et Ami de Lalique ». Résultat : une carte de vins unique de plus de 20 000 bouteilles venant du monde entier, parmi lesquels 1000 vins notés entre 90 et 100 points par le célèbre critique Robert Parker, dont plus d’une centaine auréolée de la note maximale de 100 points. Pour des dégustations, des évènements privés ou professionnels, le caveau est privatisable sur demande. ZOOM SUR... Romain Iltis Déjà Meilleur Sommelier de France 2012, il vient d’être sacré Meilleur Ouvrier de France en 2015 dans la catégorie sommellerie. Alsacien de naissance, formé à l’école hôtelière d’Alexandre Dumas d’IllkirchGraffenstaden, il a débuté chez Alain Ducasse, fait un passage au Chabichou de Courchevel puis est retourné sur sa terre natale en intégrant la Verte Vallée à Munster en qualité de Chef Sommelier. Il a rejoint en 2012 Jean-Georges Klein à L’Arnsbourg. Passionné, Romain Iltis a à cœur de transmettre son amour du vin. Ayant débuté en cuisine, il a un palais averti et sait créer des accords mets/vins qui mettent en valeur à la fois les arômes complexes des vins mais aussi la richesse des plats qu’ils accompagnent. INFORMATIONS PRATIQUES A FAIRE AUTOUR DE LA VILLA Le village de Wingen-sur-Moder est niché au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. La Villa René Lalique constitue une destination idéale pour les épicuriens, amoureux de nature, de culture, de gastronomie et de vin. ACTIVITÉS CULTURELLES Le Musée Lalique – réalisé par l’architecte JeanMichel Wilmotte, a ouvert ses portes en 2011. C’est un endroit incontournable pour les passionnés de Lalique. L’ensemble de la création de l’artiste, y est mise en valeur. On y voit au travers de bijoux exposés le véritable renouveau apporté par René Lalique à la joaillerie. Une exceptionnelle vidéo grand format entraîne le visiteur à l’Exposition Universelle de Paris en 1900, date clé dans la vie de l’artiste puisqu’elle est un vrai tournant dans sa carrière de bijoutier. On admire aussi plus de 230 flacons de parfum prêtés par Silvio Denz, grand collectionneur. Ces derniers fabriqués à la suite de la rencontre de René Lalique avec François Coty, marquent le passage du créateur de bijoux au verre. Enfin, un film explique aux visiteurs les différentes étapes de la fabrication du mythique vase Bacchantes, leur permettant ainsi de découvrir le travail exceptionnel des ouvriers de la manufacture. Strasbourg – à une petite heure de voiture et 35 minutes de train (gare SNCF de Wingen-sur-Moder), une bonne occasion de (re)découvrir les mille et un charmes de la ville : de la cathédrale à la Petite France en passant par les Institutions Européennes et le Palais Rohan… De nombreux châteaux et sites historiques méritent également qu’on s’y arrête : les Maisons troglodytes de Graufthal, le château et le musée des Arts et Traditions alsaciens à la Petite Pierre … ACTIVITÉS DE PLEIN AIR La Villa étant située dans le massif des Vosges du Nord, les amoureux de nature apprécieront de pouvoir découvrir la région, à pied, à cheval ou à VTT. DATES ET HORAIRES D’OUVERTURE Fermeture hebdomadaire de l’hôtel et du restaurant le mardi et le mercredi. Le restaurant est également fermé le samedi midi. LOCALISATION 18, rue Bellevue – 67290 - Wingen-sur-Moder – France La Villa René Lalique se trouve à 5 minutes du Musée Lalique et de la Manufacture Lalique. ACCÈS EN VOITURE • Depuis Strasbourg : A4 en direction de Paris jusqu’à la sortie 46 • Depuis Paris : A4 en direction de Strasbourg jusqu’à la sortie 43 GPS : LATITUDE : 48.918667 | LONGITUDE : 7.365107 EN AVION • Strasbourg Entzheim : 59 kms • Baden-Baden (DE) : 70 kms • Bâle/Mulhouse : 172 kms • Francfort (DE) : 190 kms EN TRAIN Wingen-sur-Moder se trouve sur la ligne de train TER Strasbourg – Sarreguemines – Sarrebrück (DE) HÉLIPORT DANS LE PARC DE LA VILLA