EXECUTIVE CERTIFICATE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
SC10
Dates
14 septembre 2017 au
20 avril 2018
(12,5jours- 87,5
heures)
EXECUTIVE CERTIFICATE
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Lieu
Paris
Tarif
7990 € (HT)
(Restauration offerte)
Bloc homogène de compétences qui contribue à l’obtention du
titre RNCP «Expert en génie industriel produits et services»
La fonction supply chain joue un rôle essentiel par son positionnement transversal en interface avec les autres fonctions de l’entreprise ainsi qu’avec les clients et les fournisseurs.
C’est donc une vision globale de l’activité que se doivent de maîtriser les acteurs de la supply chain pour pouvoir contribuer de façon majeure à l’optimisation des performances de
l’entreprise, performances financières mais aussi environnementales et sociales.
Cette vision globale doit couvrir l’ensemble de la supply chain (des fournisseurs les plus en
amont au client final) sur la totalité du cycle de vie produit (conception, lancement, maintenance et service après vente, gestion de la fin de vie et recyclage).
PUBLIC CONCERNÉ
Directeurs Supply Chain,
directeurs logistiques,
responsables planification,
responsables gestion
des flux, responsables
approvisionnements,
responsables distribution/
déploiement, responsables
prévisions, responsables
d’entrepôts, responsable
transports, chefs de projets
supply chain, chefs de projets
logistiques
Ce cursus comporte 6 modules de 2 jours qui constituent l’ossature de la formation. A
ceci se rajoute un suivi individuel dans le cadre d’un projet en lien avec l’activité du participant au sein de son entreprise.
MÉTHODES
PÉDAGOGIQUES
Apports théoriques et liens avec
votre pratique
■■ Études de cas
■■ Retours d’expérience
■■
EQUIPE PÉDAGOGIQUE
Yves DALLERY
Professeur de Supply Chain à
CentraleSupélec
Bruno CROIZAT
Enseignant et Consultant en
Supply Chain Management.
CONDITIONS DE
CERTIFICATION
La certification est conditionnée
à la participation aux douze
journées de formation, et à la
validation de la conduite d’un
projet en lien direct avec les
activités professionnelles du
participant qu’il aura présenté
et structuré en début de cursus,
et pour lequel il aura été
accompagné dans sa réalisation
par un encadrant de l’Executive
Certificate en Supply Chain
Management.
OBJECTIFS
■■
COMPRENDRE les enjeux de la supply chain dans une vision « entreprise étendue »
MAITRISER l’ensemble des processus de la supply chain (du pilotage stratégique à
l’exécution physique)
IDENTIFIER les leviers d’action de la supply chain en insistant sur ceux qui sont en
interactions avec les autres acteurs (autres fonctions, clients, fournisseurs,…)
COMPRENDRE comment mettre en place des processus collaboratifs permettant
d’améliorer les performances globales
Programme
MODULE 1 : LES FONDAMENTAUX DE LA SUPPLY CHAIN DANS UNE VISION ENTREPRISE
Acquérir une vision globale de la supply chain. Comprendre les principaux processus du SCM.
Identifier les leviers stratégiques du SCM. Prendre conscience des enjeux d’une collaboration
interne et externe efficace
·Le
· périmètre supply chain
·Les
· missions de la supply chain
·Le
· supply chain management (décisions, processus, organisation, système d’information)
·Les
· enjeux stratégiques liés à la supply chain
·La
· collaboration entre la fonction supply chain et les fonctions achats, production, marketing, vente,
développement
·L’amélioration
·
des performances
MODULE 2 : OPTIMISER LES FLUX ET LES STOCKS TOUT AU LONG DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE
Comprendre les enjeux de l’optimisation des flux et des stocks. Appréhender les difficultés de
l’optimisation des flux et des stocks. Comprendre les principales approches pour la gestion des
flux et des stocks et leurs domaines d’application respectifs. Prendre conscience des enjeux
d’une collaboration entre acteurs
·Les
· enjeux de l’optimisation des flux et des stocks sur toute la chaîne logistique
·Les
· difficultés de l’optimisation des flux et des stocks
·Fonctionnalités
·
et coûts de stocks
·Les
· différentes approches de la gestion des flux et des stocks
·Les
· enjeux de la collaboration et du partage de risque dans la gestion des flux
·Optimisation
·
des flux et démarche de progrès permanent
CentraleSupélec Exed – Informations / Inscriptions : +33 (0) 1 41 13 15 00 – [email protected] – www.exed.centralesupelec.fr
MODULE 3 : LOGISTIQUE PHYSIQUE, GESTION DES ENTREPÔTS
Comprendre ce qu’est un entrepôt, ses processus, ses décisions, ses moyens. Connaître les
règles et principes de dimensionnement d’un entrepôt. Comprendre comment optimiser un
entrepôt. Construire le modèle économique de l’entrepôt: de la construction budgétaire au suivi
des engagements. Acquérir une vision générale sur le transport: de quoi parle-t-on? Quels sont
les processus et les règles d’arbitrage associés?
·Introduction
·
sur la logistique
·Les
· processus logistiques de l’entrepôt
·Les
· principes de gestion et de dimensionnement d’un entrepôt
·Les
· leviers d’optimisation des opérations de l’entrepôt
·Le
· contrôle de gestion en entrepôt
·Le
· transport : comment suivre les prestataires
MODULE 4: L’APPROCHE GLOBALE DE LA SUPPLY CHAIN: UN ENJEU MAJEUR POUR DES ENTREPRISES
DE LA DISTRIBUTION DE DEMAIN
Comprendre les enjeux liés à la mise en performance de sa supply chain. Maîtriser le périmètre
et les spécificités de la supply chain dans la distribution. Identifier les modes de distribution et
les modes d’interaction avec les fournisseurs les plus efficaces. Evaluer sa maturité par rapport
au marché et clarifier ses priorités
·Les
· maillons de la supply chain dans les entreprises de la distribution
·Circuits
·
de distribution des fournisseurs aux clients finaux
·Le
· collaboratif dans la distribution : acquis et tendances
·Les
· modèles d’approvisionnement et de distribution les plus efficaces
·Les
· rôles, les métiers de la supply chain
·Qualité
·
de service et pilotage transversal de la supply chain
·Outils
·
informatiques support au supply chain management des entreprises de la distribution : état de
l’art
·Organisation
·
logistique et transport : la prise en compte du développement durable dans les
orientations
MODULE 5: LE PROCESSUS SALES OPERATIONS AND FINANCIAL PLANNING
Intégrer les différentes strates de la planification et le positionnement du S&OP. Connaître la
structure et les méthodes de prévisions de la demande. Comprendre les enjeux, les objectifs,
et les facteurs clés de succès du S&OP. S’approprier le déroulé d’un processus S&OP, ses
étapes et leurs livrables. Appréhender la conduite du changement nécessaire à la réussite d’un
déploiement S&OP. Découvrir le S&OP avancé, processus de pilotage global de l’entreprise pour
le top management
·Planification
·
de l’entreprise
·Prévision
·
des ventes
·Processus
·
S&OP
·Bonnes
·
pratiques et dimension humaine dans le S&OP
·Approche
·
MRPII (PDP, MRP, DRP)
·Gestion
·
de stock
MODULE 6: ANALYSER ET PILOTER LA SUPPLY CHAIN PAR LES COÛTS
Introduire la notion de pilotage de la Supply Chain et du cycle de vie du produit. Définir le
compte d’exploitation de la logistique, les postes de coûts, les unités d’œuvre. Comprendre
comment suivre et optimiser les dépenses logistiques. Développer une approche de gestion
des activités et des coûts sur le périmètre Supply Chain, où les arbitrages sont à cheval sur
plusieurs fonctions et processus. Intégrer le pilotage des activités dans le cycle de vie des
produits et l’impact du support aux ventes
·Typologie
·
de coûts supply chain
·Définition
·
du coût complet logistique
·La
· construction d’un macromodèle de coûts
·Comment
·
suivre et piloter la supply chain par les activités et les coûts
·Le
· support aux ventes, l’élément principal de l’arbitrage
·La
· composante «stock» dans le modèle de coût
·Conclusion
·
: le cycle de vie du produit et la notion de coût complet supply chain
CentraleSupélec Exed – Informations / Inscriptions : +33 (0) 1 41 13 15 00 – [email protected] – www.exed.centralesupelec.fr