Colloque international AIEA2 / SCAE et Ateliers de la

Colloque international AIEA2 / SCAE
et Ateliers de la SCAE
(Association internationale d’économie alimentaire et agro-industrielle,
Société canadienne d’agroéconomie)
Université Laval, Québec 23-24 août 2004
DEVELOPPEMENT DURABLE ET GLOBALISATION
DANS L’AGROALIMENTAIRE
APPEL A COMMUNICATIONS
Contexte et problématique
Deux phénomènes majeurs semblent marquer ce début de siècle : une intensification des
échanges internationaux de toutes natures et, comme en écho, l’émergence, après une longue
gestation, du concept de développement durable. L’ambition de ce colloque est de
caractériser ces phénomènes, d’en évaluer les impacts et de suggérer des stratégies d’acteurs
publics et privés dans un secteur donné, l’agroalimentaire, pris au sens large. A titre
d’illustration on précise ci-dessous quelques-uns uns des thèmes qui pourraient faire l’objet de
communications :
-
la globalisation de l’agroalimentaire : commerce international, investissement direct
étranger, mobilité des facteurs de production, modèles organisationnels, normes et droits de
propriété, rôle des territoires, impact des accords internationaux par zone et par produit,
géopolitique ;
-
le triptyque du développement durable (efficacité économique, équité sociale, respect de
l’environnement) dans les systèmes alimentaires : modèles de production et gestion des
ressources naturelles, comportement du consommateur et sécurités alimentaires, gouvernance
internationale et politiques publiques, stratégies d’entreprises (TPE, PME et grandes firmes).
L’objectif du colloque est de faire le point des connaissances sur ces différentes questions et leurs
inter-relations, de susciter des débats à partir de la confrontation de situations empiriques variées dans
l’espace et dans le temps et d’approches théoriques empruntant à diverses disciplines du champ des
sciences humaines (économie, sociologie, management, histoire, géographie, anthropologie).
Procédure de soumission
Les propositions de communication doivent être faites sous la forme d’un résumé de 2 pages
(à double interligne), en français ou en anglais, enregistré en fichier Word uniquement. Le
fichier sera expédié par courrier électronique à l’adresse suivante :
jean-philippe.gervais @eac.ulaval.ca et ce avant le 31 janvier 2004.
Les propositions seront examinées par le comité scientifique du colloque, selon les critères
académiques habituels : originalité de la problématique et des résultats anticipés, fondements
théoriques, qualité des méthodes empiriques utilisées et compatibilité avec le thème général
du colloque. Les papiers sélectionnés par le comité scientifique devront faire l’objet d’une
communication en salle. Les décisions seront communiquées aux auteurs avant le 1er mars
2004. Les papiers définitifs (communications de 12 pages maximum) devront parvenir au
comité d’organisation avant le 1er juillet 2004.
Comité d’organisation :
Guy DEBAILLEUL, Université Laval, Québec (co-président)
Gary FISHER, SCAE, Ottawa
Gérard GHERSI, CIHEAM-IAM, Montpellier
Bruno LARUE, Université Laval, Québec (président)
Jean-Louis RASTOIN, ENSA, Montpellier
Robert ROMAIN, Université Laval, Québec
Anne-Laure SAIVES, UQAM, Montréal
Comité scientifique :
Elvira ABLAN, Université des Andes, Mérida
Felisa CENA, Université de Cordoue
Roberto FANFANI, Université de Bologne
Jean-Philippe GERVAIS, Université Laval, Québec (président)
Michel GRIFFON, CIRAD, Paris
Jean-Louis RASTOIN, ENSA, Montpellier
Emmanuelle REYNAUD, Université de Caen
Paul THOMASSIN, Université McGill, Montréal