Auberge `Le Colombier`

MENUS BALADE JOURNEE
Tous les menus sont élaborés à partir de produits de qualité issus de la ferme familiale et de
l'agriculture locale.
Le menu sera à régler directement auprès du restaurateur.
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2 menus Adulte au choix (19,50€ et 15€) à sélectionner avant le départ de la balade.
1 Menu enfant ( 9,50€)
Menu Périgourdin à 19,50 Euros
Apéritif
Kir au vin blanc
Mise en bouche
Soupe paysanne
Entrées au choix
Assiette du terroir (Rillettes de canard et Pâté de porc en terrine)
ou
Salade du Colombier (salade verte, gésiers de canard, magret fumé, croutons à l'ail, noix)
ou
Quiche aux Asperges de La Roque (suivant saison : Mai et Juin)
Plats de résistance au choix
Confit de canard*
ou
Rôti de porc cuit au chaudron*
ou
Magrets grillés*
Tous les plats sont servis avec Pommes de terre sarladaises
Fromages (supplément 1,50€)
Assiette de fromages
Dessert
Dessert maison
Le repas comprend ¼ de vin par personne et un café
Menu du Chef à 15,00 Euros
Entrée
Assiette du terroir (Rillettes de canard et Pâté de porc en terrine)
Plats de résistance
Manchon de canard
Servis avec Pommes de terre sarladaises
Fromages (supplément 1,50€)
Assiette de fromages
Dessert
Dessert maison
Le repas comprend ¼ de vin par personne et un café
Menu Enfant à 9,50 Euros
Apéritif
Jus de fruit fermier
Entrée
Rillettes de canard
Plats de résistance
Aiguillette de canard
Servis avec Pommes de terre sarladaises
Dessert
Glace