Mouton

Mouton
• Gigot de mouton
• Gigot désossé
• Longe de mouton
• Quartier avant de mouton
• Épaules
• Carré d’épaule
• Tronc
• Jarrets de mouton
• Carcasse coupée en 6
• Carcasse habillée
• Collet
• Cubes en sac
• Estomac
• Pied de mouton

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