La Cheminee Menu Morning - Park Hyatt Paris

5, rue de la Paix
75002 Paris, France
TELEPHONE + 33 1 58 71 12 34
FACSIMILE + 33 1 58 7112 35
CHEMINÉE
TERRASSE
PRENDRE SOIN DE VOUS EST NOTRE PRIORITÉ
Pour vous assurer un style de vie sain ainsi qu’une performance optimale du corps et de
l’esprit, la nutritionniste brésilienne Patricia Teixeira, qui a déjà conseillée des sportifs de
renommée internationale, a créé cette gamme exclusive de jus et de smoothies.
Ils vous offrent l’apport nutritionnel nécessaire au bon fonctionnement de votre corps:
Glucides, Fibres, Graisses utiles, Protéines.
TAKING CARE OF YOU IS SOMETHING THAT IS FUNDAMENTAL TO US.
To help you leading a healthy lifestyle by ensuring optimum performance of body and mind, the
Brazilian Nutritionist Patricia Teixeira, who has counselled international sports stars, has created
this exclusive range of juices and smoothies especially for Hyatt.
They provide you with all the nutrients you need, helping your body to function optimally:
Carbohydrates, Dietary fibers, Healthy oils, Proteins.
Ces boissons vous sont proposées jusqu’à 18 heures.
This drinks are proposed until 6 p.m.
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
SMOOTHIES
SMOOTH CARE 50 CL/1190 KJ / 290 CAL
20 €
FRAMBOISE, PECHE, LAIT DE SOJA, ALOE VERA, AMANDE
La pêche contient d’importants nutriments naturels tels que le lycopène & la lutéine. Le premier
est réputé pour protéger le corps et le second permet de lutter contre les maladies oculaires.
L’aloé véra est utilisée pour traiter les brûlures & l’arthrite. Les framboises, elles, contiennent un
grand nombre de vitamines B et fournissent des antioxydants puissants.
RASPBERRY, PEACH, SOYA MILK, ALOE VERA, ALMOND
Peach offers the phytonutrients lycopene and lutein. Lycopene protects your body and lutein offers support for
healthy eyes. Aloe vera is being used to treat various health conditions including burns & arthritis.
Raspberries contain a great portion of b-vitamins and supplies powerful antioxidants
SMOOTH BALANCE 50 CL/1520 KJ / 370 CAL
20 €
BANANE, LAIT DE SOJA, ORANGE, POUSSE D’ÉPINARD, CACAO, AMANDE
La banane, riche en potassium, permet de diminuer la pression sanguine, d’agir sur le système
intestinal et de diminuer le taux de cholestérol. Les jeunes pousses d’épinard sont une source
importante de vitamines et de minéraux, elles favorisent le maintien de la vitamine C antioxydante et la carotène. Le cacao est réputé pour être un aphrodisiaque naturel et antidépresseur.
BANANA, SOYA MILK, ORANGE, BABY SPINACH, COCOA, ALMOND
Banana, rich in the important potassium, seems to have a blood pressure lowering effect, to act to smooth the
intestinal tract and have cholesterol lowering effect. Baby Spinach is a great source of various vitamins and
important minerals, it also supports antioxidants vitamin C and carotens. Cocoa is thought to be a natural
aphrodisiac & antidepressant.
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
DE-TOX 25 CL/1132 KJ / 276 CAL
18€
PASTÈQUE, ORANGE, RAISIN BLANC, FEUILLES DE MENTHE,
SPIRULINE
Le jus De-Tox aide à régénérer les cellules du corps, afin de débuter
une nouvelle journée sous le meilleur aspect.
Les propriétés protectrices du raisin blanc, alliées au rôle
d'élimination des toxines de la pastèque et de régulateur de
cholestérol de l'orange, offrent un mélange santé et bien-être
remarquable. Connue comme détentrice d'une valeur nutritionnelle
sans équivalent, la Spiruline est une algue décrite comme un " super
aliment ", essentielle pour son apport, entre autres, en fer et en protéines.
WATERMELON, ORANGE, WHITE GRAPES, MINT LEAFS, SPIRULINA
The De-Tox Juice helps to regenerate the cells in the body in order to begin the day in a good way.
The protective properties of white grapes, added to the detoxification role of the watermelon and the
lowering effect on cholesterol of the orange, offer a unique healthy and well-being mix. Described as a
"super food", spirulina algae has great nutritional value, and is fundamental in contributing iron and
proteins.
GREEN LIGHT 25CL/853 kJ / 208 CAL
18€
KIWI, POMME VERTE, RAISIN, ANANAS
A déguster avant, pendant ou après un repas, notamment s’il
contient de la viande. Il aide également à la digestion le matin
suivant un dîner copieux. Le kiwi et l’ananas contiennent des
enzymes favorables à la digestion. Les fibres de la pomme
favoriseront votre système digestif et l’absorption des nutriments
importants.
KIWI, GREEN APPLE, GRAPE, PINEAPPLE
Enjoy this juice before, during, or after a meal, especially if it contains red meat. It can also be valuable if you feel the need for extra digestive support the morning following a big dinner. Kiwi and
pineapple contain enzymes that will support the digestion of food. The fibers from the apple will
make your food travel slower through the digestive tract and therefore enhance the absorption of important nutrients.
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
ANTI-STRESS 25CL/2141 KJ / 522 CAL
18€
FRAISE, POIRE, BANANE, LEVURE DE BIÈRE, AMANDE
Le jus Anti-Stress, favorisant la relaxation, est idéal avant
une réunion importante ou après une journée de travail
stressante.
La banane contient des acides aminés, connus pour leurs
propriétés relaxantes, améliorant l'état émotionnel
et procurant un sentiment de bien-être général.
La levure de bière riche en vitamine B, donne instantanément un gain d'énergie.
Utilisée le soir, elle libère ses vertus relaxantes.
STRAWBERRY, PEAR, BANANA, BREWER’S YEAST, ALMOND
The Anti-Stress Juice helps relaxation and is ideal before stressful events or after a day packed
with important meetings and a heavy workload. Banana contains amino acids that help you feel
content, calm and relaxed. Brewer's yeast is a rich source of B-vitamins, known to support
mood, energy and emotional functions. This juice can also be used in the evening for its calming
properties.
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
LES JUS DE FRUITS FRAIS 30 CL
CITRON (LEMON), ORANGE (ORANGE), PAMPLEMOUSSE (GRAPEFRUIT),
POMME (APPLE), MANGUE (MANGO), CAROTTE (CARROT)
LES JUS DE FRUITS 30 CL
15€
ABRICOT (APRICOT), CRANBERRY (CRANBERRY), ANANAS (PINEAPPLE),
TOMATE (TOMATO)
LES SODAS
12€
COCA-COLA (33 CL), COCA-COLA LIGHT (33 CL), COCA-COLA ZERO (33 CL), 11€
SCHWEPPES - GINGER ALE (25 CL), ORANGINA (25 CL), GINI - BITTER LEMON (25 CL),
SEVEN-UP (25 CL), SCHWEPPES TONIC (25 CL), FANTA ORANGE (33 CL), BITTER SAN
PELLEGRINO (10 CL), PIMIENTO (25 CL), FEVER-TREE GINGER BEER (20 CL)
ENERGY DRINK
RED BULL 25CL
12€
LES LIMONADES “TRADITION” 30 CL
CITRON, CITRON VERT, ORANGE, PAMPLEMOUSSE, FRAISE,
15€
FRAMBOISE, MENTHE
LES COCKTAILS ‘SANS ALCOOL’ 33 CL
19€
FRUIT PASSEPORT
FRESH RASPBERRIES & STRAWBERRIES, FRESH APPLE & MANGO JUICE
FRAMBOISES & FRAISES FRAÎCHES, JUS DE POMME & JUS DE MANGUE FRAIS
GREEN LANTERN
19€
GREEN TEA, FRESH MINT, HOMEMADE VANILLA FLAVOURED SUGAR, APPLE JUICE
THÉ VERT, MENTHE FRAÎCHE, SUCRE VANILLÉ MAISON, JUS DE POMME FRAIS
HEAVEN’S FLOWER
19€
ELDERFLOWER CORDIAL, SPARKLING WATER, CUCUMBER SLICES & MINT
SIROP DE FLEUR, EAU GAZEUSE, TRANCHES DE CONCOMBRE & MENTHE
LES EAUX MINÉRALES
PERRIER, BADOIT ROUGE, EVIAN 33 CL
VITTEL, SAN PELLEGRINO, EVIAN, BADOIT 50 CL
EVIAN, BADOIT, CHATELDON 75 CL
LES BIÈRES
ADELSCOTT / CARLSBERG
CORONA EXTRA / HEINEKEN
HOEGAARDEN BLANCHE / SAINT STEFANUS
KRONENBOURG 1664 / PELFORTH BRUNE
BUKLER (SANS ALCOOL)
- TAXES & SERVICE COMPRIS
NET PRICE IN EURO - TAX & SERVICE INCLUDED
PRIX NETS EN EUROS
9€
10€
11€
14€
14€
14€
14€
14€
DÉGUSTATION AU VERRE
CHAMPAGNE
15 CL
€
CUVÉES BRUT
26
29
BOLLINGER - SPÉCIALE CUVÉE
DEUTZ BLANC DE BLANCS 2007
CUVÉES BRUT ROSÉ
29
BILLECART SALMON
BOLLINGER
CUVÉES
DE
29
PRESTIGE BLANC
48
BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE 2004
VINS BLANCS
2012
SANCERRE - LE TOURNEBRIDE
18
V.GAUDRY –VAL DE LOIRE
2012
CHABLIS - 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE
DOMAINE
2011
24
CHRISTOPHE & FILS - BOURGOGNE
CONDRIEU - LES TERRASSES DU PALAT
24
FRANÇOIS VILLARD - CÔTES DU RHÔNE
2011
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE
40
DOMAINE BERNARD BONIN-BOURGOGNE
VINS ROUGES
2007
CHÂTEAU LAGREZETTE
18
CAHORS - MALBEC - SUD -OUEST
2010
CHÂTEAU TOUR DU CAUZE
22
SAINT EMILION GRAND CRU - BORDEAUX
2009
NUITS-SAINT-GEORGES
DOMAINE
2008
26
CHANSON - BOURGOGNE
CHEVALIER DE LASCOMBES
35
CHÂTEAU LASCOMBES - MARGAUX - BORDEAUX
VIN ROSÉ
2012
PÉTALE DE ROSE - LA TOUR DE L’ÊVEQUE
18
CÔTES DE PROVENCE
2012
CÔTES DE PROVENCE - CHÂTEAU REAL MARTIN
18
GRANDE CUVÉE ROSÉ
MOELLEUX
2009
MICHEL MOINE
2010
10 CL
CRILLON DES VOSGES
MUSCAT DE RIVESALTES
MAS AMIEL
15
- BLANC MOELLEUX DE RHUBARBE
- CÔTES DU ROUSSILON
PRIX NETS EN EUROS - TAXES & SERVICE COMPRIS
NET PRICE IN EURO - TAX & SERVICE INCLUDED
15
À LA CARTE…
€
12 HEURES À 23 HEURES
FROM 12.00 PM TO 11.00 PM
DE
CARPACCIO DE BOEUF WAGYU, COPEAUX DE PARMESAN & ROQUETTE
WAGYU BEEF CARPACCIO, PARMESAN CHEESE & ROCKET
28
MOZZARELLA DI BUFALA À L’HUILE D’OLIVE DES MOULINS DE CALANQUET
MOZZARELLA DI BUFFALA, TOMATOES SELECTION WITH OIL OLIVE
29
SALADE DE POUSSES D’ÉPINARDS, AVOCAT, TOMATES CONFITES
& CROÛTONS PAYSANS, VINAIGRETTE SÈCHE AU CITRON
BABY SPINACH LEAVES, AVOCADO, CONFIT TOMATOES
& COUNTRY-STYLE CROUTONS SALAD, DRY DRESSING WITH LEMON
26
DÉGUSTATION DE PALETTE IBÉRIQUE BELLOTA (18 MOIS)
TASTING OF IBERIAN SHOULDER BELLOTA (18 MONTHS)
42
‘LE BAGEL’,
26
CRÈME DE FROMAGE, TOMATE, SAUMON FUMÉ
& GERME DE SALADE
‘THE BAGEL’,
CHEESE CREAM, TOMATO, SMOKED SALMON
& SALAD
CLUB SANDWICH POULET, PAIN DE CAMPAGNE AU LEVAIN BIO
CHICKEN CLUB SANDWICH, ORGANIC COUNTRY LOAF
30
CHAIR DE TOURTEAU & TOMATES CERISES,
PÉTALES DE CAPUCINE, CRÉMEUX DE CORAIL LÉGÈREMENT ÉPICÉ
CRAB MEAT & CHERRY TOMATOES,
NASTURTIUM PETALS, CORAL CREAM WITH SPICES
34
SÉLECTION DE DIM SUM DE CHEZ THAO,
SALADE CROQUANTE À L’HUILE DE SÉSAME
‘DIM SUM’ SELECTION FROM THAO,
SALAD WITH SESAM OIL
22
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
À LA CARTE…
DE
€
12 HEURES À 23 HEURES
12.00 PM TO 11.00 PM
FROM
HAMBURGER OU CHEESEBURGER, POMMES ALLUMETTES
HAMBURGER OR CHEESEBURGER, MATCHSTICK POTATOES
34
TARTARE DE BOEUF TAILLÉ AU COUTEAU DANS LE FILET,
33
PRÉPARÉ SELON VOTRE CHOIX
BEEF TARTARE CUT FROM THE PRIME FILLET, PREPARED TO YOUR LIKING
FILET DE BOEUF LAQUÉ AU SOJA, SÉSAME & CÉBETTE GRILLÉE
BEEF FILLET WITH SOY, SESAME & GRILLED SPRING ONION
45
DOS DE BAR GRILLÉ, SUC DE POISSONS DE ROCHE
55
AUX LÉGUMES CROQUANTS, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À L’HUILE D’OLIVE
GRILLED BACK OF SEA BASS, ROCK FISH JUICE WITH CRISPY VEGETABLES,
MASHED POTATOES WITH OLIVE OIL
SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE DES LANDES RÔTI,
48
SALSIFI À LA FÈVE DE TONKA, CÉLERI RAVE ET GRUÉ DE CACAO.
ROASTED BREAST OF YELLOW POULTRY,SALSIFY FLAVOURED WITH TONKA BEAN,
CELERY AND COCOA
PÂTES CASARECCE À LA CARBONARA
CARBONARA CASARECCE PASTA
34
DESSERT DU CHARIOT
SELECTION FROM OUR DESSERT TROLLEY
16
CAFÉ GOURMAND
20
GOURMET COFFEE
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
HEALTHY MENU
ACTIVEZ
VOTRE JOURNÉE
- ENERGIZE YOUR DAY
100ml
200ml
13€
8€
GREEN LIGHT: KIWI, POMME VERTE, RAISIN, ANANAS
KIWI, GREEN APPLE, GRAPE, PINEAPPLE
DE-TOX: PASTÈQUE, ORANGE, RAISIN BLANC, FEUILLES DE MENTHE, SPIRULINE
WATERMELON, ORANGE, WHITE GRAPES, MINT LEAVES, SPIRULINA
SMOOTH CARE: FRAMBOISE, PÈCHE, LAIT DE SOJA, ALOE VERA, AMANDE
RASPBERRY, PEACH, SOYA MILK, ALOE VERA, ALMOND
SMOOTH BALANCE: BANANE, LAIT DE SOJA, ORANGE, POUSSE D’ÉPINARD, CACAO, AMANDE,
BANANA, SOYA MILK, ORANGE, BABY SPINACH LEAVES, COCOA, ALMOND
ANTI-STRESS: FRAISE, POIRE, BANANE, LEVURE DE BIÈRE, AMANDE
STRAWBERRY, PEAR, BANANA, BREWER’S YEAST, ALMOND
BIEN
ÉQUILIBRÉ
- PERFECTLY PORTIONED
SALADE DE CHAIR DE TOURTEAU & TOMATES CERISES, CRÉMEUX DE CORAIL
CRAB MEAT SALAD & CHERRY TOMATOES, CORAL CREAM
34€
POUSSES D’ÉPINARD, AVOCAT, FENOUIL & CREVETTES SNACKÉES AUX ÉPICES
BABY SPINACH LEAVES, AVOCADO, FENNEL, NACKED SHRIMPS WITH SPICES
26€
RISOTTO CARNAROLI AUX ZESTES DE CITRON,
POUDRE DE CAPRES, CONDIMENT TRÉVISE / BALSAMIQUE
RISOTTO WITH LEMON ZEST, CAPERS POWDER & RED ENDIVE SEASONING
28€
SUR-MESURE - CREATE YOUR OWN MEAL
115gr
175gr
36€
43€
COMPOSEZ VOTRE PLAT - SELECT YOUR PREPARATION
POISSON DU JOUR - SUPRÊME DE VOLAILLE - FILET DE BOEUF - TOFU - OEUF DE POULE
FISH - CHICKEN BREAST - BEEF FILLET - TOFU - HEN EGG
SÉLECTIONNEZ VOTRE ACCOMPAGNEMENT - SELECT YOUR GARNISH
(CHOICE OF 2 GARNISHES)
CAROTTES - POUSSES D’ÉPINARDS - FENOUIL AU SAFRAN - RIZ VÉNÉRÉ - SOJA
CARROTS - BABY SPINACH LEAVES - FENNEL WITH SAFRON - RICE - SOY BEANS
- SELECT YOUR SAUCE
PESTO - JUS DE CUISSON - HUILE D’OLIVE - CHAPONZU - VIERGE DE TOMATES & CÂPRES
YAOURT O% À LA CORIANDRE
PESTO - AROMATIC SAUCE - OLIVE OIL - CHAPONZU - VIRGIN TOMATOES & CAPERS
CHOISISSEZ VOTRE SAUCE
LOW FAT YOGHURT
& CORIANDER
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
PLAISIRS D’HIVER
TEA TIME
SERVICE DE 15 HEURES À 18 HEURES
SERVED FROM 3PM TILL 6PM
LE GOÜTER DES ALPAGES DE PIER-MARIE LE MOIGNO...
TROIS PÂTISSERIES À DÉGUSTER...
20€
Three fine pastries
Financier vanillié à la mandarine / Pain d’épices au seigle et citron de Sicile / Verrine Mont Blanc
Small vanilla & tangerines ‘financier’/ Lemon gingerbread / Mont-Blanc in a glasscup
...ACCOMPAGNÉES D’UN UN CHOCOLAT CHAUD,
TROIS PARFUMS SELON VOTRE CHOIX
29€
Accompagnied by a hot chocolate, one flavor to choose from our selec$on
Chocolat à la cannelle cassia, chocolat aux zestes d’orange ou chocolat à la fève Tonka
Cassia cinnamon chocolate, or orange zest chocolate, or Tonka cocoa bean chocolate
LE GOÛTER DU CHALET A DÉGUSTER POUR DEUX PERSONNES
120€
High tea for two in the Chalet
Trios de pâtisseries, boissons chaudes de votre choix et coupes de Champagne
Three fine pastries, hot drinks according to your choice and accompagnied by two glasses of Champagne
18€
VIN CHAUD DES CIMES (25CL)
MULLED WINE FROM THE MOUNTAIN HEIGHTS
SCONES VANILLÉS AU SUCRE CANDY, CRÈME D’ISIGNY (4 PIÈCES)
16€
VANILLA-FLAVOURED SCONES WITH CANDY SUGAR, CREAM FROM ISIGNY (4 PIECES)
UN DESSERT DU CHARIOT SELON VOTRE CHOIX
16€
SELECTION FROM OUR DESSERT TROLLEY
TARTINES SALÉES AU PAIN BIO MOISAN
FOIE GRAS, PATA NEGRA, SAUMON FUMÉ, VIEUX COMTÉ, LÉGUMES
SELECTION OF SANDWICHES WITH ORGANIC BREAD:
FOIE GRAS, PATA NEGRA HAM, SMOKED SALMON, COMTÉ CHEESE, VEGETABLES
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
18€
LE CAFÉ
CAFÉ AMÉRICAIN, EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ
AMERICAN COFFEE, ESPRESSO, DECAFFEINATED
9€
DOUBLE EXPRESSO
12€
CAPPUCCINO, CAFÉ AU LAIT
CAPPUCCINO, COFFEE WITH MILK
14€
LATTE MACCHIATO
CREAMY COFFEE MILK
14€
MOKACCINO
BLEND OF CHOCOLATE & COFFEE
14€
CAFÉ LIÈGEOIS
COFFEE WITH ICE CREAM & WHIPPED CREAM
16€
CAFÉ VIENNOIS
COFFEE WITH WHIPPED CREAM
16€
LE CHOCOLAT
CHOCOLAT CHAUD OU FROID
HOT OR COLD CHOCOLATE
14€
CHOCOLAT VIENNOIS
CHOCOLAT WITH WHIPPED CREAM
16€
CHOCOLAT LIÉGEOIS
CHOCOLATE WITH ICE CREAM & WHIPPED CREAM
16€
LES INFUSIONS
(HERBAL TEA)
CAMOMILLE (CAMOMILE)
TILLEUL (LIME BLOSSOM)
TILLEUL-MENTHE (LIME BLOSSOM WITH MINT)
VERVEINE (LEMON VERBENA)
VERVEINE-MENTHE (LEMON VERBENA WITH MINT)
MENTHE POIVRÉE (PEPPERMINT)
LES PARK HYATT ICE TEA
13€
13€
13€
13€
13€
13€
33 CL
ICE TEA VERT NATURE OU CITRON
MARCO POLO - PASSION (MARCO POLO/PASSION FRUIT)
VIOLETTE - FRAMBOISE (VIOLET/RASPBERRY)
JASMIN - CONCOMBRE (JASMINE/CUCUMBER)
PRIX NETS EN EUROS
NET PRICE IN EURO
- TAXES & SERVICE COMPRIS
- TAX & SERVICE INCLUDED
16€
16€
16€
16€
À L’ATTENTION DE NOTRE CLIENTÈLE
SELON L’ARTICLE R 3353-2 DU CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE:
«LE FAIT POUR LES DÉBITANTS DE BOISSONS DE DONNER À BOIRE À DES GENS MANIFESTEMENT EN
ÉTAT D’ÉBRIETE OU AYANT CONSOMMÉ UNE TROP GRANDE QUANTITÉ D’ALCOOL,
OU DE LES RECEVOIR DANS LEURS ÉTABLISSEMENTS EST PUNI DE L’AMENDE PRÉVUE POUR LES
CONTRAVENTIONS DE LA 4E CLASSE»
EN CONSÉQUENCE, ET AFIN DE PRÉSERVER LA TRANQUILITÉ ET LA SANTÉ DE NOTRE CLIENTÈLE,
LA DIRECTION SE RÉSERVE LE DROIT DE REFUSER DE SERVIR DE L’ALCOOL À DES CLIENTS DONT
ELLE CONSIDÈRERAIT QU’ILS SONT EN ÉTAT D’ÉBRIETE
OU AYANT TROP CONSOMMÉ DE BOISSONS ALCOOLISÉES.
MERCI DE BIEN VOULOIR NOTER QUE
NOTRE ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES
LA DIRECTION GÉNÉRALE
TO THE ATTENTION OF OUR GUESTS
UNDER THE ARTICLE R 3353-2 OF THE PUBLIC HEALTH CODE:
“THE FACT FOR BEVERAGE PURVEYORS TO SERVE ALCOHOLIC BEVERAGES TO CLIENTS UNDER THE
INFLUENCE OF ALCOHOL OR TO RECEIVE THEM IN THEIR ESTABLISHMENT IS PUNISHABLE WITH FINE
AS DICTATED BY THE LA AND STATED IN THE PUBLIC HEALTH CODE”
CONSEQUENTLY, AND TO PRESERVE THE TRANQUILITY AND THE HEALTH OF OUR CLIENTELE, THE
MANAGEMENT OF THE HOTEL DOES RESERVE ITS RIGHT TO SERVE OR NOT ALCOHOL TO CLIENTS,
WHEN IT IS CONSIDERED OR FELT THAT CLIENTS ARE UNDER THE INFLUENCE OF ALCOHOL, OR
HAVE CONSUMED TOO MANY ALCOHOLIC BEVERAGES.
PLEASE NOTE THAT CHECKS ARE NOT ACCEPTED FOR PAYMENT
THE MANAGEMENT