• Phénologie - Chambre d`agriculture d`Aquitaine

gggggggggg
ggggg
N°2 – 08 Mars 2012
SOMMAIRE
Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration
du Bulletin de santé du végétal sud-ouest Noisette sont les suivantes :
ANPN ; UNICOQUE
Phénologie

Le rédacteur du BSV Noisette est : ANPN
Leyla Ramade
Ingénieur Appui Technique et Expérimentation
Unicoque/ANPN-BP 10-47290 Cancon
Tel: 33(0)553016008
Fax: 33(0)553017808
[email protected]
Reconnaissance des
stades
phénologiques

Phénologie
La floraison des variétés précoces est terminée, elle est en cours pour les variétés tardives. Le
débourrement approche, Tonda di Giffoni (variété la plus précoce pour le débourrement) est au
tout début du stade C (débourrement).
Précocité des
glomérules
(Source : INRA)
Femelle
Variétés
Mâle
AQ
Directeur de publication :
Dominique Graciet,
Président de la Chambre
régionale d'agriculture
d'Aquitaine
Cité mondiale
6, Parvis des Chartrons
33075 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 01 33 33
Fax 05 57 85 40 40
http://www.aquitainagri.org/
MP
AQ
Début
Cf
Ff2
Ff3
Ff3
Ff3
Ff3
Ff2
MP
Précoce
Tonda di Giffoni
Hm
Précoce
Assez précoce
Assez précoce
Moyenne
Assez tardive
Assez tardive
Lewis
Pauetet
Fertile de Coutard
Jemtegaard5
Segorbe
Butler
Gm
Gm
Hm
Gm
Hm
Fm2
Hm
Très peu de
chatons
Assez tardive
Dm
Assez tardive
Tardive
Merveille de
Bollwiller
Fériale®
Ennis
Hm
Gm
Gm
Ff2
Ff2
Ff2
Très tardive
Corabel®
Gm
Gm
Ff2
Ff2
Ff2
Ff3
Af
Tableau 1: Stades phénologiques des variétés en Aquitaine et Midi Pyrénées semaine 5
Supervision :
DRAAF / Service Régional de
l'Alimentation Aquitaine
51, rue Kièser
33077 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 00 42 03
http://draaf.aquitaine.agriculture.
gouv.fr/
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
1
gggggggggg
ggggg
Variétés
Pauetet femelle
AQUITAINE
MIDI PYRENEES
Pauetet mâle
Corabel® femelle
Corabel ®
mâle
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
2
gggggggggg
ggggg
Ennis femelle
Ennis mâle
Tableau 2: Photos des principales variétés de noisetiers semaine 5
 Effets du dégel
Il ne devrait pas avoir d’inquiétudes à avoir vis à vis du froid de février dernier. En 1985, des
conditions plus ou moins similaires ont déjà eu lieu et les observations ont permis d’obtenir les
informations suivantes. Les glomérules résistent bien au froid, les stigmates émergés des écailles
noircis par le gel sont capables de s’allonger à nouveau lors du redoux et de recevoir du pollen.
Les chatons qui étaient encore fermés ont dû résister, ceux qui étaient ouverts ont dû geler. Les
pollinisateurs tardifs présentaient une grande partie de leurs chatons fermés. L’impact du froid
sur la pollinisation ne doit donc pas être important.
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
3
gggggggggg
ggggg
 Reconnaissances des stades phénologiques du noisetier
Inflorescences mâles(chatons)
Conception : E .Germain (INRA), J.P.Sarraquigne (ANPN)
Am r
Extrémité rose du
chaton émergeant
d’un bourgeon.
Am v
Ensemble de
jeunes chatons
issus d’un même
bourgeon, visibles
le long de leur
pédoncule.
Bm
Chaton de 4 à 5
cm de long, de la
gross eur d’un
crayon. Bractées
protectrices
fortement
imbriquées.
Fin mai - Juin
Juin - Juillet
Septembre –
OctobreNovembr e
Dm
Allongement rapide
du chaton.
Séparation des
bractées
protectric es.
Em
Anthères bien
différenc iées,
prenant une
coloration jaune.
Fm 1 début
floraison
Anthères jaunes
commenç ant à
émettre du pollen.
Décembre
Mi Décembredébut Janvier
Fin DécembreJanvier
Fm 2 pleine
floraison
Anthères en pleine
déhiscenc e ,
libérant un pollen
abondant.
Fm 3 fin floraison
Brunissement des
anthères. Pollen
plus rare.
Gm
Dessèc hement des
chatons. Il n'y a
plus d'émission de
pollen.
Janvier-début
Février
Mi Janvier-mi
Février
Fin JanvierFévrier
Hm
Chute au s ol des
chatons
des séchés.
NOISETIER
(Corylus avellana)
Février – début
Mars
STADES
REPERES DES
INFLORESCENCE
S MÂLES
Photos ANPN
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
4
gggggggggg
ggggg
Inflorescences femelles (glomérules) et bourgeons végétatifs
Conception : E .Germain (INRA), J.P.Sarraquigne (ANPN)
Af bourgeon en
repos végétatif
Ef pointe rouge
Ff 1 début
floraison
Apparition des
stigmates de
couleur rouge,
hors du
glomérule.
Glomérule ne se
distinguant pas du
bourgeon végétatif.


Allongement
des stigmates
dressés qui
dépassent
nettement du
glomérule.

Novembre
Décembre Janvier
Mi Décembredébut Février
Ff 2 pleine
floraison
Ff 3 fin
floraison
Bf
Gonflement
Epanouissement
des stigmates qui
s’incurvent au
sommet du
glomérule.
Début du
noircissement
des stigmates.
Les écailles du
glomérule et du
bourgeon
végétatif
commencent à
s’entrouvrir.



Janvier–début
Mars
Février –mi Mars
C Débourrement
C1 1
Les deux premières
feuilles repliées
émergent du
glomérule ou du
bourgeon végétatif.
La 1 feuille
est
complètement
dépliée.
ère
ère
feuille
C3 3
feuille
ème
La 3
feuille
est déployée.
ère



Mars
Mi Février –fin
Mars
Mi Mars – début
Avril
Fin Mars – mi
Avril
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
5
gggggggggg
ggggg
Hf-If fécondation nouaison
La noisette grossit
rapidement, et
mesure 8-10 mm de
diamètre. Les restes
de stigmates ont
chuté.
Df différenciation
des futures
noisettes
Futures noisettes
d'un même
glomérule bien
individualisées.
Jf lignification de la
coque


Fin Mai –mi Juin
La noisette atteint son
calibre définitif
L’amandon entame sa
phase de
grossissement rapide.
Fin Juin - Juillet
Mai
NOISETIER
(Corylus avellana)
Stades repères de la
Photos ANPN
floraison femelle et
des bourgeons
" Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018 ".
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut-être
transposée telle quelle à la parcelle. La CRAA dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les arboriculteurs pour la
protection de leurs noisetiers et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles.
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°2 – 8 mars 2012
6