July-Wine List - Bistro Moulin

 Carte des Vins
WINE
By-the-Glass
Cremant d’Loire Brut Bouvet 10.25
Cremant d’Alsace Rosé Pierre Sparr 10.75
Chardonnay 10.75
Bordeaux Rouge 11.00
Adastra Carneros
Château Payrillat Medoc
Riesling Kabinett 8.25
Pinot Noir 11.00
Jakob Schneider Nahe
Sostener Santa Lucia Highlands
Muscadet Sur Lie 10.00
Syrah 10.75
Louis Métaireau Loire
Three Saints Santa Inez Valley
Pinot Gris 11.00
Cabernet 11.00
Trimbach “Reserve” Alsace
Girls in the Vineyard Lake County
Sauvignon Blanc 8.00
Cabernet Franc 10.50
Château La Rose Bordeaux
Domaine Laporte Loire
Rosé 9.00
Côtes du Rhone
Triennes Provence
Delas Freres
Corkage Fees
750 ml Bottle $20
Premium Stemware & Decanting $25
Magnum $45
10.00
Half Bottles
NV
Champagne “Brut Blue” Heidsieck Monopole
45
Pinot Gris King Estate Oregon
Sancerre Domaine Aucheré Vallée de la Loire
Chablis Domaine William Fèvre Bourgogne
Meursault Louis Latour Bourgogne
20
25
34
42
White
2012
2012
2011
2010
Red California
2011
2012
2011
2012
2012
Merlot Alexander Valley Vineyards Sonoma County
Zinfandel “Rockpile Ridge Vineyard” Rockpile Sonoma County
Pinot Noir Elk Cove “Mt. Richmond” Willammette Oregon
Pinot Noir Roar Santa Lucia Highlands
Pinot Noir Lucia Santa Lucia Highlands
22
35
42
45
45
Red Imported
2007
2010
2009
2009
2010
2011
2008
2009
2011
2011
2012
2009
Barbaresco Ronchi Piedmonte
Bourgogne Rouge Domaine Faiveley
Bordeaux Graves Château Le Bonnat
Bordeaux Saint-Estéphe Château La Croix Bonis
Bordeaux Lussac-St. Emilion Château de Bellevue
Châteauneuf du Pape “Cuvée Baron” Château Fortia
Bordeaux Pauillac Château Fonbadet
Barolo Armando Parusso Piedmonte
Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru “Morgeot” Morey-Coffinet
Gevrey-Chambertain Domaine Lucien Boillot
Pommard “Noizons” Domaine Berthlemot
Châteauneuf du Pape “La Crau” Vieux Télégraphe
26
27
28
30
32
38
39
48
50
55
60
80
Domestic Whites
2012
2012
2012
2012
2011
2010
2012
2012
2010
2012
Pinot Gris Elk Cove Willamette Valley Oregon
Sauvignon Blanc Whitehall Lane Napa
Grüner Veltliner Baker & Brain “Paragon Vineyard ” Edna Valley
Chardonnay Le P’tit Paysan “Jack’s Hill ” Monterey
Chardonnay Adastra Carneros
Chardonnay Mercy Vineyards “Zabala” Arroyo Seco
Chardonnay Georis Carmel Valley
Chardonnay Dutton-Goldfield Russian River Valley
Chardonnay Pessagno Vineyards “Intrinity” Santa Lucia Highlands
Chardonnay “Sierra Mar” Roar Santa Lucia Highlands
36
36
45
40
43
55
63
65
80
90
Imported Whites
2012
2012
2011
2012
2013
2012
2012
2012
2012
2011
2007
2012
2007
2010
Viognier De Chansac Languedoc
Sauvignon Blanc Chateau La Rose du Pin Bordeaux
Riesling Domaine Wachau Federspiel Terrassen Austria (off-dry)
Albariño Ardegas Nessa Rias Baixas Spain
Rosé Triennes Provence
Pinot Grigio Maso Poli Trentino Italy
Riesling Kabinett Jakob Schneider Nahe (slightly sweet) Liter
Vouvray Sec Didier Champalou Vallée de la Loire
Muscadet “Sèvre et Maine” Louis Métaireau Vallée de la Loire
Pinot Blanc Schlumberger Alsace
Pinot Gris “Reserve” Trimbach Alsace
Sancerre Domaine Hippolyte Reverdy
Gewurztraminer Grand Cru “Altemberg” Ribeauville Alsace
Pessac Leognan Blanc Château de France Bordeaux
Bourgogne Blanc
2010 Bourgogne Blanc JJ Vincent
2011 Pouilly Fuissé JJ Vincent “ Marie Antoinette”
2011 Chablis “Les Truffières” Domaine Costal
2011 Chablis 1er Cru Domaine Fevré ”Forschaume”
2010 Meursault Les Clous Louis Latour
2009 Chassagne Montrachet 1er Cru Fontaine Gagnard “Les Vergers”
2009 Puligny-Montrachet 1er Cru Domaine Jomain “Les Perrieres”
30
32
34
35
35
36
37
38
40
42
44
53
76
88
40
42
50
88
90
125
140
Champagne & Sparkling
NV
NV
NV
NV
NV
Cremant d’Loire Brut Bouvet
Cremant d’Alsace Rosé Pierre Sparr
Gonet-Medeville Premier Cru “Tradition” Brut Champagne
Gonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut Champagne
Bollinger “Special Cuvee” Brut Champagne
38
43
80
95
125
Domestic Reds
Cabernet
2011 The Girls in the Vineyard Lake County
2008 Léal Vineyards San Benito
2011 Banshee Napa Valley
2010 Robert Craig “Affinity” Napa Valley
2010 Jordan Alexander Valley Sonoma
2008 Whitehall Lane “Reserve” Napa
2010 L’Aventure “Estate Cuvée” Paso Robles
2012 Caymus Napa Valley
Pinot Noir
2012 Sostener Santa Lucia Highlands
2012 Banshee Sonoma County
2009 Mercy Vineyards “Cedar Lane” Arroyo Seco
2012 Dutton-Goldfield “Dutton Ranch” Russian River Valley
2012 Roar Santa Lucia Highlands
2011 Kutch “Sonoma Coast” Sonoma
2011 Elk Cove “La Bohème” Willammette Oregon
2012 Lucia Santa Lucia Highlands
2009 Kutch “Savoy Vineyard” Anderson Valley
2012 Banshee “Tina Marie Vineyard” Sonoma
2012 Roar “Sierra Mar” Santa Lucia Highlands
Notable California Reds
2010 Syrah Three Saints Santa Ynez Valley
2009 Cabernet Franc Madeleine Carmel Valley
2009 Merlot “Mitsuko’s Vineyard” Clos Pegase Carneros
2011 Syrah “Ex Umbris” Owen Roe Columbia Valley
2012 Zinfandel “Rockpile Ridge Vineyard” Mauritzon Sonoma County
2009 Petite Sirah Aratás Napa Valley
2011 Mourvedre “L’ Idiot du Villages” Grammercy Cellars Columbia Valley
44
55
60
85
95
115
120
135
44
50
60
70
80
78
85
90
100
105
110
45
45
46
58
70
78
85
French Reds
Bordeaux Rouge
2010
2010
2010
2009
2011
2010
2009
2008
2010
2009
2010
2009
2010
2007
2009
Château Peyrillat Medoc
Château Blaignan Medoc
Château Reverence St. Emilion Grand Cru
Château La Croix Des Moines Lalande-de-Pomerol
Château Mongravey Margaux
Château Les Grands Sillons Pomerol
Château De France Pessac Leognan
Marquis de Bellefont St. Emiliion Grand Cru
Moulin Duhart Pauillac Domaines Baron Rothschild (Lafite)
Château de Pez St. Estephe
Château La Bienfaisance “Sanctus” St. Emilion Grand Cru
Château Gruaud Larose Saint Julien
Château Cantenac Brown Margaux
Clos Dubreuil Saint Emilion Grand Cru
Château Lascombes Margaux
45
50
66
70
80
90
95
100
105
120
160
180
185
200
250
Bourgogne Rouge
2011
2010
2011
2009
2011
2007
2011
2010
2011
2011
2008
2008
2010
2007
2011
2009
Bourgogne “Roncevie” Domaine Arlaud
Bourgogne Evening Land
Marsannay “Cuvée Marie Raganneau” Charles Audoin
Santenay Domaine Jessiaume
Hautes-Côtes de Nuits “Vieilles Vignes” Olivier Jouan
Aloxe-Corton Michel Gay & Fils
Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” Morey-Coffinet
Volnay “Villes Vignes” Henri Delagrange
Gevrey-Chambertain Domaine Lucien Boillot
Chambolle-Musigny Patirice Rion
Morey-Saint-Denis “La Rue De Vergey” Domaine Perrot-Minot
Volnay 1er Cru “Caillerets” Bouchard
Chambolle-Musigny “Vieilles Vignes” Maison Roche de Bellene
Volnay 1er Cru “Clos des Chênes” Henri Delagrange
Nuits Saint-George 1er Cru “Les Damodes” Domaine Faiveley
Château Corton Grancey Domaine Louis Latour
58
60
60
65
66
90
95
98
105
135
140
145
150
150
165
185
French Reds
Vallée du Rhône
2011 Côtes du Rhône Delas Freras
2012 Côtes du Rhône Eric Texier
2012 Syrah de Mirbaudie Georges Vernay
2009 Châteauneuf du Pape Domaine de Villeneuve
2010 Crozes Hermitage “Thalabert” Paul Jaboulet Aîné
2010 Châteauneuf du Pape Domaine de la Charbonnière
2010 Châteauneuf du Pape “Vieilles Vignes” Côte de Lange
2011 Châteauneuf du Pape “La Crau” Domaine du Vieux Télégraphe
2009 Côte Rôtie “Seigneur de Maugiron” Delas Freres
2010 Crozes Hermitage “Thalabert” Paul Jaboulet Aîné
Magnum
2010 Châteauneuf du Pape Le Vieux Donjon
Magnum
2011 Châteauneuf du Pape Clos des Brusquières
Magnum
Cru Beaujolais
2011 Fleurie Domaine de la Madriere Stephane Aviron
2012 Morgon Marcel Lapierre
2011 Moulin-à-Vent ”Les Clos” Domaine Labruyère
Notable World Reds
2012 Dolcetto di Dogliani Pecchenino Piedmonte
2008 Cabernet/Syrah Cuvée Triennes Provence
2011 Rosso di Montalcino Argiano Tuscany
2012 Cabernet Franc “Le Bouquet” Laporte Vallée de la Loire
2009 Barolo Armando Parusso Piedmonte
2009 Pinot Noir Grand Cru Ambonnay Gonet-Medeville Champagne
2007 Brunello di Montalcino “Sesti” Castello di Argiano Tuscany
40
48
50
80
100
125
135
150
175
230
285
310
45
60
88
28
37
40
40
85
135
160
Dessert Wines
2010
2012
2012
NV
2007
2006
Côteaux du Layon Château de La Roulerie
Muscat Canelli Castoro Paso Robles 750ml
Banyuls Chapoutier Roussillion 500ml
Brachetto d’Acqui Bersano Piemonte 500ml
Sauternes Château Laribotte 375ml
Sauternes Château Les Justices 375ml
750ml Vallée de la Loire
38
35
40
40
40
55