Le Mariage

25E CONCOURS
UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
CHARCUTIER TRAITEUR ET TRAITEUR
ÉPREUVES QUALIFICATIVES
dimanche 19 & mardi 21 octobre 2014
exposition des œuvres au salon
PARC DES EXPOSITIONS DE NIORT
THEME DU DECOR :
Le Mariage
SUJET :
Terrine de pieds de cochon
aux ris de veau et morilles
Deux saucissons cuits pistachés en brioche
3e produit découvert le jour J
de l’épreuve pratique
Découvrez en détail une partie des sujets sur le site du COET
disponible depuis le 1er septembre 2014 : www.meilleursouvriersdefrance.org