fiche technique huile de sesame vierge guenard 25 cl

HUILE DE SESAME VIERGE GUENARD 25 CL
Vinaigres & Huiles
Fabricant
Maison fondee en 1824 a Saint - Aignan - sur - Cher dans le Loir - et - Cher, Les Huileries du
Berry sont au depart une fabrique d'huile de noix a vocation saisonniere avec l'apport des fruits
fait par les producteu-locaux . Une fabrication artisanale Dans un premier temps, une selection
rigoureuse des fruits au travers d'une analyse gustative couplee a une analyse physico - chimique
. Les fruits selectionnes subissent alors une transformation artisanale (ecrases a la meule de
granit et cuisson en marmites) avant d'etre presses pour en extraire l'huile vierge.
Conseil d'utilisation
Tres utilisee en cuisine asiatique, cette huile est ideale pour assaisonner des legumes crus ou les
cuire, tel qu'un Wok de legumes.
FICHE TECHNIQUE
Code article : 724037
Famille : Vinaigres & Huiles
Type de produit : Vinaigres & Huiles