baron-de-ley

R ESERVA
F RUITÉ ET C OMPLEXE, L E R ESERVA
DU XXI S IÈCLE
VIGNOBLE: élaboré principalement à partir de raisins du cépage
tempranillo issus de nos vignobles à Mendavia.
ÉLEVAGE: suite à un élevage de 20 mois en fût de chêne américain
neuf, il a passé 24 mois en bouteille pour atteindre sa plénitude.
DÉGUSTATION: robe rouge rubis. Le bouquet arbore un fort caractère
fruité, mêlé à des arômes issus de l’élevage, ainsi qu’à des notes de
coco, de toffee et des parfums attrayants de garrigue. L’attaque
puissante fait place à une sensation de volume et d’onctuosité en
bouche qui débouche sur une finale persistante. Les fruits rouges
font alors leur réapparition, associés à des notes de garrigue.