La pizzeria francais

LES ENTREES
Panier de crudités du maraîcher
Salade Niçoise
Salade Caesar et filet de poulet fermier
Mozzarella di bufala DOP, tomates et basilic,
Collection bio 2015
LA PIZZA
Rouge
Regina Margherita - sauce tomate, mozzarella,
basilic, tomate cerise
Prosciutto e Funghi - sauce tomate, mozzarella,
basilic, champignons, jambon blanc
Parmigiana - sauce tomate, mozzarella, basilic,
parmigiana d’aubergine (C.D.M. 2014)
Apéro - sauce tomate, mozzarella de bufala, basilic,
olives Grecque, chorizo
Carciofi - sauce tomate, mozzarella, artichauts à la
barigoule, pecorino
Bio Beach - sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates
cerises, légumes grillés
Tonno - sauce tomate, mozzarella, tomates cerises,
basilic, thon, bottarga, sauce vierge
Carbonara - sauce tomate, mozzarella, bacon,
œufs de caille, Parmigiano Reggiano
Trombetta - sauce tomate, mozzarella, basilic,
courgettes trompettes, fleurs de courgettes
Calzone - Mozzarella, ricotta fumé, pignon de pin,
tomate séchées, épinards, pesto basilic
FOCACCIA
Ligure - Ro marin, Huile Extra Vierge
Caprese - Mozzarella di bufala, roquette, tomates,
basilics
Bresaola - Bresaola, cœur de sucrine, roquette,
parmigiano Reggiano, huile extra vierge
Quattro Formaggi - Mozzarella, ricotta, gorgonzola,
camembert, chèvre
Monalisa - Mozzarella, fromage de chèvre,
œufs de caille, tomate séchées, truffe (C.D.M. 2015)
...ET POUR VOS ENFANTS
Mini Focaccia Ligure - Romarin, Huile Extra Vierge
Mini Margherita - sauce tomate, mozzarella, basilic,
27 €
27 €
29 €
27 €
25 €
35 €
35 €
35 €
35 €
35 €
35 €
35 €
35 €
35 €
25 €
35 €
35 €
35 €
35 €
19 €
19 €
tomates cerises
Mini Bio Beach - sauce tomate, mozzarella, basilic,
19 €
tomates cerises, légumes grillés
Mini Caprese - Mozzarella di bufala, roquette,
tomates,basilic
19 €
ET POUR TERMINER
Les Fruits
Fruits rouges du moment
Composition de fruits frais tranchés
Tranche de Pastèque
Melon et sorbet
LES GLACES
Coupe lait chocolat - glace lait, chocolat,
straciatella ; copeaux de chocolat; chantilly;
sauce chocolat chaud
Coupe affogato - glace crème vanille, café
copeaux de moka chocolat; granité café ; chantilly;
café chaud
Coupe nougat caramel - glace crème vanille; nougat;
caramel; chantilly; nougatine
Coupe yaourt et fruits - yaourt; glace lait, yaourt1;
sorbet framboise; fruits des bois du moment, coulis
de fraise
Coupe pastèque - pastèque; sorbet pastèque, agrumes;
agrumes confits; granité pastèque; gélatine
Coupe Melba - glace crème vanille; pêche confite;
sorbet pêche; noisette caramélisée; chantilly;
caramel
Coupe été - salade de fruits; sorbet pêche, framboise,
melon; fruits des bois; chantilly; coulis fraise
25 €
25 €
25 €
25 €
18 €
18 €
18 €
18 €
18 €
18 €
18 €
CHAMPAGNES
Coup de cœur du mois
Larmandier Bernier « Terre de Vertu »
AB blanc de blancs 2009
CHAMPAGNES A LA COUPE
Champagne Brut SA
Veuve A Devaux Cuvée rosé
95 €
160 €
20 €
22 €
VINS AU VERRE
Côtes de Provence - Mas de Cadenet - blanc 2014
Côtes de Provence - Château Vaudois - rosé 2014
Côtes du Rhônes - Domaine Galevan
9€
9€
9€
« Parole de femme » AB 2012 - AB - rouge
VINS EN PETITS
PETITS FORMATS
Côtes de Provence - Château les Valentines 50 cl AB -
36 €
rosé 2014
Côtes de Provence - Domaine Les Planes 36 € 50 cl AB blanc de blancs 2014
Côtes de Provence -Domaine Saint André de Figuière
36 €
« Première de Figuière » - 50 cl rouge 2012
VINS EN ….
Rosés
Coteaux Varois - Château Trians 2014
Côtes de Provence - Châtau les Valentines AB 2014
Côtes de Provence - Château Sainte Roseline
«Lampe de Méduse» 2014
Côtes de Provence - Château Léoube - AB 2014
Côte de Provence - Château de Selle - Cœur de Grain Domaine ott - 2014
Faugères - Abbaye de Sylva Plana AB 2014
Sancerre - Domaine Henri Bourgeois
35 €
40 €
45 €
50 €
78 €
40 €
50 €
"Grande Réserve" 2014
Rouges
Languedoc La Clape - Château Redon "L'Epervier"
45 €
AB 2011
Bourgogne Ladoix - Domaine Chapelle "les Vris"
AB 2012
60 €
EAUX MINERALES
Pur Evian, Aqua Panna - 75 cl
Badoit rouge, Chatteldon - 75 cl
8€
8€
BIERES (33 cl)
Monaco
Heineken, Bud Long Neek
Meumarkter -Lammsbräu (biologique)
9€
9€
11 €
JUS DE FRUITS & NECTARS (25 cl)
Jus ananas, tomate, pêche, abricot, ACE,
Fruit et fraise
7€
SODAS (33 cl)
Coca cola, Coca cola light, Coca cola Zéro
Schweppes tonic, lemon, orangina, sprite, nestea
7€
7€