mars 2016 - La boucherie

BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88.
SEMAINE DU 07 AU 12/03/2016
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88.
SEMAINE DU 07 AU 12/03/2016
REPAS PILOTE: Tortellinis,salade
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
REPAS PILOTE: Tortellinis,salade
REPAS CHAUD
REPAS FROID
Escalope de dinde, mozarella
Fromage blanc, pommes sautées,
Penne au basilic, sauce tomate
jambon cuit , cru et lard cuit
Palette à la diable
Salade de tripes
Pomme noisette, haricots verts
Œuf dur, tomate
Pain de viande, pommes sautées,
Poireau vinaigrette
salade
Noix de dinde
Blanquette de veau à l'ancienne
Salade Niçoise
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
Riz
REPAS CHAUD
REPAS FROID
Escalope de dinde, mozarella
Fromage blanc, pommes sautées,
Penne au basilic, sauce tomate
jambon cuit , cru et lard cuit
Palette à la diable
Salade de tripes
Pomme noisette, haricots verts
Œuf dur, tomate
Pain de viande, pommes sautées,
Poireau vinaigrette
salade
Noix de dinde
Blanquette de veau à l'ancienne
Salade Niçoise
Riz
Assiette campagnarde
VENDREDI
Rognons, sauce madère
Jambon cuit, lard fumé cuit, pâté de
Purée
foie, salami, museau, œuf dur
Assiette campagnarde
VENDREDI
Rognons, sauce madère
Jambon cuit, lard fumé cuit, pâté de
Purée
foie, salami, museau, œuf dur
Baeckeoffe de poissons
salade, fromage, croûton,
Salade
champignon, tomate
Assiette Bourguignonne
SAMEDI
Baeckeoffe de poissons
salade, fromage, croûton,
Salade
champignon, tomate
SEMAINE DU 14 au 19/03/2016
SEMAINE DU 14 au 19/03/2016
REPAS PILOTE: Hachi parmentier, salade
REPAS PILOTE: Hachi parmentier, salade
REPAS CHAUD
LUNDI
Assiette Bourguignonne
SAMEDI
REPAS FROID
Sauté de porc aigre doux
Pâté de foie
Riz cantonnais
salade de carotte, céleri, betterave
Navets salés
pomme de terre, museau, oignon,
REPAS CHAUD
LUNDI
Sauté de porc aigre doux
Pâté de foie
Riz cantonnais
salade de carotte, céleri, betterave
Navets salés
pomme de terre, museau, oignon,
Assiette Auvergnate
MARDI
Assiette Auvergnate
MARDI
ciboulette, ail, cornichon
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Paupiette de bœuf
Langue en gelée
Purée de légumes
Salade composée
Poulet, frites
Harengs
Salade de carotte
Salade de pomme de terre
Spaghettis fruits de mer
Salade de pot au feu
ciboulette, ail, cornichon
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade
Paupiette de bœuf
Langue en gelée
Purée de légumes
Salade composée
Poulet, frites
Harengs
Salade de carottes
Salade de pomme de terre
Spaghettis fruits de mer
Salade de pot au feu
Salade
Salade folle
SAMEDI
Couscous
REPAS FROID
salade, bacon, pâté poivre,
asperge, croûton, tomate
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
Salade folle
SAMEDI
Couscous
salade, bacon, pâté poivre,
asperge, croûton, tomate
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88.
SEMAINE DU 21 au 26/03/2016
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88.
SEMAINE DU 21 au 26/03/2016
REPAS PILOTE: Spaghettis bolognaise, salade
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SAMEDI
REPAS PILOTE: Spaghettis bolognaise, salade
REPAS CHAUD
REPAS FROID
Escalope de porc charcutière,
Assortiment de salami
chou Bavarois, pommes sautées
Salade de riz
Goulasch de bœuf
Pâté de viande pané
Spätzle
Salade de carotte et céleri
Poitrine de veau farcie
Kassler cuit, mousseline de raifort,
Purée crécy
Salade de pomme de terre
Paupiette de saumon
Saucisse à l'ail et lyon
Epinards et pommes de terre à la crème
Salade de lentilles
FERIE
FERIE
Poule au pot, sauce suprême,
Chiffonnade de viande froide
Riz pilaf
Trio de crudités
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SAMEDI
REPAS FROID
Escalope de porc charcutière,
Assortiment de salami
chou Bavarois, pommes sautées
Salade de riz
Goulasch de bœuf
Pâté de viande pané
Spätzle
Salade de carotte et céleri
Poitrine de veau farcie
Kassler cuit, mousseline de raifort,
Purée crécy
Salade de pomme de terre
Paupiette de saumon
Saucisse à l'ail et lyon
Epinards et pommes de terre à la crème
Salade de lentilles
FERIE
FERIE
Poule au pot, sauce suprême,
Chiffonnade de viande froide
Riz pilaf
Trio de crudités
SEMAINE DU 28/03 au 02/04/2016
SEMAINE DU 28/03 au 02/04/2016
REPAS PILOTE: Poisson meunière, pomme vapeur aux herbes, sauce remoulade
REPAS PILOTE: Poisson meunière, pomme vapeur aux herbes, sauce remoulade
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
REPAS CHAUD
REPAS FROID
FERIE
FERIE
LUNDI
MARDI
Emincé de porc, frites
Pilon de poulet
Petits pois et carottes à la crème
Taboulé
Picatta Milanaise
Rouleu de jambon à la macédoine
Sauce tomate, spaghettis
de légumes
Bouchée à la reine
Salade frisée aux lardons
Riz
Œufs pochés
Filet de poisson à la crème de carotte
Salade Alsacienne
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
au cumin, pomme beurre, brocoli
SAMEDI
REPAS CHAUD
REPAS CHAUD
REPAS FROID
FERIE
FERIE
Emincé de porc, frites
Pilon de poulet
Petits pois et carottes à la crème
Taboulé
Picatta Milanaise
Rouleu de jambon à la macédoine
Sauce tomate, spaghettis
de légumes
Bouchée à la reine
Salade frisée aux lardons
Riz
Œufs pochés
Filet de poisson à la crème de carotte
Salade Alsacienne
au cumin, pomme beurre, brocoli
Osso bucco de veau
Terrine de poisson
Tagliatelle
Trio de crudités
SAMEDI
Osso bucco de veau
Terrine de poisson
Tagliatelle
Trio de crudités
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
INGWILLER 03.88.89.48.15
SEMAINE DU
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88
SEMAINE DU
REPAS PILOTE:
REPAS CHAUD
REPAS PILOTE:
REPAS FROID
REPAS CHAUD
LUNDI
LUNDI
MARDI
MARDI
MERCREDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
VENDREDI
VENDREDI
SAMEDI
SAMEDI
SEMAINE DU
SEMAINE DU
REPAS PILOTE:
REPAS CHAUD
REPAS FROID
REPAS PILOTE:
REPAS FROID
REPAS CHAUD
LUNDI
LUNDI
MARDI
MARDI
MERCREDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
VENDREDI
VENDREDI
SAMEDI
SAMEDI
REPAS FROID
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORCH
NIEDERBRONN 03.88.09.12.88
SEMAINE DU
INGWILLER 03.88.89.48.15
SEMAINE DU
REPAS PILOTE:
REPAS CHAUD
REPAS PILOTE:
REPAS FROID
REPAS CHAUD
REPAS FROID
LUNDI
LUNDI
MARDI
MARDI
MERCREDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
VENDREDI
VENDREDI
SAMEDI
SAMEDI
REPAS CHAUD
SEMAINE DU
SEMAINE DU
REPAS PILOTE:
REPAS PILOTE:
REPAS FROID
REPAS CHAUD
LUNDI
LUNDI
MARDI
MARDI
MERCREDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
VENDREDI
VENDREDI
SAMEDI
SAMEDI
REPAS FROID