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CAR TE PRINTEMPS ETE
N O U V E AU X S A N DW I C H E S , S A L A D E S & D E S S E R T S
NORBERT
TARAYRE
YVAN CADIOU &
THIERRY DE GROOTE
DÉCOUVREZ EN EXCLUSIVITÉ NOS NOUVELLES RECETTES !
C H AQ U E J O U R E S T U N P L A I S I R A D E G U S T E R !
Pour plus de fraîcheur et de saveurs, tous nos Sandwiches et Assiettes Bien-Être sont
chaque matin, élaborés sur place au plus près de leur moment de dégustation !
CARRÉ TOASTÉ
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Pain carré cuit sur sole à la saveur rustique.
BAGUETTE CAMPAGNE
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Pain de froment aux saveurs authentiques.
CARRÉ TOASTÉ TEXAN
PARISIEN
médaillons de poulet, cheddar,
bacon, sauce barbecue, tomate
jambon, beurre léger
CARRÉ TOASTÉ PROVENÇAL
rosette, beurre léger
steak 100% pur bœuf viande d’origine France,
parmesan, sauce pesto rouge, tomate, salade
VOLAILLER
LYONNAIS
poulet rôti, mayonnaise allégée, salade
OCÉANIQUE
BAGUETTE CÉRÉALES
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Pain cuit sur sole, aux graines de lin, de millet,
de tournesol et de sésame.
CLASSIC
thon citronné, tomate, œuf,
mayonnaise allégée, salade
MANOSC
chèvre, légumes grillés, pesto,
roquette, herbes de Provence
jambon, emmental, beurre léger
RUSTIQUE
poulet rôti, coleslaw,
mayonnaise allégée, salade
SCANDINAVE
saumon, concombre,
fromage blanc, salade
PANINI
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Pain blanc délicatement toasté.
ITALIEN
jambon blanc, mozzarella, pesto, tomate marinée
NEW DELHI
poulet rôti, chèvre, sauce curry, tomate
CAPRISS’
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Petit pain moelleux parsemé de graines de pavot,
de lin et de sésame.
CLASSIC
jambon, emmental, beurre léger
OCÉANIQUE
thon citronné, tomate, œuf,
mayonnaise allégée, salade
HOT DOG
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Le Hot Dog revisité et “tendance” !
LE BACON-CHEESE
saucisse, crème de brie, bacon
emmental, moutarde à l’ancienne
VOLAILLER
poulet rôti, mayonnaise allégée, salade
Nouveauté
Printemps Été
Végétarien
Poisson
Nos assiettes Bien-Être ont été crées pour être tout à la
fois légères et nourrissantes. Leur valeur énergétique est
inférieure à 430 kcal et leur teneur en protéines couvre
en moyenne 39% des apports recommandés par jour.
ASSIETTES BIEN-ÊTRE
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Faites vous plaisir en prenant soin de vous !
LA ROMA DI BUFALA
425 kcal
par portion
mozzarella di latte Di Bufala, pesto,
légumes grillés, tomate, salade
301
chiffonnade de bœuf Charolais,
chèvre, légumes du soleil,
caviar d’aubergine, roquette
DE CHEF “DI BUFALA”
kcal
par portion
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poulet rôti, parmesan AOP, œuf mollet, croûtons, salade, tomates
LA PARISIENNE
Tout le monde apprécie Norbert Tarayre, le Chef le plus
connu de TopChef sur M6. On sait moins que Norbert a fait
ses classes chez les plus grands Chefs ! Pour cet été, il a créé,
en exclusivité pour La Croissanterie, 2 nouveaux sandwiches
méditerranéens, ensoleillés et très originaux !
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saumon fumé, lentilles blondes, fromage blanc & concombre,
œuf mollet, tomates cerises, mâche & roquette
LA CAESAR
Norbert Tarayre
DE CHEF “MISTRAL”
270
kcal
par portion
LA BALTIQUE
Pour cette nouvelle collection Printemps-Eté, nos Chefs
culinaires ont élaboré en exclusivité pour La Croissanterie,
3 nouvelles recettes de sandwiches De Chefs, aux saveurs
originales et délicieuses !
321
mozzarella di latte Di Bufala,
speck, pesto vert, roquette, tomate
kcal
par portion
jambon, emmental, œuf dur, coleslaw, salade, tomates
LA TOSCANE
386 kcal
par portion
speck, mozzarella, pâtes au pesto,
légumes grillés, tomates cerises, mâche & roquette
SALADES PRINTANIÈRES
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De belles salades de saison, légères et équilibrées
L’OLYMPE
102 kcal
par portion
Yvan Cadiou
Chef Créateur, chroniqueur TV, auteur de nombreux livres de
recettes, Yvan propose une cuisine créative, aux accents
de terroir qui fleure bon la tradition française.
DE CHEF “COMTÉ ROYAL”
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poulet rôti, crème d’avocat, comté AOP,
fines tranches de bacon fumé
au bois de hêtre, mâche
jambon, feta, crudités, salade, tomates cerises
LA RIVIERA
263 kcal
par portion
thon, riz, tomate, œuf, concombre, olives
Thierry De Groote
Passion et créativité animent Thierry pour l’élaboration
de ses nouveaux produits. Pour cette carte Printemps/Eté,
Thierry nous invite aux confins de l’Asie où il a puisé
son inspiration. Un voyage exotique très subtil.
DE CHEF “ASIA”
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poulet rôti, sauce teriyaki,
mascarpone, crudités, sésame, salade
d o u c e u r s
FOLLY CAKES ®
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Collection originale et tendance, inspirée des USA !
VIENNOISERIES
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Gourmandises de tradition boulangère !
CHEESECAKE nature
CROISSANT PREMIUM
MAXI COOKIE
PAIN AU CHOCOLAT
chocolat au lait
double chocolat
chocolat blanc
PAIN AUX RAISINS
MUFFIN
CROISSANT AMANDES
CHAUSSON AUX POMMES
chocolat blanc - framboise
triple chocolat
myrtilles - crumble
DONUT
CHOC’AMANDES
BRIOCHETTE PÉPITES CHOCOLAT
PAIN CHOCO NOISETTES
saveur chocolat
TARTINE BEURRE CONFITURE
SHORTBREAD
sablé caramel-chocolat
FOLLYDOUCES ®
BRIOCHE SUISSE
CHOUQUETTE
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Desserts et pâtisseries de tradition.
FLAN nature
EQUILIBRE
ECLAIR
Pause plaisir... équilibrée !
saveur chocolat
saveur café
PUDDING
TARTELETTE AUX FRUITS
TARTELETTE FRAMBOISES
TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
TARTELETTE CHOCOLAT - CARAMEL - NOUGATINE
TARTELETTE CHOCOLAT BLANC - CRANBERRIES
TARTE NORMANDE AUX POMMES
TARTE PISTACHE CRANBERRIES
GATEAU MOELLEUX CHOCOLAT
Les
EDITIONS
LIMITÉES
Avec Les Editions Limitées, les Chefs Pâtissiers de
La Croissanterie vous feront découvrir, tout au long de
l’année, de délicieuses créations pâtissières fines,
originales et savoureuses. Vous allez craquer !
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COMPOTÉE
pommes - fraises
FROMAGE BLANC
céréales
framboises
SALADE DE FRUITS
sélection de fruits de saison
YAOURT
lit de framboise
vanille
SMOOTHIE 25cl**
100% naturel, sans sucre ajouté
Fruits issus de l'agriculture durable
Bouteille recyclable
**Suppl. Menu et Formule +1,00 €
b o i s s o n s
BOISSONS CHAUDES
f o r m u l e s
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formule Express
Autour d’un thé, d’un chocolat ou d’un café !
Café expresso
+ Croissant ou pain au chocolat
CAFÉ EXPRESSO
CAFÉ DÉCAFÉINÉ
formule Viennois
GRAND CAFÉ CRÈME
1 Viennoiserie au choix
+ Boisson chaude M ou froide*
CHOCOLAT VIENNOIS
THÉ VERT, EARL GREY, DARJEELING…
FRAICHEURS
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Douces, pétillantes ou acidulées !
Jus de fruits pressés 25cl*
Orange, Pamplemousse, Orange/Fraise
Evian 1L (hors menu)
BOISSONS 25CL, 33CL ET EAUX 50CL
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, CocaCola Cherry, Coca-Cola Life, Fanta Orange, Sprite, Finley
citron & fleurs de sureau, Finley pamplemousse & orange
sanguine, Fruit y Nada Citron, Minute Maid Orange,
Minute Maid Pomme, Minute Maid Tropical, Minute Maid
Orange Pulpe*, Perrier, Badoit, Cristaline, Evian, Volvic Citron,
Nestea, Oasis Tropical, Heineken*
BOISSONS 50CL*
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, CocaCola Life, Nestea Pêche, Fanta, Sprite, Oasis Tropical
formule Tradition
Photos non contractuelles - Ne pas jeter sur la voie publique - Les produits présentés sont susceptibles de modification sans préavis. La disponibilité de certains produits peut varier en fonction du restaurant.
CHOCOLAT CHAUD
LC - PE 2015
CAPPUCCINO À L’ITALIENNE
© 2015, The Coca-Cola Company, Coca-Cola, Coca-Cola life, Coca-Cola zero, Coca-Cola light, Coca-Cola cherry, Fanta, Sprite, Finley et Minute Maid sont des marques déposées de The Coca-Cola Company. NESTEA est une marque déposée des
Produits Nestlé, S.A., concédée en licence à Beverage Partners Worldwide (Europe) AG.
CAFÉ DOUBLE
1 Dessert au choix
+ Boisson chaude M ou froide*
Petit Déjeuner Complet
Tartines beurre confiture
ou 2 Viennoiseries au choix
+ Boisson chaude M
(croissant, pain au chocolat)
AVEC NOS FORMULES +
le jus de fruits pressés
2
€
seulement
DEJEUNER
Pour les enfants de moins de 10ans
Capriss’ au choix
+ Donut au chocolat
+ Canette 33cl ou
eau de source 50cl
*Soda 50cl, bière, jus de fruits pressés, boisson chaude taille L + 0.50€
Smoothie innocent 25cl + 1.00€
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
m e n u s
menu Bon Plan
Parisien, Lyonnais ou Volailler
+ eau de source 50cl
+ croissant ou pain au chocolat
menu Shopping
Parisien, Lyonnais ou Volailler
+ boisson & dessert au choix*
menu Dégustation
Sandwich Océanique, Manosc,
Baguette céréales, Panini,
Hot Dog ou 2 Capriss’
+ boisson & dessert au choix*
menu De Chef
Sandwich De Chef
+ boisson & dessert au choix*
menu Original
Sandwich Carré Toasté
+ boisson & dessert au choix*
menu Bien-Etre
Assiette Bien-Être
+ boisson & dessert au choix*
AVEC NOS MENUS
+ 1 Café expresso ou Thé
+1€
seulement
Retrouvez-nous sur lacroissanterie.fr & facebook
*Soda 50cl, bière, jus de fruits pressés, boisson chaude taille L + 0.50€
Smoothie innocent 25cl à la place du dessert ou de la boisson + 1.00€
LC - PE 2015
Meilleure Chaîne en France 2014-2015
pour la 2ème année consécutive !