Terroir de France Rencontre Gourmet

Terroir de France
Rencontre Gourmet
Italie - Milan
20 Avril 2010
ème
2
édition des Rencontres “Terroir de France” en Italie.
Destinées aux TPE / Artisans, produisant des références alimentaires
typiques de terroir (notamment des AOC, IGP…).
Pour offrir aux gourmets italiens une complémentarité à leurs traditions.
UNE PRESTATION DE QUALITE :
Découvrez les Italiens, leur sélectivité et leur appétit pour la France,
en présentant et en valorisant vos produits typiques : fromages fermiers, confit de
fromage, huîtres, conserves de la mer, foie gras, terrines, rillettes, pâtés, condiments,
épices et herbes, sel, chocolaterie, confiserie, confiture, biscuiterie, viande de prestige,
pelure de truffe, thé et infusions…
Réduisez vos coûts de prospection,
en rencontrant vos futurs partenaires sur une seule journée, le 20 avril 2010 à Milan :
grossistes en restaurants de qualité et épiceries fines.
Repartez avec une connaissance du marché italien et des contacts à fructifier.
Date limite d’inscription :
15 Février 2010
L’INTÉRÊT DE « TERROIR DE FRANCE » :
Allez à la découverte d’un marché tout en présentant vos
produits à de potentiels partenaires :
Faites connaître le goût de votre terroir !
Un moyen efficace pour :
Connaître les attentes d’un marché.
Présenter et valoriser en direct ses produits.
Rencontrer des interlocuteurs adaptés.
POURQUOI PARTICIPER A «TERROIR DE FRANCE» :
Découvrir, comprendre le marché italien et ses exigences.
Présenter et faire déguster ses produits dans un espace adapté et sur une seule
journée.
Echanger avec de potentiels partenaires : connaître leur ressenti et leur capacité de
prendre en charge la distribution de vos produits en Italie.
Disposer d’un ensemble de contacts professionnels sur un marché italien,
naturellement opaque.
LES POINTS FORTS DU MARCHE :
Les mœurs alimentaires, convivialité, bien-vivre et terroir, sont les trois points communs
entre la France et l’Italie.
Entre 2004 et 2008, le nombre d’appellations protégées italiennes est passé de 146 à 175,
comprenant les AOC, IGP et STP (spécialités traditionnelles garanties), sans compter une
production importante de produits bio. Les produits certifiés représentent entre 7 et 10 % de
la consommation alimentaire italienne.
Le consommateur italien porte une attention plus marquée aux produits de terroir et de
qualité. Il s’agit, dans le cadre d’une période économique incertaine, de s’offrir des moments
de plaisir.
La France dispose, aux yeux du consommateur italien, d’une image positive dans le domaine
alimentaire (positionnement « produit de niche, produit d’élite ») : jouez la carte de la
complémentarité de la gamme italienne !.
Un tissu de distributeurs intéressés par les produits alimentaires artisanaux français.
Les acteurs de la distribution des produits gourmets sont disparates et les relations entre eux
peuvent se croiser. En Italie, il existe deux types de commercialisation : les ventes tout au
long de l’année et les ventes uniquement pendant les fêtes.
La dispersion des circuits commerciaux est due à une atomisation extrême du secteur de
la restauration hors domicile et des épiceries fines, et enfin à une forte tradition de vente
directe des producteurs aux consommateurs et utilisateurs.
Terroir de France
Milan
Bénéficiez avec nos forfaits des nouvelles mesures d’accompagnement des entreprises mises
en place par le Secrétaire d’Etat au Commerce Extérieur :
Un meilleur subventionnement des projets proposés aux entreprises.
Une nouvelle aide forfaitaire aux frais de déplacement des entreprises
(transport et hébergement*).
NOS OFFRES ET TARIFS :
VALEUR DE LA
PRESTATION
FORFAIT
TERROIR DE FRANCE : 2
ème
SUBVENTION DE
L’ETAT (à déduire)
AIDE FORFAITAIRE
AU DEPLACEMENT
(à déduire)
SOMME A REGLER
PAR
L’ENTREPRISE
Rencontre Gourmet à Milan, le 20 avril 2010
385 € HT
1 750 € HT
500 € HT
865 € HT
La prestation comprend : l’organisation en amont de la logistique sur place (location de salle, mise à disposition de votre table de présentation
avec le nécessaire pour la dégustation), mise à disposition d’un interprète personnel tout au long de la journée, élaboration d’un catalogue des
participants français, sélection ciblée des opérateurs italiens (grossistes en produits de qualité et épiceries fines), envoi du catalogue aux
distributeurs, réception et accueil des opérateurs italiens et déjeuner sur place le 19 avril.
Nous pouvons vous aider dans la réservation de votre chambre d’hôtel à Milan grâce à nos prix conventionnés.
Elle ne comprend pas : les frais de livraison de vos échantillons, vos frais de transport et d’hébergement à Milan, les déjeuners / diners (autres
que celui-ci mentionné ci-dessus).
LE PROGRAMME :
Lieu de la manifestation le 20 Avril 2010 : Entreprise Hotel à Milan
08h30 à 09h45
Accueil des participants français
Mise en place de chaque espace pour les producteurs.
Présentation du marché italien
10h00 à 18h00
* Pour les entreprises effectuant le déplacement depuis la France
(un seul forfait déplacement par entreprise participante).
Rencontres, dégustations et RDV avec les
distributeurs italiens
LES AIDES A L’EXPORT :
De nombreuses aides ont été développées aux niveaux régional et national pour vous accompagner
dans vos projets internationaux.
Pour en connaître le détail et identifier celles qui pourraient plus particulièrement vous être utiles,
rendez-vous sur www.ubifrance.fr
INSCRIPTION :
Confirmez dès à présent votre inscription en nous retournant par fax au +39 02 48 19 42 51 :
Le bon de participation joint à cette plaquette.
La fiche descriptive de vos produits, jointe à cette plaquette.
RENCONTRES EPICERIE FINE
Vietnam - Ho Chi Minh - 12-13 janvier 2010
Pour toute information
complémentaire :
En Italie : Clara STORELLI
Chargée de développement
Tél : +39.02.48.54.75.84
Courriel :
[email protected]
En France : Marie-Paule SPIESS
Chef de projet
Tél : 01.40.73.36.43
BONJOUR GOURMET INDIA 2010
Inde - Salon Aaha - 8-13 mars 2010
RENCONTRES PRODUITS GOURMET
Chine - Shanghai, Pékin - 19-25 mai 2010
SALON INTERNATIONAL DU HALAL
Malaisie – Kuala Lumpur – juin 2010
PAVILLON FRANCE SALON PIR
Russie – Moscou – octobre 2010
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Date limite d’inscription :
15 Février 2010