Sciences de l`animal pour l`élevage de demain (SAED)

Biologie, agronomie,
santé
Sciences de l’animal pour
l’élevage de demain (SAED)
55 Formation initiale
55 Formation continue
UFR SVE - Sciences de la
vie et de l’environnement
Campus scientifique de Beaulieu
263 av. du Général Leclerc
35042 Rennes cedex
 02 23 23 63 27
http://www.sve.univ-rennes1.fr
>> Cohabilitation avec
ƒƒ Agrocampus-Ouest
ƒƒ Oniris
>> En savoir plus :
http://etudes.univ-rennes1.fr/
master-saed
http://masters.agrocampusouest.fr
…… Apprentissage
…… Contrat de professionnalisation
Objectifs
La spécialité SAED est une évolution de la spécialité BAPSA (Biologie appliquée
aux productions et à la santé animales) permettant une meilleure adaptation au
nouveau contexte de la recherche et des filières animales.
Formation unique en France dans le domaine des sciences de l’animal appliquées
à l’élevage, SAED a pour objectif de former des cadres scientifiques exerçant
leur activité dans une dimension fondamentale (du gène et des aspects
fondamentaux en physiologie animale) ou dans une dimension finalisée et
prospective (fonctionnement des élevages, des filières), et ce sur les principales
espèces d’intérêt zootechnique.
Métiers et secteurs d’activité
En termes de débouchés professionnels, la spécialité SAED a un objectif double :
ƒƒ Former des étudiants employables dès l’obtention de leur diplôme :
yy dans les firmes services (startup et industrie de l’alimentation, du médicament
et de biotechnologie),
yy dans les services et unités de R&D et d’expérimentation du secteur
public et privé (organismes de recherche, instituts techniques, chambres
d’agriculture…),
yy dans les services techniques, administratifs et commerciaux des entreprises
constitutives des filières animales de l’amont (industrie de l’alimentation
animale, centre de sélection, industrie pharmaceutique, diététique,
vétérinaire,…) et d’aval (laiteries, abattoir, GMS…),
yy dans les services chargés du développement et de l’animation des
organisations professionnelles (chambres d’agriculture, coopératives
agricoles, interprofessions, groupements de producteurs…) et dans
l’enseignement agricole.
ƒƒ Former des étudiants ayant les compétences nécessaires pour compléter leur
master par une formation doctorale, offrant ainsi des débouchés dans le domaine
de la recherche et de l’enseignement supérieur (universités, écoles d’ingénieur,
enseignement agricole, INRA, CEMAGREF, ANSES…) et accroissant leur
employabilité à l’international.
Biologie, agronomie, santé
Sciences de l’animal pour l’élevage
de demain (SAED)
>> Master :
ƒƒ 4 semestres
ƒƒ 120 crédits ECTS
>> Stages obligatoires
ƒƒ 8 semaines en M1
ƒƒ 6 mois en M2
>> Anglais obligatoire
>> Certifications
conseillées :
ƒƒ C2I (certificat informatique et
internet)
ƒƒ CLES pour l’anglais
(certificat de compétences en
langues de l’enseignement
supérieur)
Organisation des études
Les enseignements bénéficient des compétences des enseignants-chercheurs
et chercheurs de l’université de Rennes1, d’Agrocampus-Ouest et de l’Oniris,
ainsi que des réseaux de recherche et professionnels de ces trois partenaires.
Première année (M1) : Acquisition d’un socle de connaissances scientifiques,
techniques, méthodologiques et début de spécialisation.
Semestres 1 et 2
ƒƒ Socle commun d’apports de connaissances
yy Sciences biologiques fondamentales : physiologie des grandes fonctions et
physiologie cellulaire
yy Connaissance de l’animal et du fonctionnement de l’élevage
ƒƒ Connaissance du fonctionnement des filières animales et sensibilisation aux
enjeux de l’élevage
ƒƒ Formation aux outils et méthodes scientifiques : statistiques générales, initiation
aux méthodes pour la recherche, à la bibliographie, à la conduite de projet, anglais
ƒƒ UE optionnelles d’approfondissement sur l’un des points précédents et/ou
d’ouverture permettant une plus grande pluridisciplinarité
ƒƒ Stage de 8 semaines minimum dans un laboratoire de recherche ou une entreprise,
validé par un rapport écrit et une soutenance orale
Deuxième année (M2) : Approfondissement de connaissances scientifiques,
techniques et méthodologiques ; individualisation des parcours et préparation à
l’insertion professionnelle ou à la poursuite d’études (formation doctorale).
Semestres 3 et 4
>> Candidature en ligne
M1
ƒƒ Etudiants de Rennes 1 :
candidature par l’ENT, onglet
Scolarité/Candidatures
ƒƒ Autres candidats :
http://candidatures.univrennes1.fr
ou (selon parcours)
http://masters.agrocampusouest.fr
M2 : de mi-mars au 30 mai
http://candidatures.univrennes1.fr
ou (selon parcours)
http://masters.agrocampusouest.fr
>> Pour tout renseignement
Service scolarité :
 02 23 23 63 24
[email protected]
SOIE
 02 23 23 39 79
http://soie.univ-rennes1.fr
Février 2012
ƒƒ Approfondissement des connaissances scientifiques et techniques :
Intégration des connaissances pour apprendre à traiter des questions complexes
(en lien avec les biotechnologies, l’adaptation des animaux à leur environnement,
la durabilité de l’élevage, l’évolution des filières…)
ƒƒ Formation approfondie aux outils et méthodes scientifiques :
Analyses multicritères, outils pour l’approche systémique (modélisation, métaanalyses…), démarche de recherche, etc.
ƒƒ Préparation à l’insertion professionnelle :
Projets (professionnalisant ou de recherche) menés en relative autonomie ;
formation aux techniques de recherche d’emploi ; rencontre avec des
professionnels et des chercheurs
ƒƒ Stage de 6 mois minimum, véritable mission confiée individuellement à un(e)
étudiant(e) accueilli(e) à temps plein dans une structure de recherche, pour les
étudiants qui souhaitent poursuivre en doctorat, ou dans une structure privée ou
publique travaillant en lien avec les sciences de l’animal ou les filières animales,
en France ou à l’étranger.
Conditions d’admission
L’accès en M1 est recommandé.
M1 : diplômés d’une licence de Biologie ou équivalent. Sélection sur dossier
et entretien.
M2 : de plein droit, étudiants ayant validé les enseignements du M1 SAED,
étudiants des Ecoles nationales supérieures d’agronomie et des Ecoles nationales
vétérinaires ; sur dossier et entretien, étudiants universitaires ayant validé un
autre M1 et étudiants étrangers de niveau équivalent.
Responsables de la formation
Lucile Montagne - [email protected]
François Ferrière - [email protected]