Pâte à tarte express - Lamaradesbois Free Fr

PÂTE À TARTE de Corrine Delhay de la Mara des Bois
Ingrédients :
2 verres de farine ( type 65 ou 80 ou toute autre farine, pourquoi pas un mélange blé et pois chiches ...)
1/2 verre d'huile ( colza ou olive ou tournesol ... )
1/2 verre d'eau qu'on ajoute au fur et à mesure du pétrissage , en fonction de la texture de la pâte.
Pétrir le tout dans un saladier en y ajoutant 1 à 2 pincées de sel. Le pétrissage doit être rapide, 5 minutes au plus.
Dès que la pâte à une consistance qui ne colle plus, on peut la passer au rouleau à pâtisserie.
Variantes :
On peut diminuer l'huile et remplacer d'autant par des crèmes végétales ( crème de soja, crème d'avoine ...)
On peut intégrer des graines (tournesol, courge ... ) à la pâte lors du pétrissage.
On peut intégrer des épices ( curry, cumin, anis ... ) au moment du pétrissage de la pâte.
On peut sucrer la pâte avec, pour la recette précédente, une cuillère à soupe de sucre intégré au moment du pétrissage.
PÂTE À TARTE de Corrine Delhay de la Mara des Bois PÂTE À TARTE
Ingrédients :
2 verres de farine ( type 65 ou 80 ou toute autre farine, pourquoi pas un mélange blé et pois chiches ...)
1/2 verre d'huile ( colza ou olive ou tournesol ... )
1/2 verre d'eau qu'on ajoute au fur et à mesure du pétrissage , en fonction de la texture de la pâte.
Pétrir le tout dans un saladier en y ajoutant 1 à 2 pincées de sel. Le pétrissage doit être rapide, 5 minutes au plus.
Dès que la pâte à une consistance qui ne colle plus, on peut la passer au rouleau à pâtisserie.
Variantes :
On peut diminuer l'huile et remplacer d'autant par des crèmes végétales ( crème de soja, crème d'avoine ...)
On peut intégrer des graines (tournesol, courge ... ) à la pâte lors du pétrissage.
On peut intégrer des épices ( curry, cumin, anis ... ) au moment du pétrissage de la pâte.
On peut sucrer la pâte avec, pour la recette précédente, une cuillère à soupe de sucre intégré au moment du pétrissage.
PÂTE À TARTE de Corrine Delhay de la Mara des Bois
Ingrédients :
2 verres de farine ( type 65 ou 80 ou toute autre farine, pourquoi pas un mélange blé et pois chiches ...)
1/2 verre d'huile ( colza ou olive ou tournesol ... )
1/2 verre d'eau qu'on ajoute au fur et à mesure du pétrissage , en fonction de la texture de la pâte.
Pétrir le tout dans un saladier en y ajoutant 1 à 2 pincées de sel. Le pétrissage doit être rapide, 5 minutes au plus.
Dès que la pâte à une consistance qui ne colle plus, on peut la passer au rouleau à pâtisserie.
Variantes :
On peut diminuer l'huile et remplacer d'autant par des crèmes végétales ( crème de soja, crème d'avoine ...)
On peut intégrer des graines (tournesol, courge ... ) à la pâte lors du pétrissage.
On peut intégrer des épices ( curry, cumin, anis ... ) au moment du pétrissage de la pâte.
On peut sucrer la pâte avec, pour la recette précédente, une cuillère à soupe de sucre intégré au moment du pétrissage.
PÂTE À TARTE de Corrine Delhay de la Mara des Bois
Ingrédients :
2 verres de farine ( type 65 ou 80 ou toute autre farine, pourquoi pas un mélange blé et pois chiches ...)
1/2 verre d'huile ( colza ou olive ou tournesol ... )
1/2 verre d'eau qu'on ajoute au fur et à mesure du pétrissage , en fonction de la texture de la pâte.
Pétrir le tout dans un saladier en y ajoutant 1 à 2 pincées de sel. Le pétrissage doit être rapide, 5 minutes au plus.
Dès que la pâte à une consistance qui ne colle plus, on peut la passer au rouleau à pâtisserie.
Variantes :
On peut diminuer l'huile et remplacer d'autant par des crèmes végétales ( crème de soja, crème d'avoine ...)
On peut intégrer des graines (tournesol, courge ... ) à la pâte lors du pétrissage.
On peut intégrer des épices ( curry, cumin, anis ... ) au moment du pétrissage de la pâte.
On peut sucrer la pâte avec, pour la recette précédente, une cuillère à soupe de sucre intégré au moment du pétrissage.