VINS DU MAGHREB ½ Bouteille Bouteille Médaillon

VINS DU MAGHREB
LES BLANCS:
½ Bouteille
Bouteille
Médaillon Sauvignon
30.50€
Ce vin est sec, très minéral et présente des notes de pommes vertes. Issu de cépage Sauvignon. Vous
apprécierez sa rondeur et son harmonie
Ait Souala – Maroc
35.00€
Le « Alt Souala » blanc est issu d’une parcelle argillo-calcaire de 8 hectares sur le prestigieux terroir de
Rommani au nord-est de Casablanca. Ce Chardonnay est vinifié à très basse température ce qui lui
confère des arômes minéraux et de moka avec une bouche très ronde.
LES ROSÉS :
Gris de Boualaouane – Maroc
12.20€
18.50€
Né dans la région de Douukkala non loin de Casablanca, au bord de l’océan atlantique. Issu de cépage
Cabernet, Sauvignon, Merlot, Syrah et grenache gris. Ce vin de robe rose pâle avec de légers relfets
orangés est très agréable dès l’apéritif.
Médaillon – Maroc
30.50€
De cépage 100% Syrah, vin fruité et frais, excellent dès l’apéritif. Il accompagne très bien les plats
épicés.
Gros de Guerrouane
13.00€
18.50€
Né dans la région de Meknès. Issu de cépage Cabernet, Sauvignon, Merlot, Syrah et grenache gris. Ce
vin de robe pâle avec de légers reflets orangés est très agréable dès l’apéritif
LES ROUGES :
Boulaouane – Maroc
20.90€
Les vins Boulaouane vous invitent à la découverte de leurs origines : découvrez en Rouge ou Gris toute
la magie orientale de leurs racines marocaines. Nés dans des vignes aux pieds de l’Atlas, à 120km au
sud-est de Casablanca, les vins Boulaouane (signifiant « père bienfaiteur ») sont vendangés à la main,
dans le plus grand respect des traditions, issu de l’assemblage de Cabernet, Sauvignon, Merlot et Syrah.
Guerrouane – Maroc
13.00€
18.50€
Né aux pieds de l’Atlas dans la région de Meknès, au centre du Maroc, de cépage Cinsault, Grenache et
Carignan.
Ksar – Maroc
20.90€
Né aux pieds de l’Atlas dans la région de Meknès, au centre, à 700m d’altitude sur un substrat limoneux
argileux, de cépage Merit, Carignan sauvignon et Syrah. Ce Beni M’Tir est digne de ses origines. Il a à
la fois de la rondeur et du caractère. C’est un vin gourmand et rond qui se caractérise par des notes
fruitées et un grand moelleux en bouche.
Cuvée du Président – Algérie
20.90€
Vin corsé, élaboré à partir des meilleures récoltes des différentes régions viticoles d’Algérie.
Sidi Brahim
13.60€
22.40€
Né au bord de la Méditerranée, de l’heureux mariage de Carignan, Grenache et Cinsault.
Prestige de Mena
28.10€
Elevée en fût de chêne, vous aimerez l’équilibre et la souplesse que lui fournit l’assemblage subtil de
Cabernet sauvignon, de Merlot et de Syrah.
S. de Siroua Syrah – Maroc
30.50€
Provenant d’une parcelle de 15 hectares de Syrah plantée sur le prestigieux terroir de Rommani, le « S
de Siroua » rouge est élevé en fûts de chêne. Avec une robe aux reflets violets, la bouche est marquée
de fruits rouges avec une finale épicée et poivrée.
Médaillon – Maroc
19.90€
30.50€
Robe grenant très profond. Nez généreux de cassis, de mûre, de fruits noirs confits, d’épices douces, de
mousses et de fumé. Bouche moelleuse, souple, aux tanins crémeux, le tout souligné d’une excellente
fraîcheur. Issu de l’assemblage Cabernet, Sauvignon, Merlot et Syrah.
Aït Souala
35.00€
Un assemblage inédit 25% de Tannât, 25% Malbec et 50% Arinarnoa élevé en barrique. Ce vin est
sensuel, séducteur et soyeux. Issu de la région de Benslimane au centre du Maroc, pas loin de Meknès.