CHAMBRE D`AGRICULTURE PYRÉNÉES

6
6
s
o
f
n
i
’
r
b
m
a
Ch
CHAMBRE D’AGRICULTURE PYRÉNÉES-ORIENTALES
6
15 - n° 1
J u in i 2 0
AGE
R E N T IS S
P
P
A
L
S P E C IA
Actualité
La bourse de l’apprentissage
ACTUALITÉ
La bourse de l’apprentissage
2
LES CHIFFRES DE L’APPRENTISSAGE
AGRICOLES
ASPECTS ECONOMIQUES
Le coût approximatif d’un apprenti
3/4
LE CFA
Ses missions et formations
Vous cherchez un apprenti
Le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, avec le soutien du FSE, a mis en
place le site de la « Bourse de l’apprentissage ». Portée par Atouts Métiers LR, il
est alimenté grâce à un partenariat actif avec le Pole emploi LR, ARDIR,
Atouts Métiers LR, les Chambres Régionales de Commerce, de Métiers et de
l’Agriculture .
Ce site a été spécifiquement créé pour aider les futurs apprentis dans leurs démarches (Espace Jeunes) et pour guider les entreprises dans le dispositif d’apprentissage (Espace Entreprises).
La Bourse de l’apprentissage contient plusieurs espaces permettant de s’informer sur les métiers et les formations accessibles en apprentissage.
Il contient également un espace de dépôt d’offres de contrat en apprentissage émises par les employeurs des métiers, du commerce, de l’agriculture et
de toutes les filières où les formations sont ouvertes à l’apprentissage. La bourse
de l’apprentissage est alimentée et mise à jour quotidiennement.
Alors n’hésitez pas à la consulter !
TEMOIGNAGES
la Bourse de l’apprentissage :
www.apprentissagelr.fr
 Directeur de publication Michel GUALLAR  Responsable de rubriques Christine AZAMA  Collaboration , Marie-Carmen CIATTONI, Jérémie MOUNIER
Atouts Métiers LR, Laurence ROUANE, Olivier TAILHAN  Secrétariat de rédaction Marie-Carmen CIATTONI
La Chambre d’Agriculture Roussillon est certifiée
pour ses activités de conseil. Nos engagements qualité
sur notre site internet.
CHAMBRE D’AGRICULTURE PYRÉNÉES-ORIENTALES
19 av. de Grande-Bretagne 66025 PERPIGNAN Cedex
Tél. 04 68 35 74 00 - Fax. 04 68 34 65 44
[email protected]
www.pyrenees-orientales.chambagri.fr
Édition Chambre d’Agriculture.
Toute reproduction est interdite sans l’autorisation des auteurs.
Avec la contribution financière de :
ENTREPRISES
Les chiffres de l’appren ssage 2014/2015
Secteur agricole
Campagne apprentissage 2014/2015
Nombre de contrats par activité
1% 2% 1%
Culture de légumes, de melons, de racines et de
tubercules
5%
Autres cultures non permanentes
17%
Culture de la vigne
Culture de fruits à pépins et à noyau
Reproduction de plantes
1%
Élevage d'autres bovins et de buffles
Élevage de chevaux et d'autres équidés
activités de soutien aux cultures
Aquaculture en mer
Production de vin
Travaux agricoles
Commerce de gros (commerce interentreprises) de
f ruits et légumes
40%
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
17%
groupement employeurs
Services d'aménagement paysager
1%
5%
Enseignement de disciplines sportives et d'activités
de loisirs
1%1%1%1%1%1% 2%
Autres associations fonctionnant par adhésion volontaire
Pour cette campagne, nous enregistrons une augmentation des contrats d'apprentissage par rapport à la campagne précédente. Nous passons de 79 contrats sur 2013/2014 à 93 contrats.
La filière viticole augmente de deux
points avec 16 contrats enregistrés
cette année (14 en 2013).
L' élevage de chevaux, bovins et
ovins reste stable. Les filières maraîchère et arboricole sont en diminution.
Sur 2013 les pépinières (reproduction
de plantes) avaient chuté à 9 contrats. Pour cette campagne nous
notons une augmentation avec 16
contrats.
Les services d'aménagement paysager ont également augmenté et
passent de 29 à 37 contrats.
Deux groupements d'employeurs ont
signé chacun un contrat d'apprentissage. Ces contrats viennent s'ajouter
l'un à la filière viticole et l'autre à la
filière maraîchage. En conséquence,
nous pouvons dire que le nombre de
contrats enregistrés sur l'activité agricole proprement dite est stable.
Le coût approxima f d’un appren pour 2015
Nous avons calculé approximativement le coût d’un apprenti sur une année afin que vous ayez plus de visibilité
(entreprises de moins de 11 salariés). L’aide au recrutement s’applique sous condition (voir plaquette jointe).
SMIC 2015
Taux
Assiettes
COTISA- CompléCoût
Salaires
Rémuné(151,67*smic) TIONS mentaire mensuel
ration
*(taux rému- accident Santé
Apprenti
nération
et santé
Apprenti
Apprenti travail
11%)
Coût
Prime
Coût annuel
après
annuel Par année
Formation Déduction
(-11 sala- Des aides
riés)
25 %
364.39
204.06
5.73
11
381.12
4573.45
1000
3573.45
37 %
539.29
378.96
10,65
11
560.94
6731.30
1000
5731.30
53 %
772.50
612.17
17,20
11
800.70
9608.43
1000
8608.43
41 %
597.59
437.26
12,29
11
620.88
7450.59
1000
6450.59
2ème année
49 %
714.20
553.87
15,56
11
740.76
8889.15
1000
7889.15
3ème année
65 %
947.41
787.08
22.12
11
980.52
11766.28
1000
10766.28
53 %
772.50
612.17
17,20
11
800.70
9608.43
1000
8608.43
2ème année
61 %
889.10
728.77
20,48
11
920.58
11047.00
1000
10047.00
3ème année
78 %
1136.89
976.56
27,44
11
1175.33
14103.95
1000
13103.95
16-17ans 1ère année
2ème année
3ème année
18-20 ans 1ère année
21-25 ans 1ère année
* Les taux de cotisation sont calculés sur l’assiette
2
CHAMBR’INFOS—Juin 2015 Le Centre de Formation des Apprentis de la filière Agricole des
Pyrénées-Orientales
maintiens également des relations
étroites avec les maîtres d'apprentissage qui apprécient d'être accompagnés dans leur démarche de recrutement. Interlocutrice privilégiée,
je peux les guider tout au long de
leur démarche si besoin.
Mais Je rencontre également les
jeunes. Mon objectif étant de faciliter
la conclusion de contrats et de faire
rencontrer l’offre et la demande.
J'interviens dans les forums formations
ou métiers, dans les collèges et les
lycées.
 Plus de 220 apprentis chaque année encadrés par 20 formateurs et
administratifs.
 Des formations de niveau V (CAP),
IV (BP) et III (BTS) ;
 Infos pratiques : service de restauration, possibilité d’internat, facilités
d’accès (gare et bus à proximité).
Mission développement de l’apprentissage
Pour cette nouvelle campagne, Laurence ROUANE, chargée de la mission développement de l’apprentissage au Centre de Formation d’apprentis de Rivesaltes pourra vous aider dans votre recherche d’apprentis. Vous définirez ensemble le profil
recherché selon les besoins de votre
entreprise ….
Elle nous parle de son travail :
« Mon rôle de développeur de l’apprentissage est de promouvoir les
formations du CFA auprès des entreprises. Pour cela, j' identifie et prospecte les entreprises qui n’accueillent
pas d’apprentis au sein de leur entreprise ou qui sont en demande d’informations. En fonction de leurs activités
et de leurs besoins, je leur propose
une palette de diplômes. Je les informe également sur les aides dont
elles
peuvent
bénéficier
(exonérations de charges, primes
accordées par le gouvernement
pour tout recrutement d’apprentis,
aides régionales, crédit d’impôt). Je
Tout au long de l'année, le CFA propose des journées mini-stage d'immersion, en partenariat avec les établissements. De mars à Juillet, nous
organisons une fois par mois une information collective en partenariat
avec la mission locale et le pôle emploi. L’occasion de tout savoir sur le
contrat d’apprentissage, apprendre
à décrocher un entretien, savoir se
présenter en entreprise. Les dispositifs
mis en place par la Région Ecole
apprentissage et Cap métiers nous
permettent de maintenir et de
"tester" un vivier de jeunes en vue
d'un contrat d'apprentissage ».
Laurence ROUANE et les apprentis BP
Paysagistes autour de leur realisation lors
du forum des métiers et de l’apprentissage à Claira.
Laurence ROUANE
04 68 64 89 77
TEMOIGNAGES
Killian DUBLING apprenti en BPREA
Quel est votre parcours et votre projet ?
Entré tôt dans la vie active, j’ai découvert le milieu agricole par des
petits boulots dans des exploitations
agricoles. J ‘ai donc décidé, par
passion pour le métier, de me diriger
dansSAMEDI
cette voie
et d’approfondir
12 AVRIL
2014
mes connaissances par le biais d’un
BPREA en vue
d’une
installation.
Site
internet
:
Pourquoi
avoir choisi la voie de l’aphttp://www.eplea66.educagri.fr/
prentissage ?
Car le fait Coordonnées
d’être confronté
directe:
ment
au
travail
sur
le
terrain
m’a
CFAA des Pyrénées Orientalespermis de1 avenue
me former
au-delà de
des Pyrénées
l’aspect théorique
et de mieux ap66600 Rivesaltes
préhender certaines
problématiques
04 68 64 89
77
dues à l’exécution
du
Mais
Fax : 04 68 64 89travail.
78
aussi
de
me
familiariser
à
certaines
[email protected]
pratiques qui ont facilité mon apprentissage. De plus, le fait de pouvoir conserver une certaine autonomie financière a été pour moi un
élément important dans mon choix.
L’alternance de cours et de période
en entreprise est-elle difficile à gérer ?
C’ est une formation rafraîchissante
je dirais, mais parfois difficile à gérer
par la somme de travail à fournir
pour la formation en plus du travail
en entreprise.
Qu’apporte le volet formation ?
Des bases théoriques et réglementaires indispensables pour le futur
projet ainsi qu’une approche raisonnée des tâches effectuées lors du
travail en entreprise, de ces implications, buts et conséquences.
Site internet :
http://www.eplea66.educagri.fr/
1 avenue des Pyrénées
66600 Rivesaltes
04 68 64 89 77
Fax : 04 68 64 89 78
[email protected]
CHAMBR’INFOS 66 – Juin 2015 3
ENTREPRISES
Les formations du Centre de Formation des Apprentis
Niveau 5 CAP
(Certificat d’Aptitude Professionnelle)
Niveau 4 BP
(Brevet Professionnel)
CS
(Certificat de spécialisation)
BTS
Niveau 3 (Brevet de Technicien
Productions horticoles
(Pépinières, productions florales et légumières,
productions fruitières)
12 semaines au CFAA par an
Vigne et vin
12 semaines au CFAA par an
Travaux paysagers
12 semaines au CFAA par an
Services en milieu rural
12 semaines au CFAA par an
Fleuriste
12 semaines au CFAA par an
Responsable d’Exploitation Agricole Orientation Agriculture Biologique
Alternance hebdomadaire
Fleuriste
13 semaines au CFFAA par an
Aménagement paysager
17 semaines au CFAA par an
Conduite de productions en agriculture biologique transformation et commercialisation
16 semaines au CFAA par an
Aménagement paysager
20 semaines au CFAA par an
Technico-commercial
20 semaines au CFAA par an
Supérieur)
Olivier TAILHAN Directeur CFAA
TEMOIGNAGES
Denis BASSERIE , ex-apprenti témoigne
Parcours et projet ?
J’étais au Lycée agricole de Rivesaltes. Après l’obtention du BEPA j’ai continué en terminale BACPRO mais
j’ai dû interrompre ma scolarité. Par la suite, mon projet
a été de reprendre la formation en BPREA par la voie
de l’apprentissage qui était la plus adaptée.
Choix ?
Pour l’alternance entre la formation et la disponibilité
sur l’exploitation familiale et bien sûr l’obtention du diplôme qui me permettait de m’installer.
L’alternance est-elle difficile à gérer ?
L’alternance a motivé mon choix. Cela ne m’a pas
semblé difficile ainsi j’étais disponible pour l’exploitation
familiale.
Le volet formation ?
Tout d’abord la gestion, qui est un volet important pour
les choix à faire pour développer et pérenniser l’entreprise. Il a permis au sein du groupe de formation issue,
pour la plupart, du milieu agricole de développer des
échanges sur la conduite de l’exploitation et les nouvelles méthodes de travail. Ces liens nous permettent
encore aujourd’hui de nous perfectionner et d’améliorer notre travail.
CHAMBR’INFOS 66 – Juin 2015 Thierry DE LAMER, Chef d’exploitation
Exploitation de 97 ha
90 ha de vigne et 7 ha d’abricotiers
Salariés : 5 UTH
Pour quelles raisons accueillez–vous des apprentis ?
Au départ, je n’envisageais pas de prendre d’apprentis, je ne
voulais pas perdre de temps avec un jeune qui n’ait pas envie de travailler. Olivier Tailhan m’a proposé et assuré qu’il
avait un jeune très motivé, donc j’ai dit ok.
Recherchez vous des jeunes qui ont un niveau de formation
spécifique ? Non, la seule chose essentielle c’est qu’il est envie d’apprendre et de travailler. Je suis prêt à passer du
temps et à montrer pas à pas, si besoin.
Leurs réservez vous des travaux particuliers à accomplir ?
Pas précisément, le jeune doit tout apprendre , petit à petit,
selon le calendrier de formation en accord avec le CFA.
Comment se passe leur intégration dans l’entreprise ?
Plutôt bien puisque les salariés sont aussi impliqués dans la
formation du jeune. Il est volontaire et donc tout se passe
bien. Si le jeune voulait continuer sa formation en BPREA je
pourrais renouveler le contrat d’apprentissage.
Quel message pourriez vous faire passer aux entreprises de la
production agricole sur l’apprentissage ?
Il faut avoir du temps c’est certain, mais c ‘est une belle expérience d’apprendre à un jeune qui a envie. C’est aussi une
chance de transmettre notre savoir aux nouvelles générations.
4