C`est en 1903 que le confiseur autrichien Antoine

C’est en 1903 que le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer fonde
Angelina, baptisé ainsi en l’honneur de sa belle-fille. Depuis plus d’un
siècle, le salon de thé situé face au Jardin des Tuileries à Paris s’est
imposé comme un haut lieu des plaisirs gourmands parisiens.
Dès son ouverture, Angelina devient l’incontournable rendez-vous de
l’aristocratie parisienne. Dans ses salons se sont croisés Proust, Coco
Chanel et les plus grands couturiers français…
Retrouvez toute l’ambiance de cette maison centenaire dans le cadre
de votre venue aux Galeries Lafayette. Un lieu unique pour savourer le
fameux chocolat chaud l’Africain et l’inénarrable Mont-Blanc dont les
secrets restent bien gardés.
Founded in 1903 by Austrian confectioner Antoine Rumpelmayer and named
in honor of his daughter-in-law, the Angelina tea room facing the Tuileries
garden has been the favorite meeting place of Parisian gourmets for over
a century. Since its opening, Angelina has been the timeless rendezvous of
Parisian aristocracy.
Amongst our many visitors, Coco Chanel, Proust, as well as some of France’s
greatest couturiers have passed through our tea rooms.
You can now enjoy the atmosphere of this century-old establishment while
you are visiting the Galeries Lafayette. A unique setting in which to enjoy
the world-famous hot chocolate l’Africain and signature Mont-Blanc pastry,
whose secret recipe remains closely guarded after one hundred years…
Au Petit-déjeuner
Le Samedi de 9h30 à 12h
Breakfast
Saturday only from 9,30 am to noon
Petit-déjeuner Parisien Parisian breakfast
20 E
Thé, café ou chocolat chaud Angelina
Tea, coffee or Angelina hot chocolate
Jus de fruits frais - Orange ou pamplemousse
Fresh fruit juices - Orange or grapefruit
Mini viennoiseries - Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Mini viennoiseries - Croissant, chocolate-filled pastry, raisins pastry
Toasts, beurre, confiture et miel Angelina
Toasts with butter, Angelina honey & jam
Petit-déjeuner Angelina Angelina breakfast
29,5 E
Thé, café ou chocolat chaud Angelina
Tea, coffee or Angelina hot chocolate
Jus de fruits frais - Orange ou pamplemousse
Fresh fruit juices - Orange or grapefruit
Mini viennoiseries - Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
Mini viennoiseries - Croissant, chocolate-filled pastry, raisins pastry
Toasts, beurre, confiture et miel Angelina
Toasts with butter, Angelina honey & jam
Salade de fruits frais du moment
Fresh fruit salad
Œufs à ma façon cuits selon votre choix - Brouillés, au plat, à la coque, en omelette
Eggs “My Way” prepared as you wish - Scrambled, fried, soft boiled or omelet
Sur le pouce
Jusqu’à 18h
Grandes salades
Snack menu
Jusqu’à 18h
Until 6 pm
Cœur de romaine, haricots verts frais, suprême de poulet,
tomates, parmesan, œuf dur, sauce Cæsar
Club sandwiches, served with french fries, mesclun salad
23 e
Scandinave - Saumon fumé, tomates, œuf dur, salade 25 e
Scandinavian - Smoked salmon, tomatoes, hard-boiled egg, salad
23 e
Cæsar salad
Angelina - Poulet, tomates, œuf dur, salade
Angelina - Chicken, tomatoes, hard-boiled egg, salad
Until 6 pm
Suprême de volaille façon Cæsar
Club sandwichs, servis avec pommes frites, mesclun de saison
Large salads
Romaine heart salad, fresh green beans, chicken supreme,
tomatoes, parmigiano reggiano, hard-boiled egg, Cæsar dressing
Salade Angelina foie gras
Cœur de romaine, haricots verts frais, foie gras de canard, tomates,
parmesan, œuf dur, sauce vinaigrette balsamique, huile d’olive
24 e
Angelina foie gras salad
Croque Monsieur, mesclun de saison
17 e
Croque Madame, mesclun de saison
18 e
Croque Monsieur, mesclun salad
Croque Monsieur with an egg, mesclun salad
Salade Angelina saumon fumé
17 e
Omelette nature ou fines herbes, mesclun de saison
15 e
Plain or herbs omelet, mesclun salad
Omelette Angelina
18 e
Angelina omelet
Ham, cheese, mushrooms, tomatoes, mesclun salad
Omelette aux truffes, mesclun de saison
21 e
Assiette de charcuterie Ibérique, Cabécou
22 e
Assiette de foie gras de canard mi-cuit,
22 e
Truffle omelet, mesclun salad
Iberian charcuterie assortment, Cabécou cheese
toasts briochés, chutney de figues
Semi-cooked duck foie gras terrine, brioche toasts, fig chutney
Assiette de saumon fumé
Origine Écosse, blini, crème ciboulette citronnée
Smoked salmon from Scotland,
blini, lemon and chive cream
Cœur de romaine, haricots verts frais, tomates, parmesan, œufs durs
sauce vinaigrette balsamique, huile d’olive
Haussmann salad
17 e
Jambon, emmental, champignons de Paris, tomates, mesclun de saison
25 e
Romaine heart salad, fresh green beans, smoked salmon from Norway,
tomatoes, parmigiano reggiano, hard-boiled egg, lemon and and olive oil dressing
Salade Haussmann
Omelette mixte jambon, emmental, mesclun de saison
Ham and cheese omelet, mesclun salad
Cœur de romaine, haricots verts frais, saumon fumé origine Norvège,
tomates, parmesan, œuf dur, sauce huile d’olive, citron
Angelina smoked salmon salad
Quiche Cabécou courgettes, mesclun de saison
Cheese and zucchini quiche, mesclun salad
Romaine heart salad, fresh green beans, duck foie gras, tomatoes,
parmigiano reggiano, hard-boiled egg, balsamic and olive oil dressing
25 e
Romaine heart salad, fresh green beans, tomatoes, parmigiano reggiano,
hard-boiled eggs, balsamic and olive oil dressing
21 e
Entrées
De 12h à 15h
Plat du jour
Starters
De 12h à 15h
From noon to 3 pm
Velouté de petits pois, fromage de chèvre frais
Creamy pea soup, fresh goat cheese
Tartare avocat, crevettes et mangue
13 e
Assiette de foie gras de canard mi-cuit, toasts briochés, chutney de figues
22 e
Assiette de saumon fumé
25 e
Semi-cooked duck foie gras terrine, brioche toasts, fig chutney
sélection Astara origine Écosse, blini, crème ciboulette citronnée
Astara smoked salmon from Scotland,
blini, lemon & chive cream
Main courses
De 12h à 15h
Accompagnements
From noon to 3 pm
Suprême de volaille, tagliatelle de carottes, sauce acidulée
22 e
Tartare de bœuf façon Angelina,
23 e
Chicken supreme, carrot tagliatelle
pommes frites, mesclun de saison Angelina hand-cut beef tartar, french fries, mesclun salad
Filet de bœuf, pommes pont-neuf, sauce choron
32 e
Ravioli à la truffe, crème de parmesan, riquette
24 e Risotto aux asperges vertes et courgettes
23 e
Filet de bar croustillant, duo de courgettes
27 e Beef filet, fried potatoes, choron sauce
Truffle ravioli, parmesan cream, rocket salad
Crunchy vegetables risotto
Crusty sea bass filet, zucchini duo
From noon to 3 pm
15,5 e
Avocado, shrimp and mango tartare
Plats
Daily main course
Side dishes
Mesclun de saison Mesclun salad
6 e
Pommes frites French fries
8 e
Haricots verts frais Fresh green beans
7 e
Tagliatelle de carottes Carrot tagliatelle
8 e
Pâtisseries
Pastries
Les Classiques The Classics
Les Nouveautés The New Collection
Notre spécialité Our signature pastry
Mont-Blanc Fraise-Vanille
Le Mont-Blanc
Meringue, Chantilly légère, vermicelles de crème de marrons
9 e
Meringue, whipped cream, chestnut cream vermicelli
Éclair Mont-Blanc
Pâte à choux recouverte de vermicelles de crème de marrons,
mousse légère de marrons
8,1 e
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille Bourbon
9 e
Layers of caramelized puff pastry, light Bourbon vanilla cream
Saint Honoré
Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème pâtissière
à la vanille Bourbon, Chantilly légère
9,3 e
Pâte à choux, crémeux au chocolat noir amer, glaçage chocolat
7,2 e
Pâte sucrée, crème onctueuse au citron, guimauves à la vanille
7,2 e
Biscuit moelleux façon brownie, mousse au chocolat noir
pure origine Africaine, crémeux de chocolat amer
8,8 e
Pâte à choux, crème légère au praliné de noix de pécan,
cœur de praliné croustillant de noix de pécan
Choux pastry, pecan praline light cream, crunchy pecan praline
Cheesecake Abricot
Sablé croquant, biscuit madeleine, confit d’abricot, cream cheese
8,9 e
8,7 e
Crunchy shortbread, madeleine biscuit, apricot confit, cream cheese
Tarte Framboise-Pistache
Pâte sucrée, crème amande pistache, éclats de pistaches,
crème légère à la vanille Bourbon, framboises fraîches
Fraisier
Biscuit noisette, crème légère à la vanille Bourbon, fraises fraîches
Tarte Pêche-Vanille
Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de pêches jaunes et blanches, crumble
Éclair Fraise-Chantilly
Pâte à choux, crème passion, fraises fraîches, Chantilly légère,
crumble de noisettes
Choux pastry, passion cream, fresh strawberries, light whipped cream,
hazelnut crumble
Chocolate brownie, African pure dark chocolate mousse,
bitter dark chocolate cream
Paris-New York
Biscuit macaron, crème légère au thé Earl Grey, compotée de fruits rouges,
framboises fraîches
9 e
9 e
8,3 e
Sweet pastry, almond cream, white and yellow peach compote, crumble
Sweet pastry, smooth lemon cream, vanilla marshmallows
Choc Africain
Courtisane
Hazelnut biscuit, light Bourbon vanilla cream,fresh strawberries
Choux pastry, bitter dark chocolate cream filling, chocolate icing
Tarte citron
Meringue, light Bourbon vanilla whipped cream with a strawberry cream heart,
chestnut cream vermicelli
Sweet pastry, almond cream with pistachios, pistachio slivers,
light Bourbon vanilla cream, fresh raspberries
Puff pastry, caramelized choux pastry, Bourbon vanilla pastry cream,
light whipped cream
Éclair chocolat
9,1 e
Macaroon biscuit, Earl Grey tea light cream, berry compote, fresh raspberries
Choux pastry covered with chestnut cream vermicelli, light chestnut mousse
Millefeuille à la vanille Bourbon
Meringue, Chantilly légère à la vanille Bourbon, cœur de fraise,
vermicelles de crème de marrons
9 e
8,2 e
Glaces et sorbets
Ice creams and sorbets
Coupe Mont-Blanc
Meringue, glace Mont-Blanc, glace vanille, brisures de marrons confits,
Chantilly
14 e
Meringue, chestnut ice cream, vanilla ice cream, candied chestnuts shards,
whipped cream
Coupe Rivoli
Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat,
brisures de succès noisette, noisettes caramélisées, Chantilly
Macarons
Macaroons
Mini macaron au choix
2,5 e
Quatre mini macarons au choix
8,9 e
Small macaroon of your choice
Four small macaroons of your choice
13 e
La collection The collection
Chocolate ice cream, vanilla ice cream, chocolate sauce,
hazelnut success biscuit shards, caramelized hazelnuts, whipped cream
Mont-Blanc, chocolat grand cru, vanille, café, pistache,
caramel, chocolat-passion, cassis, framboise, citron
Chestnut, dark chocolate, vanilla, coffee, pistachio, caramel,
chocolate-passion fruit, blackcurrant, raspberry, lemon
Glaces Ice creams
Mont-Blanc, chocolat grand cru 72%, vanille de Madagascar,
café, caramel au beurre salé, pistache pure de Sicile
Chestnut, 72% dark chocolate, Madagascar vanilla, coffee,
salted butter caramel, pure sicilian pistachio
Viennoiseries et petits gâteaux
Viennoiseries and small cakes
Sorbets plein fruits Sorbets
Citron pressé, framboise, abricot, mangue, fraise,
pêche de vigne
Assortiment de 3 mini viennoiseries
Lemon, raspberry, apricot, mango, strawberry, peach
4,6 e
Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins
3 mini viennese pastries
Coupes Angelina
2 parfums au choix – Chantilly 8,5 e
3 parfums au choix – Chantilly
11 e
Choice of 2 flavors – Whipped cream
Choice of 3 flavors – Whipped cream
Toasts, beurre, confiture et miel Angelina
Toasts with butter, Angelina honey & jam
6,5 e
L’heure du thé
Boissons fraîches
Tea time
Notre spécialité Our signature beverage
Le chocolat chaud à l’ancienne dit “l’Africain”
8,2 e
Old-fashioned hot chocolate “l’Africain”
Thé Mont-Blanc
Mélange de thés noirs, arômes de marron glacé, biscuit,
caramel toffee, fleur d’oranger et abricot confit
7,5 e
Thé Oolong de Chine, arômes fruits exotiques, morceaux d’ananas,
pétales de souci et de carthame
7,5 e
Mélange de thés de Chine et de Ceylan aux arômes de cacao,
d’amandes et de pétales de roses
50 cl
75 cl
Badoit, eau minérale naturelle gazeuse
Abatilles still or sparkling mineral water 50 cl5 e
75 cl6,5 e
Chateldon eau minérale naturelle pétillante
75 cl6,5 e
Perrier 33 cl5,5 e
Jus de fruit frais - Orange, pamplemousse
25 cl6 e
Pur jus et nectars artisanaux 100% naturel Alain Milliat
33 cl7 e
Fresh juices - Orange or grapefruit
China Oolong tea, exotic fruits flavors, pineapple pieces,
marigold and carthamus petals
Thé 226 au Cacao
Evian, eau minérale naturelle plate
Evian still mineral water
Chateldon sparkling mineral water
A blend of black teas with candied chestnuts, biscuit, toffee,
orange blossom and apricot flavours
Thé mélange Angelina
Cold drinks
7,5 e
Tomate rouge, pomme Cox’s, abricot, framboise
4,5 e
6 e
Pure fruit juices and nectars 100% natural
Tomato, apple, apricot, raspberry
A blend of teas from China and Ceylon with cocoa,
almond and rose petals flavors
Coca Cola
33 cl5 e
Coca Cola light
33 cl5 e
Coca Cola zero
33 cl5 e
Orangina
25 cl4,5 e
Schweppes Indian Tonic
25 cl4,5 e
Limonade artisanale Lorina
33 cl4,5 e
Thé Breakfast, thé vert au jasmin, thé Earl Grey, thé vert à la menthe, thé Lapsang Souchong
7,5 e
Thé Darjeeling 7,7 e
Infusions - mélange Angelina, verveine ou tilleul-menthe
6,5 e
Expresso
4,3 e
Café - le pot de 20 cl Black coffee
5,3 e
Le chocolat à l’ancienne frappé
5,5 e
Old-fashioned iced chocolate “l’Africain”
8,2 e
Café au lait - le pot de 20 cl Coffee with steamed milk
Café crème - le pot de 20 cl Coffee with cream
5,5 e
Le thé glacé mélange Angelina
8,2 e
Café viennois - Café chaud et Chantilly 6,5 e
Café glacé
7,3 e
Herbal infusions - verbena or lime blossom-mint
Black coffee with whipped cream
Cappuccino
Lorina traditional lemonade
Angelina mix iced tea
Iced coffee
6,5 e
Carte des vins
Wine list
Vins Rouges red wines
26 e4,85 e
Morgon A.C. 2011
36 e6,5 e
Côtes du Lubéron A.C. 2009
36 e6,45 e
Domaine Jean-Marc Burgaud
Château La Verrerie
Pessac-Léognan A.C 2012 « Les Hauts de Smith »
Champagnes, A peritifs and beers list
champagnes
BouteilleVerre
75 cl
16 cl
Côtes du Rhône A.C. 2010/2011 « Parallèle 45 » Maison Paul Jaboulet ainé
Carte des Champagnes, apéritifs et bières
46,5 e8,75 e
BouteilleVerre
75 cl
12 cl
Champagne Gonet « Brut réserve » SA
54 e10,5 e
Champagne Deutz « Brut classic » SA
75 e14,5 e
Apéritifs & bières Aperitif & beers
Kir - pêche ou cassis 12 cl6,5 e
Kir Royal - pêche ou cassis 12 cl11 e
Porto rouge Vins Rosés rose wines
Côtes de Provence A.C. 2012
Château la Jeannette cuvée du baguier
34,5 e6,1 e
1664
33 cl6,5 e
Heineken
33 cl6,5 e
Vins Blancs white wines
Sancerre A.C. Grande Réserve 2011
35 e7 e
Graves A.C. 2010 31 e5,95 e
Chablis A.C. 2010
36,5 e7,5 e
Domaine Henri Bourgeois
Château Gravilles-Lacoste
Domaine Louis Michel
7 cl6 e
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Nos adresses Angelina
PARIS
Rivoli
226 rue de Rivoli, Paris 1er - 01.42.60.82.00
Musée du Louvre (accès par le musée)
Aile Richelieu, Paris 1er - 01.49.27.93.31
Musée du Luxembourg
19 rue de Vaugirard, Paris 6e - 01.46.34.31.19
Haussmann (1er étage mode femme)
Galeries Lafayette, 40 bd Haussmann, Paris 9e
01.42.82.82.93
Jardin d’acclimatation
La Magnanerie, Bois de Boulogne, Paris 16e
07.86.05.25.20
Palais des congrès
2 place de la Porte Maillot, Paris 17e - 01.40.68.22.50
Boutique Rive Gauche
108 rue du Bac, Paris 7e - 01.42.22.63.08
VERSAILLES
Château de Versailles (accès par le musée)
Pavillon d’Orléans, Versailles - 01.39.20.08.32
Jardin du Château de Versailles,
Petit Trianon, Versailles - 01.39.20.91.67
LYON
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04.72.60.96.71
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The Gate, Doha, Qatar