A Sailly-Lez-Lannoy dans le département du Nord

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BLOG DES SAVEURS DU TERROIR
A Sailly-Lez-Lannoy dans le département du Nord...
A Sailly-Lez-Lannoy dans le département du Nord, Jean Marc Pollet éleveur de volailles
plein-air et Guillaume DUBUS maraîcher sont associés dans l'EARL Aux 4 Vents depuis près
de 10 ans avec pour objectif de commercialiser en direct de leur exploitation de 5 hectares
l'ensemble de leurs productions.
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A deux pas de la grande agglomération lilloise leur magasin à la ferme Saveurs du Terroir est
situé sur le lieu des productions. Les consommateurs apprécient la grande fraîcheur et la haute
qualité des produits ainsi que la convivialité et l'accueil.
Un point de vente dans un cadre champêtre qui propose les produits fermiers de l'EARL Aux 4
Vents, volailles , légumes et fruits de saison et également une sélection de spécialités de
producteurs locaux. C'est un bel exemple de circuit de commercialisation, court, entre le lieu de
production à la ferme et le panier de la ménagère.
A Saveurs du Terroir 34, rue des frères LEVEBVRE Marie , Guillaume, et Jean Marc vous
accueillent eux- mêmes et vous conseillent pour les meilleures dégustation de leurs produits
chaque semaine du Mercredi au Dimanche midi..
Les spécialités de la ferme EARL Aux 4 Vents:
50 différents légumes et fruits de saison en frais et transformés
Les Volailles de l'élevage ; poulets ,pintades, canards, pour les fêtes, les chapons , les
dindes, les oiesLes ½ufs- les lapins et leurs produits élaborés : saucisses de lapin, pâtés, rillettes
La sélection de bons produits des fermes voisines :
La viande de b½uf charolaise de Pierre Yves et Francine LEPLAT,
le porc lourd élevé sur la paille,
Les produits laitiers de la Ferme des Anneaux : le beurre, les fromages, la crème fraîche, les
crèmes dessert, les yaourts, le lait battu,
Les fromages secs : Maroilles, boulettes d'Avesnes, fromages de chèvres...
Les boissons,
La bières de Villeneuve d'Ascq, Hellemus, blonde, ambrée, triple, brune...
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La bracine des Flandres,
Le Cidre, le jus de pommes,
Une sélection de vins,
Les pâtisseries régionales,
Les miels parfumés, au tilleul du Nord, aux fleurs, à l'acacia,
Les fameuses gaufres du Nord à la Vergeoise...
Les huiles fermières
De colza, nature et aux herbes
De noix
Toujours dans l'esprit du service aux consommateurs avec des produits d'une grande fraîcheur,
chaque semaine sur le parking de Saveur du Terroir en direct du port de Boulogne sur Mer, un
pêcheur vient proposer son choix varié de poissons de l'Atlantique.
Saveurs du Terroir peut livrer ses clients à leur domicile pour des paniers complets.
Venez nombreux à Saveurs du Terroir 34, Rue des trois frères Lefebvre de Sailly-Lez- Lannoy
59390
Tel :03-20-80-78-47
Saveurs du Terroir est aussi présent chaque semaine sur les marchés de Villeneuve d'Ascq
pour proposer ses légumes de saison.
Le Mercredi matin à Annappes
Le Vendredi matin à Ascq
Le Samedi matin à Flers-Bourg
Sur l'étal de Guillaume, les Villeneuvois sont nombreux à apprécier les légumes et fruits de
saison justes cueillis. La belle histoire du savoir faire de la famille DUBUS présente chaque
semaine depuis plusieurs générations sur ces 3 marchés pour le grand bonheur de ses fidèles
clients. Un circuit court avec la qualité et le goût d'antan où tous y retrouvent, le service
personnalisé et l'ambiance authentique des petits marchés de campagne.
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Guillaume donne rendez-vous à tous les amateurs de grand air qui veulent choisir et cueillir
eux-mêmes leurs légumes et fruits directement dans ses champs .Venez nombreux remplir
votre panier aux self cueillettes qu'il organise.
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Copyright : Guillaume
- 2009-03-31 17:58:44
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