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Domaine Millegrand VDP Cité de Carcassonne - Grenache Cinsault Domaine Cépages : 60 % Grenache et 40 % Cinsault. Le Domaine de Millegrand, l’un des plus vastes domaines viticoles du Languedoc (210 hectares), s’étend le long du canal du Midi, à Trèbes non loin de Carcassonne. Terroir Le vignoble de Millegrand est posé sur un terroir constitué de plateaux graveleux et de conques argileuses. Vinification Le rosé, Domaine de Millegrand, est issu d’un assemblage de Grenache de saignée et de Cinsault pressé directement au pressoir pneumatique. La vinification contrôlée à basse température assure une conservation optimale des arômes. Chacun des deux cépages constitutifs de cette cuvée offre pour le grenache gras et puissance, pour le Cinsault fruité et élégance. En fin de fermentation alcoolique un élevage sur lies fines apporte à ce vin beaucoup de complexité et de sucrosité. L’équilibre en bouche est remarquable avec une attaque très franche et un milieu de bouche généreux. Récoltés à maturité optimale, les raisins de Grenache et de Cinsault, expriment a travers ce rosé le caractère généreux et passionnel du Languedoc. Dans la Gamme... VDP Sauvignon AOC Minervois Traditionnel AOC Minervois fût de chêne VDP Minervois rosé VDP Merlot VDP Cabernet-Sauvignon Dégustation La robe a une belle couleur pétale de rose, avec des reflets oeil de perdrix. Très aromatique, avec des notes d’agrumes, de fleurs, de cerises et de bonbons. Très agréable, la bouche est fraîche et gouleyante. A servir autour de 12° C. Il fera merveille en apéritif, sur du poisson, des volailles en sauce blanche ou des fromages de chèvre. Conditionnement Bouteille de 75 cl Une histoire de famille... Château Millegrand LES DOMAINES France : Domaine de Cibadiès - 34310 Capestang - Tél. +33 (0) 467 931 010 - Fax +33 (0) 467 931 005 Export : ZI la Baume - 34290 Servian - France - tel 00 33 4 67 39 21 20 - fax 00 33 4 67 39 22 13 « L E S D O M A I N E S » F I L I A L E D U G R O U P E B O N F I L S